فوائد نجمة اليانسون
اليانسونيعتبرُ اليانسونُ من النباتات العطريّة، ويصلُ ارتفاعها إلى نصف متر تقريباً، وهي على عدة أشكال وأنواع منها اليانسون النجميّ، والعاديّ، واليانسون النجميّ
طريقة البسبوسة بالحليب
البسبوسةيمكنُ تحضيرُ حلى البسبوسة الشهيّ بالعديدِ من الطرق تبعاً للمكوّناتِ المستخدمة فيها، فهناك بسبوسة بجوز الهند، وأخرى بالحليب، وصنف ثالث بالقرفة، وغيرها
فوائد الليمون للكبد
الليمونيعدّ شجر الليمون من الأشجار دائمة الخضرة، والتي تنمو لارتفاع يُقارب الستة أمتارٍ، وتنمو عليها ثمارٌ بيضاويّة الشكل يتراوح لون ثمارها بين اللون الأصفر،
طريقة عمل لقيمات سهلة
الّلقيماتتعدُّ الّلقيمات واحدةً من أهمِّ الحلويّات التي يُقبل على إعدادها الكثيرُ من الناس، والتي تنتشرُ في معظم الدول العربيّة، ولا يتوقّفُ أمر تحضيرِها على
هل الجزر مفيد للتخسيس
الجزرهو خضار من فصيلة الخيميّة، ومنه الكثير من الألوان، مثل الأرجواني المحمر، والأصفر، والأبيض، وغيرها، كما أنه يحتوي على الكثير من المواد الغذائيّة القيمة،
فوائد الشعيرية
الشعيريّةالشعيريّة هي عبارة عن عيدانٍ رفيعة وقصيرة تُصنَعُ من العجين غير المخمّر، يتمُّ تجفيفُه ليُستخدم في صنع العديد من الأطباق، وأنواع الحساء المختلفة، وهي
هل اليانسون له أضرار
اليانسونيُعرف اليانسون علمياً باسم Pimpinella anisum، وهو نباتٌ عطريٌ ينتمي إلى الفَصِيلَة الخَيْمِيَّة (بالإنجليزيّة: Umbelliferae)، وهو من أقدم النباتات
فوائد الشاي بالزنجبيل
الشاي بالزنجبيليعتبرُ الشاي بالزنجبيل من المشروبات الساخنة التي يُنصحُ بشربها يوميّاً، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أنّ للشاي بالزنجبيل فوائدَ متعدّدة للجسم،
زيت الزيتون والملح
الملحالملح هو عبارة عن مركّب كيميائيّ ينتجُ عن تفاعل يُعرف بتفاعل التعادل بين الحمض والقاعدة، فينتج عن ذلك الملح، وتصنّفُ الأملاح إلى أملاح حمضيّة، وقاعديّة،
فوائد الشطة الخضراء
الشطة الخضراءتستخدمُ الشطّة الخضراء على نطاقٍ واسع في مختلف أنحاء العالم، وتعتبرُ من الإضافات الطبيعيّة للنكهة الحارّة لعددٍ لا محدود من الأطباق الرئيسيّة
فوائد المر والصبر
المر والصبرالمرّ أو المرة، عبارةً عن خليط متجانس من موادَّ تفرزُها سيقانُ نباتِ البيلسان، حيث يتكوّنُ الخليط من صمغ وموادّ راتنجيّة وزيت طيار، ويُستخرجُ الخليط
فوائد قلوب الدجاج
قلوب الدجاجتصنّفُ قلوب الدجاج كإحدى أهمِّ أنواع اللحوم أو الكبدة ذات القيمة الغذائيّة العالية جداً، والتي تعدُّ من أشهر الأطباق والمأكولات الشعبيّة ذات الإقبال
فوائد الكزبرة
الكزبرةينتمي نبات الكزبرة (بالإنجليزيّة: Cilantro) إلى الفصيلة الخَيمية (بالإنجليزيّة: Apiaceae)؛ التي تضم أيضاً البقدونس، ويمتاز هذا النبات بنكهته العطريّة
طريقة البيتزا بالفراخ
البيتزاالبيتزا هي إحدى المعجنات الأكثر تناولاً واستهلاكاً بين البشر، وتُطهى في كافّة المطاعم العالميّة، وتعودُ جذورها إلى المناطق الشرقيّة من البحر الأبيض
فوائد أم الربيان
أم الربيانتعيش أم الربيان في جميع المحيطات والبحار، وفي المياه العذبة، كما أنّها تتواجد في القاع الرملي، أو الطيني، أو الصخري، وتنتمي إلى القشريات البحرية
فوائد العسل للبشرة الحساسة
البشرة الحساسةإنّ البشرة الحَسّاسة لا تُعدّ مرضاً يُشخصه الطبيب، وإنما تُعتبر عرضاً لأسبابٍ أخرى، فقد لا يستطيع الشّخص أن يعرف بأنّ لديه بشرة حَسّاسة حتى يكون
فوائد الهندباء للكبد
الهندباءتعتبرُ نبتة الهندباء "Dandelion" من النباتات العشبيّة التي تحملُ فوائدَ متعدّدة على الصحّة لا سيّما للكبد، ويُطلق على هذه النبتة الكثير من الأسماء
فوائد الكركم للبطن
الكركمالكركم (بالإنجليزية: Turmeric)، ويُسمى في بعض الأحيان الزعفران الهندي أو التوابل الذهبية، وهو نباتٌ طويل القامة ينمو في آسيا وأمريكا الوسطى، ويمتاز بلونه
فوائد العسل للأسنان
العسليُنتَجُ العسل طبيعياً بواسطة النحل الذي يمتص رحيق الأزهار ويحوله باستخدام إنزيماتٍ هاضمةٍ في معدته إلى سائلٍ حلو المذاق، ومن الجدير بالذكر أنّ للعسل
فوائد الكركديه البارد والساخن
الكركديهتتميز نباتات الكركديه (بالإنجليزية: Hibiscus)؛ بزهورها الكبيرة الملونة، والتي يُمكن استخدامها للزينة، بالإضافة إلى استعمالاتها الطبيّة، وتُحول كلٌّ من
فوائد عسل الصال
العسلالنحل ذلك المخلوق الصغير الذي ينتج أهمّ دواء للإنسان وهو العسل، الذي تشتهر به مناطق اليمن بشكل خاص؛ لتنوع المناخ والتضاريس فيها، فتتعدّد أنواع العسل
فوائد فول الصويا المطحون
فول الصويايعتبرُ فول الصويا أو كما يُسمّى علميّاً: Soybean من أفضل العناصر الطبيعيّة ذات القيمة الغذائيّة العالية، والذي يحتوي في تركيبته الطبيعيّة على جُملة
فوائد اللبن البودرة
اللبن البودرةهو عبارة عن نوعٍ من منتجات الألبان الذي يتمّ الحصولُ عليه عن طريق عمليّة تبخير الحليب السائل، والتي يتمّ فيها استخراجُ الماء والدهنيّات منه، ويعود
فوائد العسل للولادة
العسليمتازُ العسلُ أو كما يُطلق عليه في اللغة الإنجليزيّة: Honey بتركيبته الغذائيّة الطبيعيّة ذات القيمة العالية جداً، ممّا يجعلُه يتميّزُ بخصائصَ علاجيّة
فوائد اللبن بالكركم
الكركميعدّ الكركم من التوابل المهمّة والغنيّة، ولذلك كثيراً ما يُطلق عليه اسم ملك التوابل، ويتميّز بطعمه الحادّ ولونه الذهبيّ الجميل، ويحتوي على مضادات أكسدة
طرق لعمل صدور الدجاج المخلية
الدجاجتتنوع طرق تحضير الدجاج بشكلٍ كبيرٍ من حيث المكوّنات المستخدمة، وطريقة تقطيع الدجاج، إذ من الممكن إزالة العظم من الدجاج لاستخدامه في الكثير من الوصفات
فوائد الشاي الأخضر بالياسمين
فوائد الشاي الأخضر بالياسمينيمتلك الشاي الأخضر بالياسمين فوائد متعددة للصحة نذكر منها:[1]
فوائد العسل في الصباح
العسليُعتبر العسل مغذياً طبيعياً، ومصدراً مُركّزاً للطاقة، بالإضافة إلى أنَّه يعدُّ مكوناً رئيسياً في منتجات التجميل ومستحضرات العناية بالبشرة، ويَصنع نحل
فوائد الملح الصيني
الملح الصينيّهو مركبٌ كيميائيٌّ مكوّن من غلوتامات أحادية الصوديوم، صيغته العامة C5H8NNaO4، ويأتي على شكل بلورات بيضاء صغيرة الحجم، يستخدم كمنكه غذائيّ لبعض
وصفات وجبات رمضان
وصفات وجبات رمضانيعدّ شهر رمضان من الأشهر المباركة عند المسلمين، فإضافةً لكونه شهر العبادة والتقّرب من الله، فهو شهر اجتماع العائلة والأقارب على مائدة الطعام