الطبخ والأطعمة Page 899

كيفية عمل المجدرة

المجدرةتعتبر المجدرة إحدى الأكلات الشعبيّة المعروفة في كل من: فلسطين، وسوريا، والأردن، ولبنان، وهي أكلة لذيذة، وصحّية أيضاً؛ لاحتوائها على العدس الغني بعنصر

كيفية عمل الجاتوه

الجاتوهيعتبر الجاتوه من أكثر الحلويّات رواجاً بين الناس في دول العالم وألذها، ويطلق عليه العديد من المسميات كالكيك، والتورتة، والكعكة، ويقدم في كافة المناسبات،

ما فوائد الحمص الأخضر

الحمّص الأخضرللحمّص أنواع عديدة منتشرة حول العالم ومنها الحمّص الأخضر، وهو نوعٌ طازجٌ حلوّ المذاق، ويُشبه البازلاء في كونه صغيراً، وطريّ القوام، لكنّ معظم

كيفية عمل الشيش برك

الشيش بركللشيشبرك العديد من المسميات المتداولة، منها: "الشوشبرك"، "ذنين القط"، "ذنين الشايب" و"ذنين أبو علي" أيضاً، وهي من الأكلات المعروفة في مختلف الدول

كيفية عمل صدور الدجاج المقلية

الدجاجتحرص ربّة البيت على إدخال الدجاج ضمن النظام الغذائيّ الخاصّ بأفراد أسرتها، لذا فهي دائمة البحث عن كلّ جديد في طرق تحضيره وطهيه، تجنّباً لتكرار نفس

كيفية عمل الهريسة بجوز الهند

الهريسةتعتبر الهريسة من أكثر الحلويّات الشهيّة التي عرفت منذ قدم الزمان، وهي من الحلويّات العربيّة التي تعرف بأسماء عديدة كالنمّورة، والبسبوسة، وتقدّم في كافّة

كيفية عمل الخل من التفاح

خلّ التفاحيعرف خلّ التفاح على أنّه السائل الناتج عن تخمير ثمار التفاح للحصول على حمض الخليك المخفف، حيث يتمّ استخدامه بشكلٍ كبير في إعداد السلطات، وعلاج العديد

كيفية عمل البيض بالطماطم

البيضيعتبر البيض من المنتوجات الغذائية الهامة جداً لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على السعرات الحرارية، والبروتينات، والدهون، والمعادن كالزنك، والبيتين، والحديد،

كيفية عمل سمبوسة البطاطس

البطاطسهي من النباتات التي تنتمي إلى جنس المغد، والفصيلة الباذنجانية تحت رتبة الباذنجيات، وتعد من أكثر المحاصيل الزراعية في العالم، والأكثر استهلاكاً بين

ما هي فوائد العسل للبشرة

العسل للبشرةبدأ البشر باستخدام العسل قبل 8000 عام، وقد تم العثور على أقدم بقايا للعسل في مدينة جورجيا، حيث وجد علماء الآثار بقايا من العسل موجودة في الأسطح

ما هي فوائد زيت السمسم للجسم

زيت السمسميجهل العديد من الأشخاص حول العالم مدى أهمية استخدام الزيوت الطبيعيّة بشكلٍ عامٍ على الصعيد الصّحة العقليّة، والنفسيّة، والبدنيّة، بما في ذلك زيت

كيفية عمل عجينة اللقيمات

اللقيماتلحلى اللقيمات مسمّيات أخرى هي" العوامة" "ولقمة القاضي"، وهي إحدى حلويات المطبخ الشرقيّ المعروفة في مختلف الدول العربيّة، وتمتاز ببساطة مكوّناتها،

كيفية عمل صينية البطاطس بالدجاج

البطاطسظهر نبات البطاطس منذ خمسة قرون في دول قارّة أمريكا الجنوبيّة، واليوم يعتبر من أكثر النباتات الزراعيّة التي تزرع في دول العالم، وهو من النبات الذي ينتمي

ما فوائد الحليب مع العسل

الحليب والعسليعتبر الحليب والعسل من أهم المواد الطبيعيّة التي ينصح بتناولها من قبل الكبار والصغار، وذلك لأنهما يحتويان على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة

كيفية عمل كبة الأرز

كبّة الأرزتعتبر كبّة الأرز من الأطباق الرئيسيّة اللذيذة والمغذّية، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامّة للجسم نظراً لاحتوائها على الأرز بشكلٍ

ما هي فوائد ماء البقدونس

البقدونسيعتبر البقدونس من الأعشاب التي تُستخدم بشكلٍ كبيرٍ في الطّعام، أو للتّخلص من العديد من الأمراض، فيحتوي البقدونس على الكثيرِ من الفيتامينات والمعادن

مقال علمي عن فوائد التمر

التمرالتمر نوع من أنواع الفواكه الصيفية وهو ثمرة أشجار النخيل المُعمرة، والتي تُزرع على نطاقٍ واسع في المناطق ذات درجات الحرارة المرتفعة، بما في ذلك مناطق

كيفية عمل شراب قمر الدين

قمر الدينيعتبر قمر الدين أحد أشهر المشروبات التي يزداد الإقبال على تناولها في شهر رمضان المبارك، في مختلف الدول العربية لا سيّما في سوريا، وتعتمد صناعة قمر

كيفية عمل الفلافل اللبنانية

الفلافل"الفلافل" أو "الطعمية" أحد الأطعمة التي تمتاز بشعبيّة كبيرة في مختلف الدول العربية، والتي تحضّر بشكل أساسيّ من طحن حبوب منقوعة لليلة كاملة، إضافة إلى

كيفية عمل الكنافة الدايت

الحلويّات الدايتالحلويّات هي المشكلة الكبيرة التي يواجهها متبعي الحميات الغذائيّة؛ وذلك لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية التي تعيق عملية خسارة الوزن،

كيفية عمل ميلك شيك الفانيلا

الميلك شيكالميلك شيك أو ما يُسمى بمخفوق الحليب بالعربية، وهو من المشروبات الباردة التي تتميّز بمذاقها الحلو، ويمكن أن يحضر بعدة نكهات كالفراولة، والشوكولاتة،

مقادير عمل الداطلي العراقي

الداطلي العراقيالداطلي العراقي هو من أنواع الحلويّات عراقية الأصل، ويمتاز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، فهو يُشبه العوّامة ولقمة القاضي في طريقة صنعه، ويتكوّن

ما أضرار نقص الحديد

الحديديُعتبر الحديد من أهم العناصر الغذائيّة الضروريّة لصحة الإنسان، حيث يساعد الجسم في القيام بوظائفه اليوميّة، ويساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء التي توصل

مقادير عجينة الكروسان

عمل الكروسان بالشوكولاتةالمكونات ستة أكواب دقيق.علبة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. ملعقة نشا. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ملعقتان

كيفية عمل آيس كريم بالشوكولاتة

الآيس كريمتعتبر الآيس كريم من الحلويّات التي يكثر تقديمها في فصل الصيف، حيث تساعد على تخفيف حدّة العطش، وتنعش الجسم بشكلٍ كبير، كما تتميّز بطعمها وأشكالها

مقادير وطريقة عمل المعكرونة بالبشاميل

المعكرونة بالبشاميللتحضير المعكرونة بالبشاميل، يجب اتباع المكونات والخطوات الآتية:

مقادير وطريقة عمل تشيز كيك

تشيز كيكهو نوع من الحلويّات اليونانيّة التي تنتشر في جميع أنحاء العالم، وتخلتف طريقة تحضيره من بلد إلى آخر، إلّا أنّ الطريقة الأكثر انتشاراً هي الطريقة

مقادير وطريقة عمل البسكويت

البسكويت المحشيالمقادير مقادير العجينة: مقادير الحشو: كوب واحد زبدة لينة. نصف كوب سكر بودرة ناعم. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ثلاثة أكواب وربع من الدقيق.

مقادير عجينة البان كيك

البان كيكيعود أصل البان كيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيثُ يعتبر من الحلويّات الخفيفة والصحيّة، والتي يتم تناولها على وجبة الإفطار؛ وما يُميّز البان كيك

مقادير وطريقة عمل الكب كيك

الكب كيكالكب كيك هو من الحلويّات اللذيذة والطريّة، وهو عبارة عن كعكة صغيرة يتم تقديمها في كوؤسٍ صغيرة الحجم، ويتم تزيينه بعدة طرق نذكر منها: الكريمة، والفواكه،