ما فوائد الفواكه والخضروات
الفواكه والخضرواتتُعتبر الفواكه والخضروات من أهم المواد الغذائيّة الطبيعيّة التي يُنصح بتناولها بشكل يومي، سواء كانت نيئة أو مطبوخة، وذلك بسبب احتوائها على نسب
كيفية عمل سمك الفيليه
السمكيُعتبر السمك من المأكولات التي تعود بفوائد جمة على صحة جسم الإنسان؛ وذلك لأنّه غنيّ بالعديد من العناصر الغذائيّة، ومنها: الأحماض الأمينيّة، واليود،
فوائد ماء الورد للبشرة والجسم
ماء الورد إنّ ماء الورد (بالإنجليزيّة: Rose water) سائلٌ مصنوعٌ من الماء وبتلات الورد، وخاصةً الوردة المعروفة باسم الورد الجوريِّ، واسمها العلميّ Rosa
فوائد مخلل اللفت
مخلل اللفت اللفت أو ما يُعرف بالشلغم، هو عبارة عن نوع من الخضار الجذريّة التي تنمو في المناخ المعتدل، ويتبع للفصيلة الصليبيّة، ويُصنع منه نوع من أنواع المخللات
كيفية عمل تيراميسو
تيراميسويُعتبر التيراميسو من الحلويات إيطاليّة الأصل، ويعني باللغة الإنجليزيّة (Pick me up)، وترجمتها للعربيّة: ارفع معنوياتي؛ لاحتواء هذا الحلى على الكاكاو
ما هو علاج نقص البوتاسيوم
نقص البوتاسيوميتعرّض الإنسان لحدوث نقصٍ في بعض الفيتامينات، أو المعادن، أو الأملاح، وهذا النقص من الممكن أن يتسبّب بمشاكل صحيّة قد تؤثّر سلباً على الفرد أثناء
ما فوائد حبوب الخميرة
حبوب الخميرةحبوب الخميرة هي عبارة عن كائنات حيّة دقيقة وحيدة الخلية تدخل في عمل العديد من الصناعات الغذائيّة الأساسيّة، وتعتبر واحدة من المكمّلات الغذائية التي
مكونات فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاجيُعتبر طبق فاهيتا الدجاج من أشهر الأطباق المكسيكيّة، ومن المكسيك انتشر في أمريكا وكافة أنحاء العالم، ولفاهيتا الدجاج نكهة مميزة، وهي سريعة
فوائد قشر البطاطا
البطاطاتعتبر البطاطا من الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الباذنجانيّة، ويعود أصلها إلى منطقة الأنديز التي تقع جنوب أمريكا، ويعدّ الإسبان هم من نقلوا نبتة
أعراض نقص المغنيسيوم والبوتاسيوم
المغنيسيوم والبوتاسيوميُعدّ المغنيسيوم (بالإنجليزيّة: Magnesium) من أهم العناصر المعدنيّة في الجسم؛ لما له من دور مهم في العديد من العمليّات الضروريّة في
فوائد زبدة المانجو
زبدة المانجوتستخرج زبدة المانجو من بذور ثمرة شجرة المانجو، وهي عبارة عن زبدة استوائية، تحتوي على تركيبة مشابهة تقريباً لتركيبة زبدة الشيا والكاكاو، رائحتها
ما هو فيتامين ب6
فيتامين ب6فيتامين ب6، أو بيريدوكسين، هو أحد فيتامينات المجموعة ب الذائبة في الماء، ويوجد في ثلاثة أشكال؛ بيريدوكسول، وبيريدوكسال، وبيريدوكسامين ومركبات
كيفية عمل بيتزا مثل المطاعم
البيتزاتعدّ البيتزا أحد المخبوزات التي لاقت رواجاً كبيراً في جميع أنحاء العالم، حيث تتميز بطعمها الشهيّ، وبفوائدها المتعددة للجسم نظراً لاحتوائها على الجبن
فوائد عصير الصبار للتخسيس
عصير الصباريوجد الصبار بشكل كبير في منطقة أمريكا الجنوبية، والمكسيك، والشرق الأوسط، والهند وأجزاء من أوروبا، ويعرف الصبار أيضاً باسم الكمثرى الشوكية، ويحتوي
ما فوائد الماش
الماشإنّ الماش من النباتات المعروفة باسم اللوبياء الشعاعيّة أو البقلة في بعض الدول، وينتمي إلى النباتات البقوليّة ورتبة الفوليّات، وتعود جذوره إلى الدول التي
ما هو الزنجبيل وما هي فوائده
الزنجبيلإنّ الزنجبيل نوع نباتيّ يتبع للفصيلة الزنجبيلية، ويعتبر من نبات المناطق الحارّة، حيث ينتشر بشكل كبير في مناطق الهند الشرقيّة، والصين، والمكسيك،
ما فائدة شمع العسل
شمع العسليُنتَجُ شمع العسل (بالإنجليزيّة: Beeswax) طبيعيّاً بواسطة النحلات العاملات (بالإنجليزيّة: Worker bees) في الخليَّة، واللاتي ينتمينَ إلى جنس نحل العسل
أعراض نقص فيتامين د عند النساء وعلاجه
نقص فيتامين ديُعتبر فيتامين د من عائلة الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويُعرف بين الناس على أنّه فيتامين أشعة الشمس، وذلك يعود إلى أنّ إنتاجه في الجلد يحدث
ما هي مكونات عجينة البيتزا
البيتزاتعتبر البيتزا من أكثر أنواع المعجنات شهرةً في العالم، وهي من الوجبات السريعة التي يمكن تناولها على الفطور، أو كوجبة عشاء خفيفة، أو حتى في مكان العمل،
فوائد الشوفان باللبن
الشوفانالشوفان، أو الخرطال، أو القرطمان، وهو نبات عشبيّ ينتمي إلى الفصيلة النجيلية، ويعتبر أحد أنواع الحبوب التي تُستعمل في تغذية الإنسان والحيوان، كما تعتبر
ما هي مضاعفات نقص فيتامين د
فيتامين دفيتامين د؛ هو أحد أنواع الفيتامينات القابلة للذّوبان في الدهون، يُمكن الحصول عليه بشكلٍ طبيعيّ عن طريق التعرّض لأشعة الشمس، أو بتناول الأطعمة التي
مكونات كرات جوز الهند
كرات جوز الهندتعتبر كرات جوز الهند من الحلى الغربية المشهورة في جميع أنحاء العالم، وهي من الأطباق المرغوبة لدى كثيرٍ من الناس، كما يفضّلونها بشكلٍ خاص في فصل
كيفية عمل حلاوة الجزر العراقية
كيفيّة عمل حلاوة الجزر العراقيةحلاوة الجزر تعتبر من الحلويات الشعبيّة المعروفة في العراق، بحيث يتمّ تحضيرها من الجزر بشكلٍ أساسيّ، ولذلك تعتبر من الحلويات
كيفية عمل صوص الشوكولاتة للكيك
صوص الشوكولاتة للكيكتتعدد طرق تزيين الكيك والحلويات، ومن ضمنها استخدام صوص الشوكولاتة بلونيْه الأبيض والأسود، حيث يضفي طعماً مميّزاً يحبّه الكبار والصغار على
عمل بسكويت بالتمر
البسكويتيعتبر البسكويت من الحلويات المحبوبة، وهو عبارة عن كعكٍ هش ومقرمش، يحضّر بنكهاتٍ وأشكالٍ متعدّدة، فمنه ما يُحضّر بالتوابل، أو بالشوكولاتة، أو
كيفية تتبيل الدجاج المشوي على الفحم
الدجاج المشويّيحضّر الدجاج بطرق عديدة ومتنوّعة، إلا أنّ طريقة الشيّ تبقى هي الأفضل من الناحية الصحية، فهي لا تحتاج لاستخدام الكثير من الزيت، والزبدة، والسمن،
مكونات عيش السرايا
عيش السراياعيش السرايا من الحلويات التي يتميّز بها المطبخ السوري، معروف في العديد من الدول العربيّة، ومرغوب لدى الكثير من الناس، وهو من الأطباق التي تقدّم في
عمل المضغوط بالدجاج
مضغوط بالدجاجيعدّ مضغوط الدجاج أحد الأكلات المشهورة في المطبخ الخليجيّ، وتحديداً في المطبخ السعوديّ، وهو يشبه الكبسة نوعاً ما، وسمّي بالمضغوط؛ لأنّه يُطهى في
فوائد عصير القرع الأخضر
المساعدة على خسارة الوزنيعتبر القرع الأخضر من المواد الغذائية القليلة جداً بالسعرات الحرارية لكنّه يعطي الشخص الشعور بالشبع على الرغم من ذلك، لذا يعدّ مناسباً
كيفية عمل مقلوبة الباذنجان
المقلوبةهي إحدى المأكولات التي يشتهر في تحضيرها المطبخ الشامي بشكلٍ كبير، وكانت تسمّى بالقدم بالباذنجانيّة لاعتمادها على الباذنجان كمكوّن أساسي، ثم أصبحت تُعد