طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
اللازانياتعتبر اللازانيا من أشهى الأطباق الإيطاليّة التي انتشرت حول العالم بسبب طعمها اللذيذ، ومناسبتها لكافّة الأذواق المختلفة، حيث إنّ هناك العديد من الطرق
فوائد اليانسون للبطن
اليانسوناليانسون هونبات عُشبي له رائحة مميّزة، يعيش لمدّة عام واحد فقط، اسمه العلمي أنيسون، ومن الأسماء الشائعة التي تُطلق على اليانسون؛ والكراوية الحلوة،
عمل الفتوش
عمل الفتوشهي إحدى أنواع السلطات والمقبلات التي يكثر تحضيرها في منطقة بلاد الشام وخاصّةً في لبنان، وتُسمّى في فلسطين بأبو المليح، وقد شهدت رواجاً كبيراً في معظم
عمل كيكة إسفنجية
الكيك الإسفنجيّيعتبر الكيك الإسفنجي هو الأساس في تحضير أي نوع من أنواع الكيك الأخرى المنتشرة حول العالم، مع وجود بعض الاختلافات البسيطة في النكهات والمُطيّبات
طريقة ومكونات لقمة القاضي
لقمة القاضيتعتبر الحلويات من أهمّ ما يطلبه أفراد الأسرة في كلّ وقت، ولا سيما في فصل الشتاء، ومن أكثر الحلويات المُفضلة في فصل الشتاء هي حلى لقمة القاضي، ويطلق
كيفية عمل مخلل المانجو
المخلّليعتبر المخلّل من أكثر أنواع المقبلات انتشاراً في العالم، فهو يُقدَّم بجانب معظم الأطباق والأكلات وخاصّةً في المطاعم، وجاءت تسميته من عملية التخليل، أي
طريقة عمل الكمونية بالكرشة
الكمونيّة بالكرشةتنتشر الأكلات الشعبيّة والتقليديّة بين معظم الدول العربيّة، ومنها الكمونيّة بالكرشة، حيثُ تعتبر الكرشة إحدى أجزاء الحيوانات التي تُنظف جيداً
طريقة عمل صينية جوز الهند
جوز الهنديمكن استخدام جوز الهند بأشكال عدّة في مختلف أصناف الكيك والحلويات اللذيذة، كاستخدامه مبشوراً أو على شكل حليب مجفف، وهو يمتاز بطعمه الطيّب وفائدته
ما هي أدوات تزيين الكيك
تزيين الكيكأصبحت مهنةُ تحضيرِ قوالبِ الكيكِ وتزيينها من أكثرِ الأعمال ازدهاراً حالياً، والتي يُقبلُ عليها كلا الجنسين، وأصبحت أيضاً من المهن التي تُدرَّسُ في
فوائد مذهلة للقرفة
القرفةتصنف القرفة على أنّها نوع من البهارات، وتتميز برائحتها الزكية والعطرة، وتدخل في صناعة أنواعٍ عديدة من الأطعمة، خاصّة الحلويات مثل فطيرة السينامون، كما
ما هي فيتامينات ب
فيتامينات بهي مجموعةٌ من الفيتامينات ونوعٌ من المكمِّلات الغذائيّة تحتوي على عدّة أنواعٍ من فيتامينات ب المركّبة التي تذوب في الماء، فيأخذ الجسم حاجته ويتمّ
ما هي فوائد اللحوم الحمراء
اللحومتُعرف اللحوم الحمراء بأنّها لحوم من الثدييات، وعادةً ما تكون ذات لونٍ أحمر عندما تكون نيّئة، وتعتبر من أكثر الأطعمة إثارة للجدل في تاريخ التغذية، فعلى
ما فوائد الماش للبشرة
الماشيعتبر الماش أحد البقوليات المشهورة في العالم، حيث بدأت زراعته في الهند، ويتميّز بشكله الشبيه بحبوب الفاصولياء الخضراء، كما يمتيز باحتوائه على العديد من
عمل كريم شانتيه بالبيت
عمل كريم شانتيه بالبيتتعتبر الكريمة من الإضافات اللذيذة التي تتمّ إضافتها إلى الطعام، وتمتاز بمذاقها اللذيذ والرائع، ويمكن شراؤها من الأسواق، أو تحضيرها في
كيفية عمل معجنات السبانخ
المعجناتيُطلق على المنتوجات المخبوزة بعجينةٍ خاصّة اسم المعجنات، وهي من الأطباق الجانبية التي ينتشر تحضيرها في جميع أنحاء العالم، حيثُ لها طريقةٌ معينةٌ في
ما فائدة فيتامين ه للبشرة
فيتامين هـيدخلُ فيتامين هـ أو E في صناعةِ الكثير من مستحضرات التجميل وكريمات العناية بالبشرة، وكذلك يُستخدم في مستحضراتِ العناية بالشّعر؛ وذلك لامتلاكه خصائص
ما فوائد قشر المانجو
المانجوتعتبرُ المانجو من ألذّ الفواكه الاستوائيّة التي يعودُ موطنها الأصليّ إلى جنوب وشرق آسيا، والتي زُرعتْ أيضاً في أمريكا الجنوبيّة وأفريقيا ومصر، وتحتوي
ما فوائد كبدة الدجاج
كبدة الدجاجتعدُّ كبدة الدجاج من الأجزاء غير المرغوبة في الدجاج، لذلك يعزفُ الكثيرُ عن تناولها، وعلى الرغم من ذلك فإنّها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائيّة
ما هي فوائد البصل والثوم
البصل والثوميُعدّ البصل والثوم من الخضراوات التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية (بالانجليزية: Allium family) التي تشمل أيضاً الثوم المعمر، والبصل الأخضر، والكراث،
ما هي فوائد الشوفان للجسم
الشوفانيعتبر الشوفان من الأغذية المنتشرة في جميع أنحاء العالم؛ لما يحمله من قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ، بالإضافة إلى فوائده الجمّة التي تعود بالنفع على صحة الجسم،
ما فوائد ماء الورد لحب الشباب
ماء الوردهو مادةٌ سائلةٌ مستخلصةٌ من بقايا إنتاج الزيوت العطريّة للورد، ويستخدم في إضافة نكهةٍ مميزةٍ لبعض المأكولات، والمشروبات، كما يدخل في صناعة العديد من
طريقة عمل عرق الفلتو المقطع
عرق الفلتويعتبر عرق الفلتو أو كما يطلق عليه اسم (عمود الفيليه) من أطرى أنواع اللحم البقريّ، والذي يتميز بضعف أنسجته، وفي حالة ضربه بالمطرقة الخاصّة باللحوم فمن
كيفية علاج نقص الحديد في الجسم
نقص الحديد في الجسمهو من أخطر المشاكل الصحيّة على مستوى العالم، وفيه يحدث انخفاضٌ في نسبة هيموجلوبين الدم عن معدله الطبيعيّ، أي ما دون الـ11 جراماً لكلّ 100
ما هي فوائد سمك السردين
سمك السردينهو من أنواع الأسماك التي تعيش في المحيط الأطلسيّ، والسواحل الغربيّة من البحر المتوسط، وبنسبةٍ قليلةٍ في البحر الأسود، وسمي بهذا الاسم؛ لأنّه اصطيد
ما هي فوائد الملفوف الأخضر
الملفوف الأخضريُشكل الملفوف الأخضر أحد أنواع الخضراوات الورقيّة التي تندرج تحت قائمة النباتات الصليبيّة، ويدخل في إعداد الأطباق الغذائية، كالأطباق الرئيسيّة،
كيفية فحص زيت الزيتون
زيت الزيتونيُستخرج زيت الزيتون من ثمار شجرة الزيتون دائمة الخضرة، والتي تنمو لارتفاعٍ يصل إلى 10 أمتار، وأوراقها صغيرة، وكالجلد متينة ومرنة، ولونها رماديٌّ
ما هي فوائد وأضرار بذرة الكتان
بذرة الكتانتُعرف بذور الكتّان علمياً باسم Linum usitatissimum، وتتميز بذور الكتان بأنّها بذورٌ زيتيةٌ صغيرة، ويعود أصلها إلى منطقة الشرق الأوسط منذ آلاف
ما فوائد عصير التمر الهندي
التمر الهنديالتمر الهندي، أو الحومر، أو العرديب هو من النباتات البقوليّة، ويمتاز بأنّه من الشجيرات الدائمة الخضرة، ويعود أصله إلى أفريقيا الاستوائيّة حيث يحتاج
كيفية عمل مخلل الثوم
الثوميدخل الثوم في تحضير أغلب الأكلات والأطباق التي نحضّرها؛ فهو من الخضار المميّزة ذات الرائحة الحادّة والمذاق اللاذع، وهو مفيد جداً، حيث يحتوي على نسبة عالية
كيفية عمل كريم الكراميل
حلى الكريم كراميلإنّ الكريم كراميل هو إحدى الحلى الباردة، المفضلة عند عدد كبير من الناس؛ إذ إنّ طعمه حلو المذاق، وشكله جميل يسرّ الناظرين، كما أن مكوّناته