طريقة عمل مرقة الباذنجان
مرقة الباذنجانتعتبر المرقة والشوربات بمختلف أنواعها من الأطباق الجانبيّة التي تقدّم فائدة كبيرة للجسم؛ فهي تمدّه بنسبة كبيرة من السوائل التي يحتاجها، إضافة إلى
طريقة القهوة التركي
القهوةتعّد القهوة من أشهر المشروبات في العالم وأكثرها انتشاراً، حيث تقدّم في جميع المناسبات الاجتماعيّة وفي أي وقت رغبنا بشربها، وتختلف طريقة تحضير القهوة من
أنواع الكفتة وطرق عملها
الكفتةيعتبر طبق الكفتة من الأطباق المشهورة في الوطن العربي، وهو طبق معروف بطعمه اللذيذ وتوابله المميّزة، حيث تختلف أنواع الكفتة باختلاف طريقة تحضيرها،
طريقة عمل اللانشون بالبيت
اللانشونيدل مصطلح اللانشون على أي نوع من اللحوم المحفوظة والمعلبة، وهو عبارة عن معجون من اللحم المصنّع بطريقة ميكانيكة تقوم بضغطه داخل مفرمة قويّة، ثمّ تمريره
كيكة عيد ميلاد سهلة التحضير
كيكة عيد ميلاد سهلة التحضيرلا شك بأنّ لحلى الكيك مكانةً خاصّةً في قلوب الكثيرين، والسبب في ذلك يعود إلى مذاقه الطيّب وسهولته في التحضير بالإضافة إلى إمكانيّة
مكونات الفلافل الشامية
الفلافل الشاميةالفلافل من أشهى الأكلات السريعة والشعبيّة المنتشرة في الوطن العربي، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش، كما تباع في المطاعم على شكل
طريقة عمل الفلافل بالفرن
الفلافلالفلافل من الأكلات الشعبية في الكثير من البلدان العربيّة، ولا سيّما بلاد الشام، والعراق، والسعودية، ولها نوعان أساسيّان، فإما أن تحضر باستخدام الفول
طريقة تقديم الفطائر للضيوف
طريقة تقديم الفطائر للضيوفتعتبر الفطائر من أشهى أطباق المقبلات المنتشرة حول العالم، حيث إنّه من الممكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، وباستخدام حشواتٍ متعددة تناسب كافة
أطباق عشاء سهلة
أطباق عشاء سهلةتعتبر وجبة العشاء إحدى الوجبات الثلاث الرئيسيّة الهامّة التي يُفضل تناولها للحفاظ على صحّة الجسم، وبالتالي تبحث ربة المنزل عن كيفيّة إعداد عشاء
طريقة عمل شاورما اللحم المصرية
شاورما اللحميعتبر طبق الشاورما واحداً من الأطباق الشعبيّة اللذيذة والمحببة لدى كثير من الناس، وهناك أنواع متعددة من الشاورما منها شاورما الدجاج، والحبش،
ما هي شروط الطعام الصحي
الطعام الصحّيالطعام الصحّي؛ هو الطعام الذي يحتوي على العناصر الغذائيّة المتكاملة من فيتامينات، ومعادن، وأملاح معدنيّة والتي تفيد الجسم بتقوية الجهاز المناعي
طريقة عمل جلاش حلو طري
الجلاشيعتبر الجلاش من الحلويّات التي يشتهر بها المطبخ السوري، والعديد من دول بلاد الشام، بالإضافة لبعض الدول العربيّة الأخرى التي انتقل إليها، وهو لذيذ جداً
طريقة عمل كيكة حمار الوحش
كيكة حمار الوحشكيكة حمار الوحش أو المعروفة أيضاً بكيكة الزيبرا، هي إحدى الحلويات المشهورة بطعمها اللذيذ وقوامها الطريّ، إضافةً إلى شكلها الجميل والمرتب بطريقةٍ
طريقة عمل طاجن لسان عصفور باللحمة المفرومة
طاجن لسان عصفورالطاجن هو عبارة عن قدرٍ من الفخار، يُستخدم في طبخ الطعام اعتماداً على البخار المتكوّن في القدر، ويعتبر طاجن لسان العصفور من الأطباق المشهورة
طريقة عمل حلى التمر
حلويّات التمرتعتبر حلويّات التمر بمختلف أنواعها من أطيب الحلويّات وأكثرها فائدة، كونها تحتوي على التمر الذي يتميّز بقيمة غذائيّة عالية، ومن الأمثلة على
مواصفات زيت الزيتون الأصلي
زيت الزيتونزيت الزيتون هو أحد الزيوت الهامّة التي يتم استخراجها من ثمار الزيتون المباركة، ويمتاز بفوائده المتعددة للجسم نظراً لاحتوائه على كميّاتٍ كبيرةٍ من
طريقة عمل خميرة اللبن
خميرة اللبنخميرة اللبن هي نوع من أنواع المعجنات التي يفضل تناولها الكثير من الناس؛ وذلك لطعمها الشهي والرائع، بالإضافة إلى سهوله تحضيرها، وتكلفتها القليلة، حيث
طريقة عمل مخلل الباذنجان على الطريقة السورية
مخلل الباذنجانمخلّل الباذنجان من أشهرِ أنواعِ المُخلّلاتِ في الوطنِ العربيّ، ولا سيّما في بلاد الشَّام، يُحَضّر بنفسِ طريقة المُخلَّلات العاديَّة، ولَكن مع
مربى الجزر الأحمر
مربَّى الجَزريُعدُّ الجَزر من الخُضار الّتي تحتوي على كميَّةٍ عاليةٍ من السُكَّر؛ مما يجعلها مُناسبةً لتحضير المُربَّى، الذي يُستخدمُ كطبقٍ على الفطور، أو
طريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة
الفطائرتعتبر المعجّنات والمخبوزات من أكثر أصناف الأطعمة لذّة وتنوّعاً، وتندرج تحتها الفطائر بمختلف حشواتها وطرق تحضيرها، حيث تحضّر بشكل واسع في جميع مطابخ
كيفية عمل كباب الدجاج
الكبابيعتبر الكباب من المأكولات الشهيّة المعروفة في مختلف البلدان، ويعود أصل الكباب إلى المطبخ الحلبي، حيث عُرف عنهم اهتمامهم بتحضير هذا الصنف من المأكولات
معلومات عن زيت الخروع
زيت الخروعيُعدُّ زيت الخروع زيتاً نباتياً، ويُعرف علمياً باسم Ricinus communis L، ويُستخرجُ من بذور شجرةِ الخروع التي تنمو إلى ارتفاعٍ يصل 12 متراً، واستُخدمت
ما هي فوائد الأوميغا 3
الأوميغا 3الأوميغا 3 هو حمض دهنيّ غير مُشبع، وله دور كبير في معالجة العديد من الأمراض، وهو بعكس الدهنيّات التي تضرّ الجسم؛ والتي تسبّب ارتفاع الكولسترول،
موضوع عن صحتي في غذائي
التغذية والصحةيُعنى علم التغذية بدراسة التأثير الناتج عن تناول الأغذية على الجسم، والاستفادة منها، وكيفية استجابته لها، وعملية الأيض التي تحدث في جسم الإنسان؛
طريقة عمل الشكرلمة الموصلية
الشكرلمةالشكرلمة، أو الشكلمة كما يطلق عليها البعض، هي من أنواع الحلويّات العراقيّة، وتحضّر في مدينة الموصل بشكلٍ خاصٍ، وعادةً ما تقدّم في المناسبات، والأعياد،
طريقة عمل خبز الصاج التركي
المطبخ التركيّيجمع المطبخ التركيّ العريق بين الكثير من الحضارات لعلّ أشهرها العربيّة، والكرديّة، والفارسيّة، والهنديّة، والأرمنيّة، وهناك الكثير من الوصفات
تحضير كيك عيد الميلاد
كيك عيد الميلادلا تكتمل المناسبات السعيدة والسارة إلا بوجود قالب الكيك اللذيذ والشهي، فأغلب المناسبات والتجمّعات العائلية تكون حول سفرة الطعام، والتي يشارك
طريقة عمل سلطة بطاطا بالمايونيز
السلطةتختلف أنواع السلطات باختلاف العناصر المكوّنة لها، وباختلاف البلد الذي تحضر فيه حيث هناك السلطة العربية، والسلطة الإيطالية، والسلطة اليونانية وغيرها،
صناعة الآيس كريم في المصانع
الآيس كريمللآيس كريم أو البوظة، شعبيةً كبيرةً لدى جميع الأعمار، لا سيما في فصل الصيف أو المواسم التي ترتفع فيها درجة الحرارة، وتتنوع نكهات الآيس كريم؛ فالبعض
طريقة عمل صينية البطاطا بالدجاج بالفرن
صينيّة البطاطا بالدجاج بالفرنيعتبر طبق البطاطا بالدجاج من الأطباق الرئيسيّة المشهورة في وطننا العربيّ، وهو طبق سهل التحضير ولا يحتاج لجهد كبير، كما يرضي العديد