الطبخ والأطعمة Page 722

فوائد عود القسط الهندي

القسط الهنديمن المعروف أنّ القسط الهندي عبارة عن نوع من أنواع النباتات ويصنّف من ضمن فصيلة القسطيات، وهو عبارة عن شجيرة يصل ارتفاعها إلى حوالي ثلاثة أمتار

خصائص النباتات

النّباتاتالنّباتات كائنات حيّة تنتشر في جميع أنحاء العالم، وهي تعيش على اليابسة أو في المسطحات المائيّة، وتضم مملكة النّباتات أكثر من 350,000 نوع من الأشجار،

فوائد الزبادي مع الثوم

الزبادي مع الثوميساعد الزبادي مع الثوم في التخلّص من مشاكلِ الجهاز الهضمي؛ وذلك بسبب خصائصه المُضادّة للبكتيريا والفطريات، حيث تعدّ خلطة الزّبادي والثوم من

كيكات عيد الزواج

عيد الزواجعيد الزواج، هي مناسبة يحتفل بها الزوجان كلّ عام، ويُحيِيان فيها ذكرياتهما الجميلة لأولِ ليلةٍ جمعتهما معاً، وقد صارتْ هذه المناسبة تقليداً عالمياً

طريقة اللحمة بالبصل

طريقة اللحمة بالبصلتدخل اللحمة في عمل العديد من المأكولات، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والطيب، وتتمّ إضافة الكثير من الإضافات عليها

فوائد الزنك للبشرة

الزنكهو عنصر معدنيّ هامّ ونادر من عناصر السلسلة الأولى في الفلزات الانتقالية، والذي يحتاج إليه الجسم ولكن بكميات قليلة جداً لا تتعدى الخمسة عشر ملليغراماً

عمل قرع العسل

قرع العسلقرع العسل من الخُضار الشتويّة والتي تحتوي الكثير من المعادن والفيتامينات، وبالأخصّ فيتامين A الذي يحمي العين من الإصابةِ بالعمى، ويحدّ من إصابته

تحضير طبق دجاج

تحضير طبق دجاجتُعد أطباق الدجاج من الأطباق المُفضلة لدى الكثير من الناس لأنّها خفيفة وسهلة الإعداد، وبالإضافة إلى ذلِك فإنَّ هُنالِكَ العديد من الوصفات التّي

طريقة كيكة الكتكات

الكيكيُعدّ الكيك من الحلويات المُفضلة لدى مُعظم الناس لأنّهُ خفيف وسهل الإعداد والتقديم، فهوَ مُناسبٌ لمُختلف المُناسبات الإجتماعية كحفلات عيد الميلاد والأعراس

فوائد الموز لكمال الأجسام

الموزالموز هو نبات يتبع لفصلية الأعشاب، ويعود السبب في ذلك إلى أنّ ساقه غير خشبية، كما أن الموز يتصف بأوراقه الملتفة على بعضها البعض والخضراء، وثماره تكون

طريقة تخزين البصل

البصلالبصل من أشهر أنواعِ الخضروات على الإطلاق وأكثرها فائدةً للجسم، ويتميز بطعمه اللذيذ، ونكهته المُحببة في الطعام، وتَنتشر زراعته في مُعظم أنحاء العالم، وله

طريقة ترويب اللبن

اللبنيُعتبر اللبن من أهمِ مُشتقات الحليب وأكثرها انتشاراً وتناولاً بين الناس؛ نظراً لطعمه اللذيذ، وفوائده الكثيرة، كما لا تكاد سُفرةُ طعامٍ تَخلو من اللبن

فوائد أكل لحم الضب

الضبالضبّ نوع من أنواع الحيوانات الشوكيّة التي لها ذيل، وتتميّز بعيشها في المناطق البرية كالصحراء والبراري، ويعتمد على النباتات بشكل رئيسي في غذائه، وهو من

فوائد بيض طائر السمان

بيض طائر السمّانيعتبر البيض بشكلٍ عامٍ أحد أهمّ الأغذية التي يتناولها الإنسان في حياته اليوميّة، ويتمّ الحصول عليه من مختلف أنواع الطيور، مثل: الدجاج، والبط،

طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن

سمك الفيليهتعد المأكولات البحرية من أكثر الأطعمة المهمة لصحة الجسم، لأنها تحتوي على العديد من القيم الغذائية، إذ إن الأسماك تحتوي على اليود، والفيتامينات

طريقة طبخ الملوخية الناشفة

طريقة طبخ الملوخية الناشفةينتشر تحضير طبق الملوخية في الوطن العربي وخاصة في بلاد الشام ومصر، وهو من الأطباق الموسمية كونه لا يتوفر إلا في بداية فصل الربيع

طريقة عمل حلى البيبسي

طريقة عمل حلى البيبسييكثر تحضير الحلى البارد في فصل الصيف، وذلك لارتفاع درجات الحرارة في الجسم، فالحلويات الباردة تمنح الجسم الانتعاش وتمده بالطاقة وتجعله

طريقة عمل الوافل الهش

طريقة عمل الوافل الهشيحضر الوافل عن طريق صنع عجينة خاصة به، وهو من أنواع الكعك المنتشر صنعه وتحضيره في كافة أنحاء العالم، وتختلف طريقة تحضير عجينته ومكوناته من

عمل المايونيز بدون بيض

المايونيزتلجأ سيّدة المنزل للعديد من الإضافات الشهية أثناء عملها في المطبخ، وبعد المايونيز من الصلصات الشهية نضعها عند تناول السندويشات السريعة، والبطاطا

طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق

طريقة عمل العجة بالبيض والدقيقتعتبر العجّة من الأطعمة المشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي، ويتم تقديمها بكثرة على وجبة الإفطار، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة

طريقة عمل الشيش طاووق في الفرن

الدجاجيعتبر الدجاج نوعاً من أنواع اللحوم التي يتناولها الإنسان بشكل كبير، ويعود ذلك لاختلاف طرق تحضيرها فيمكن أن نحضره، مقلياً أو مشوياً في الفرن، أو مسلوقاً

طريقة شوربة الجمبري

طريقة شوربة الجمبريالجمبري، أو الروبيان، أو القمرون، أو القريدس، هو حيوان بحري لا فقاري، ينتمي لفصيلة القشريات، يتميز بشكله الدائري، وقشرته الصلبة، يعيش منه

طريقة عمل بسبوسة لذيذة

البسبوسة البسبوسة من الحلويات الشّرقية اللّذيذة والسّهلة الصّنع، ومفضّلة لدى الأطفال والمراهقين وكبار السّن أيضاً، ومنتشرة في العديد من الدول العربيّة مثل مصر

فوائد السمسم للجسم

السمسميعتبر السمسم من المحاصيل الزيتية التي تُستخدم في إعداد الطعام، بالإضافة إلى إمكانيّة استخدامه كنوع من الدهون للجسم، فهو يحتوي على البروتينات، والمركبات

طريقة عمل حمص بالطحينة العراقية

حمّص بالطحينيّةيعتبر الحمّص من البقوليات، المفيدة بشكلٍ كبير لصحة الإنسان، ويعد الحمّص بالطحينيّة من المقبلات المشهورة في العالم العربيّ، وخاّصة في العراق،

طريقة لقمة القاضي المقرمشة

لقمة القاضيتعتبر من الحلويات الشهية التي تعد في المنزل، وتختلف مسمياتها من مكان لآخر فيطلق عليها البعض اللقيمات، والعوامة، وغيرها الكثير، وتمتاز بسهولة وسرعة

فوائد الكمون الحلو

الكمون الحلوهو عبارة عن نوع من الأعشاب الطبيعية، التي يبلغ ارتفاعها ما يقارب نصف متر، ولديها أوراق مسننة مستديرة الشكل، وأزهار بيضاء دائرية، وتمتاز بمذاقها

طريقة عمل تورتة لعيد الميلاد

عمل التورتةتعتبر التورتة من أبرز الأشياء الموجودة في حفلة عيد الميلاد، حيث لا نستطيع الاستغناء عنها، ويمكن شراؤها من متاجر الحلويّات المختلفة، ولكن تكون غالية

فوائد الشطة الحارة

الشطّة الحارّةتعتبر الشطّة الحارّة من أبرز العناصر الطبيعية المستخدمة في العديد من المجالات على رأسها المجالات الغذائيّة، وذلك بفضل نكهتها اللاسعة والحارّة

طريقة عمل بيتزا بالتونة

بيتزا بالتونةلا شك أن هناك الكثير من الطرق المختلفة والمتنوعة لصنع البيتزا، فكل شخص يقوم بعمل وجبة البيتزا حسب رغبته ورغبة الأشخاص المحيطين به، وتعتبر بيتزا