الطبخ والأطعمة Page 828

طريقة عمل عصير الليمون باللبن

الليمون واللبنيُستخدم الليمون بكثرة في الأنظمة الغذائيّة التي تهدف لإنقاص الوزن، حيث يحفّز من حرق الدهون الضارّة في الجسم؛ حيث تعتمد بعض الأنظمة على تناول عصير

كيفية عمل مخلل اللفت

المخللالمخلّل هو نوعٌ من الأطعمة المكبوسة في أوعية خاصّة باستخدام موادّ التخليل، وهو على أنواع متعدّدة، مثل: مخلّل الخيار، والليمون، والباذنجان، واللفت،

ما هي فوائد عصير البرتقال

البرتقالتنتمي شجرة البرتقال إلى الحمضيّات، وهي شجرة يصلُ ارتفاعها إلى المتر أو أكثر، وثمرتها دائريّة برتقاليّة اللون، وهي من الفواكه الغنيّة بفيتامين سي المهمّ

طريقة لزيادة الدم

الدمتعتبرُ قوّة الدم من علامات الصحّة الجيّدة، فكلما كان قويّاً انعكس ذلك على صحّة الإنسان، وبنية جسمه السليمة، لكنْ يعاني بعض الأشخاص في كثيرٍ من الأحيان من

طريقة عمل صلصة الصويا

صلصة الصوياتعتبرُ صلصة الصويا من أهمّ الصلصات التي تُستخدم في المطابخ العربيّة والغربيّة في الوقت الحالي، ويعودُ أصلها إلى المطبخ الصينيّ ثم امتدت لجميع مطابخ

محشي الجزر

محشي الجزريعتبرُ محشي الجزر من الأطباق والأكلات الشهيّة واللذيذة بالرغم من عدم طهيها كثيراً بالمقارنة مع محشي الكوسا والباذنجان؛ وذلك لأنّه يتطلّبُ وقتاً

ما هي فوائد عصير الجزر

يساعد على فقدان الوزنيساهم عصير الجزر في تخفيف الوزن بشكل سريع؛ لأنه يعزز الشعور بالشبع ويحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما يساهم عصير الجزر في

طريقة لزيادة المناعة

جهاز المناعةيتكون جهاز المناعة من شبكةٍ من الأعضاء، والأنسجة، والخلايا التي تعمل معاً لحماية الجسم من الأجسام الغريبة، حيث يكشف جهاز المناعة السليمة ما يُشكّل

كيفية عمل دبس الرمان

دبس الرمانيعتبرُ دبس الرمان من الصلصات اللذيذة التي تُضاف إلى الطعام، حيث يضفي نكهةً شهيّةً، ويتميّزُ بطعمه الحامض المائل إلى الحلاوة، كما يتميّزُ بفوائده

فوائد فيتامين ب2

فيتامين ب2يُعدُّ الرايبوفلافين (بالإنجليزيّة: Riboflavin)، أو ما يُعرف بفيتامين ب2 من الفيتامينات الذائبة في الماء والتي يسهُل امتصاصها في الجسم، كما يُعدُّ من

كيفية الحصول على جميع الفيتامينات في الغذاء اليومي

الفيتاميناتتساعد الفيتامينات جسم الإنسان على القيام بوظائفه الحيويّة، وتحمي الجسم من الأمراض والإصابة بالعدوى؛ حيث تُحفّز بعض أنواع الفيتامينات نشاط الدماغ،

طريقة لزيادة النشاط والحيوية

النشاط والحيويةيعاني العديدُ من الناس من مشكلة الإرهاق، والتعب المستمرّ، وقلة النشاط البدنيّ والحركي خلالَ اليوم، وذلك نتيجه العديد من الأمور مثل، قلّة النوم،

علاج الكرش بالأعشاب الطبيعية

بروز الكرشيُعاني الكثير من الناس من وجود طبقة دهنية زائدة في منطقة البطن، أو ما يسمى بالكرش، منهم الرجال، والنساء، وبكافّة المراحل العمريّة، ولا شكّ أنّ هذا من

طريقة لزيادة الدم في الجسم

زيادة الدم في الجسمتتكوّن خلايا الدم الحمراء من هيموجلوبين الدم، والذي يعتبر واحداً من أنواع البروتينات الغنيّة بالحديد، ويفقد الجسم كميّات كبيرة من الدم في

فوائد عشبة برزطم

عشبة برزطمنوعٌ من الأعشاب، مغربيّة الأصل، اسمها العلميّ (Berberies)، أمّا اسمها العربيّ فهو برباريس، وهو نباتٌ يتبع فصيلة البرباريسيّة من رتبة الحوذانيات،

كيفية صناعة الحلويات

الحلوياتتعتبر الحلويّات من ألذ الأطباق الّتي يتناولها الشخص خلال يومه، فهي تتميّز بمنظرها الجميل، ومذاقها اللذيذ، فتشتهر كل دولة بتحضير حلو معين يميزها عن باقي

كيف أعمل لحم بعجين

اللحميعدّ اللحم أحد أهم المكوّنات الّتي تدخل بشكلٍ رئيسي في تحضير العديد من الأطباق والوجبات والفطائر، ويمكن الاستفادة منه في عمل فطيرة من العجين الممزوجة

فوائد أكل الضب

الضّبالضّب أو السّحلية ذاتُ الذّيل الطّويل، تتميّز برأسها الصّغير وجسمها القصير وخشونة ذيلها، ولذلك يطلقُ عليها بعض الأشخاصِ السّحلية الشّوكيّة، وينتمي الضّب

فوائد القهوة باللبن

فوائد القهوة باللبنتعتبر القهوة قليلة بالسعرات الحرارية، ولكن عند إضافة الحليب والسكر قد تزيد سعراته الحرارية وذلك يعتمد على كمية ونوع الحليب المستخدم، وفي ما

كيفية صنع عجينة القطايف

القطايفيعد من الحلويات الشهيرة جداً في دول الوطن العربي وخاصّة في شهر رمضان المبارك، ويقدم القطايف على المائدة بعدة نكهات في حشوته مثل حشوة الجوز، وحشوة

ما أضرار اللب السوري

اللب السورييعد من أهم المحاصيل الزراعية في العالم في الدرجة الثالثة، ويسمى أيضاً باسم حب دوار الشمس، وفستق المفاليس، ويعتبر من الحبوب الّتي تؤخذ من نبتة زهرة

أسهل طريقة لعمل الحلويات بدون فرن

الحلوياتتعتبر الحلويّات من الوجبات اللذيذة الّتي تقدم في العديد من المناسبات السعيدة والرسميّة، والتجمعات العائلية، وأعياد الميلاد، وتعتبر الحلى الباردة من

طريقة عمل البقلاوة الليبية

البقلاوةتعد البقلاوة من أكثر الأطباق المشهورة في الوطن العربي وخاصّة في بلاد الشام، فهي تقدم في جميع المناسبات والأعياد، وسوف نقدّم اليوم في هذا المقال عمل

فوائد الدلكة

الدلكةتعتبر الدلكة السودانية من الخلطات والوصفات الطبيعيّة الخاصّة بالبشرة والجسم، وهي عبارة عن مجموعة من الزيوت والأعشاب والمواد الطبيعيّة الّتي يتم مزجها مع

طريقة جديدة لعمل الأرز

الأرزيعد الأرز من الأطباق الرئيسيّة الّتي تقدم على سفرة الطعام العربيّة، حيث يتم تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة، منها ما يكون باللحمة، أو الدجاج، أو

كيف تصنع النقانق في المصانع

النقانقهي من أنواع السجق، وهو من اللحوم المُصنّعة التي بدأ إعدادها قديماً في الولايات المتّحدة الأمريكيّة، ويتمّ تحضير النّقانق بمختلف أنواع اللحوم مع الدهون

كيفية صنع الكيك العادي

الكيك العاديهو من الحلويات التي يكثر تقديمها للضيوفِ والأطفال، لسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، ويحتوي هذا الكيك على مكوّنات الكيك الرئيسيّة فقط، مع إضافة النكهةِ

كم عدد السعرات الحرارية في الماء

الماءالماء هو من أهم الأساسيات التي تضمن استمرار الحياة على سطح الأرض، ولا يُمكن أنْ يعيش الإنسان أو أي من الكائنات الحيّة الأخرى دون شرب المياه، وكذلك يعد

ما أضرار نقص فيتامين د

نقص فيتامين دتعتبر الفيتامينات بأنواعها المختلفة من العناصر الغذائيّة اللازمة لبناء ونمو الجسم بشكلٍ طبيعيّ، ومنها فيتامين د الضروري والمطلوب من أجل امتصاص

طريقة كازا باستا بالضبط

الباستاتعتبر المعكرونة من الوصفات الإيطاليّة المشهورة، والتي انتشرت في جميع دول العالم، وللمعكرونة مئات الوصفات التي ممكن تحضيرها، والتي تختلف حسب طريقة