طريقة مربى الكرز
إعداد المربىيُحضّر المربّى من مختلفِ أنواعِ الفواكه بإضافة السّكر إليها وطهيها لمدّةٍ طويلةٍ على النّار، ويعتبر المربّى من الأطعمة المُحبّبة للصّغار حيث يُقدّم
طريقة لعمل اللحمة
اللحومتعتبر اللحوم الحمراء من الأغذية الأساسيّة التي تُزوّد الجسم بالبروتين، والعديد من الفيتامينات والمعادن ومن أهمّها: الحديد، والزّنك والفسفور، بالتالي فهي
طريقة قطايف العصافيري
القطايفالقطايف من الحلويات القديمة جدّاً والمشهورة كطبقٍ أساسيٍ في شهر رمضان المُبارك، حيث تُحضّر بشكلٍ يومي بعد الإفطار، وعادةً ما تُشترى جاهزةً من المخابز،
طريقة مقلوبة الباذنجان بالدجاج
مقلوبة الباذنجانتعتبر أكلة المقلوبة من الأكلات المحبوبة لدى أغلب الناس، ويعود أصلها إلى المطبخ الشامي وبالتحديد إلى المطبخيّ الفلسطيني والأردني، ثم امتدّت
طريقة كيكة فكتوريا
طريقى كيكة فكتورياتعتبر كيكة فكتوريا من أنواع الكيك اللذيذ والشهيّ، ويعود أصلها إلى المطبخ البريطاني حيث امتدت لتشمل باقي مطابخ العالم، وتُعدّ بشكلٍ دائم في
طريقة كبسة اللحم السعودية
الكبسةتعتبر الكبسة من المأكولات التي يعود أصلها إلى المطبخ السعودي، ومن ثم انتقلت إلى بلاد الشام، وأصبحت تقدم في العديد من المناسبات، مثل الولائم العائلية،
طريقة مندي الدجاج بقدر الضغط
طريقة مندي الدجاج بقدر الضغطيدخل الدجاج في إعداد الكثير من الأطباق، منها المندي الذي يعتبر أكلة خليجيّة الأصل، ومن بلاد الخليج انتشر في معظم البلاد العربية؛
طريقة كبسة الدجاج بقدر الضغط
طريقة كبسة الدجاج بقدر الضغطتعتبر الكبسة واحدة من أشهر الأكلات العربية المنتشرة في بلاد عربية متعددة، وتمتاز بطعمها اللذيذ، وبإمكانية تحضيرها بالعديد من الطرق
طريقة مخلل الشمندر
المخللاتالمخلّلات من الأطباق الجانبيّة التي تُقدّم دائماً على المائدة، حيث يُحضّر المخلّل بعمليّةِ تخليلِ الخضار في محلولٍ ملحيٍ بتركيزٍ معيّن يُساعد على حفظ
أجمل سفرة رمضانية
سفرة رمضانتكثر العزائم والتجمعات العائليّة في شهر رمضان المبارك، لذا تبحث كلُّ سيّدةٍ عن وصفاتٍ مُختلفةٍ وجديدةٍ تُميّزُ سفرتها وتجعلها أجمل مع الاحتفاظ
طريقة مخلل الخيار المقرمش
المخللتعدّ المخلّلات نوعاً من أنواع المقبّلات التي تتواجدُ بكثرة على مائدة الطعام العربيّة، ويتعدّدُ أنواع المخلّلات، نذكر منها، مخلل الخيار، والقرنبيط،
طريقة أفخاذ الدجاج بالبطاطس
الدجاجتتعدّدُ الأطباق التي يدخلُ الدجاج فيها كمكوّن أساسيّ، مثل مقلوبة الدجاج، والمسخّن، وصينيّة الدجاج بالخضار، وقدرة الدجاج، وغيرها الكثير من الأطباق
طريقة كيكة الشعيرية الباكستانية
الشعيريةتعد الحلويات على اختلاف أنواعها من الأكلات المحبوبة لدى جميع الناس، فهي شهية الطعم ومتنوعة الأشكال والنكهات، وتتعدّدُ أصناف الحلويات التي يمكن لربّة
طريقة كيك بقشر البرتقال
طريقة كيك بقشر البرتقاليعتبر حلى السينامون رول من أطباق الحلويات العالمية الذيذة، التي اشتهرت في أمريكا بشكلٍ كبيرٍ، حيث تخصّصت مطاعمٍ بتحضيرها وتقديمها، وفيما
طريقة كبسة دجاج خطيرة
كبسة بالدجاجالمكوناتثلاثة أكواب أرز بسمتي.اثنان كيلو دجاج.ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.ملعقتان صغيرتان كزبرة ناعمة.ملعقة كبيرة كمون.ملعقة كبيرة ملح.ربع ملعقة صغيرة
طريقة المعكرونة بالصلصة الحمراء
المعكرونة بالروبيان بصلصة الطماطمالمكونات أربعمئة غرام من معكرونة فوسيلي. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مئتان وخمسون غراماً من الروبيان المقشر والمنظف.
طريقة عمل التمر هندي في البيت
التمر الهندييعدّ التمر الهنديّ من النباتات التي تعود إلى فصيلة البقوليّات، والتي تنمو في المناطق الاستوائيّة، حيث يحضّرُ باستخدامه عصير التمر الهندي الذي يرتبط
طريقة سهلة للكشري
الكشرييعتبرُ الكشري من أشهر المأكولات العربيّة الأصيلة، والتي اشتهَرتْ بتحضيرها بشكلٍ كبير جمهوريّة مصر العربيّة، حيث إنّه يعتبر مناسباً لجميع فئات المجتمع،
طريقة المنتو الكذاب
المنتو الكذابيعتبرُ المنتو الكذاب أحدَ أنواع المعجنات، التي تحضّر بالعديد من الحشوات اللذيذة، مثل: الدجاج والخضروات، واللحمة المفرومة، وغيرها الكثير، ومن
طريقة الميني برجر
الميني برجريعتبرُ الميني برجر من الوجبات الشهيّة واللذيذة التي يكثر تقديمها في الحفلات المختلفة مثل: أعياد الميلاد، وعيد رأس السنة وغيرها، كما يتميّز بصغر
طريقة النسكافيه بالرغوة
طريقة النسكافيه بالرغوةيعتبرُ النسكافيه أحدَ أنواع القهوة سريعة الذوبان، ويُحضّرُ منه مشروبٌ ساخن لذيذ المذاق، ويمتاز بسهولة وسرعة تحضيره، بالإضافة إلى احتوائه
طريقة مرق الخضار
المرقةتعتبرُ المرقة نوعاً من أنواع المقبّلات، والتي تقدّمُ كطبقٍ جانبيّ، خاصّة في شهر رمضان المبارك، وهناك الكثير من الأنواع منها، مثل مرقة الدجاج، والخضار،
طريقة معكرونة الفوتشيني بالدجاج
الفوتشينيتعتبرُ الفتوتشيني من المأكولات الإيطاليّة المعروفة في كافة أنحاء العالم، وهي نوعٌ من أنواع المعكرونة، وتمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، وهي سهلة وسريعة
طريقة عمل حلو سريع وسهل
الحلوياتتحتاجُ ربّة البيت العاملة إلى تحضير أصناف الحلويّات التي لا تحتاج إلى وقتٍ وجهد كبيريْن لأفراد أسرتها، لذلك فهي تحضّر العديد من الحلى مثل: صينية
طريقة لقيمات سهلة ومقرمشة
اللقيماتاللقيمات أو العوّامة أو لقمة القاضي هم اسماء لصنفٍ واحد من الحلويّات، التي يشتهرُ تحضيرها في دول بلاد الشام بشكل عامّ، ودولة العراق بشكل خاصّ، ومن
طريقة كوكيز الشوكولاتة
الكوكيزيعدّ الكوكيز نوعاً من أنواع البسكويت العالميّة، التي تحضّرُ بالعديد من النكهات، مثل: الفانيلّا، والفراولة، والشوكولاتة، حيث إنّه يتميّزُ بقوامه الهشّ،
طريقة عمل عجينة خلية النحل مثل القطن
خليّة النحلخليّة النحل هي إحدى أنواع الحلويات الشرقيّة المعروفة، وتمتاز بشكلها الشبيه بخلية النحل، ومن هنا جاءت تسميتها بهذا الاسم، وعلى الرغم من أنّها صعبة
طريقة لف خبز التورتيلا
خبز التورتيلاخبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز المكسيكيّ، وقد انتقل إلى الولايات المتحدة الأمريكية، بحيث أصبح أكثر أنواع الخبز المستخدمة في أمريكا، ويتمّ حشوه
طريقة كريم البروليه
حلى كريم البروليهيعتبر طبق كريم البروليه أحد أشهر الحلويات التي انطلقت من المطبخ الفرنسي، ومنه انتشرت إلى جميع أنحاء العالم، حيث لاقى استحسان الكثير من الناس،
طريقة كاتو الشوكولاتة
الكاتوتتعدد أصناف الكاتو التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل، مثل الكاتو المخملي الأحمر، وكاتو الأناناس، وكاتوه الفواكه، وكاتوه الشوكولاتة، وغيرها من