تنشيط الذاكرة بالأعشاب
ضعف الذاكرةيعاني غالبيّة الأفراد في الوقت الحالي من مشكلة ضعف الذاكرة، ويوجد العديد من الأسباب التي تؤدّي إلى ذلك ونذكر منها: التقدم في السن، والزهايمر،
وصفات حلويات صابلي
حلويّات الصابليتُعتبر حلويّات الصابلي من الأطباق الفرنسيّة التي انتشرت في دول المغرب العربي بشكل كبير، ثمّ انتقلت إلى جميع البلدان العربيّة، وهي عبارة عن قطع
زيادة الصوديوم في الجسم
الصوديومعنصر الصوديوم موجود على شكل مركبات عديدة في الطبيعة منها كلور الصوديوم (ملح الطعام)، ويعتبر هذا المركب عنصراً ضروريّاً في الحياة، حيث يشكل جزءاً من
فوائد الشلغم الأبيض
الشلغمينتمي الشلغم إلى فصيلة النباتات الجذريّة، ويزرع في جميع المناطق التي تتميّز بالمناخ معتدل الحرارة، وهو من الخضار النشويّة مما يجعله بديلاً جيّداً
نقص الصوديوم في الجسم
الصوديوميُعدّ الصوديوم من أهم الأيونات والمعادن التي يحتاجها الجسم بكميةٍ كبيرةٍ، ويحمل هذا الأيون شحنةً كهربائيةً تجعله قادراً على الذوبان في سوائل الجسم؛
عمل اللبن الرائب في المنزل
اللبن الرائباللبن الرائب هو عبارة عن مزيج سائل سميك القوام، وكان يُصنع في المنزل منذ القدم، ولكن مع تطور الصناعات، وانشغال النساء بالعمل خارج المنزل، أصبح من
نقص المغنيسيوم في الجسم
المغنيسيوميتوفر معدن المغنيسيوم (بالإنجليزية: Magnesium) بشكل كبير في جسم الإنسان، ويعتبر عاملاً مساعداً لأكثر من 300 إنزيم، وينظم مختلف التفاعلات
نقص الزنك في جسم الإنسان
الزنكيُعدّ الزنك من المعادن الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، ويوجد هذا العنصر في بعض الأطعمة، ويُدَّعم به في بعضها الآخر، كما يتوفر على شكل مكملٍ غذائيٍ،
عصير الجزر والبرتقال على الريق
البرتقال والجزريعد عصير البرتقال والجزر أحد أنواع العصائر الطبيعيّة الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة التي تفيد الجسم وتحميه من الأمراض، حيث إنّ كلاً من
عصير لزيادة الوزن في أسبوع
النحافةتعتبر النحافة من المشاكل الصحيّة التي يعاني منها العديد من الناس، وتعود لأسباب عدّة منها الإصابة بفقدان الشهيّة، أو تناول كميّات قليلة من الطعام، أو
عمل الذرة
الذرةتعتبر الذرة إحدى النباتات النجيلية التي يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين، وتتميّز بكونها من أهم المحاصيل الحقليّة في العالم بعد القمح والأرز، وتكثر زراعتها في
فوائد الفلفل الرومي الأحمر
الفلفل الرّومييتبع الفلفل الرومي (بالإنجليزيّة: Bell peppers) أو بما يسمّى بالفلفل الحلو إلى العائلة الباذنجانيّة (بالإنجليزيّة: Nightshade)؛ والتي تضمّ أيضاً
عمل المخبوزات
المخبوزاتتعتبر المخبوزات من أشهر المأكولات في جميع أنحاء العالم، كما أنّها مرغوبة ومفضّلة لدى جميع أفراد العائلة، ويمكن تحضرها باستخدام الكثير من الحشوات؛
فوائد العسل الطبيعي للبشرة
العسلاستخدم المصريون القدماء العسل للتحنيط، وتضميد الجروح، كما أنّ العسل له تاريخ طبي طويل، أما اليوم فكثير من الناس يستخدمونه بسبب خصائصه المُضادة للبكتيريا،
عمل خل التفاح الطبيعي
خلّ التفاحيعدّ خلّ التّفاح الطّبيعيّ من أهمّ ما يستعمل في علاج العديد من المشاكل التي يتعرّض لها الجسم منذ قديم الزّمان إلى وقتنا الحاضر؛ لتمتّعه بمجموعةٍ من
هل يؤثر اليانسون على الحامل
اليانسونيُعرَف اليانسون علميّاً بـ Pimpinella anisum L، وهو عشبٌ سنويٌ، يتميز بزهوره الصفراء، وأوراقه التي تشبه الريشة في تركيبها، وعادةً ما يتم حصاده في فصل
عمل الحلبة اليمنية
الحلبة اليمنيّةتُعتبر الحلبة من الحلويّات الشّرقية المشهورة التي يتميّز بها المطبخ اليمنيّ، وقد انتقلت إلى العديد من الدّول العربية، فأصبحت من أكثر الأطباق
عمل الأرز الصيني
الأرز الصيني يُعتبر الطعام الصّيني من أنواع الطّعام الخفيفة واللذيذة، والذي انتشر في الآونة الأخيرة في معظم بلدان العالم، وهناك مطاعم مُختصّة بهذا النّوع من
فوائد التوت الأرضي
التوتتمتازُُ فاكهة التوت (الإنجليزيِّة: Berry) بصِغَر حجمِها، وغِناها بالألوان، وطعمِها الحُلوّ، أو الحامض، وتُستخدَمُ عادةً في المواد الحافِظة، والمُربَّى،
عمل الطحينة الخام
الطحينةهي عبارةٌ عن عصارة حبوب السمسم المطحونة التي تدخل في تحضير العديد من الأكلات، وأطباق السلطات، والحلويات المختلفة، وتُعتَبر مُفيدة للصحّة العامّة لجسم
عمل الجلاش الحلو الملفوف
الجلاش الحلويُعتبر الجلاش الحلو أحد الحلويّات الخفيفة التي تُقدَّمُ في المناسبات؛ إذ يمتاز بإمكانية حشوه بالعديد من الحشوات الحلوة مثل: المربى، والقشطة،
مقادير عجينة لفة الخميرة
لفة الخميرةلفة الخميرة أو ما تُسمى بالجرك العراقي، هي إحدى الأكلات العراقية الشعبية المنتشرة في جميع البلاد العربية، والتي تقدّم على وجبة الإفطار كوجبة خفيفة
مقادير عجينة زنود الست العراقية
زنود الستتُعتبر زنود السّت إحدى الحلويات المشهورةِ بشكلٍ كبيرٍ في المطبخ السّوري؛ فهو من بدأ في إعدادها وابتكارها، ومن ثم انتقلت إلى جميع أنحاء العالم، وتمتاز
فوائد الفواكه والخضروات للأطفال
مرحلة الطفولةإنّ الطّفولة بمراحلها المُختلفة وخاصّة الأولى والمتوسطة منها تحتاج إلى اتّباع أنظمةٍ صحّيةٍ مُتوازنةٍ وسليمة؛ لضمان النموّ المتكامل لجسم الإنسان،
طريقة عمل البابا روم
البابا رومالبابا روم أو السافران، وهو نوعٌ من أنواع الجاتو المُغطى بالكريمة وقطع الفواكه، وهو أيضاً من الحلويات الفرنسية المشهورة في جميع أنحاء العالم نظراً
مقال علمي مختصر عن التغذية
التغذيةتُعرَف التغذية على أنّها العلم الذي يَدرس المُغذيات الموجودة في الغذاء، وكيفية استخدام الجسم لها، بالإضافة إلى العلاقة بين الأمراض والمشاكل الصحية التي
عمل البسبوسة باللبن
البسبوسةالبسبوسة أو الهريسة أو النمورة هي إحدى أنواع الحلويات التي تشتهر بشكلٍ كبير في المطبخ الشرقي، حيث تمتاز بطعمها اللذيذ، ولعل أهم ما يميزها هو إمكانية
عمل الجبنة السائلة
الجبنةهي إحدى مشتقات الألبان التي يتمّ استخراجها من حليب الماعز أو حليب البقر، وتمتاز بفوائدها المتعدّدة للجسم، مثل: إمداد الجسم بالطاقة، والحفاظ على صحة
فوائد شرب ماء الزهر مع الماء
ماء الزّهر مع الماءيُستخلَص ماء الزّهر بتقطير أزهار الحمضيّات المختلفة، مثل: اللّيمون، والرّنج، والبرتقال، وهو سائل يتميّز برائحة الزكيّة، ويُستعمَل في عدّة
هل نقص الكالسيوم يسبب ألماً في المفاصل
الكالسيوميُعتبر الكالسيوم من العَناصر التي تتواجد بوفرةٍ في جسم الإنسان، لا سيّما في الأسنان والعظام التي تحتوي على ما يقارب تسعةً وتسعين بالمائة من نسبته في