الطبخ والأطعمة Page 957

طريقة عمل النمورة الفلسطينية

النمورةالنمورة نوع من أنواع الحلويات المشهورة في أماكن مختلفة من الوطن العربي، وهي من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، لما تتمتع به من مذاقٍ متميز وحلو، بالإضافة

طريقة ومكونات خبز التورتيلا

خُبز التورتيلاخُبز التورتيلا هو نوعٌ من أنواع الخُبز الرقيقة مكسيكيّة المنشأ، تتميّز برقتّها وطُرق تقديمها وتحضيرها المُختلفة، ولكن يوجد نوعٌ من الوصفات التي

طريقة ومكونات المندي

المنديتعتبر أكلة المندي من الأكلات الخليجية المشهورة، ويمكن صنعها باللحم أو الدجاج حسبَ الرغبة، وتعتبرُ من أشهى أكلات الأرز، بالإضافة إلى أنها تمتاز بنكهات

طريقة عمل المكدوس الفلسطيني

المكدوس الفلسطينييعتبر المقدوس من الأكلات والمقبلات الأساسية والرئيسية في دول بلاد الشام، وتشتهر فيه خصوصاً مدينة حلب السورية، وهي التي تعتبر موطن نشأته لأول

طريقة ومكونات النمورة

النمورةتعتبر النمورة من الحلويات المشهور جداً في العالم، لكن مصر وبلاد الشام هي موطن هذه الحلويات الأصلي، ولها عدة مسميات مثل: الريفاني، والهريسة، وفي هذا

طريقة ومكونات حلى التوفي

حلى التوفيحلى التوفي من الحلويات المشهورة جداً، حيث إنها تصنع في جميع بقاع الأرض، وتمتاز حلى التوفي بطعمها اللذيذ، وشكلها المميز، وطريقة إعدادها السهلة

طريقة ومكونات الفول

الفولالفول والفلافل أكلاتان شعبيتان متلازمتان، وعلى الرغم من بساطتهما إلا أن لهما قيمة غذائية هامة، حيث عُرف عن الفول أنه لحم الفقراء، وذلك لغناه ولحاجة الجسم

طريقة ومكونات الشوكولاتة

الشوكلاتةتعتبر الشوكولاتة من المواد الغذائية الغنية بمشتقات الكاكاو، والسكر، وهي من أكثر المأكولات التي يتناولها البشر، وهي مختلفة الأشكال، والأحجام، والنكهات،

طريقة ومكونات اللحم بعجين

طريقة ومكونات اللحم بالعجينعديدة هي أصناف الأطعمة التي يتناولها الإنسان، ومع ذلك ابتكر الإنسان منها أصنافاً مختلفة بجمع عدة مكوناتٍ أساسيةٍ مع بعضها، فنتجت من

طريقة ومكونات العرايس

العرايستعتبر العرايس من المأكولات اللبنانية والسورية المعروفة على مستوى الوطن العربي، ويمكن صنعها باللحم أو الدجاج، وهي وجبة غذائية متكاملة، بالإضافة إلى أنها

طريقة ومكونات أم علي

أم عليأم علي هي عبارة عن رقائق مكونة من الحليب والعجين وبعض أنواع المكسرات، وهي نوع من أنواع الحلويات المشهورة بشكل كبير في العديد من الدول العربية وخاصة في

ما هي فوائد الكيوي

الكيويالكيوي (بالإنجليزية: Kiwi) هي فاكهة صغيرة الحجم تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، لبّها الأخضر طعمه حلو ومنعش، وهي تُعدّ غنيةً بالعناصر الغذائية مثل

طريقة ومكونات الغريبة

الغرّيبةتعتبر الغرّيبة من الحلويّات اللذيذة جداً، ومن الحلويّات المشهورة جداً في العالم أجمع، حيث تقدّم في المناسبات، والأعياد، والحفلات، وتختلف مكوّنات

طريقة ومكونات الأرز المعمر

الأرز المعمريعتبر الأرز من أكثر أنواع النباتات استهلاكاً حول العالم، ومعظم أطباقنا اليومية تعتمد عليه، ويحتوي الأرز على الحديد، والألياف، والأحماض الأمينية،

طرق تخليل الزيتون الأخضر

الزيتونعرفت شجرة الزيتون منذ بدأ الخليقة، بمدى أهميتها وبأنها شجرة مباركة وتنتج ثمار مباركة، حيث ذكرت في آيات كثيرة من القرآن، وأشجار الزيتون منتشرة كثيراً

طريقة ومكونات الدولمة

الدولمةيعرف ورق العنب أو الدوالي في العراق باسم الدولمة، وهي طبق شعبي قديم ينتشر تحضيره في كل الدول العربية بدون استثناء، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة حسب الرغبة،

طريقة ومكونات بلح الشام

بلح الشاميعد حلى بلح الشام من الحلويات السورية الشعبية، وسميت بذلك بسبب شكلها ولونها الذي يشبه البلح، وتصنع الحلى كثيراً في مصر، وتركيا، والعراق، ودول بلاد

طريقة ومكونات الكريم كراميل

الكريم كراميلهو نوعٌ من الحلويّات التقليديّة الفرنسيّة القديمة، والتي لا زالت تتربّع على عرش لائحة الحلويّات في جميع أنحاء العالم، وذلك بسبب قوامها الكريمي

طريقة ومكونات رموش الست

رموش السترموش الست نوع من أنواع الحلويات المشهورة في عدة دول أهمها سوريا والعراق، وتعود لأصول عراقية وبالتحديد في مدينة كركوك، وتتميز بسهولة وبساطة تحضيرها،

طريقة عمل كبة حلب

كبة حلبيقول المثل الشعبي الشهير ( حلب أم المحاشي والكبب)، حيث تعتبر حلب من أشهر المدن السورية في إعداد الكبة اللذيذة والمميزة، بالإضافة إلى الكباب والمحاشي،

طريقة ومكونات حمص الشام

حمص الشامحمص الشام من الوجبات الغنية والشهيرة على مستوى العديد من الدول العربية والأجنبية، ويتم تناوله إما مسلوقاً أو مطبوخاً، ويتميز بأنه من الوجبات الغنية

طريقة ومكونات كباب الحلة

كباب الحلةكباب الحلة من المأكولات الأكثر شهرة في جمهورية مصر العربية، وتعتبر من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، ويدخل في تحضيرها العديد من المكونات التي يمكن

طريقة ومكونات القهوة الفرنسية

القهوةالقهوة هي المشروب الرئيسي لوقت الصباح، والذي نستمتع بمذاقه المنعش الذي يمنحنا شعوراً بالنشاط والحيوية في الصباح، والقهوة رغم مرارتها تعتبر من المشروبات

طريقة طبخ الديك الرومي

الديك الرومييُعد الديك الرومي من ألذ الوصفات الرئيسية على المائدة، وله ارتباط وثيق بالمناسبات كأعياد الميلاد وعيد الشكر. الديك الرومي (ويسمى أيضاً الديك

طريقة عمل البسكوت بالينسون

بسكويت اليانسونيُمكنكِ تقديم بسكويت اليانسون على وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب، وهو من أنواع البسكويت المُحببة لدى الجميع، حيث إن رائحة اليانسون

طريقة ومكونات البابا غنوج

البابا غنوجالبابا غنوج هو من المقبلات الشهية المنتشرة بكثرة في الوطن العربي، ويتم تجهيز البابا غنوج بشكل رئيسي من الباذنجان، والبهارات، والثوم، والطحينية، ويعد

طريقة ومكونات الحواوشي المصري

الحواوشيالحواوشي هي أكلة مصرية شهيرة، وشعبية نوعاً ما، وهي من الأصناف التي تحتاج لعملية طويلة ومراحل في إعدادها، غير أنها ذات طعم مميز، وتحتوي على خصائص غذائية

طريقة عمل خبز الشعير

الشّعيرينتمي الشّعير لفصيلة النّجيليّات ويُعد أحد أهمِّ الحبوب المعروفة منذ القدم، فاستخدمَ كغذاءٍ للإنسان وعلفٍ لكثيرٍ من الحيوانات، وتُوجد منه أنواع عدّة

طريقة عمل الميلك شيك بالشوكولاتة

ميلك شيك الشوكولاتةالميلك شيك من المشروبات الباردة الغنية بعناصر غذائية مفيدة للصحة ومن المفضل تناولها يومياً لأنها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بأعماله،

طريقة ومكونات عجينة البيتزا

عجينة البيتزاانتشرت في الآونة الأخيرة الوجبات والأكلات السريعة؛ لأنّ معظم السيدات أصبح لهن أعمالهن الخاصة ووظائفهن، فأصبحن يتجهن في كثيرٍ من الأحيان لتحضير ما