حلى سهل ولذيذ وسريع
الحلوياتيحتاج جسم الإنسان خاصةً عند بذله لمجهود عقلي أو عضلي للسكريّات والحلويات؛ حيث تُعوّض ما فقده من الطاقة، وتعيد لجسمه النشاط والحيوية، كما أن الحلويات
طريقة عمل القهوة التركية بالحليب
القهوةتعدّ القهوة من أبرز المشروبات العربيّة وأكثرها انتشاراً في معظم مناطق العالم، وهي أقدم المشروبات التي عرفها العرب، ويعود تاريخ القهوة التركيّة إلى القرن
طريقة عمل حلى النسكافيه
حلى النسكافيهحلى النسكافيه من الحلويّات العصريّة التي تُقدّم باردةً، وتمتاز بطعم النسكافيه الظاهر فيها، أمّا قوامها فيكون كريمياً وغنياً بسبب الكريمة المستخدمة
طريقة عمل صلصة الباربكيو
صلصة الباربكيوتتنوع الصلصات التي يستخدمها الإنسان كإضافةٍ على الطعام وخاصّةً المشوي، فيتمّ تتبيل الطعام بها، الأمر الذي يضفي على مذاق المأكولات لذةً مضاعفة،
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض
بلح الشام من دون بيض مدة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة الكمية تكفي لـ ستة عشر شخصالمكوّنات كوب وثلث من الدقيق. كوب وربع من الماء. ظرف
طريقة عمل الجلاش بالمهلبية
الجلاشالجلاش من أكثر أنواع العجائن تنوّعاً، فهي تُستخدم في تحضير مختلف أنواع الوصفات بسبب طعمها الخفيف، وقرمشتها التي يحبّها الجميع، ويُمكن تحضيرها مقليةً أو
طريقة عمل قشر القهوة
طريقة عمل قشر القهوةقشر القهوة هي القشرة التي تغلف البن، وتُفصل عن القشر ويتم تحميصها وطحنها لتباع في الأسواق، وعرفت قهوة القشر بأنّها تقليد يمني يزيد عمره عن
طريقة الحنيذ في قدر الضغط
الحنيذهو أحد الأطباق التّقليدية التي تشتهر بها شبه الجزيرة العربيّة وخاصّةً اليمن، ويتمّ تَقديمه في المناسبات والولائم الكبيرة. للحنيذ طريقة طهي تميُّزه عن
فوائد اللب
اللبيطلق على بذور نبات عباد الشمس، أو بذور القرع المحمّصة اسم اللب، والذي عادة ما يتناوله الناس كنوع من المسلّيات، وذلك لما يتميّز به من طعم لذيذ ومالح، كما
طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة
الرقاقيكثر استخدام الرقاق أو عجينة الجلاش في المطبخ المصري؛ حيث توجد العشرات من الوصفات التي تشتهر بها، مثل وصفة الرقاق الطري باللحمة المفرومة، ويمتاز هذا
كيف أعمل حلى لذيذ
الحلويّاتأطباق الحلويات من أكثر الأطباق استهلاكاً في العالم؛ فعلى الرغم من أنّها طبقٌ يُقدّم في آخر الوجبة الرئيسيّة والتي تتكوّن من ثلاثة أطباق إلّا أن بعض
فوائد حب الرشاد للشعر
حب الرشاديعتبر الرشاد أحد النباتات العشبيّة الصالحة للأكل، والتي تندرج تحت الفصيلة الكرنبيّة (بالإنجليزية: Cruciferae family)، ويعود موطنه الأصليّ إلى مصر وغرب
صنع الكعك
الكعكيُعدّ الكعك أو الكوكيز "cookies" أحد أشهر أطباق الحلويات في مطابخ العالم الغربي، وهو يعد كذلك أحد الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها ما بين الوجبات
معدل فيتامين د الطبيعي
فيتامين ديعتبر فيتامين د من أهمّ أنواع الفيتامينات الضرورية التي يجب تزويد الجسم بها، حيث يمكن الحصول عليها من الجبن، والزبدة، والبيض، وبعض أنواع السمك، كما
وصفات كيك عيد ميلاد
كيك عيد الميلاديحتفل الأشخاص سنوياً بتاريخ ميلادهم، فيقومون بتزيين البيت بالبالونات وحبال الزينا الملونة، وغيرها، كما يهتمون بشراء العديد من أصناف الحلويات
كيكة الجزر والجوز
كيكة الجزر والجوزيفضل العديد من الناس بعد يوم عمل شاق تناول بعض من الحلويات مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة، ولعل الكيك هو الخيار الأفضل للعديد منهم، حيث
الرمان وفوائده
الرماناسُتخدِم الرمان (الاسم العلمي: Punica granatum) منذ آلاف السنين، فقد اكتشف أنّه استخدم لعلاج الدودة الشريطية وغيرها من الطفيليات منذ 1,500 سنة قبل
كيفية عمل كيكة الشوكولاتة
كيكة الشوكولاتةيمكن تحضير الكيك بالعديد من الطرق والوصفات التي ابتكرتها مختلف المطابخ؛ كي تناسب مختلف الأذواق، فمنها تشيز كيك، وكيكة الجزر، وكيكة القهوة
ما فائدة الكيوي
فاكهة الكيويتعتبر الفواكه الاستوائية واحدة من أكثر الفواكه روعة وشهرة، كما أن مذاقها أكثر من لذيذ، والكيوي واحدة من أكثر أنواعها شعبية وانتشاراً حول كل العالم،
ما فوائد الشوفان
الشوفانهو نوع من النباتات الحولية العشبية ويعتبر نوعاً من الحبوب، وله جذور متعددة صغيرة وليفية مغطاة بالشعيرات الرفيعة وتمتد إلى عمق التربة، ويعيش الشوفان في
كيفية عمل العوامة
العوامةتعتبر العوامة من أشهى أنواع الحلى المقرمشة، وهي موجودة في كل الأوقات، ولكنها تحلو في شهر رمضان المبارك، فتفرح العائلة الصغير منهم والكبير لتحضيرها،
مكونات الكشري
الكشرييقدم المبطخ الشرقي العديد من الأكلات الشعبية والتقليدية التي تستطيع كافة شرائح المجتمع تحمل نفقاتها والحصول عليها، ولعل المطبخ المصري أحد المطابخ العربية
مكونات الحليب
الحليبالحليب هو أحد المشروبات التي يتناولها الإنسان خلال حياته اليومية، والتي تفيد صحته وتقي من الإصابة بمختلف أنواع الأمراض، ويتميز بلونه الأبيض النقي، وهو
وصفات سريعة التحضير
وصفات سريعة التحضيرقد تحتاج ربة المنزل إلى تحضير وجبات سريعة، وسهلة، ولا تحتاج لوقت طويل في الإعداد، خصوصاً إن كانت سيدة عاملة، أو جاءها زوار بشكل مفاجئ، لذا
كيكة الجزر بالقرفة
كيكة الجزر بالقرفةكيكة الجزر بالقرفة، من ألذ أنواع الكيكات، وأكثرها فائدةً، وذلك بفضل احتوائها على الجزر والقرفة كمكونات أساسية فيها، وهذا يعني أنها تحتوي على
كيفية عمل الزلابية العراقية
الزلابية العراقيةالزلابية هي نوع من الحلوى المشهورة، والمنتشرة في الوطن العربي، ويقال أن أصولها أندلسية، حيث جاءت تسميتها من زرياب الذي قام بصنعها وهو في
وصفات حلويات مغربية
الحلويات المغربيّةلائحة الحلويات المغربيّة تحتوي العديد من الوصفات اللذيذة، وأضافت لها نكهةً من التوابل والنكهات الجديدة والمختلفة. تتميّز الحلويات المغربيّة
البروتين النباتي
البروتيناتتُعدُّ البروتيناتُ جزيئاتٍ كبيرةً ومُعقّدةً تؤدي مجموعةً كبيرةً من الوظائف الأساسيّة في الجسم؛ إذ إنّها تُعدّ مسؤولةً عن معظم الوظائف داخل الخلايا،
ما فائدة خل التفاح
خل التفاحيُعدّ خل التفاح (بالإنجليزية: Apple Cider Vinegar) من أكثر أنواع الخل انتشاراً في العالم، فبالإضافة إلى كونه استخدم قديماً كعلاج شعبي، فهو أيضاً يدخل
ما هي فوائد الزبيب
الزبيبيعتبر الزبيب من أشهر أنواع الفواكه المجففة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، كما تستخدم في مختلف الأطباق كالأرز، والسلطات،