طريقة عمل الحلى
طريقة عمل الحلىهناك الكثير من وصفات الحلى التي يتم تحضيرها بطرق وأشكال ونكهات مختلفة، وتزين بعدة طرق أنيقة وملفتة للأنظار، ومنها الحلويات الباردة التي توضع في
مكونات السوفليه
السوفليهتتنوع المطابخ التي تعد المأكولات والحلويات عبر العالم، ولعل أبرزها وأكثرها إمتاعاً وروعةً المطبخ الفرنسي بأصنافه الجذابة المختلفة ولذيذة الطعم، ويعد
مكونات عصير عوار قلب
عصير عوار قلبتعتبر العصائر والكوكتيلات من أكثر أنواع المشروبات إقبالاً من الناس، وخاصة في فصل الصيف، ومن أشهر أنواع العصائر المنتشرة في الوطن العربي هو عصير
طريقة عمل الهريسة الحارة
الهريسةتعتبر الهريسة من أكثر الصلصات انتشاراً حول العالم والتي يعشقها الأشخاص الذين يحبون الأكلات الحريفة، حيث إنها تعرف في بعض المناطق باسم الشطة الحارة،
مكونات عجينة السكر
عجينة السكرتتنوع أصناف الزينة المضافة إلى قوالب الكيك، والتي تضفي عليه ألواناً جذابةً وطعماً شهياً، وتتميز عجينة السكر بأنها لينة القوام وسهلة الإعداد
طريقة عمل الدجاج المحمر
الدّجاج المحمّريعدُّ الدّجاج المحمّر من أشهى الوصفات، والّذي يكاد لا تخلو منه مناسبةٌ أو عزومة، فطعمه رائعٌ، وشكله أروع، ويمكن التّنّوّع به وتحضيره بالطّريقة
طريقة لف السينابون
السّينابونهو من الحلويات الغربيّة سويسريّة الأصل التي انتشرت بالولايات المتحدة الأمريكية ومنها انطلقت سلسلة مطاعم السّينابون، ثمّ انتشرت في المطبخ العربي ولاقت
طريقة عمل صدور الدجاج بالفرن
الدجاج المحشيتعوّد الناس على الدّجاج الكامل المحشي بالأرز، ولكن الكثيرات من ربّات لبيوت يتردّدن في تحضيره بسبب خوفهن من عدم نضجه بشكلٍ صحيح أو من فرط شيّه
عمل البسبوسة بالسميد الناعم
البسبوسة بالسميد الناعمتعتبر البسبوسة من الحلويات الشعبية المشهورة في الوطن العربي بشكل عام، وتحضر بكثرة خاصة في شهر رمضان المبارك، كما أنها تحتوي على مكوناتٍ
طريقة عمل كريمة تزيين الكيك
كريمة تزيين الكيكيعتبر تزيين الكيك من أهم الأمور التي يجب اتباعها عند صنع الكيكات، وخاصة في أعياد الميلاد، وذلك لمنحها منظراً جميلاً وجذاباً، وهناك العديد من
طريقة عمل صينية البطاطا باللحمة
صينيّة اللحم والبطاطايُعتبر هذا الطّبق من الأطباق الجديدة نوعاً ما على المطبخ العربي، فطبق صينيّة الدجاج هي المتداولة والمحضّرة بشكلٍ أكبر، ولكن من المهم
مكونات زبدة الشيا
زبدة الشيازبدة الشيا (بالإنجليزية: Shea Butter) هي زبدةٌ تستخرج من بذور شجرة الشيا، والتي يعود موطنها الأصلي إلى غرب أفريقيا، وتتميز زبدة الشيا بلونها العاجيّ
عمل شوربة الخضار
شوربة الخضارهي طبقٌ من الأطباق الشهية والمفيدة والشعبية، يتناولها الغني والفقير، وتحتوي شوربة الخضار على أنواع مختلفةٍ من الخضار، إضافةً إلى التوابل والأعشاب،
طريقة عمل طاجن لسان العصفور
الطاجنالطاجن هو قدرٌ من الفخّار الذي يقوم بطبخ الطّعام اعتماداً على البخار المتكوّن في القدر، وهي طريقة الطّبخ المعروفة في المغرب العربي ويحتوي على تنوّعٍ
طريقة عمل أرز المندي
الأرز المنديإن طبق الأرز المندي من أشهى الوصفات التي يمكن أن تُقدّم على مائدة الطعام، والتي اشتهرت فيها منطقة حضرموت شرق اليمن بشكل خاص، وكذلك فإن تقديمه
طريقة البسيمة
البسيمةهي نوعٌ من الحلويات الشّرقية التي تُسقى بالشّيرة أو القطر، وتتميّز بخفة قوامها وطعمها اللّذيذ، اشتهرت البسيمة في مصر؛ فهي تُقدّم كنوعٍ من التّحلية
طريقة عمل الكريم شانتيه بالمنزل
القيمة الغذائية للكريم شانتييوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للكريم شانتي، وذلك لكل ملعقة كبيرة من الكريمة:
طريقة عمل القشطة السورية
القشطةالقشطة، هي نوع من المنتجات الدهنية التي تُصنع من الحليب، والتي تدخل في تصنيع العديد من الحلويات، وتعدّ من مكوناتها الرئيسية، مثل الكنافة، والقطايف،
طريقة عمل البسبوسة الصيامي
بسبوسة صيامي بالبرتقالالمكوّناتكوبان من السميد.كوب من كلٍ من:كوب إلا ربع من كلٍ من:نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر.لعمل الشربات:جوز الهند.عصير البرتقال. السكر.
طريقة لف الفطائر
لف الفطائرتُقدم الفطائر بعدة أشكال جميلة وحشوات لذيذة، وهناك بعض الخطوات التي يتم اتّباعها للحصول على عدة أشكال؛ بحيث تتماشى مع نوع الحشوة والتمييز بينها
تحضير القهوة العربية
القهوة العربيةطريقة عمل القهوة العربيةالمكوناتملعقتان من البن العربي المطحون.ملعقة صغيرة من حبوب الهال المدقوقة.ملعقة صغيرة من الهال المطحون جيداً.ملعقة صغيرة
طريقة عمل صلصة التوفي
صلصة التوفي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 8 أشخاصالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 205 سعرة حرارية الدهون 17 غرام الكربوهيدرات 13
فوائد البرتقال
البرتقاليعتبر البرتقال أحد أنواع النباتات الحمضيّة تحديداً المزهرة، إضافةً لليوسفي والبوملي والجريب فروت، وتعتبر المناطق الجنوبيّة الشرقية من القارة الآسيوية،
فوائد المخلل
المخللتُعتبر عملية التخليل واحدة من أقدم الطرق المستخدمة في حفظ المواد الغذائيّة، حيث وجد قبل ما يعرف بالثلاجة كطريقة وحيدة لحفظ الأطعمة أطول مدّة زمنية ممكنة،
طريقة تزيين الكيك بعجينة السكر
عجينة السكرتُستخدم عجينة السكر لتزيين الكب كيك والكعك، ويتم عمل العديد من الأشكال الجميلة والمميزة التي تضيف للكعكة شكلاً مميزاً ولذيذاً، فيحبّها الأطفال ويفرح
طريقة عمل صلصة الكاكاو
صلصة الكاكاوتتميّز صلصة الكاكاو بطعمها اللذيذ والمميّز وعلى الرغم من استخدام الكثيرين لها بشكل متكرر إلا أنّ عدداً كبيراً من الناس يجهلون الفائدة التي تقدمها
طريقة قشر القهوة
قشور القهوةهي القشور التي تغلف حبة البن من الخارج، والتي في الغالب يتمّ التخلص منها للحصول على حبوب البن، وتحميصها وطحنها للاستفادة منها. قشور القهوة لها فوائد
ما فوائد البطيخ
البطيخيُعرَف البطيخ بأنّه من الفاكهة ذات الحجم الكبير، والذي يرتبط بكلّ من الشمام، والكوسا، والقرع، والخيار، وينتمي إلى الفصيلة القرعية (بالإنجليزية:
كيفية عمل سلطة الطحينة
السَّلطةأصبحت السَّلطة من أهم المُقبِّلات التي توضع على مائدة الطَّعام، فمن دونها لا يكون الطعام مكتملاً، ولكن مع مرور الزَّمن ظهرت الطُّرُق العديدة التي لا
فوائد القسط الهندي للغدة الدرقية
القسط الهندييعتبر القسط الهندي من أهم النباتات التي تعود بالفائدة والنفع على صحة الإنسان، وذلك لقول الرسول -عليه الصلاة والسلام- : "إن أمثل ما تداويتم به