أنواع النشويات
النّشويّاتتُعتبر النّشويّات جزءاً رئيسيّاً ومهماً من النّظام الغذائيّ اليوميّ فهي تشكّل نسبة 60% ممّا يتناوله الفرد يوميّاً، وإذا تناول ما يزيد عن حاجته
أسهل طريقة لعمل الكيكة الاسفنجية
الكيكة الإسفنجيّةقد تكون فكرة الخَبز رائعةً في البداية ولكنّ الكثير من السيّدات يتردّدن في القيام بذلك، ولا يقمن بالخبز ويستسهلن شراء قالب من الكيك فضلاً عن
أسهل الحلويات الباردة
الحلويّات الباردةتُعتبر الحلويّات الباردة من أسهل وأسرع الحلويّات للتّحضير في البيت وبأقل التكاليف، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكوّنات ولا تحتاج إلى وقتٍ
أضرار الخميرة الفورية
الخميرة الفوريّةتعدّ الخميرة الفوريّة نوعاً من أنواع الخميرة، ولكن الذي يجعلها تختلف عن غيرها هي درجة الحرارة المتعرّضة لها أثناء الصنع، بالإضافة إلى كميّة
أضرار الخل
الخلالخل هوَ من السوائل الحامضة التّي تحتوي على نسبةٍ كبيرةٍ من الماء، ويتمّ إنتاجه عن طريق التخمير لمُدّة طويلة وفي ظروفٍ خاصّة، ولهُ العديد من الأنواع التّي
علاج قرحة المعدة بالعسل
العسليُنتج النحل العسل باستخدام رحيق الأزهار، وتتم معالجته لتحويله إلى سائل كثيفٍ حلو المذاق، وتختلف أنواعه وألوانه حسب نوع الزهرة التي أخذ الرحيق منها،
أفضل عجينة لقيمات
اللّقيماتاللقيمات، أو ما يُعرف بلقمة القاضي، أو العوامة، من الحلويّات العربيّة التقليديّة، والتي تُحضّر من عجينة يتمّ تخميرها وقليها بعد تشكيلها على شكل كرات،
طريقة عمل قمر الدين بالدقة
قمر الدينيعتبر قمر الدين أحد الأطعمة العربية الشعبية المعروفة، ويُطلق اسم "قمر الدين" على الشراب البارد الحلو الجاهز للتقديم، كما يُطلق الاسم على شرائح المشمش
فوائد الثوم على الريق وأضراره
الثوم الثوم من أقوى العلاجات الطبيعية المتوفرة في كل منزل، لقدرته العالية في تخليص الجسم من المشاكل الصحية التي يتعرض لها، فهو معروف بطعمه الحاد ورائحته
أضرار نقص الحديد
الحديدالحديد من المعادن الأساسيّة في الجسم، إذ إنّه المكوّن الأساسي لخلايا الدم الحمراء التي تشكّل غالبيّة مكونات الدم، وبالتّالي فهو ذو أهميّة كبيرة للجسم،
علاج نقص فيتامين د الحاد
فيتامين ديُعَدُّ فيتامين د، أو فيتامين الشمس أحد الفيتامينات الذائبة في الدُّهون، والتي يصنعها الجسم من الكولسترول؛ استجابة للتعرُّض لأشعَّة الشمس، وعلى عكس
علاج نقص فيتامين ب12
نقص فيتامين ب12يعتبر فيتامين ب12 واحد من أبرز العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم حتى يقوم بالعديد من الوظائف الحيوية، فيقوم بالحفاظ على معدل الحمض الأميني في
أنواع الفيتامينات وفوائدها
العناصر الغذائيةالفيتامينات (بالإنجليزية: Vitamins)، هو لفظٌ أطلق على مجموعةٍ من العناصر التي منعت التهاب الأعصاب عند الدجاج الذي أُعطي نظاماً غذائياً لا يحتوي
حلويات بعجينة البف باستري
عجينة البف باستريتعد عجينة البف باستري من أنواع العجائن الهشة والمنفوخة، والتي تدخل في تحضير الكثير من أنواع الحلويات أو الأطباق الجانبية الأخرى، ويمكن حشوها
أفضل أنواع السمك للشوي
السمكيتربّع السّمك على عرش أكثر الأطعمة صحيّةً وإفادةً لجسم الإنسان، لوجود الكثير من المكمّلات الغذائيّة الطّبيعيّة فيه، من أهمّها زيوت الأوميغا 3، والبروتين
فوائد قشر الموز للوجه
قشر الموزالموز نوع من أنواع الفاكهة لونه أصفر، وهو مفضل من قبل الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال لما يتمتع به من مذاق حلو وكونه ىسهل البلع، فللموز فوائد كثيرة
فيتامين د والحمل
فيتامين د والحمليحصل الجسم على قدر مناسب من فيتامين د بمساعدة أشعة الشمس الساقطة على الجلد، وهذا الفيتامين مهم للمرأة الحامل لقدرته على تحفيز عمل الجسم على
أفضل سمك للشوي
الطعام المشويإنَّ الطعام المشوي من ألذ الأطعمة وأكثرها فائدة لصحّة الإنسان، وبالأخص الأطعمة تلكَ الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُهمّة كالسمك، فهوَ يُعدُّ من
أضرار زيت اللوز المر
زيت اللوز المرزيت اللوز المر هو الزيت المستخلَص من ثمار اللوز المر باستخدام العديد من الطرق، ولزيت اللوز المر فوائد طبيّة عديدة فهو طارد للديدان ومليّن، وله
أفضل عجينة فطائر
عجينة الفطائريسهل تحضير العجينة عند توفّر المكوّنات الصّحيحة، وعند تنفيذ الوصفة بالمقادير كما هي مذكورةٌ بالظّبط، ووصفات الفطائر والعجائن بشكل عام تحتاج
نقص فيتامين د وأعراضه
فيتامين ديُعدّ فيتامين د أحد الفيتامينات الذائبة بالدهون، وهو يُصنّع عند تعرض الجلد لأشعة الشمس، كما يُدَعم فيتامين د أيض الكالسيوم في الجسم، حيث إنّه يساعد
أضرار بذور دوار الشمس
بذور دوّار الشمستُستخرج بذور دوار الشمس من نبتة دوار الشمس، التي تمتاز بأزهارها الصفراء الكبيرة التي تشبه الشمس، وعادةً ما يزرعه الناس للزينة لجمال شكله، كما
حلى سهل وسريع للقهوة
موس الشوكولاتة مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لــ 4 أشخاصالمكوّناتكوبان من الكريمة.صفار ست بيضات.نصف كوب من القهوة المركزة.ثلث كوب من
علاج نقص الحديد في الجسم
نقص الحديد في الجسميحدث فقر الدّم عند انخفاض مستويات الهيموجلوبين (بالإنجليزيّة: Hemoglobin)، وهو البروتين الموجود في خلايا الدّم الحمراء المسؤولة عن حمل
نقص فيتامين د والحمل
فيتامين دهو واحد من أهمّ الفيتامينات الضروريّة لسلامة الإنسان وقوّة جسمه؛ فهو يُساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم الضروري في تركيب العظام والأسنان، ويُحافظ على
فوائد حب الهال
حب الهاليُعتبر حب الهال من النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، وهو نبات ذو رائحة عطريّة زكية، ويمتاز بمذاقه اللاذع، ويدخل في إعداد الحساء والقهوة.
فوائد الجزر الأحمر
الجزر الأحمرالجزر بشكل عام، من أكثر أنواع الخضروات فائدةً للجسم، وأكثرها احتواءً على العناصر الغذائية المفيدة. هناك أنواعٌ عديدة من الجزر لكلّ منها لون، وهي
ما أضرار الزنجبيل
الزنجبيلينمو الزنجبيل (بالإنجليزية: Ginger) في المناطق ذات المناخ الدافئ مثل الهند، وإفريقيا، والصين، ويعود أصله إلى الصين. ويصنّف الزنجبيل على أنّه نبات زهريّ
نقص فيتامين د عند الحامل
فيتامين د يعتبر فيتامين د من أبرز الفيتامينات وأهمها لصحة وسلامة الجسم، والذي يمكن الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس، فهو عامل أساسي لتحفيز الجسم
أنواع الفواكه وفوائدها
الفواكهتُعدُّ الخضروات والفواكه جزءاً مهماً من النظام الغذائيّ الصحيّ، ويجب تناولهما بشكلٍ متنوع، ويجدر الاهتمام أيضاً بالكميّة المتناولة؛ إذ لا توجد فاكهة أو