وصفات أكلات رمضان
وصفات أكلات رمضانيعدّ شهر رمضان شهر الخير والمحبّة واجتماع العائلة على مائدة واحدة دون تغيب أيّ فرد، وفي هذا الشهر تطهى ألذّ الوجبات الغذائيّة والحلويات
مكونات الشاي المغربي
الشاي المغربي الشاي المغربي أو الأتاي أو الشاي الأخضر هو مشروب ساخن من الشاي الأخضر بالنعناع، ينتشر في ربوع المغرب الكبير، وجنوب إسبانيا، وله مكانةٌ كبيرةٌ عند
صنع الآيس كريم في البيت
الآيس كريمنحتاج في فصل الصيف إلى تناول أطعمة تقلل من حرارتنا وتبرد الجسم، ويعتبر الآيس كريم واحداً من تلك الأطعمة، ولكن يكون هذا مكلفاً ومتعباً بعض الشيء،
طريقة عمل حمص الشام بالشطة
الحمصيعدّ الحمص من النباتات البقولية، وله فوائد كثيرة منها المحافظة على الجهاز الهضمي، ويعتبر غذاء جيداً للأطفال المفطومين عن الرضاعة، ويحمي الجسم من الإصابة
فوائد صدور الدجاج
صدور الدجاجيمكن أن يكون الدجاج مصدر غنياً بالبروتين، ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، كما يمكن أن يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم بناءاً على طريقة الطهي
فيتامين ب1
فيتامين ب1فيتامين ب1، أو مايعرف بالثيامين thiamin، ويشكل هذا الفيتامين أحد أشهر القواعد الأمينية الموجودة في حمض الدنا، ويستبدل بمركب اليوراسيل عندما يصل
طريقة ورقة اللحمة
طريقة ورقة اللحمةهناك العديد من وصفات الأطعمة الخاصة بورق العنب، وخاصّة في بلاد الشام، فهو إمّا أن يتمّ حشوه ولفّه بالأرز، أو باللحم والأرز، ويطهي مع قطع اللحم
طريقة عمل كيكة القهوة
كيكة القهوةيفضّل العديد من الناس تناول قطعة من الكيك مع شرب فنجان من القهوة، ومن الممكن تحضير كيكة باستخدام القهوة للأشخاص الذين يفضلون شرب القهوة، وهي ذات طعم
طريقة كبدة الدجاج
كبدة الدجاجتعتبر كبدة الدجاج من المأكولات التقليدية والقديمة، والتي يرغب بتناولها الجميع، نظراً لمذاقها اللذيذ ومنظرها الجميل، بالإضافة لاختلاف طرق تحضيرها فمن
طريقة عمل عجينة زنود الست
زنود الستتعتبر زنود الستّ من الحلويات المشهورة في العالم العربي، ويعود أصلها إلى المطبخ اللبناني، ويرغب بتناولها الصغار والكبار نظراً لمنظرها الرائع بالإضافة
طريقة دقة الكشري
الكشرييعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، بحيث يحضر ويباع داخل كابينات في الشوارع العامّة، وهي أكلة لذيذة جداً، ومرغوبة لدى الناس على مستوى الدول
عمل معكرونة بالصلصة
المعكرونةتعتبر المعكرونة من المعجنات الجافة، التي تصنع من الطحين أو الأرز، ويتمّ تصنيعها بالعديد من الأشكال، كالأسطواني،والصدفي، والمستقيم، الأطراف، والشائع
مكونات القهوة الفرنسية
القهوة الفرنسيةتعتبر القهوة إحدى المشروبات التي يحبّها الناس ويقبلون على شربها في مختلف المناسبات والأيام العادية أيضاً، وتنتج عن طحن حبوب البن المجفّفة وإضافة
عمل عصير الرمان
الرمانيعتبر الرمان أحد الفواكه التي عرفها الإنسان منذ القديم، ويتميّز بالحبيبات الصغيرة الحمراء في داخله والتي تتميز بطعمها الذي يتراوح بين الحموضة والحلاوة،
مم يصنع الجيلاتين
الجيلاتينهناك الكثير من الإضافات والمُنكِّهات التي تتمّ صناعتها من أجل إضفاء طعم لذيذ ومُميّز للمنتوجات الغذائيّة، ومن هذه الإضافات مادة الجيلاتين وهو عبارة
وصفات حلوى سهلة
الحلويات السهلةتختلف أنواع الحلويات باختلاف البلد الذي يقدمها، فهناك الحلويات الغربية وهناك الحلويات الشرقية، وسنخص بالذكر في هذا الموضوع عن الحلويات التي
طريقة بان كيك سهلة
البان كيكيعتبر البان كيك نوع من أنواع الحلويات الغربية، والتي انتشرت في بلاد الشام بشكل كبير، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ، ومنظرها الجميل، بالإضافة لسهولة
فوائد حب الرشاد للظهر
حب الرشاديعتبر حب الرشاد أو كما يسمى علمياً باسم Garden Cress، أحد أشهر العناصر الطبيعيّة الغنية بالعديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية الأساسية التي يحتاجها
طريقة عمل جبنة البيتزا
طريقة عمل جبنة البيتزاالمكوناتمئة غرام من جبنة الرومي المبشورة.مئتا غرام من جبنة الشيدرالمبشورة.كوبان من اللبن.ملعقتان كبيرتان من النشا.اثنان وعشرون غراماً من
طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية
شاورما الدجاجالشاورما هي من المأكولات تركية النشأة، وهي عبارة عن لحم مشويّ بطريقة خاصة، بواسطة الحرارة وإشعاعها، ومن الممكن عملها بأي نوع من أنواع اللحم، سواء
كيفية صنع البوظة في المنزل
البوظة المنزليةالبوظة أو الآيس كريم هي من الحلويات المجمّدة التي تحتوي على السكر والحليب المثلّج ونكهة مأخوذة من الشوكولاتة أو الفانيليا أو الفواكه المختلفة
فيتامينات للتسمين
نقصان الوزنيعتبر الوزن المثالي للجسم هو الوزن الذي يَتناسب مع طول الشخص، وشكله الخارجي. يُعاني كثيرٌ من الأشخاص من مشكلة فقدان الوزن، ويحاولون باستمرار الوصول
طريقة عمل حراق أصبعه السورية
حراق أصبعهحرّاق أصبعه أو حرّاق أصبعو أو حرق أصبعو هي أكلة سورية المنشأ، تشتهر بها مدينة دمشق، وتعرفها بعض من دول الخليج، وهي تتكوّن بشكل رئيسي من العدس، وعجينة
طريقة عمل كفتة داوود باشا بالبطاطس
كفتة داوود باشاتعتبر كفتة داوود باشا من الأكلات اللذيذة والمحبوبة، حيث يعود أصلها إلى مدينة تركيا، وسمُّيت بهذا الاسم نسبة إلى السلطان التركي داوود باشا،
كيفية صنع الشوكولاتة
الشوكولاتةإنّ الشوكولاتة من الحلويات المفضّلة لدى الصغار والكبار، فهي ذات مذاق شهيّ، بإمكاننا أكلها مباشرة كما أنها نوع من المسليّات، وبإمكاننا تناولها في
طريقة عمل زلابية مقرمشة
الزلابية تعتبر الزلابية من المأكولات الشرقية المشهورة بشكلٍ كبير، والتي تمتاز بطعمها المميّز، وهي عبارة عن نوع من المعجنات، ويعتبر الطحين الأبيض فيها من
كيفية عمل الفطائر
كيفية عمل الفطائرتعتبر الفطائر من الأكلات التي تحضر من العجينة المخبوزة، وهي مشهورة جداً في العالم، بل ومرغوبة بشكل كبير، ويطلبها الجميع باستمرار، نظراً
طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بسيطة
كيكة عيد الميلاد بالبسكويت المحشي مدّة تحضير المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص طريقة الطهي الخبزالمكوّناتمكوّنات الكيك:
كيفية عمل عصير الخروب
الخروبالخروب من الأشجار دائمة الخضرة والتي تنتمي للفصيلة البقولية، وتعيش هذه الأشجار في العديد من المناطق المتوسطية بما فيها المشرق العربيّ والمغرب العربيّ،
طريقة عمل عيش الشاورما السوري
الشاورماتعتبر الشاورما من المأكولات السريعة الشرقية المشهورة بشكل كبير، وهي تمتاز بطعمها اللذيذ ونكهاتها المميّزة ويتمّ حشوها بالعديد من الحشوات ومنها الدجاج