الطبخ والأطعمة Page 692

حلى قهوة غريب

حلى قهوة غريبتبحث كل ربة منزل عن أفضل الطرق لتحضير أشهى وألذ الحلويات في المنزل بدون أن تحتاج إلى شرائها جاهزة من الأسواق، ولعل حلى القهوة من أكثر أنواع

شوربة الجزر

الجزريعتبر الجزر أحد أنواع الخضار الجذرية التي تنمو في باطن الأرض، بينما تكون أوراقها فوق التراب، وتتميز بلونها البرتقالي المميز، وإلى جانب طعمها اللذيذ فإن

حلوى الجزر

حلوى الجزربات الجزر من أكثر الخضروات التي تستخدم في عمل تشكيلة واسعة من الحلويات كونه حلو المذاق، وتعتبر هذه الطريقة مفيدة جداً خصوصاً للأطفال الذين لا

حلى لذيذ وغريب

حلى لذيذ وغريبيفضل العديد من الأشخاص تناول طبق من الحلوى مع كوب من الشاي أو القهوة، خاصة من بعد يوم عمل طويل ومتعب، أو من بعد تناول طبق دسم من الطعام، وقد يمل

كيفية تحضير كبسة لحم بقدر الضغط

كبسة اللحمتعتبر الكبسة من أشهى وألذ الأطباق التي تحضر في جميع دول الوطن العربي من دون استثناء، فهي عدا عن طعمها اللذيذ تعتبر الكبسة من الأطباق المشبعة والغنية

حلى سهل وسريع بدون فرن

حلو موس الشوكولاتة مُدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاصالمكوّناتكوب كريمة خفق مغلية.ثمانية ألواح من الشوكولاتة الداكنة الناعمة.كوبا كريمة خفق مخفوقة.طريقة

تورتة عيد ميلاد سهلة

تورتة عيد ميلاد سهلةتعتبر التورتة من أهم وأشهر أنواع الحلويات حول العالم، فهي تتناسب مع كل المناسبات، مثل حفلات الزفاف، وأعياد الميلاد، وحفلات رأس السنة،

فوائد الحنطة

الحنطةتعتبر الحنطة واحدة من أقدم البقوليات التي عرفتها البشرية، حيث تم اكتشافها في المرة الأولى في المناطق الأوروبية، ومن ثم انتشرت في باقي أنحاء العالم، ويطلق

صنع البقلاوة

البقلاوةتعدّ البقلاوة أحد أشهر أطباق حلويات المطبخ الشرقي، والتي يحبّها الكبار والصغار على حدٍّ سواء، كما أنها واحدة من الحلويات التي تتصدر المبيعات في محالّ

صناعة الجبن في المنزل

صناعة الجبن في المنزللا تكتمل سفرة الإفطار أو العشاء إلا بالجبن، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من أنواع الأطباق الرئيسية كمكون رئيسي، ويتم تحضيره باستخدام لبن

حلى سهل وسريع بدون بسكوت

حلى سهل وسريع بدون بسكوتتبحث سيدة المنزل عن أسهل وصفات الحلى التي يمكن عملها في أي وقت؛ فتحقق رغبة العائلة بتناول حلى طيبة المذاق، وفي الوقت نفسه لا تتطلب منها

فوائد الهريس

الهريسيعتبر الهريس من أشهر المأكولات والأطباق الشعبيّة التي تعتبر البلدان الشرقيّة والعربيّة تحديداً مهداً لصنعها وتحضيرها، والتي يشيع تناولها ويزيد إقبال

سبب نقص فيتامين د

الفيتاميناتيحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات بشكل أساسي ليكون بصحّة جيدة، تماماً كحاجته للكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، كلٌ بنسب مختلفة، فحاجة الإنسان

حلويات العيد للأطفال

حلويات العيد للأطفاللا يوجد أجمل من فرحة العيد، ولا أحلى من مظاهره المتنوّعة والمتمثلة في كثيرٍ من الأمور، ولعلّ المظاهر المتعلّقة بالطعام هي الأكثر انتشاراً؛

أفضل طريقة لعمل البيتزا

البيتزاالبيتزا تلك الوجبة الإيطاليّة المميزة، والتي أصبحت الآن من الوجبات الموجودةَ بقوة في مطابخنا العربية، تَتَميّز البيتزا بأنّها وجبةٌ مُشبعةٌ وصحية، فهي

حلى قهوة سهل وسريع ولذيذ

حلى قهوة سهل وسريع ولذيذيدمن الكثير من الناس على تناول القهوة، ولكن البعض الآخر قد يحب نكهتيْ ولا يستطع تناولها لسبب أو لآخر؛ لذلك يمنكه التمتع بمذاقها من خلال

فوائد العسل الأبيض على الريق

العسل الأبيضيختلف لون العسل الذي يصنعه النحل باختلاف نوع الرحيق الذي تجمعه من الزهور والورود التي تمرّ بها، وعمر النباتات، وطبيعة التغذية التي تحصل عليها من

طريقة عمل الجبنة القديمة

الجبنة القديمةتعتبر الجبنة القديمة من ألذ أنواع الأجبان، حيث إنها تعد من الوجبات المفضلة على الفطور، وتتميز الجبنة القديمة بأنها من الأغذية المفضلة عند

مكونات الهريسة

الهريسةحلى الهريسة من الحلويات التي لها شعبية كبيرة جداً، إذ إنّها منتشرة في كافة دول العالم، وخاصّة دول العالم العربي، ومن أهم مكوّناتها السميد، والهريسة على

مكونات الطعمية

الطعميةتعتبر الطعمية من أصناف المأكولات الشعبية المنتشرة في كافة دول بلاد الشام، وجمهوريّة مصر العربية، واليونان، واليمن، والسودان، والمملكة العربية السعوديّة،

مكونات شوربة الخضار

شوربة الخضارتشتهر شوربة الخضار في دول العالم كافة، وتختلف طرق طبخها وتقديمها من دولة لأخرى، وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم بشكل كبير، ومكوناتها بسيطة،

ما هي فوائد القهوة

القهوةتصنع القهوة من حبوب البن، والتي تعد الفاكهة المحمصة لنبات البن العربي (بالإنجليزية: Coffea arabica)، ويساعد مشروب القهوة على الشعور باليقظة وتخفيف

ما هي فوائد الباذنجان

الباذنجانالباذنجان هو أحد أنواع الخضراوات التي تختلف في الشكل والحجم واللون؛ حيث إنَّه يوجد باللون الأرجواني أو البنفسجي وهو النوع الأكثر شيوعاً، كما يوجد

ما فوائد إكليل الجبل

إكليل الجبليعتبر إكليل الجبل أحد أنواع الأعشاب المعمّرة والعطرية التي تتميّز بأوراقها الضيقة والطويلة الخضراء الغامقة، ويبلغ طولها ما يقارب المتر الواحد وينمو

مكونات الباستا

الباستااسم الباستا أصله إيطالي وهو اسم غالباً ما يُطلق على العجينة، وهو أيضاً ما يُعرف عندنا بالعربية المعكرونة، ويتم سلقها وتقديمها بطرقٍ عدَّة، ومع التوابل

طريقة عمل كيك بدون بيض

طريقة تحضير الكعك بدون البيضتبحث الأم في كثير من الأحيان عن طريقة لتحضير الكعك بدون بيض لأسباب كثيرة ومنها حاجتها إلى تحضير كعكة بشكلٍ مفاجئ في حين عدم توفّر

مكونات السلطة الخضراء

السلطة الخضراءتعتبر السلطة الخضراء الملاذ الوحيد والسريع لمن يشعر بالجوع، كما أنّها الطبق المفضّل لمتبعي الريجيم، فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ فهي غنية بالعناصر

مقادير عجينة البقلاوة

طريقة تحضير البقلاوةهي واحدة من أحد أنواع الحلويات المحبوبة في المطابخ العربية والآسيوية، ويتمّ صنعها بشكلٍ رئيسي من رقائق خاصّة من العجين، وتحشى بعدة حشوات،

معكرونة النجرسكو بالدجاج

نجرسكو بالدجاجالمكونات400 جرام معكرونة بيني أصابع.أربع قطع فيليه دجاج.حبة متوسطة بصل مقطع لأرباع.قطعتين ورق غار.أربع حبات فلفل أسود صحيح.أربع حبات هيل

مكونات بلح الشام

طريقة تحضير بلح الشامتعتبر حلوى بلح الشام واحدة من الحلويات سورية الأصل، بحيث إنّ صانعي الحلويات ابتكروا صنفاً يشبه في شكله حبّة البلح، ومن هنا جاءت التسمية،