فوائد الحبار
الحبارالحبار، ويسمّى أيضاً بالسيبيا والسبيط وكذلك سهم البحر، واكتسب اسمه هذا من طريقة حركته في مياه البحر، وهو أحد الكائنات الحية البحرية، يتميز بشكلة
عمل شاورما باللحم
الشاورماتعتبر الشاورما إحدى أنواع المأكولات التي يشتهر بها المطبخ الشرقي والغربي، ويقبل عليها الكبار والصغار بسبب طعمها الدسم واللذيذ، ويتم إعدادها من لحم
عوارض نقص فيتامين د
فيتامين ديُعدُّ فيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون، والذي يُوجد في الطعام بكميَّاتٍ قليلةٍ، ويوجدُ على شكلِ مُكمِّلاتٍ غذائيَّةٍ، كما أنَّه يُصنَعُ
طريقة عمل بلح البحر
بلح البحربلح البحر من أشهر أنواع المأكولات البحريّة، ذات الفوائد العظيمة، وهو نوعان أخضر وأزرق، أحدهما يعيش على السواحل، والآخر يعيش مثبتاً على الصخور
طريقة تحضير المقلوبة
المقلوبةتعتبر طبخة المقلوبة من الطبخات التي تشتهر بها فلسطين، وهي طبخة لذيذة وتحتوي على جميع العناصر الغذائية، ومفيدة للجسم ومغذية ولها فوائد عظيمة، عدا أنها
فوائد المحلب
المحلبالمحلب أو كما يُطلق عليه أحياناً الكرز البريّ، وله عدة تسميات مختلفة من منطقةٍ إلى أخرى، والبعض أيضاً يسميه كرز المحلب، وهو نوع من النباتات البرية، التي
طريقة عمل جاتو شاتو
الجاتو شاتويُعدّ طبق "جاتو شاتو" أو "Gateau Chateau" كما تُكتب باللغة الفرنسيّة أحد أنواع الكيك، ويمكن عمله بنكهة الشوكولاتة أو الفانيلا أو الكاراميل حيث يُغطى
طريقة الثومية بالزبادي
القيمة الغذائيّة للثومية القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام بروتين 1.54 غراماً الطاقة 92 سعرة حراريّة الدهون 3.46 غراماً الكربوهيدرات 13.85 غراماً السكريات 9.23
طريقة صنع البوظة
البوظةالبوظة هي نوع من الحلوى المكونة من الحليب، والسكر، والكريمة ويضاف إليها نكهات عديدة، ويمكن أن تحضر من الفواكه، التي تم تجميدها مسبقاً للحصول على القوام
طريقة شوربة الذرة
شوربة الذرةتعتبر الذرة ثالث أهم المحاصيل بعد القمح والشعير، وهي مكون أساسي في تغذية الشعوب في العديد من أنحاء العالم، ويمكن استعمالها كبديل عن القمح بسبب
طريقة طبخ البرغل
البرغلالبرغل من الوصفات الشهية والمرغوبة عند العديد من الناس، ويُحضّر البرغل من حبوب القمح بعد تنظيفها وسلقها وتجفيفها وتُطحن حسب الرغبة إما ناعمة وإما خشنة،
استعمالات الجنسنج
الجنسنجالجنسنج هو عبارة عن نوع من الأعشاب الطبيعية التي تنمو في مناطق معينة من قارة آسيا، وأبرزها سيبيريا، وتمّ استخدامها في الطب الصيني قديماً قبل آلاف
طريقة الفول المعلب
الفول المعلبيعتبر من الوجبات الغذائية، الصحية لما يوفره من كميات كبيرة من البروتين، والفيتامينات وخصوصاً مجموعة فيتامين ب المركب، والأملاح المعدنية وأهمها
طريقة عمل الحمص الشامي
الحمّص الشاميينتمي الحمّص إلى فصيلة البقوليات، ذات الفلقتين، وهو نبات حولي يزرع بكثرة في منطقة بلاد الشام، لذا سمي بالحمّص الشامي، ويحضر بالعديد من الطرق،
طريقة عمل البقلاوة التركية
البقلاوة التركيةيعد طبق البقلاوة من أطباق الحلويات المشهورة في دول العالم العربي بشكلٍ عامٍ، وفي دول بلاد الشام بشكلٍ خاصٍ، بالإضافة إلى تركيا واليونان، حيث
طريقة شوربة السي فود
شوربة السي فودتعتبر المأكولات البحريّة من الأطعمة ذات القيمة الغذائيّة العالية، حيث تعتبر من المصادر الغنيّة بالبروتين، والعناصر الغذائيّة المتنوعة، لذلك فهي
طريقة عمل أرز بالجمبري
فوائد الجمبريالجمبري أو الرّوبيان أو القريدس من الكائنات البحريّة القابلة للأكل والمنتشرة في العالم، فللجمبري مذاق رائع، وفائدة عظيمة، فهو قليل السّعرات
عمل آيس كريم
عمل آيس كريمهناك عدة طرق لعمل الآيس كريم وهي عبارة عن حلى مجمدة، ويكثر تحضيرها وتناولها في فصل الصيف الحار، وذلك لارتفاع حرارة الجسم، وتصنع بنكهات عديدة
طريقة عمل الكبة الشامية
الكبة الشاميةللكبة الشامية قيمة غذائية كبيرة بسبب تعدد المكونات الرئيسية فيها، حيث تحتوي على الكثير من أنواع البهارات التي تزيد من هذه القيمة، ويمكن أن نطبخ
طريقة الشيش طاووق بالفرن
طريقة الشيش طاووقالشيش طاووق هو طبق تركي الأصل، ويمكن عمله بعدة نكهات لاحتواء مكوناته على عدد كبير من البهارات مثل القرفة، والثوم، والبقدونس ويتميز هذا الطبق
طريقة سلطة الزبادي
سلطة الزباديهناك العديد من الأطباق الجانبية التي تحضر وتقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتعتبر السلطات من أهمها، حيث تمد الجسم بالسوائل اللازمة، والفيتامينات،
طريقة عمل الأرز المصري
الأرز المصريهناك أنواع عديدة من الأرز، ويُعد الأرز المصري من أشهرها، حيث يُستخدم في تحضير الكثير من الأطعمة نظراً لأهميته في إمداد الجسم بالكربوهيدرات والطاقة
عمل بسكويت العيد
بسكويت العيديُعد البسكويت من أشهر أطباق الحلويات التي يتم تحضيرها وإعدادها في مختلف المناسبات وخاصةً في الأعياد، كما أنّ صنع بسكويت العيد من العادات القديمة
طريقة فطائر سهلة وسريعة
فطائر سهلة وسريعةتُعد الفطائر من الأطباق المحببة والمطلوبة لجميع أفراد العائلة من الكبار والصغار، والتي يمكن تحضيرها بطرقٍ متعددة وبأشكالٍ متنوعة، إلى أن
عمل مربى الفراولة
صنع المربى المنزليتلجأ العديد من الأمهات إلى صنع المربّى بمختلف أنواعه وأشكاله في المنزل، وذلك لضمان خلوّه من المواد الحافظة، كما أنّه يكون في العديد من
طريقة عمل الأرز بالشعيرية
الأرز بالشعيريةيعتبر طبق الأرز بالشعيرية من الأطباق الرئيسة الذي يتم تقديمه مع عدة أصناف من الطعام، كالملوخية، والبامية، والبازيلاء وغيرها، كما ويعتبر طبخ
طريقة الكيك بالشوكولاتة
الكيك بالشوكولاتةيعتبر كيك الشوكولاتة من ألذ وأشهى أنواع الكيك، وهو المفضل عند الكبار والصغار، ويحضر بعدة طرق سهلة وبسيطة ويزين بصوص الشوكولاتة أو الكريمة،
طريقة البسبوسة بدون بيض
البسبوسة بدون بيضتعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات في الوطن العربي عامة وفي مصر خاصة؛ وذلك لطعمها المميز، ويكثر إعدادها في شهر رمضان المبارك بعد الإفطار؛
طريقة عمل الدونات بدون بيض
الدونات بدون بيضهناك العديد من وصفات الحلويات اللذيذة التي يرغبها الصغار والكبار، وغالباً ما يتم ابتياعها من محال الحلويات والمتاجر، وتفضل ربة المنزل تقديم ما
طريقة عمل حلى المارس
حلى المارستعتبر المارس من أنواع الشوكولاتة المشهورة والمتوفرة في كافة أنحاء العالم، ويتم صنعها في الولايات المتحدة الأمريكية ثم يتم تصديرها، وتم تطبيق عدة