طريقة عمل تشريب اللحم الأحمر
اللحم الأحمريعتبر تشريب اللحم الأحمر من الأطباق الرئيسيّة المشهورة في دولة العراق، حيث يتم تقديمها بشكلٍ كبير في العزائم العائليّة والأعياد وفي المطاعم،
طريقة عمل خدود الست
خدود الستخدود الست هي من أنواع الحلويّات المشهورة في بلاد الشام وبغداد، ويُطلق عليها أيضاً اسم زنود الست، إذ تُعد بشكلٍ أساسي من عجينة البقلاوة، وتُحشى
طريقة استخدام حبوب الحلبة
الحلبةتعد الحلبة مصدراً نباتيّاً يُعرف بقيمته الغذائيّة العالية، فهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائيّة ومنها: الفسفور، والحديد، والفيتامينات،
طريقة عمل عسل القطايف
طريقة عمل عسل القطايفعسل القطايف أو كما يسمّيه المعظم القطر أو الشيرة، وهو عبارة عن أحد الإضافات الرئيسيّة المستخدمة في تحضير معظم أنواع الحلويّات، ومنها
طريقة عمل الشيرة للخلية
الشيرةتُضاف الشيرة إلى كثيرٍ من أطباق الحلى لتُضيف إليها الطعم الحلو، ويُطلق على الشيرة مسمّيات أخرى مثل القطر، أو الشربات، ويمكن تحضير الشيرة بالعديد من الطرق
طريقة عمل البطاطس مقلية
البطاطس المقليّةتعتبر البطاطس المقليّة من أشهر طرق تقديم البطاطس، حيث تقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسيّة ومختلف أنواع الساندويشات، ويشار إلى أنّ البطاطس تحتوي
طريقة عمل الشاورما العربي
الشاورماتعتبر الشاورما من الأكلات الشرقيّة المعروفة في البلاد العربية خاصّةً بلاد الشام، وتعود أصولها للأتراك وسكان الأناضول، وهي عبارة عن لحم مشوي يتمّ تحضيره
طريقة عمل أصابع البقلاوة
البقلاوةهي صنف من الحلويّات العربيّة، والآسيويّة، التي تنتشر بكثرة في بلاد الشام، وتُركيا، والتي تعود تسميتها إلى اللغة التركيّة العثمانيّة، إذ تُحضر من رقائق
طريقة عمل الداطلي العوامات
الداطليهو حلوى سوريّة يُعرف باسم بلح الشام، نظراً لشكله الذي يشبه البلح، إذ تتم صناعته في الأساس من الطحين، ويُسقى بالقطر، كما يُحضر بطرق مختلفة حسب المنطقة
تقرير عن الفيتامينات
الفيتاميناتالفيتامينات هي مركبات عضويّة ضروريّة للكائن الحي وتعتبر بمثابة مغذيات حيويّة لأجسامها، يمكن الحصول عليها عن طريق الغذاء، أو عن طريق تناول المكمّلات
طريقة عمل فراخ مشوية في الفرن
طريقة عمل فراخ مشويّة في الفرنتدخل الفراخ في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، كما تتميّز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهيّة، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية
طريقة عمل الكمونية باللحم
الكمّونيةتعد الكمّونية من الأطباق الشعبيّة والتقليديّة المنتشرة بين معظم الدول العربيّة، وخاصّةً في تونس، فهي تعتبر من الأطباق الجانبيّة التي تُحضر في جميع
طريقة عمل ستيك اللحم مع صلصة المشروم
ستيك اللحميعتبر ستيك اللحم من الأطباق الشهيّة، والمشهورة جداً، والتي تقدّم في وجبات العشاء، أو الغداء، وغالباً ما تكون قطع الستيك من اللحم البقري، حيث يتم
طريقة عمل الشاورما باللحم
الشاورما باللحميعتبر طبق الشاورما من الأطباق الشعبيّة المحببة لدى كثيرٍ من الناس، والسبب في ذلك يعود إلى طعمه الطيّب وطريقة تحضيره السهلة، ومن المعروف بأنّ
طريقة الطاجن المغربي
الطاجن المغربييعتبر الطاجن من المأكولات الشعبيّة المغربيّة، يمتاز بمذاقه اللذيذ والمميّز، بالإضافة إلى رائحته الشهيّة، كما أنّ له قيمة غذائيّة عالية، ويتمّ
طريقة عمل الذرة بالمايونيز
السلطاتتعتبر السلطة من أفضل أنواع المقبّلات التي توضع على المائدة، لما لها من فوائد عظيمة للصحّة، فهي تساعد على عملية الهضم، كما أنّها غنيّة بالفيتامينات
صنع غزل البنات دون ماكينة
غزل البناتيعتبر غزل البنات أحد أنواع السكريات المعروفة في كافّة أنحاء العالم، ويمتاز بشكله الجميل، ولونه المميّز، بالإضافة إلى طعمه الحلو واللذيذ، ويعتبر من
طريقة عمل البابا غنوج العراقي
البابا غنّوجالبابا غنّوج هو أحد أنواع المقبلات التي يعد الباذنجان أحد مكوّناتها الرئيسيّة، حيث يتم إعدادها وتحضيرها بإضافة العديد من النكهات والخضروات الطازجة،
طريقة عمل ترايفل الفواكه
الترايفلالترايفل هو نوع مشهور من أنواع الحلويّات، فهو يتميّز باحتوائه على العديد من المكوّنات التي تكسبه مذاقاً لذيذاً وشهيّاً، حيث يتم إعداده بطرق متنوّعة
طريقة عمل البشاميل دون حليب
البشاميلصلصة البشاميل أو ما تُسمى بالصلصة البيضاء من أشهر أنواع الصلصات المستخدمة في المطبخ، حيث إنّها تستخدم كثيراً مع المعكرونة، ومع أطباق الدجاج المتنوّعة،
كيف تصنع شعر البنات
شعر البناتشعر البنات هو القِطع القطنيّة المُلونة بالزهري على الأغلب أو الأبيض، والمثبت في قاعها عودٌ خشبي، ويلفها كيسٌ بلاستيكي شفاف، ويحملها أحدهم في عربة،
طريقة عمل الشربات للزلابية
الزلابيةالزلابية، وتدعى أيضاً الشباكيّة كما يسميها البعض، وهي واحدة من الحلويّات الشعبيّة التي تشتهر بشكل كبير في بلاد المغرب العربي، لاسيّما ليبيا، بالإضافة
تحضير كعك العيد
كعك العيديعتبر الكعك من أشهر الحلويّات المنتشرة في جميع المطابخ العربيّة دون استثاء، وهو من أهم الوصفات المتناقلة عبر الأجيال، والتي تتزيّن بها موائد عيدي
طريقة عمل الحلقوم الأحمر
الحلقومالحلقوم أو ما يُسمى بالملبن هو حلوى هلاميّة طريّة، يحبها الصغار والكبار، وتشتهر كثيراً في بلاد الشام، وخاصّةً في منطقتي حوران، ودرعا، وتتميّز بنكهتها
طريقة عمل اللدو
اللدواللدو هو نوع من أنواع حلويّات المطبخ الهندي، والذي يُعرف ويشتهر بطريقة تحضيره للعديد من الوصفات غنيّة الطعم، والتي تعتمد في تحضيرها على القلي، كما وينتشر
طريقة عمل طبق فول
الفولتتنوّع وتتعدد أنواع البقوليّات التي يتناولها الإنسان في حياته، بهدف الاستفادة من قيمتها الغذائيّة والصحيّة الكبيرة، ومن هذه البقوليّات الفاصولياء، والفول،
طريقة التمر المحشي
التمر المحشييعتبر التمر المحشي أحد أصناف الحلى الخفيفة واللذيذة التي يمكن تقديمها في مختلف المناسبات الدينيّة، وفي عيديْ الفطر والأضحى المبارك، حيث إنّ طريقته
طريقة عمل حلويات رمضان المصرية
حلويّات رمضان المصريةللمطبخ المصري الحلويّات الخاصّة به، والتي تقدّم بشكل خاص في الأمسيات الرمضانيّة وبعد الإفطار في الشهر الكريم، مثله مثل باقي المطابخ
طريقة عمل حشوة الإكلير
حلى الإكليريعتبر الإكلير من الحلويّات الفاخرة والمميّزة التي يمكن تقديمها في مختلف الحفلات والمناسبات، والذي يعود في أصله إلى المطبخ الفرنسي، ويمكن حشوه
بسبوسة بالقشطة لذيذة
حلى البسبوسةتتعدد أصناف الحلويّات الشرقية ومن ضمنها حلى البسبوسة اللذيذة التي يزداد تحضيرها في مختلف البيوت العربيّة، ومن الممكن تحضيرها بالعديد من الطرق