وصفات رمضانية للإفطار
وصفات رمضانيّةتتساءلُ ربّات البيوت باستمرار عن أفضل أطباق الطعام التي يمكنُ إعدادُها وتقديمُها على مائدة الإفطار الرمضانيّة، بحيث تجمعُ بين كلٍّ من: لذّة
يشمل هذا التصنيف وصفات الطهي والأطعمة الشهية من مختلف المطابخ حول العالم.
وصفات رمضانيّةتتساءلُ ربّات البيوت باستمرار عن أفضل أطباق الطعام التي يمكنُ إعدادُها وتقديمُها على مائدة الإفطار الرمضانيّة، بحيث تجمعُ بين كلٍّ من: لذّة
الكيكيُعدّ الكيك من الحلويّات المعروفة والمشهورة في كافة أنحاء العالم، وهو حُلى غربي، وتختلف طريقة إعداده باختلاف نوعه، وباختلاف المناسبة التي يُحضّر من أجلها.
الأوريويعتبرُ بسكويت الأوريو من أشهى وألذّ أنواع البسكويت وأكثرها انتشارا في جميع أنحاء العالم، حيث يُستخدم في إعداد وتحضير العديد من الحلويّات والمشروبات
الحلويّاتيحتاجُ جسم الإنسان إلى الحلويّات التي تمدُّه بالطاقة والسعرات الحراريّة التي يحتاج إليها بعد قيامه بمجهودٍ أو نشاطٍ معين، فهي تحتوي على كميّة كافية من
البريانييعتبرُ طبق البرياني من أهمّ الأطباق التي تشتهرُ بها دول الخليج، لا سيّما في السعودية، حيث يُحضّرُ بشكلٍ دائم في المناسبات والعزائم المختلفة، ويتميّزُ
أطباق رمضانيمتازُ شهر رمضان بطولِ ساعات صيامه، لذلك يُفضّلُ أن تكون الأطباقُ التي تقدّمُ على مائدة الإفطار صحيّة وخفيفة على المعدة، حتى لا يُصاب الصائم
الحاملةتُعرف الحاملة، أو الحمُّص بالاسم العلميّ Cicer arietinum، ويُطلقُ عليها عادةً اسم Garbanzo beans، وهي من البقوليات القديمة، وقد أُضيفت بشكلٍ تقليديٍّ
فيتامين كفيتامين ك عبارة عن مادة متبلورة، صفراء الّلون، ويعتبر من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويُصنع في الأمعاء بشكل أساسيّ، عن طريق البكتيريا المعويّة
الّلوز اليمنييعتبرُ الّلوزُ اليمنيّ نوعاً من أنواعِ المكسّرات، التي تُقدّمُ في العديدِ من المناسبات الاجتماعيّة، أو الأعياد الدينيّة في اليمن، ويتميّزُ عن
التورتةتعتبر التورتة طبق الحلوى الأساسي في حفلة عيد الميلاد؛ لذلك يلجأ الكثير من الأفراد في ابتكار عدّة طرق لتحضير قالب التورتة بحيث يكون مميّزاً وغريباً،
طبق المقلوبةيعدّ طبق المقلوبة من الأطباق الشهيرة جداً في الوطن العربي وخاصّة في بلاد الشام، وتطهى المقلوبة على عدّة أنواع ونكهات مثل: مقلوبة الباذنجان، ومقلوبة
المعكرونةتعتبر المعكرونة من أسهل الأطباق وأشهاها، فهي سريعة التحضير ولا تحتاج لمجهودٍ كبيرٍ، وهي ذات أشكالٍ مختلفةٍ وجميلةٍ، منها الحلزوني والإسطواني، وغيرها
الباذنجانتعدّدت أصناف الباذنجان واختلفت ألوانه وأحجامه، فهناك الأسود والبنفسجيّ، صغير الحجم وكبيره، وهو مفيدٌ للعديد من الأمراض، ويتمّ طهيه بطرقٍ عديدةٍ، ويخل
الشمريعد الشمّر (بالإنجليزية: Fennel) من النباتات المُعمّرة التي قد يصل ارتفاعها إلى ما يقارب المتر، كما يمتاز بأزهاره الصفراء صغيرة الحجم وساقه الجوفاء، حيث
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة هي من الدرنات التي تنمو تحت سطح الأرض، وفوق جذور نباتٍ يُعرف علميّاً باسم (الاسم العلمي: Ipomoea batatas)، ويُعدّ اللون البرتقالي
البابا غنوجبابا غنوج أو متبل الباذنجان، وهو أحد أنواع المقبلات والأطباق الجانبيّة الخفيفة، والمشهورة في منطقة الشرق الأوسط، حيثُ يتمّ تحضيره بإضافة بعض التوابل
الشوكولاتةيتم صنع الشوكولاتة من نبتة الكاكاو، وهي من أكثر الحلويّات شعبيّةً في العالم، حيثُ تدخل في صنع أنواع كثيرةٍ من المنتوجات الغذائيّة كالمثلّجات،
كبّة البطاطستعتبر الكبّة أكلة شرقيّة تشتهر بتحضيرها كلاً من فلسطين، والأردن، والعراق، وسوريا، ولبنان، حيثُ تختلف من بلد إلى آخر في الطعم، والشكل، وطريقة
طريقة عمل الترمس البلدييُمكن عمل الترمس البلدي كما يلي:
الكفتةتعدّ الكفتة نوعاً من أنواع اللحوم المتبّلة التي يتم إعدادها بطريقة خاصّة، وهي غنيّة بالعناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة جسم الإنسان، حيث تحتوي كل 380 غراماً
كبدة الخروفتتشابه طريقة عمل كبدة الخروف بطريقة عمل كبدة الدجاج ولكن الأولى تحتاج وقتاً أطول حتّى تنضج، كما وتعتبر كبدة الخروف من الأطباق الصحيّة والمفيدة نظراً
المرتديلاتعتبر المرتديلا من اللحوم المعالجة التي تحضّر بعدّة نكهات، وعدّة أشكال، فهي تحضّرمن لحم البقر، أو الغنم، أو الحبش، أو الدجاج، بحسب الصنف المنتج، ويضاف
الجبنةتعتبر الجبنة من الأصناف الغذائيّة الضروريّة لصحة جسم الإنسان، فهي تحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من البروتين الحيوانيّ، الذي يلعب دوراً رئيسيّاً في بناء، وتجديد
البيتزا تعتبر البيتزا من المخبوزات المشهورة، والمفضلة عند العديد من الناس، وهي من أكثر الوجبات السريعة طلباً، وتحضيراً على مستوى العالم، لطعمها اللذيذ، وتنوع
عمل مناقيش الزعترتتميز الدول العربية في تحضير الفطائر والمعجنات بأنواعها وأشكالها، والتي تعد من أكثر المأكولات المفضلة لدى الناس، خصوصاً في فصل الشتاء؛ فهي
الكليجة العراقيةتعتبر الكليجة العراقيّة من الحلويّات الشعبيّة التقليديّة، حيثُ تُصنع بأشكال وأحجام متنوّعة، ويتمّ حشوها بعدّة مكوّنات مختلفة كالقرفة،
عمل المصابيبالمصابيب أو المراصيع، هي من الأكلات الشعبيّة الخليجيّة، ويكثر إعدادها في المملكة العربية السعودية، وهي عبارة عن رقائق خبز تُطهى بالبصل واللحم، أو
اللازانيا جاءت تسمية اللازانيا من قدر الطبخ الذي يُستخدم في تحضيرها، وقد عُرف واستخدم قديماً في العديد من الحضارات المختلفة، ويتمّ تحضيرها على شكل عدّة طبقات
الكبابيعتبر الكباب أحد أصناف المشاوي التي يفضلها عدد كبير من الناس، لذا فقد تعدّدت وصفات وطرق تحضير الكباب؛ إرضاءً لمختلف أذواق الناس، إذ يمكن تحضيره مقلياً،
البسبوسةلحلى البسبوسة العديد من الميّزات التي تجعلها مفضلة عند نسبة كبيرة من الأشخاص، فهي طيّبة الطعم، وسهلة التحضير، مع إمكانية تحضيرها بالعديد من النكهات،