الطبخ والأطعمة Page 728

حلى سهل بدون فرن

الحلوياتتعتبر أطباق الحلويات من الأطباق المحببة لدى جميع أفراد العائلة خاصةً لدى الأطفال؛ حيث يمكن تحضير أنواع مختلفة من الحلويات بطرقٍ متعددة، فمنها ما يتم

مقادير عجينة السينابون

السينابونيطلق عليها العديد من التسميات ومنها لفائف القرفة، وأكثر ما يميز هذه الحلى هو شكلها الجميل المغري، الذي يسحر الناظر إليها، ويدفعه لتناولها بكل شغف،

طريقة الكريم كراميل بالفرن

الكريم كراميليعتبر الكريم كراميل من الحلويات الغربية المشهورة في العالم العربي، ويتم تقديمه جاهزاً في الأسواق، ويمكن صنعه على الفرن، ويمكن وضعه بشكلٍ مباشر في

حلى قهوة جديد

حلى قهوة جديديعدّ حلى القهوة من الحلويّات الشهيّة جداً ذات الطعم اللاذع والنكهة المميّزة، وهو متعدد الأصناف والأشكال والمكوّنات، حيث يصنع حسب ذوق الفرد ورغبته،

طريقة عمل فطيرة باللحمة المفرومة

الفطائرتُعتبر الفطائر من أكثر أنواع الأطعمة التي تُقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية، وهناك العديد من الحشوات التي تدخل في تحضيرها؛ كاللحمة المفرومة والأجبان

طريقة معكرونة الكانتون

المعكرونةتعدّ المعكرونة إحدى أنواع المعجنات الجافة، حيث تصنع من طحين الأرز أو طحين الصلب، وهي على أشكال عدّة منها المجوف والأسطواني والحلزوني والصدفي والمشطوف

طريقة كوكيز النوتيلا

الكوكيزيعتبر الكوكيز من أنواع البسكويت المقرمش المحبب لدى الكبار والصغار، حيث يمكن تناوله على وجبة الإفطار أو وجبة العشاء لأنه يعتبر من الوجبات الخفيفة، كما

طريقة كريمة اللوتس

كريمة اللوتستعتبر كريمة اللوتس من الكريمة اللذيذة والمبتكرة حديثاً، حيث يمكن تزيين الكيك بها بالإضافة إلى عمل عدة وصفات شهية منها، ويعود أصلها إلى دول أوروبا،

طريقة عمل سوفليه سهل

السوفليهيعتبر السوفليه من الحلويات الفرنسية المشهورة، حيث يتكون من كيكة خفيفة وهشّة، ويمكن عمل عدة أنواع منه سوفليه الليمون، وسوفليه الشكولاتة، وبالإضافة إلى

عمل البسبوسة المصرية

البسبوسة المصريةتعتبر البسبوسة احلى الحلويات التقليدية القديمة، والتي يعود أصلها إلى مصر، ولكن انتشرت في بلاد الشام بسرعة نتيجة لمذاقها اللذيذ، ومنظرها الرائع،

طريقة عمل صينية التوست

التوستيعدّ خبز التوست من أشهى أنواع الخبز الهشّ والخفيف، حيث يستخدم في كثير من الأطباق الغذائية المتنوعة والمتعددة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة

طريقة عمل صنية بطاطا بالفراخ

الفراختعتبر الفراخ من اللحوم الأكثر استخداماً في العالم، وتمتاز بفائدتها الكبيرة، وتحتوي على عناصر غذائية قيمة يحتاجها الجسم البشري، وسنتعرف في هذا المقال على

طريقة عمل مربى المشمش السوري

المربىيعدّ المربى من أنواع المنتوجات الغذائية الذي يصنع من أنواع متعددة من الفاكهة، ويتسم بالمذاق الحلو وتعدد النكهات، فمنها مربى السفرجل، ومربى الأجاص، ومربى

طريقة عمل كيكة كرات جوز الهند

كيكة كرات جوز الهندتعتبر كيكة كرات جوز الهند نوعاً من أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين في مختلف الأماكن، وذلك لنكهتها الرائعة والمتميزة مقارنة مع غيرها من

طريقة عمل زبدية الجمبري

الجمبريتكثر الوصفات التي يمكن اتباعها في طبخ الجمبري وتقديمه بشكل جديد ومميز لأفراد الأسرة، وتشتهر العديد من المناطق خاصةً الساحلية منها، حيث يتوفر الجمبري

عمل البروستد

البروستديعتبر البروستد من الوجبات السريعة المشهورة بشكلٍ كبير في كافة أنحاء العالم، ويعود أصل هذه الوجبة إلى أمريكا، ويدخل الدجاج كعنصر أساسي فيها، ونتبله بعدة

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية

كفتة الفراختعتبر الكفتة بالفراخ المشوية من المأكولات الغريبة، حيث في العادة تكون الكفتة عبارة عن لحم البقر أو الخروف، ولكن في مقالنا هذا سنتعرف على الكفتة

طريقة عمل سينابون سهلة

السينابونيعتبر السينابون نوعاً من أنواع الحلوى المتميزة بنكهتها وطعمها الرائع، ويطلق عليها في العديد من الدول لفائف القرفة، وذلك لأن القرفة مكون أساسي فيها،

فوائد زيت الزيتون للعين

زيت الزيتونزيت الزيتون معروف منذ القدم بفوائده الكثيرة، وهو من أهمّ المواد الغذائية، ينمو في بلاد البحر الأبيض المتوسط، ويُستخدم في مجالات عديدة، كالغذاء،

عدد السعرات الحرارية في البيض

البيضيعدّ البيض من المصادر الهامّة لغذاء الإنسان، فقد أكل منذ القدم العديد من أنواع البيض لأصناف مختلفة من الحيوانات مثل: بيض الطيور والزواحف، والبرمائيات،

طريقة كوكيز طري

الكوكيزيعتبر الكوكيز نوعاً من أنواع البسكويت الذي يحتوي على حبّات من الشوكولاتة، ومنشأها هو بلاد فارس، أمّا مكوّناته الأساسية فهي الدقيق، والزبدة، والبيكنج

طريقة عمل فطير بالسكر

الفطير بالسكرإنّ الفطير بالسكر من الحلويات اللذيذة جداً والتي تعد سهلة التحضير، فهي لا تحتاج الكثير من الوقت، ومكوّناتها متوفّرة في كل بيت، إذاً لن تحتاجي

عمل الفراخ المشوية

الفراخيتميز المطبخ المصري بأطباقه المميزة التي تختلف عن غيرها من البلدان الأخرى، ومنها الكشري والحواوشي والفراخ بأنواعها، وعند الحديث عن الفراخ فإن أكلة الفراخ

عمل فول مدمس

الفول المدمسالفول المدمّس هي من المأكولات الشعبية المنتشرة في الكثير من البلدان العربية، وهي أكثر انتشاراً في مصر، حيث لا يكاد يخلو فطور منها، وهي من الأطعمة

طريقة عمل مشروب الدوم

عصير الدومعصير الدوم هو نوعٌ من أنواع المشروبات المفيدة والمهمة للإنسان، وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وخاصة عند

عمل عجينة العشر دقائق

العجينةهناك العديد من أنواع العجين التي تحضرها ربة المنزل، فهناك عجينة الحلويات التي يدخل السكر الأبيض فيها كعنصر رئيسي، وعجينة الفطائر الهشة والطرية، وعجينة

طريقة عمل بابا غنوج المصري

البابا غنوجيعتبر البابا غنوج أحد أشهر أطباق المتبلات التي يعدها المطبخ الشرقي وخاصةً بلدان لبنان ومصر، إذ إنها أحد أبرز أطباق المقبلات في هذه المناطق نظراً

طريقة عمل عجينة القطايف المصرية

القطايفتعتبر القطايف إحدى أشهر الحلويات الشرقية التي تحضرها النساء العربيات خاصةً في شهر رمضان المبارك، وتتميز بلونها الذهبي المميز وطعمها الشهي، كما أنها تمد

فوائد العسل على السرة قبل النوم

العسليُعتبر العسل (بالإنجليزيّة: Honey) سائلاً حلو المذاق يُصنّعه النحل باستخدام رحيق الزهور، وهناك أنواعٌ عدّة من العسل تعتمد نكهة كلٍّ منها على نوع الزهرة

طريقة عمل فطيرة شم النسيم

الفطائرتعدّ الفطائر من أنواع المعجنات المحشوة الشهيّة واللذيذة، وهي أكثر شهرةً وصنعاً بين السكان، كما تصنع وتحشى حسب ذوق الفرد ورغبته، ومنها الفطائر الحلوة،