طريقة ومكونات الشيش برك
الشيش بركالشيش برك من الأكلات القديمة التي يعود تاريخها إلى ما قبل مئة عامٍ؛ حيث إنَّ كلمة شيش برك هي كلمة تركية وتعني "العجينة المقفولة"، لأنها عبارة عن قطعة
طريقة ومكونات الأرز باللبن
القيمة الغذائيّة للأرز باللبن القيمة الغذائيّة لكلّ مئة غرام الماء 81.96 غراماً الطاقة 85 سعرة البروتين 3.45 غراماً الدهون 3.38 غراماً الكربوهيدرات 10.31
طريقة ومكونات ستيك الدجاج
ستيك الدجاجتكثر طرق ووصفات إعداد الدجاج، فمنه ما يُقدم إلى جانب الأرز المطبوخ ويكون إما مشوياً أو مسلوقاً أو مقلياً، إلى جانب الأطباق الجانبية والسلطات
طريقة ومكونات مجبوس الدجاج
المطبخ العربييشتهر المطبخ العربي بالعديد من وصفات الطعام اللذيذة، ومنها طبق المجبوس الذي اشتهر الخليج العربي بإعداده بشكل كبير ثم انتقل إلى كافة أنحاء الوطن
طريقة ومكونات متبل الباذنجان
متبل الباذنجانيسمّى أيضاً بالبابا غنوج، وهذا النوع مشهور من المزة في مناطق الشرق الأوسط، ويتم صنعه بشكلٍ رئيسي من الباذنجان، ويتمّ صنعه بشكلٍ رئيسي من خلال جرش
طريقة ومكونات كفتة داوود باشا
المأكولات العربيةهناك العديد من المأكولات العربية المشهورة في العالم، كطبق الكفتة الذي يتمّ تحضيره بعدة أشكال، كما يُمكن تحضير الكفتة باللحم المفروم أو بالدجاج
طريقة ومكونات البسكويت
البسكويتيعتبر البسكويت من الحلويات المُفضّلة لدى الأطفال، ويُحضّر بعدة طرق مختلفة ونكهات متميزة مثل: بسكويت بالشوكولاتة، والشوفان، وجوز الهند، وغيرها الكثير من
طريقة ومكونات الشيش طاووق
الشيش طاووقتختلف طرق إعداد وصفات الطعام في المطبخ العربي والغربي، ولكل وصفة مذاقها الخاص والمميز، ويكثر تحضير العديد من الأطباق بالدجاج، ويحضر الدجاج بعدة طرق
طريقة ومكونات كيكة الجزر
كيكة الجزرهناك العديد من الحلويات التي تُقدّم بعدة أشكال، ويتم تزيينها بعدة طرق، ومن أهمّ الحلويات التي يتم صنعها وتزيينها منزلياً أكثر من غيرها هو الكيك، فهو
طريقة ومكونات الصفيحة
طريقة الصفيحةالصفيحة والتي تعرف باللحم العجين تعدّ أشهر المأكولات الشامية الشعبية يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو مقبّلات، وهي عدّة أنواع فمنها الصفيحة الدمشقيّة،
طريقة ومكونات كعك العيد
كعك العيدفي آخر أيام شهر رمضان المبارك يبدأ الناس بالاستعداد لأيام العيد بعمل الحلويات ومن المتعارف عليه كعك العيد؛ حيث يخصّص هذه النوع لاستقباله ويرمز
ما هي فوائد ورق الجوافة
الجوافةلا يخفى على أحد الفوائد الجمّة التي يجنيها الجسم من تناول فاكهة الجوافة الموسميّة التي يكثر تواجدها في فصل الصيف؛ فهي إلى جانب مذاقها اللذيذ ورائحتها
طريقة ومكونات قدرة قادر
كعكة قدرة قادركعكة قدرة قادر واحدة من أنواع الحلى الخليجيّة، وتتميّز بطعمها الشهي والمميّز، ويمكن للأم إعدادها في المنزل، وهي عبارة عن كريم كراميل، وطبقة من
طرق عمل خلية النحل
طريقة خلية النحلتعتبر خلية النحل من المعجنات التي يكثر عليها الطلب في المطابخ العربية والغربية، وكل مطبخ يشتهر باستخدام وصفة خاصة ومقادير معينة تختلف بها عن
طريقة ومكونات كيكة السينابون
طريقة كيكة السينابونهي واحدة من أنواع الكعك التي تتميز بطعمها اللذيذ والمميز، ويتم تقديمها في العديد من المناسبات العائلية، كما تتميّز بأنها سهلة التحضير،
طريقة عمل الرواني بالزبادي
كيك السميد بالزبادي والفستق الحلبي مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاصالمكوّناتنصف كوب من السميد الخشن أو الناعم.نصف كوب من الدقيق.ملعقة
ما فوائد الملح
الملحالملح من أهمّ المواد التي لا يمكن الاستغناء عنها أبداً في حياة الإنسان، فجسم الإنسان البالغ يحتوي على 100 غرام منه، ويفقد كمية منه بشكلٍ يومي عن طريق
طريقة ومكونات سمك الفيليه
سمك الفيليهسمك الفيليه هو السمك الذي يكون بلا عظم، وهو من أنواع السمك المفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ويتميّز بفوائده العظيمة التي يحصل عليها الإنسان عند
طريقة ومكونات الكشري
الكشرييعتبر الكشري من أهمّ الأكلات المصرية المشهورة ويعتبر وجبة الفقراء لأنه زهيد الثمن، وهو من الوجبات المتكاملة والمتوازنة، حيث إنه يحتوي على العديد من
طريقة ومكونات كريمة الخفق
طريقة كريمة الخفقكريمة الخفق تعد من المواد الأساسية التي تستخدم في الأنواع المختلفة من إعداد الأنواع المختلفة من الحلويات كالكيك والجاتو، سواء من خلال حشو
ما هي فاكهة القشطة
فاكهة القشطةفاكهة القشطة أو فاكهة الجرافيولا، فاكهة استوائية مشهورة بالطعم المميز الذي يجمع ما بين طعم الموز والأناناس، بيضاوية الشكل تغطيها قشور حرشفية خضراء
طرق حلويات جديدة وسريعة
الحلوياتتعتبر من الحلويات من الأكلات المحبوبة لدى الجميع ولا سيما الأطفال، تكاد لا تخلو أي وليمة من الحلويات، وفي شهر رمضان المبارك يزداد إقبال الناس على
طريقة ومكونات كريب النوتيلا
الكريبهو عبارة عن نوع من أنواع البان كيك الرقيق، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، يقدم الكريب كنوع من المقبّلات أو الأطباق الرئيسية حيث يضاف إليه الدجاج أو اللحم
ما هو زيت الجرجير
الجرجيريُعدُ الجرجير من النباتات السنوية، وهو من الخضروات الورقية، يزرع ببلاد حوض البحر الأبيض المتوسط، يحتوي على الكالسيوم، والكبريت، واليود، والحديد،
طريقة ومكونات العوامة
العوامةالعوامة هي من الحلويات التي تشتهر بها البلاد العربية، وتسمى أيضاً اللقيمات، أو لقمة القاضي، وتكون على شكل كرات صغيرة ذهبية اللون، مغطّة بالقطر، ومزينةً
ما هو زيت القرنفل
القرنفلمن النباتات الشجريّة دائمة الخضرة، شكلها مخروطي، ورائحتها عطرية قوية، وهي من التوابل الشهيرة والقديمة، أمّا بالنسبة لبذورها فهي على شكل مسمار، وهي من
طريقة ومكونات الكابتشينو
الكابتشينوهو عبارة عن نوع من أنواع القهوة التي يمزج معها الحليب، قام الإيطاليون بتحضيره ويمكن تناوله في الكوفي شوبات، والمقاهي، والمطاعم، ويمكن تزيينه بأنواع
ما هي فوائد جوزة الطيب
هي عبارة عن النواة الجافة لشجرة دائمة الخضرة، ولها شذىً قوي ومذاق لاذع، ويبلغ ارتفاعها حوالي 12 متراً، ويصل في بعض الأحيان إلى 20 متراً أو أكثر، وتنمو في
طريقة ومكونات التراميسو
الحلوياتتتعدد طرق صنع الحلويات، فمنها الباردة ومنها التي تحتاج إلى أن تُخبز داخل الفرن، ومن الحلويات الباردة نذكر التراميسو الذي يُشعر الجسم بالانتعاش ويمده
طريقة ومكونات التارت
التارتهناك العديد من الحلويات المنتشرة في العالم، ويعتبر التارت من أكثر أنواع الحلوى شهرةً؛ حيث إنّه مرغوبٌ من قبل الكبار والصغار، وتتعدد نكهاته وحشواته، ويمكن