طريقة عمل شباك الحبايب
شباك الحبايبتعتبر حلوى شباك الحبايب نوعاً من أنواع الحلويات التي تعود في الأصل إلى المطبخ العراقي، فقد اشتهرت في العراق كثيراً. وتعدّ من حلويات رمضان التي
فوائد زيت المشمش
زيت المشمشفصيلة الورديات تتضمن عدّة فصائل أهمها فصيلة اللوزيات كاللوز، والمشمش، وغيرها من الأشجار ذات الأزهار الجميلة المتفتحة مع بداية فصل الربيع.المشمش شجرة
فوائد زيت البرتقال
زيت البرتقاليعتبر زيت البرتقال أحد أهم الزيوت العطرية التي يتم استخراجها من قشرة فاكهة البرتقال، حيث يستخرج هذا الزيت من الغدد الداخلية الصغيرة الموجودة داخل
فوائد أكل الثوم
الثومالثوم هو نبات ينتمي للعائلة البصلية، واسمه العلمي (بالإنجليزية: Allium sativum)، وهو ينمو في عدة دول حول العالم، ويعتبر مكوناً مشهوراً في الطبخ، لطعمه
فوائد زيت القمح
زيت القمحيُستخرج زيت القمح من جنين القمح (بالإنجليزية: Wheat Germ)، وهو الجزء المسؤول عن التكاثر وإنتاج نبات قمحٍ جديد، ويحتوي جنين القمح على نسبة تقارب 10-15%
فوائد زيت البردقوش
زيت البردقوشفوائد زيت البردقوشمسكن للآلاميساعد في التخلص من الآلام التي قد تصاحب لبعض الأمراض مثل الحرارة وألم الأسنان،ومن مميزاته أنه ليس له آثار سلبية يمكن
فوائد زيت القرع
زيت القرعزيت بذور القرع أو اليقطين (بالإنجليزية: Pumpkin seed oil) هو الزيت المستخلص من نوعي الفصيلة القرعية (بالأنجليزية: Cucurbitaceae) وهما قرع ماكسيما الذي
فوائد غذاء الملكات
غذاء الملكاتغذاء الملكات (بالإنجليزية: Royal jelly)، أو كما يُعرف بحليب نحل العسل، وهو إفراز حليبي ذو لون أبيض،[1] ويختلف تكوينه بحسب مناخ المكان، وجغرافيته،
طريقة حلى كاسات سهل
حلى الكاساتهناك العديد من حلى الكاسات التي يمكن أن نقوم بتحضيرها، فحلى الكاسات وصفة مرنة؛ أي يمكن أن نقوم بتغيير أي مكون من مكوناتها. كما ويمكن أن نقوم بتحضير
طريقة عمل رز بالجمبري
الأرز بالجمبريتعتبر وصفة الأرز مع الجمبري من الوصفات المحبوبة وخاصة في دول الخليج العربي، إذ يتنشر الجمبري بالأسواق بشكل كبير فهو أكثر المأكولات البحرية
فوائد عشبة المدينة
عشبة المدينةهي شجيرات صغيرة معمِّرة، يتراوح طولها ما بين 70-100 سم، تنبت في أرض المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية ومن هنا سمّيت بعشبة المدينة،
فوائد حلاوة الطحينية
الحلاوة الطحينيّةتعتبر الحلاوة الطحينية إحدى أكثر السكريات شهرة، حيث تتكون في الأصل من خليط السمسم والسكر والطحين يتم خلطها معاً حتى تنتج الحلاوة الطحينية، ومن
فوائد النشا للجسم
النشاالنشا مادةٌ كيميائيةٌ حيويةٌ يتِم استخراجُها من النباتات؛ فتُستخرج من الحبوب كالذرةِ والأرزِ والقمحِ والشعيرِ، أو من النباتات ذات الدرناتِ كالبطاطسِ. وهو
طريقة عمل الأرز الكابلي
الأرز الكابليترجع أصول هذا النوع من الأرز إلى عاصمة الجمهوريّة الأفغانستانية "كابل"، لذلك سُمّي بالأرز الكابليّ. يُقدّم هذا الطبق في المطاعم المتخصّصة
فوائد الزيتون المخلل
الزيتونورد ذكر شجرة الزيتون المباركة في أغلب الكتب السماوية كالتوراة والإنجيل، كما ذكرها الله تعالى في مواطن كثيرة من سور القرآن الكريم دلالة على أهميتها
طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة
طريقة عمل كيكة هشّة وخفيفةتبحث ربّة المنزل دائماً عن طرق مختلفة لتحضير الكيك بأنواعه سواء كان بالفانيلا أو بالشوكولاتة، حيث إنّ الكيك غني جدّاً بالمواد
فوائد عسل الدغموس
ما هو عسل الدغموس؟نبتة الدغموس هي نبات صحراوي شوكي، يمتاز بخضرته الدائمة رغم قساوة البيئة، ينمو في المناطق الصحراوية الجافة خاصة في منطقة جنوب المغرب العربي
أهمية الغذاء الصحي
الغذاء الصحييُعرّف الغذاء الصحي على أنّه مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تزود الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة للمحافظة على صحته، وتزويده بالطاقة، بالإضافة إلى
طريقة تحضير الزنجبيل
الزنجبيلعُرف استخدام الزنجبيل مُنذُ القِدَم وخاصة في مناطق الهند، وسيرلانكا، والفليبين، والصين، وجامايكا، وغيرها، فهو عدا عن استخدامه كنوع من التَوابِل لإضفاء
طريقة تحضير قلب اللوز الجزائري
قلب اللوز الجزائريتعتبر حلوى قلب اللوز من الحلوى المشهورة في الجزائر، وهي من الحلويات التي يتمّ تناولها بعد الإفطار في شهر رمضان؛ لتزويد جسم الصّائم بما يلزمه
طريقة عمل زيت الزنجبيل
زيت الزنجبيلالمكوّناتكوب من الزنجبيل الطازج المفروم.كوب ونصف من زيت الزيتون.طريقة التحضيريُغسل الزنجبيل جيداً ويُترك عدة ساعات ليجفف.يُسكب زيت الزيتون في طبق
طريقة عمل عجينة اللازانيا
طريقة عمل اللزانيااللزانيا وصفة إيطالية لطبقات المعكرونة، ولفظة اللزانيا نفسها إغريقيّة ومعناها وعاء الطبخ، ويعتبرها الناس أكلة مميّزة لأنّها متنوّعة المكوّنات
طريقة كب كيك بالشوكولاتة
كب كيك الشوكلاتةالمكوّناتبيضة كبيرة غير مبرّدة.ثلثا كوب دقيق.ملعقة صغيرة من الفانيلا.ربع كوب من الزبدة الليّنة غير مبرّدة.رشّة ملح صغيرة.ربع كوب من بودرة
طريقة عمل حلويات رمضان
حلويّات رمضانهناك العديد من الحلويّات اللّذيذة التي نصنعها في شهر رمضان المبارك، مثل: الكنافة، ولقمة القاضي، وحلاوة الجبن، وعيش السرايا، وأصناف الكيكات الباردة
فوائد العسل مع القرفة
العسل والقرفةنعلم أنّ لكلٍ من العسل والقرفة فوائد لجسم الإنسان، فالعسل من المصادر الغنيّة بفيتامين (ب6)، والثايمين، والناياسين، وحمض البانتوثنيك، وبعض الأحماض
طريقة عجينة الكريب
طريقة تحضير عجينة الكريبالمكونات كوب من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق من الزبدة الذائبة. كوب من الحليب. نصف ملعقة من الفانيلا السائلة. بيضتان. ملعقة كبيرة من
فوائد بذور الرجلة
بذور الرجلّةتصنّف الرجلّة من النباتات الحوليّة، ومنها ما ينبّت عمودياً، ونوع آخر ينبّت أفقيّاً بحيث يكون منبسطاً على الأرض، ويصل ارتفاع النبتة إلى ثلاثين
طريقة عمل كلوب ساندويش
كلوب ساندويشوصفة الكلوب ساندويش إحدى وصفات المطبخ الأمريكيّ الذي يتميّز بأطباقه المتنوّعة الدسمة والمشبعة، لم يكن هذا النوع من الساندويشات معروفاً في الدول
فوائد بذور دوار الشمس المحمص
دوّار الشّمستعتبر بذور دوّار الشّمس إحدى أهمّ محاصيل زيت البذور في العالم، وهو نبات حوليّ يعود أصله إلى أمريكا، وينتمي إلى العائلة (Asteraceae) المعروفة في
طريقة عمل طحينة السمسم
طحينة السمسّمالطحينة هي عبارة عن عصارة حبوب السمسم، حيث يتمّ استخراجها من خلال عمليّة عصر حبوب السمسّم بعد القيام بتنظيفها وتحميصها أو يمكن عصرها بدون تحميص،