الطبخ والأطعمة Page 826

كيف أعمل بسكويت

البسكويتالبسكويت من أنواع الحلويات التي تُقدّم في أغلب الأحيانِ مع الشاي، أو القهوة، وهو من الوجبات الخفيفة التي تُقدّم للأطفال في المدرسة، أو خلال النّهار،

فيتامين للشعر والأظافر

العناية بالشعر والأظافرتعتبر العناية بالشعر والأظافر من الأمور التي تهتم بها المرأة بشكل كبير للحفاظ على جمالها وتألّقها، وتنعكس صحّة الجسم على صحّة الأظافر

فيتامينات لتكثيف الشعر

فيتامينات لتكثيف الشعريعتبر الشعر من أهمّ العناصر الجماليّة للإنسان، لذلك يجب الاهتمام بصحّته والعناية به من خلال علاج كافّة المشاكل التي قد يتعّرض لها، مثل

فيتامين للشعر والبشرة والأظافر

فيتامين للشعر والبشرة والأظافرتعتمد المرأة على استخدام مستحضرات التجميل، وذلك من أجل الحفاظ على جمالها وجاذبيّتها، ومع أنّ المستحضرات تفي بالغرض، إلّا أنّها لا

طريقة عمل البرمة العراقية

البرمة العراقيةالبرمة من الحلويّات العراقيّة المشهورة التي تقدّم في المناسبات وتعتبر من الحلويات الأساسيّة في شهر رمضان، وتحضّر بعجينة خاصّة رقيقة جداً يحتاج

فوائد بذور الشمام

الشماموهو من الفواكه الصيفيّة والتي تنتشر في جميع أنحاء الوطن العربيّ، وتلقى إقبالاً واسعاً عليها من قبل جميع فئات المجتمع، وله أسماء أخرى مثل البطيخ الأصفر أو

عمل الطرشي الموصلي

الطرشيالطرشي، أو المُخلل الموصلي، أو العراقي من أشهى وألذ المُخلّلات على الإطلاق، إذ تتركّز النكهةُ فيه بشكلٍ أقوى من المُخللات الأُخرى بسبب خليط البهارات

كيفية عمل عصير الليمون بالنعناع

العصائرالعصائر سوائل طبيعيّة مأخوذة من الفاكهة أو الخضار، ويُحضّر العصير من خلال العصر أو النقع، ويتمّ حفظه عن طريق التجميد أو البسترة أو التعليب أو التبخّر،

عمل الوافل بدون ماكينة

الحلوياتتعتبرُ من الأطباق التي لا يمكنُ الاستغناء عنها أبداً، وتصنعُ على عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ مكانٍ حلوياتُه الخاصّة الذي يشتهرُ بها، كما أنّ الحلويّات

كيف أعمل كريمة خفق

الكريمةالكريمة هي تلك الطبقة البيضاءُ الكثيفة والهشّة، والتي تزيّن مختلف أنواع الحلويات كالكعك، والكب كيك، والكيك العادي، والبسكويت وغيرها من أطباق الحلويات،

كيف أعرف زيت جوز الهند الأصلي

زيت جوز الهند الأصليزيت جوز الهند أو النارجيل هو الزيت المستخرج من ثمرة جوز الهند الناضجة، له استخدامات عديدة، منها الغذائيّة، مثل: دخوله في صنع العديد من

كيف أعمل أرز المندي

أرز المندي بالدجاجالمكونات كوب مكسّرات وزبيب مقلي للتقديم. قطعة فحم. أربع أكواب أرز بسمتي. ملعقة صغيرة زعفران. ربع كوب ماء ورد أو ماء زهر. أربع ملاعق زيت ذرة.

علاج تجاعيد حول الفم بالأعشاب

التجاعيدتزدادُ نسبةُ ظهورِ التّجاعيدِ على الوجه مع التّقدم في العمر، وخاصّةً حول منطقة الفمِ؛ فتظهر خطوط التّجاعيد بشكلٍ واضحٍ وعميقٍ، فيلجأ العديد من الأشخاص

فوائد علك اللبان الذكر

البان الذكرلبان الذكر هو صمغ ينتجُ من عدّة أشجار، ويمكنُ تناوله من خلال النقع، أو العلق، وينتشر في الكثير من الدول العربيّة، كاليمن، وشمال أفريقيا، وبلاد شبة

طريقة عمل قبولي الدجاج

قبولي الدجاجيُعتبر قبولي الدجاج من الأطباق الخليجيّة الشعبيّة التي تُحضّر في أوقات العزائم الكبيرة، ويعتمد المطبخ الخليجي في وصفاته على الأرز بشكل كبير؛ حيث

طريقة عمل أم علي بالبسكويت

حلوى أم علي تُعتبر حلوى أم علي من الحلويات المشهورة في كلٍّ من مصر، وسوريا، وتركيا، وقد انتقلت الحلوى لمختلف الدّول؛ وذلك بسبب طعمها المميّز وسهولة وسرعة

عمل محلبي عراقي

المحلبي العراقيالمحلبي هو نوع من المشروبات العراقيّة الشعبيّة والتي تُقدّم باردة أو ساخنة، ويمتاز المحلبيّ بسهولة تحضيره، وقيمته الغذائيّة العالية حيث يعتمد

طريقة عمل خبز دون خميرة

الخبزيُعتبر الخبز من أهمّ الأطعمة الأساسيّة في منطقة البحر المتوسّط، حيث يُقدّم الخبز مع أغلب الأطباق الرئيسيّة، وتتعدّد أنواع الخبز حسب المكوّنات المُستخدمة

طريقة عمل كيكة الطبقات

كيكة الطبقاتتقدّم كيكة الطبقات في العديد من المناسبات، فهي من الحلويات التي يفضلها الكثيرون، ويتطلب إعدادها بعضاً من الوقت والجهد، بالرغم من توفر مكوناتها،

زيت الزيتون الفلسطيني

زيت الزيتون الفلسطينيذكر الله ثمرة الزيتون في القرآن الكريم، وهذا دليل على مباركة الله لها، كما أنّ زيت الزيتون الناتج من الثمرة، غنيّ بالكثير من مضادات

طريقة طهي السمان

السمانالسمان أو الحمام وهو طبق شائع في الكثير من الدول العربيّة وخاصة مصر، فكثيراً ما نسمع عن أطباق السمّان المشويّة، أو المحشوّة، وهي من الأكلات الشهيّة

طريقة عمل خبز رمضان

خُبز رمضانخُبز رمضان هو نفسه الخُبز التركيّ المعروف باسم خُبز البيدا، ولكنّه يُحضّرُ بشكلٍ خاصٍ في الأفران العربيّة في شهر رمضان المُبارك، لهذا اقترن اسم الخبز

طريقة عمل كب كيك سهل

كب كيكيعد الكب كيك من أكثر أنواع الحلى شهرةً في العالم، فهو يقدّم في جميع المناسبات، كالحفلات، والأعراس، وأعياد الميلاد، لحلى الكب كيك أنواع كثيرة مختلفة،

طريقة عمل خبز محلى

الخبز المحلىيعتبر الخبز المحلّى من أنواع الخبز التي تُقدّم كتحلية مع القهوة، أو تُقدّم كوجبة إفطار مع كوب من الحليب، وتتمّ تحلية الخبز بإضافة السكر أو العسل أو

طريقة عمل خبز العروك

خبز العروكخبز العروك هو نوع من المعجنات المخبوزة، تعود أصوله للمطبخ العراقيّ الّذي يتميّز بالعديد من الأصناف الشهيّة والمنوعة، خصوصاً في شهر رمضان الفضيل، وهو

خطوات صناعة الجبن

الجبنيصنعُ الجبن من الحليبِ الصافي الذي يعتبرُ مصدراً أساسيّاً للكالسيوم، المفيد لصحّة جسم الكبار والصغار على حدٍّ سواء، حيث يتمُّ تناولها على وجبة الإفطار

كيف أعمل قهوة

القهوةتعدّ القهوة إحدى أنواع المشروبات الساخنة واسعة الانتشار، والتي يرغبُ الكثير من الناس في تناولِها، فتتميّزُ برائحتِها الزكية، ومذاقها اللذيذ، عدا عن أنّها

فوائد لحم القنفذ

القنفذينتمي القنفذ لفصيلة القنفذيّات ويُعتبر من الثّديّات، يتميّز بصغر حجمه وأذنيه ورأسه الصّغيرين، وفمه الذي يأخذ شكل المستطيل، تكسو جلده أشواكٌ إبريّة تسمى

فوائد مرق اللحم

اللحميعتبرُ اللحم من أكثرِ الأطباق التي يجبُ أن تتواجدَ على السفرةِ في جميع أنحاءِ العالم، خاصّة في الوطن العربيّ، وذلك لما تتمتّعُ به من فوائد عظيمة للجسم،

كيفية عمل زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السودانيزبدة الفول السودانيّ عبارةٌ عن صلصةٍ كثيفةٍ تُحضّر من الفول السودانيّ المُحمّص والمطحون، والمُضافة إليه بعض المكوّنات التي تُكسبهُ قوامه