وصفات رمضانية للإفطار
وصفات رمضانيّةتتساءلُ ربّات البيوت باستمرار عن أفضل أطباق الطعام التي يمكنُ إعدادُها وتقديمُها على مائدة الإفطار الرمضانيّة، بحيث تجمعُ بين كلٍّ من: لذّة
وصفة صنع الكيك
الكيكيُعدّ الكيك من الحلويّات المعروفة والمشهورة في كافة أنحاء العالم، وهو حُلى غربي، وتختلف طريقة إعداده باختلاف نوعه، وباختلاف المناسبة التي يُحضّر من أجلها.
طريقة الأوريو
الأوريويعتبرُ بسكويت الأوريو من أشهى وألذّ أنواع البسكويت وأكثرها انتشارا في جميع أنحاء العالم، حيث يُستخدم في إعداد وتحضير العديد من الحلويّات والمشروبات
وصفة حلى سريعة وسهلة
الحلويّاتيحتاجُ جسم الإنسان إلى الحلويّات التي تمدُّه بالطاقة والسعرات الحراريّة التي يحتاج إليها بعد قيامه بمجهودٍ أو نشاطٍ معين، فهي تحتوي على كميّة كافية من
طريقة الأرز البرياني بالدجاج
البريانييعتبرُ طبق البرياني من أهمّ الأطباق التي تشتهرُ بها دول الخليج، لا سيّما في السعودية، حيث يُحضّرُ بشكلٍ دائم في المناسبات والعزائم المختلفة، ويتميّزُ
وصفات خفيفة لشهر رمضان
أطباق رمضانيمتازُ شهر رمضان بطولِ ساعات صيامه، لذلك يُفضّلُ أن تكون الأطباقُ التي تقدّمُ على مائدة الإفطار صحيّة وخفيفة على المعدة، حتى لا يُصاب الصائم
فوائد الحاملة
الحاملةتُعرف الحاملة، أو الحمُّص بالاسم العلميّ Cicer arietinum، ويُطلقُ عليها عادةً اسم Garbanzo beans، وهي من البقوليات القديمة، وقد أُضيفت بشكلٍ تقليديٍّ
وظيفة فيتامين ك
فيتامين كفيتامين ك عبارة عن مادة متبلورة، صفراء الّلون، ويعتبر من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويُصنع في الأمعاء بشكل أساسيّ، عن طريق البكتيريا المعويّة
فوائد اللوز اليمني
الّلوز اليمنييعتبرُ الّلوزُ اليمنيّ نوعاً من أنواعِ المكسّرات، التي تُقدّمُ في العديدِ من المناسبات الاجتماعيّة، أو الأعياد الدينيّة في اليمن، ويتميّزُ عن
وصفة تورتة عيد الميلاد
التورتةتعتبر التورتة طبق الحلوى الأساسي في حفلة عيد الميلاد؛ لذلك يلجأ الكثير من الأفراد في ابتكار عدّة طرق لتحضير قالب التورتة بحيث يكون مميّزاً وغريباً،
عمل المقلوبة بالدجاج
طبق المقلوبةيعدّ طبق المقلوبة من الأطباق الشهيرة جداً في الوطن العربي وخاصّة في بلاد الشام، وتطهى المقلوبة على عدّة أنواع ونكهات مثل: مقلوبة الباذنجان، ومقلوبة
عمل المعكرونة بالصلصة الحمراء
المعكرونةتعتبر المعكرونة من أسهل الأطباق وأشهاها، فهي سريعة التحضير ولا تحتاج لمجهودٍ كبيرٍ، وهي ذات أشكالٍ مختلفةٍ وجميلةٍ، منها الحلزوني والإسطواني، وغيرها
عمل محشي الباذنجان
الباذنجانتعدّدت أصناف الباذنجان واختلفت ألوانه وأحجامه، فهناك الأسود والبنفسجيّ، صغير الحجم وكبيره، وهو مفيدٌ للعديد من الأمراض، ويتمّ طهيه بطرقٍ عديدةٍ، ويخل
ما هي فوائد الشمر
الشمريعد الشمّر (بالإنجليزية: Fennel) من النباتات المُعمّرة التي قد يصل ارتفاعها إلى ما يقارب المتر، كما يمتاز بأزهاره الصفراء صغيرة الحجم وساقه الجوفاء، حيث
ما فوائد البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة هي من الدرنات التي تنمو تحت سطح الأرض، وفوق جذور نباتٍ يُعرف علميّاً باسم (الاسم العلمي: Ipomoea batatas)، ويُعدّ اللون البرتقالي
عمل بابا غنوج اللبناني
البابا غنوجبابا غنوج أو متبل الباذنجان، وهو أحد أنواع المقبلات والأطباق الجانبيّة الخفيفة، والمشهورة في منطقة الشرق الأوسط، حيثُ يتمّ تحضيره بإضافة بعض التوابل
عمل الهوت شوكليت
الشوكولاتةيتم صنع الشوكولاتة من نبتة الكاكاو، وهي من أكثر الحلويّات شعبيّةً في العالم، حيثُ تدخل في صنع أنواع كثيرةٍ من المنتوجات الغذائيّة كالمثلّجات،
عمل كبة البطاطس
كبّة البطاطستعتبر الكبّة أكلة شرقيّة تشتهر بتحضيرها كلاً من فلسطين، والأردن، والعراق، وسوريا، ولبنان، حيثُ تختلف من بلد إلى آخر في الطعم، والشكل، وطريقة
طريقة عمل الترمس البلدي بسرعة
طريقة عمل الترمس البلدييُمكن عمل الترمس البلدي كما يلي:
عمل كفتة البطاطس باللحمة المفرومة
الكفتةتعدّ الكفتة نوعاً من أنواع اللحوم المتبّلة التي يتم إعدادها بطريقة خاصّة، وهي غنيّة بالعناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة جسم الإنسان، حيث تحتوي كل 380 غراماً
عمل كبدة الخروف
كبدة الخروفتتشابه طريقة عمل كبدة الخروف بطريقة عمل كبدة الدجاج ولكن الأولى تحتاج وقتاً أطول حتّى تنضج، كما وتعتبر كبدة الخروف من الأطباق الصحيّة والمفيدة نظراً
صناعة المرتديلا
المرتديلاتعتبر المرتديلا من اللحوم المعالجة التي تحضّر بعدّة نكهات، وعدّة أشكال، فهي تحضّرمن لحم البقر، أو الغنم، أو الحبش، أو الدجاج، بحسب الصنف المنتج، ويضاف
صنع الجبنة
الجبنةتعتبر الجبنة من الأصناف الغذائيّة الضروريّة لصحة جسم الإنسان، فهي تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من البروتين الحيوانيّ، الذي يلعب دوراً رئيسيّاً في بناء، وتجديد
صنع البيتزا في المنزل
البيتزا تعتبر البيتزا من المخبوزات المشهورة، والمفضلة عند العديد من الناس، وهي من أكثر الوجبات السريعة طلباً، وتحضيراً على مستوى العالم، لطعمها اللذيذ، وتنوع
عمل مناقيش الزعتر
عمل مناقيش الزعترتتميز الدول العربية في تحضير الفطائر والمعجنات بأنواعها وأشكالها، والتي تعد من أكثر المأكولات المفضلة لدى الناس، خصوصاً في فصل الشتاء؛ فهي
عمل كليجة عراقية هشة
الكليجة العراقيةتعتبر الكليجة العراقيّة من الحلويّات الشعبيّة التقليديّة، حيثُ تُصنع بأشكال وأحجام متنوّعة، ويتمّ حشوها بعدّة مكوّنات مختلفة كالقرفة،
عمل المصابيب
عمل المصابيبالمصابيب أو المراصيع، هي من الأكلات الشعبيّة الخليجيّة، ويكثر إعدادها في المملكة العربية السعودية، وهي عبارة عن رقائق خبز تُطهى بالبصل واللحم، أو
طريقة عمل اللازانيا بالصلصة
اللازانيا جاءت تسمية اللازانيا من قدر الطبخ الذي يُستخدم في تحضيرها، وقد عُرف واستخدم قديماً في العديد من الحضارات المختلفة، ويتمّ تحضيرها على شكل عدّة طبقات
عمل كباب البيت
الكبابيعتبر الكباب أحد أصناف المشاوي التي يفضلها عدد كبير من الناس، لذا فقد تعدّدت وصفات وطرق تحضير الكباب؛ إرضاءً لمختلف أذواق الناس، إذ يمكن تحضيره مقلياً،
صنع البسبوسة
البسبوسةلحلى البسبوسة العديد من الميّزات التي تجعلها مفضلة عند نسبة كبيرة من الأشخاص، فهي طيّبة الطعم، وسهلة التحضير، مع إمكانية تحضيرها بالعديد من النكهات،