الطبخ والأطعمة Page 823

كيفية عمل الأوزي

الأوزيتعتبر الأوزي من الأكلات الشرقيةّ، التي تتميّز بإضافة العديد من أنواع الخضروات إليها، والتي تضيف إلى الأرز المذاق اللذيذ والمميّز، بالإضافة إلى أنّها

كيفية عمل حلويات سهلة

الحلويّاتتحضّر ربّة البيت العديد من أصناف المأكولات والحلويّات المميّزة، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير نوعين من الحلى سهلة وسريعة التحضير، والتي

كيفية عمل شاي الزنجبيل

شاي الزنجبيلفتناول كوب من شاي الزنجبيل بشكلٍ مستمر لا يعمل فقط على الوقاية من الأمراض والوعكات الصحيّة، وإنّما قادر على علاجها إنّ داوم الشخص بشربه، فقد أثبتت

كيفية عمل فطائر

الفطائرتعتبر الفطائر أحد أنواع المعجّنات التي يتمّ تحضيرها في المنزل، بالعديد من الحشوات، نذكر منها: اللحمة المفرومة، والسبانح، والبطاطا المسلوقة، والجينة

فوائد النعناع والليمون

النعناع والليمونيعدّ مشروب النعناع مع الليمون من أطيب المشروبات الصيفيّة الباردة التي يفضّلها العديد من الأشخاص، وذلك بسبب مذاقه الرائع والشهي، بالإضافة إلى

كيفية عمل آيس كريم في المنزل

الآيس كريميعدّ الآيس كريم أحدى أصناف الحلى التي تؤكل مثلجة، والتي غالباً ما يتمّ شراؤها من المحلّات التجارية، ولكن حرص الأم على أفراد أسرتها يدفعها لتحضيرها في

طريقة عمل دبابيس الدجاج

طريقة عمل دبابيس الدجاجدبابيس الدجاج، وهي طريقة مميزة يتم إنضاج الدجاج بها، حيث يكون مقرمشاً من الخارج، ومحتفظاً بطراوته ونكهته من الخارج، وهي من أكثر الطرق

فوائد الملح الفارسي

الملح الفارسيّالملح الفارسيّّ أو ما يسمّيه البعض الملح الصخريّ، هو نوع من أنواع الملح الخشن، ويتم استخراجه من مناجم الملح وإضافة اليود له لعدم احتوائه عليه،

كيفية عمل الترايفل

الترايفليعتبر الترايفل أحد أصناف الحلويات الباردة والذي يلقى قبولاً لدى عدد كبير من الناس ويكثر تقديمه في فصل الصيف الحار، فهو منعش، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة

طريقة عمل الحمص بطحينة اللبناني

المطبخ اللبنانييتميز المطبخ اللبنانيّ بتقديم العديد من الوجبات الشهيّة والمعروفة على مستوى عالميّ؛ كالكبة، والتّبولة، والفتوش، بالإضافة إلى طبق الحمص بالطحينة،

كيفية عمل حليب الصويا

فول الصّويافول الصّويا نوع من النباتات الفولية التي تنتمي إلى الفصيلة البقولية، وقد عرفه الصينيون منذ أكثر من خمسةِ آلاف عام، واستخدموه كطعامٍ وعلاج.

عمل الماكرون

الماكرونيعتبر الماكرون من أكثر الحلويات الفرنسية المُحببة والمشهورة في شتى أنحاء العالم، وهو عبارةٌ عن قطعٍ من الحلوى المُلونة المخبوزة في الفرن، والتي تُقدم

كيفية عمل تشيز كيك بطريقة سهلة

تشيز كيك التشيز كيك حلوى باردة، تُحضّر بمكوناتٍ مختلفةٍ تبعاً للبلد التي تحضّر فيه، وتعود أصولها إلى اليونان، إلّا أنّ الوصفة الأميركيّة في تحضيرها هي الأكثر

كيفية عمل المبروشة

المبروشةالمبروشة حلوى شعبيّة قديمة، ومعروفة جداً في بلاد الشام، وتحضّر بعدةِ حشوات بحسب الذوق والرغبة، كالمربيات، أو قطعِ الفواكه، والعسل، وهي حلوى ذات قيمة

عمل شوكولاتة بالبيت

الشوكولاتةتعتبر الشوكولاتة من الحلويات المحببة لدى الكثيرين نظراً لشهيّة طعمها، وتتميّز بفوائدها العديدة للجسم نذكر منها خفض نسبة الكولسترول في الدم، وضبط

كيف يصنع الخل الأبيض

الخل الأبيضيعتبر الخل بصفة عامة من المواد الصحيّة والغذائيّة المفيدة للإنسان، وهو محلولٌ من حمض الخليك المُخفّف والذي يتم الحصول عليه بواسطةِ تخمير الفواكه

كيفية عمل الدجاج المشوي

الدجاج المشوييعتبر الدجاج المشوي من الأكلات المحبوبة لدى غالبية الأفراد نظراً لشهيّة طعمه، كما يتميز بسهولة إعداده وتحضيره حيث لا يتطلّب جهداً ووقتاً كبيرين،

طريقة عمل كعكة الثلاجة

طريقة عمل كعكة الثلاجةتعتبر كعكة الثلاجة جميع أنواع الحلى التي توضع بعد تحضيرها في الثلاجة لتقدم باردة، وهذا ما يجعلها مفضّلة لدى الناس في فصل الصيف، وهي لذيذة

عمل الخبز التركي

عمل الخبز التركييعتبر الخبز جزء من غذائنا اليومي، حيث لا يمكن الاستغناء عنه، وكلّنا نعرف الطريقة العادية للخبز الذي نتناوله يومياً، ولكن هناك العديد من الطرق

طريقة عمل كب كيك سهلة

الكب كيكيعدّ الكب كيك إحدى أصناف الحلويات العالميّة المفضّلة لدى الكثير من الأفراد، حيث يتمّ تزيينه بالعديد من الطرق الجميلة التي تجذب الصغار والكبار لتناوله،

كيفية عمل أصابع زينب

وصفة أصابع زينبالمكوّناتكأسان من كلّ من السميد والماء.ثلاث كؤوس من الدقيق.كأس من زيت الزيتون. أربع ملاعق صغيرة من كلّ من: الشومر الناعم، واليانسون الناعم.نصف

عمل اللبنة

اللبنةتعتبر اللبنة أحد مشتقّات الألبان، حيث يدخل فيها اللبن كنعصر أساسيّ، وتمتاز بطعمها الرائع واللذيذ، واحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية القيمة، مثل:

كيف تعمل كيك

كيف تعمل كيكيعتبر الكيك من الحلويات التي تقدم بكثرة في العديد من المناسبات، مثل الأعياد، والأفراح، وغيرها الكثير، وهناك الكثير من الأنواع منه، مثل الكيك

طريقة طهي السجق البلدي

السجق البلدييعتبر السجق أحد أنواع اللحوم المصنّعة، وهو مفضّل لدى عدد كبير من الناس، ويمكن تحضيرالعديد من الأطباق منه ، نظراً لطعمه اللذيذ والرائع، وسهولة وسرعة

فيتامينات لنضارة البشرة

نضارة البشرةتُعد البشرة أكبر عضو في الجسم، وأكثرها تعرضاً للمشاكل المختلفة، لهذا يجب الحفاظ على صحتها لتبدو أصغر، وحمايتها من الجفاف، وسرطان الجلد، ويمكن

كيفية عمل الطعمية

كيفية عمل الطعميةتعتبر الطعمية من أشهر الأكلات والوجبات التي تعّد وتُقدم في كثيرٍ من البلاد العربيّة، لا سّيما في الصباح، أو كوجبة خفيفة عند المساء، وتُعرف

كيك عيد الميلاد للبنات

كيك عيد الميلاد للبناتدائماً ما تكون المناسبات الخاصة بالبنات مميّزة وجميلة، من بينها أعياد ميلادهن، والتي تتطلب كثيراً من التجهيزات والتحضيرات، وإحدى أهم

كيفية عمل سوفليه

كيفية عمل سوفليهالسوفليه هو حلى من الحلويات المشهورة بالمطبخ الفرنسي، ثمّ انتشرت بعد ذلك للعديد من دول العالم، وتتميز السوفليه بطريقة تحضيرها المختلفة، كما

كيف يصنع العسل الأسود

العسل الأسودالعسل من أهمّ الأغذية العلاجيّة التي يعتمد عليها الإنسان، حيث يتم جمع العسل الطبيعيّ من خلايا النحل، ويصنع النحل العسل بعد هضم رحيق الأزهار، ويخزّن

كيفية عمل البيتزا العراقية

البيتزا العراقيةالبيتزا من أشهر الأطعمة الإيطالية، وانتقلت البيتزا لجميع أنحاء العالم حيث أصبحتْ تُحضّر بطرقٍ ومكوّناتٍ مختلفة بحسب البلد والأغذية المتوفّرة