طريقة عمل الكبة النية
الكبة النيّةالكبة من أشهر أنواع المأكولات، التي تنتشر في بلاد الشام عموماً، وخصوصاً في سوريا ولبنان، حيث تعتبر سوريا هي الأصل في طبق الكبة بشكلٍ عام، ويتم عمل
طريقة عمل شوربة
الشوربةيُعد طبق الشوربة من الأطباق الجانبيّة التي تُقدّم إلى جانب الطبق الرئيسيّ، ويمكن تحضير أنواع مختلفة من الشوربات فمنها ما يحتوي على الخضار ومنها ما يحتوي
طريقة عمل جاتوه
جاتوه بالجلي مدّة التحضير 20-25 دقيقة. تكفي لـ 6-8 أشخاص.المكوّناتكيك إسفنجى جاهز.جيلي.كوبان ماء.مكسرات.مكوّنات الكريمةكوب زبدة.كوب كريم شانتيه.طريقة التحضيرضع
عمل كنافة بالقشطة
الكنافةالكنافة من أشهر أنواع الحلويات في العديد من الدول، وهي من الحلويات المفضلة عند الكثيرين، حيث يتم تناولها في جميع الأوقات، وخصوصاً في المناسبات والأعياد
طريقة عمل الخبز بالثوم
الخبز بالثومالخبز بالثوم أو توست الثوم والجبن هو أحد أطباق المُقبّلات اللذيذة والمميزة وسهلة التحضير، يُقدّم إلى جانب أطباق البيتزا أو السمك أو المعكرونات.
طريقة عجينة البيتزا السريعة
البيتزاتُعتبر البيتزا الإيطالية أحد أكثر الأطباق العالمية شعبيةً والتي يفضلها الكبار والأطفال، ولكن في أحيانٍ كثيرةٍ نجد بأنّ البيتزا المُحضّرة منزلياً لا تكون
طريقة البيتزا الإيطالية
البيتزا الإيطاليةتُعرف البيتزا الإيطاليّة بأنّها طبق إيطالي بامتياز انتشر إلى جميع أنحاء العالم؛ فأصبح الطبق المُفضّل عند الكبار والصغار في مختلف أنحاء العالم،
طريقة تحضير المهلبية
المهلبيةتعتبر المهلبية من أطباق الحلويات العربية والشعبية بامتياز، وهو من الأطباق المُحبّبة في فصل الشتاء؛ فهو يُعطي طاقةً كبيرةً ويساعد على الدفء، ومن أهمّ
فوائد الحمص المسلوق
الحمصالحمص من النباتات التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، ورتبة الفوليات، وصنف الورديات، وصفّ ثنائية الفلقة، وشعيبة مستورات البذور، وموطن زراعة الحمص الأصلي هو
ما هي فوائد البرتقال
البرتقاليُعتبر البرتقال من أكثرِ الفواكه شيوعاً واستهلاكاً حول العالم، حيث يتميز بطعمه الحلو والحامض، ويتوفر بأنواعٍ متعددة منها: برتقال السرة، واليوسفي،
طريقة عمل معجنات سهلة
المعجناتتعتبر المعجنات واحدة من الأطباق الشرقية الشائعة والمحبوبة والتي تلقى إقبالاً كبيراً من الكبار والصغار، لما تتميز به من طعمٍ لذيذٍ وخفةٍ على المعدة
طريقة الباباز
طريقة عمل البابازيعتبر الباباز من الحلويات المنتشرة جداً في الدول الأوروبية والعربية بشكل عام، حيث يعتمد تحضير هذه الحلوي على صناعة كيكة إسفنجية وتغطيسها في
طريقة عمل الفطائر المحلاة
طريقة الفطائر المحلاةتعتبر الفطائر المحلاة من أشهر الوجبات التي تؤكل عادة على الإفطار مع العديد من الصلصات حسب الذوق والرغبة، وهي منتشرة في كافة أنحاء العالم
ما هي فوائد الشوفان
توافر العناصر الغذائيةيعدّ الشوفان من المصادر الغذائيّة الغنية بالكربوهيدرات والألياف الغذائية بما فيها ألياف البيتاجلوكان القوية، والفيتامينات والمعادن
ما هي فوائد العنب
غنيّ بمضادات الأكسدةيحتوي العنب على مضادات أكسدةٍ قويّةٍ تُعرف باسم البوليفينول، لها خصائص مضادةٌ للالتهاب والأكسدة، وأحد مضادات الأكسدة في العنب هو
فوائد الكركم الطازج
الكركمالكركم (بالإنجليزية: Turmeric) نبات طويل ينمو في آسيا وأميريكا الوسطى، ويتم صناعة الكركم الذي يُستخدم في التوابل عن طريق طحن جذور نبات الكركم، بالإضافة
ما هي فوائد القرنفل
القرنفلالقرنفل هو براعم الزهور المجفّفة لشجرة القرنفل التي يعود موطنها الأصلي إلى إندونيسيا، ويعتبر أحد التوابل الشعبية التي تتميّز بمذاقها العطري ورائحتها
طريقة عمل العوامة الشامية
طريقة عمل العوامة الشاميةتعد العوامة من الحلويات الشرقية المشهورة؛ لأنّها سهلة التحضير في المنزل فتكون على شكل دوائر صغيرة، وذات تكاليف منخفضة فكلّ مكوّناتها
فوائد حبوب زيت كبد الحوت
حبوب زيت كبد الحوتيُعدّ زيت كبد الحوت (بالإنجليزية: Cod liver oil) نوع من أنواع الزيوت الصحية، والتي نحصل عليها من سمك القد، ويمكن الحصول على زيت كبد الحوت عن
فوائد العلك المر
العلك المريعتبر العلك المُر أو اللبان الدكر أو الكندر أحد أنوع الأصماغ الطبيعيّة التي يتم الحصول عليها من الشجر أو شجر الكندر تحديداً، ويطلق عليه أيضاً اسم
مكونات الكيكة الاسفنجية
مكونات الكيكة الإسفنجيةتعتبر الكيكة الإسفنجية من الحلويات المشهورة منذ القدم، لإنها سهلة جداً ولذيذة المذاق و مكوناتها بسيطة جداً، ومتوفرة بشكل دائم في جميع
فوائد فيتامين ج الفوار
فيتامين ج يعتبر فيتامين ج أو ما يُعرف بحمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic Acid) من أهم الفيتامينات التي يحتاج لها الجسم للقيام بوظائفه بالشكل السليم، فهو
طريقة عمل البسبوسة السورية
طريقة عمل البسبوسة السوريةويعتبر من الحلويات المشهورة، وتعد البسبوسة بطرق مختلفة، و سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البسبوسة السورية بأنواعها المختلفة.
حلى سهل ولذيذ وسريع
الحلوياتيحتاج جسم الإنسان خاصةً عند بذله لمجهود عقلي أو عضلي للسكريّات والحلويات؛ حيث تُعوّض ما فقده من الطاقة، وتعيد لجسمه النشاط والحيوية، كما أن الحلويات
طريقة عمل القهوة التركية بالحليب
القهوةتعدّ القهوة من أبرز المشروبات العربيّة وأكثرها انتشاراً في معظم مناطق العالم، وهي أقدم المشروبات التي عرفها العرب، ويعود تاريخ القهوة التركيّة إلى القرن
طريقة عمل حلى النسكافيه
حلى النسكافيهحلى النسكافيه من الحلويّات العصريّة التي تُقدّم باردةً، وتمتاز بطعم النسكافيه الظاهر فيها، أمّا قوامها فيكون كريمياً وغنياً بسبب الكريمة المستخدمة
طريقة عمل صلصة الباربكيو
صلصة الباربكيوتتنوع الصلصات التي يستخدمها الإنسان كإضافةٍ على الطعام وخاصّةً المشوي، فيتمّ تتبيل الطعام بها، الأمر الذي يضفي على مذاق المأكولات لذةً مضاعفة،
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض
بلح الشام من دون بيض مدة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدة التحضير خمس وعشرون دقيقة الكمية تكفي لـ ستة عشر شخصالمكوّنات كوب وثلث من الدقيق. كوب وربع من الماء. ظرف
طريقة عمل الجلاش بالمهلبية
الجلاشالجلاش من أكثر أنواع العجائن تنوّعاً، فهي تُستخدم في تحضير مختلف أنواع الوصفات بسبب طعمها الخفيف، وقرمشتها التي يحبّها الجميع، ويُمكن تحضيرها مقليةً أو
طريقة عمل قشر القهوة
طريقة عمل قشر القهوةقشر القهوة هي القشرة التي تغلف البن، وتُفصل عن القشر ويتم تحميصها وطحنها لتباع في الأسواق، وعرفت قهوة القشر بأنّها تقليد يمني يزيد عمره عن