طريقة عمل العصيدة اليمنية
العصيدة اليمنيةالعصيدة اليمنيّة من الأطعمة الشعبية المعروفة في اليمن، وهنالك عدّة أنواع من العصيدة اليمنيّة حيث تحضّر بعضها من مرق اللحم، وبعضها يُحضّر من
عمل رأس العبد
رأس العبدرأس العبد من الحلويات القديمة والمشهورة في كثير من دول العالم بأسماء مختلفة، حيث تسمّى في أمريكا بحلوى الكريمبو، وعادةً ما نحصل على رأس العبد جاهزاً
كيفية عمل الهمبرجر العراقي
الهمبرجرالهمبرجر من أشهر الوجباتِ السريعة المنتشرة في جميع دول العالم، حيث يعتبر من الأكلات الشعبيّة الأمريكيّة، وتنتشر مطاعم الهمبرجر بشكل كبير، وهو يحضّر من
فوائد حبوب جنين القمح
حبوب جنين القمحقبل الحديث عن الفوائد التي تعود على الصحة من تناول حبوب جنين القمح، لا بدّ من تسليط الضوء بصورة مباشرة على مفهوم هذه الحبوب، وعلى تركيبتها، حيث
كيفية استخدام جوزة الطيب
فوائد جوزة الطيبتعتبر جوزة الطيب من أهم أنواع التوابل المستخدمة على نطاق عالمي، والتي يتمّ الحصول عليها من الأشجار المعمرة التي تنمو في المناطق الجنوبيّة من
عمل خل التمر
خلّ التمرالخلّ هو المادّة الناتجة من تخمّر الثمار المختلفة وإنتاج حامض الخليك، ويعتبر خلّ التمر من أشهى أنواع الخلّ وأكثر استخداماً حول العالم، سواء كان ذلك في
طريقة عمل فيليه الدجاج المشوي
الدجاج المشوييعتبر الدجاج المشوي من أشهر وألذّ المأكولات الشعبيّة المنتشرة في العالم العربي، حيث يفضّل تناولها عدد كبير من الناس؛ لأنّها خفيفة على المعدة،
فوائد الحليب مع الزنجبيل
الحليب مع الزنجبيليعدّ مشروب أو خليط الزنجبيل مع الحليب أحد أكثر المشروبات انتشاراً بين الناس، حيث يقبلون على شربه نظراً لطعمه اللذيذ جدّاً، وفوائده الكبيرة
طريقة عمل خبز بالخضار
الخبز بالخضاريعتبر الخبز بالخضار من المقبلات الباردة اللذيذة، والذي يقدّم في أغلب الأحيان مع الدجاج المشوي، وهو لذيذ جداً وخفيف على المعدة، وتكمن نكهته بالصلصة
طريقة عمل عجينة خبز الصاج
خبز الصاجيعتبر خبز الصاج أحد أنواع الخبز المشهور بشكل كبير في الوطن العربي منذ القدم، حيث يتمّ استخدامه في تحضير أنواع متعدّدة من السندويشات مثل الشاورما،
فوائد الزبيب الأسود للذاكرة
الزبيب الأسودالزبيب الأسود هو أحد أكثر أنواع العنب المجفّف انتشاراً بسبب طعمه حلو المذاق المحبّب للكثيرين، والذي يجعل منه مناسباً لتحضير الحلويّات أو لتناوله
طريقة تحضير القريشلات
القريشلاتالقريشلات هي من أنواع الحلويّات المغربيّة المشهورة لدى الشعب المغربي، وتحضّر القريشلات بأنواع متعدّدة من التوابل كاليانسون والشومر، كما تحضّر أحياناً
كيفية عمل الفلافل العراقية
الفلافلوهو من أشهر الأطباق شهرة في الوطن العربيّ، وبخاصة في مصر وبلاد الشام والعراق والسعوديّة، كما انتشر تحضير الفلافل أيضاً في اليونان، ويطلق عليها في مصر
عمل الكنافة الكذابة
الكنافةتتعدّد أصناف الكنافة التي يمكن شراؤها من محالّ بيع الحلويات، أو تحضيرها في المنزل على حدّ سواء، ومنها كنافة المانجو، والكنافة بالقشطة، والكنافة
كيف يصنع الكعك
الكعكالكعك هو صنفٌ من أصناف الحلويّات التي يحبّها الكبار والصغار؛ لأنّها تعدّ في مختلف الأوقات كما أنّها خفيفةٌ على المعدة ولذيذة الطعم، ويرتبط إعداد الكعك
كيف يصنع اللبن
اللبناللبن الرائب من أهم منتجات الحليب التي يستخدمها الإنسان في غذائه، ويحتوي اللبن الرائب على العديد من العناصر الغذائيّة التي تُفيد الجسم وتحافظ على صحّته،
أدوات تزيين الكيك
تزيين الكيكيعتبر تزيين الكيك من الفنون التي انتشرت مؤخّراً بكثرة، بحيث كان الكيك قديماً يزيّن بزينة بسيطة مصنوعة من الكريمة الكثيفة أو كريمة الزبدة، ومع
طريقة عمل العجينة المورقة
العجينة المورّقةيطلق عليها اسم عجينة البف باستري، وهي نوع من المعجّنات الغربيّة، والتي نستطيع من خلالها تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة، والجانبية،
كيفية صنع حلوى الحلقوم
حلوى الحلقوميعدّ الحلقوم إحدى أصناف الحلويّات العراقيّة، التي تتميّز بمذاقها اللذيذ، وقومها الهشّ الطريّ، وكان الحلقوم قديماً يقدّم في المناسبات السعيدة، مثل:
كيفية عمل المطبق
المطبقيعدّ المطبق من الأكلات التقليديّة والمشهورة منذ القدم، ويعود أصلها إلى اليمن، ثمّ انتشرت إلى دول العالم العربي بشكل عام، ومن الجدير ذكره أنّه يتمّ حشوها
عمل غزل البنات
غزل البناتيعدّ غزل البنات من الحلويات المشهورة، والمحبوبة لدى الأطفال وبعض الكبار، فهي تذكرهم بطعم الطفولة الجميل، وتتميز بلونها الزهري الذي انشهرت به عن باقي
زيت الزيتون الإسباني
زيت الزيتون الإسبانيزيت الزيتون يُعتبر جزءاً لا يتجزأ من المطبخ الإسباني منذُ أن أدخل الفينيقيون واليونانيون أشجار الزيتون إلى شبه الجزيرة الإيبيريّة في
عمل الطرشي الأحمر
الطرشي الأحمرالطرشي من أنواع المخلّلات التي تحضّر في المطبخ العربي بشكل كبير، ويُحضّر الطرشي من نوع واحد من الخضار كاللفت أو من الخضار المشكّلة حسب الرغبة،
عمل سلطة الجرجير
الجرجيرالجرجير، ويسمّى أيضاً بالكثأ أو الكثأة، ويعدّ من النباتات القديمةِ والمعمّرة من الفصيلة الكرنبيّة تحت رتبة الكرنبيّات، ويحتوي الجرجير على البروتينات،
كيفية عمل خبز التورتيلا
خبز التورتيلايعودُ أصل خبز التورتيلا إلى المكسيك، ثم انتقل إلى جميع أنحاء العالم العربيّ والغربي، حيث يستخدم في تحضير العديد من الوجبات السريعة، ونذكر منها،
عمل بفتيك اللحم
البفتيكيعدّ البفتيك من الأكلات التي يرجع أصلُها إلى لبنان، حيث يتميّز بمذاقه اللذيذ، وطراوة اللحم فيه، ومن الممكن إضافة عليه بعض المنكهات لتضيف إليها مذاقاً
كيفية عمل عصير الشمندر
الشمندريُطلق عليه اسم البنجر، وهو عبارة عن نبات لونه أحمر، يمتازُ باحتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل حمض الفوليك، والكالسيوم،
فوائد ماء الزيتون
ماء الزيتونيشتهرُ زيت الزيتون بفوائدِه التي لا تعدّ ولا تُحصى، وتُستخدمُ أوراقُ شجرة الزيتون في صناعة العديد من المستحضرات، وتوصَفُ كمضادّات حيوية، حيث يقوم
كيفية عمل رغوة النسكافيه
النسكافيهالنسكافيه أحد أشهر أنواع البنّ الجاهز في دول العالم، وقد صنع بواسطة شركة نستله، ويحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، ومن أكثر الدول المنتجة له الولايات
عمل عشاء لذيذ
العشاءتعتبرُ وجبة العشاء إحدى الوجبات الرئيسيّة التي يتناولُها الإنسان خلال اليوم، والتي يجب أن تكون خفيفة ولا تحتوي على كميّات كبيرة من السعرات الحراريّة،