الطبخ والأطعمة Page 977

ما فوائد حبوب زيت السمك

حبوب زيت السمكحبوب زيت السمك هي أقراصٌ تُباع في الصيدليّات والمراكز الصحية، تحتوي على العديد من المكوّنات التي تُساهم في تحسين صحة الإنسان؛ حيث تحتوي على أحماض

عمل ميلك شيك شوكولاتة

ميلك شيكيُعتبر الميلك شيك من المشروبات الباردة المشهورة والغنيّة بعناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم؛ فهي تمدُّ جسم الإنسان بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال المطلوبة

وصفات شهية وسريعة

الوصفات السريعةهناك الكثير من الأكلات في المطبخ العالمي، منها ما هو تقليدي وشعبي، ومنها ما ظهر حديثاً، ولكل واحدة من هذه الوصفات ما يمزيها عن غيرها، حيث يحتاج

وصفات حلويات سريعة وسهلة

الحلوياتتُعتبر الحلويّات من الوصفات التي يُقبل عليها الكثير من الأشخاص، وهي من الأكلات الغنيّة بالسعرات الحراريّة، مما يزيد من نشاط وحيوية الجسم؛ إذ تمدُّه

ما هي فوائد ماء جوز الهند

ماء جوز الهنديُعتبر ماء جوز الهند من أكثر المشروبات الطبيعيّة المُنعشة، وهو عبارة عن سائلٍ موجودٍ داخل ثمرة جوز الهند الخضراء غير مكتملة النضوج، ويحتوي على ما

فوائد البقدونس للكبد

البقدونسالبقدونس عبارة عن نبات عشبيّ ينتمي إلى الفصيلة الخيميّة، وقد يصل ارتفاعه إلى 20 سنتيمتراً، يتميّز برائحته العطريّة، وأوراقه الخضراء، ويُعدّ من أكثر

ما فوائد زيت الزنجبيل

الزّنجبيلالزّنجبيل هو نبات عشبيّ يُزرع في المناطق المداريّة، مثل: الهند، وماليزيا، والولايات المتّحدة، وبعض دول أفريقيا، ويُستخرج زيت الزّنجبيل من جذور هذا

وصفات دجاج صحية

الطّعام الصحيّتناول الطّعام الصحيّ مفيد جداً للجسم؛ لأنّه يساعد على نموّ الجسم بشكل سليم، ويمدّه بالطاقة والحيويّة، ويزيد من نشاطه، ويُعزّز مقاومة الجسم

وصفات سهلة التحضير لرمضان

وصفات سهلة لرمضانتحاول ربّة البيت تقديم ألذ الوصفات الصحّية على مائدة إفطار شهر رمضان، حيث تختار الأطباق التي تحتوي على مختلف العناصر الغذائيّة التي يحتاجها

صنع غزل البنات

غزل البناتيعدّ غزل البنات أحد أنواع الحلوى الشعبيّة، وهو يُباع في أزقّة وشوارع مختلف دول العالم، ويتميز بشكله القطني المنفوش، وألوانه المميزة، حيث يُباع

ما هي فوائد عصير الرمان

الرمانيعتبر الرمان من الفواكه التي يكثر تناولها في فصل الخريف، وهو يُعرف باسم (الجلنار)، وينمو على أشجار معمرة يصل ارتفاعها إلى أكثر من ستة أمتار، ويعود أصل

كعك العيد الناعم

كعك العيد الناعمإنّ كعك العيد الناعم هو عبارة عن كعك يُحضّر في مواسم الأعياد والمناسبات للتعبير عن الفرحة والسرور، حيث يعتبر من مظاهر الاحتفال بالعيد في مختلف

وصفات سمك السردين

سمك السردينيُعدّ سمك السردين من أشهر أنواع السمك التي تعيش في المحيط الأطلسي وفي غرب البحر الأبيض المتوسط، وقد سُمّي السردين بهذا الاسم لأنّه اصطيد أول مرّة

خطوات تزيين الكيك

تزيين الكيكيُعتبر الكيك من أشهر الحلويات التي تُقدَّم في جميع المناسبات، سواء في أعياد الميلاد، أم حفلات الزواج، أم مناسبات التخرج، وللكيك مسميات كثيرة منها:

ما فوائد خميرة البيرة

خميرة البيرةتُعرّف خميرة البيرة بأنّها الخلايا المُجففة المسحوقة لنوعٍ من الفطريّات (بالإنجليزيّة: Fungus)؛ يُسمّى بفطريات الخميرة (بالإنجليزيّة: Saccharomyces

وصفات حلويات جديدة وسهلة

حلويات جديدة وسهلةتعتبر الحلويات بمختلف أنواعها من الأطباق المفضّلة لدى العديد من الأشخاص، ويمكن شراؤها جاهزة، أو تحضيرها في المنزل إذا ما توفّرت المكوّنات

ما فوائد زيت الخردل

زيت الخردليُعتبر زيت الخردل من أهم الزيوت المفيدة لصحة جسم الإنسان، ويتم استخراحه من بذور الخردل، ويعود أصله إلى الهند، ويتميز بطعمه الحار والقوي، وباحتوائه

ما هي فوائد الشيح

الشيحتُعرف عشبة الشيح العطريّة المُعمرة علمياً بـ Artemisia absinthium، وتُستخدم الأجزاء النباتية والزيوت المُستخلصة منها في الطب، كما تُستعمل لعلاج مشاكل

نقص فيتامين ب المركب

فيتامين ب المركبإنّ فيتامين ب هو من الفيتامينات الذائبة في الماء، وله دور مهم وفعال في عمليات الاستقلاب التي تحدث في خلايا الجسم، وكان هناك اعتقاد سائد أنّ

ما هي فوائد ماء الشعير

ماء الشعيرإنّ ماء الشعير هو أحد المشروبات الباردة التي يُقبل على شربها العديد من الأفراد خصوصاً في فصل الصيف، ولعلّ أهم ما يُميزه احتواؤه على العناصر

وصفات سهلة للمعكرونة

المعكرونةتعتبر المعكرونة من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي، وقد انتشرت بجميع أصنافها في مختلف أرجاء العالم، لما تتميّز به من طعمٍ لذيذ، وسرعة في التحضير بشكلٍ

وصفات خاصة بالبطاطا

البطاطاتعتبر البطاطا من المحاصيل الدرنيّة التي تنمو تحت الأرض، وتُزْرع في مختلف أنحاء العالم، وتدخل في تحضير العديد من الأطباق المشهورة في المطابخ العالميّة

وصفات سريعة ولذيذة

وصفات سريعة ولذيذةتتعدّد الأطباق التي يمكن تحضيرها منزليّاً، منها ما يستغرق وقتاً طويلاً للتحضير، ومنها ما يمتاز بسرعة إعداده كالسلطات والشوربات والساندويشات،

وصفات بيتي فور سهلة

البيتي فوريعود البيتي فور إلى أصل فرنسيّ؛ إذ يسمّى (Petits fours) وهو من أصناف الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولةٍ وفي وقت قصير، وتقديمها كطبقٍ مميزٍ

وصفات طبخ بالنقانق

النقانقتعتبر النقانق من المقبّلات المفضّلة عند الكثيرين، وتقدّم عادةً إلى جانب الأطباق الرئيسة على المائدة، ولكن من الممكن تضميها في العديد من الأطباق كمكوّن

وصفات ستيك لحم

ستيك اللحميعتبر الستيك من الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولةٍ، والتّحكّم في نوعية الصلصة المضافة إليه حسب الرغبة وتِبْعاً لما

كيف أستخدم ماء الورد للوجه

ماء الوردهو عبارة عن سائل يتم استخراجه عن طريق عصر بتلات الورد، وهو من السوائل التي استخدمها الناس منذ قديم الزمان في تحضير الوصفات العلاجية لمشاكل الجلد

ما هي فوائد الشاي الأخضر مع الزنجبيل

الشاي الأخضرتنمو شجرة الشاي الأخضر في مناطق الهند والصين وفيتنام، وهو من الأعشاب المفيدة لصحة الجسم؛ لاحتوائه على مجموعةٍ مختلفةٍ من المعادن والعناصر الغذائية،

ما هي فوائد التمر على الريق

التمريُعتبر نخيل التمر من أقدم الأشجار، ويُعتقد أنَّ التمر زُرِعَ منذ ثمانية آلاف عامٍ، ويعودُ موطنه الأصليُّ إلى منطقة الشرق الأوسط، وتمتاز أشجار التمر

وصفات حلويات بالموز

الحلوياتتعتبر الحلويات بأطباقها المختلفة من أكثر الأطعمة التي يطلبها الناس، سواءً كانت ساخنةً في الشتاء، أو باردةً في الصيف، والحلويات تعتبر مصدراً غنياً