كيفية عمل صلصة الثوم
الثوم هو أحد أنواع النباتات العشبية التي تنتشر في مختلف مناطق العالم، ويدخل في تحضير مختلف الأطباق كأحد المنكهات والتوابل؛ نظراً للنكهة المميزة التي يُضفيها
فوائد عصير عرق السوس
عرق السوسعرق السوس، أو السوس من النباتات المعمرة، وتزرع أشجاره في دول مختلفة حول العالم أشهرها سوريا، ومصر، ودول آسيا الصغرى، ووسط قارتي آسيا، وأوروبا، ويمتلك
كيفيه صنع الآيس كريم
الآيس كريميعتبر الآيس كريم أو كما يعرف أيضاً باسم البوظة أو المثلجات من الاطعمة الحلوة المفضلة لدى العديد من الأشخاص من مختلف الأعمار، وخاصةً في فصل الصيف، حيث
فوائد فاكهة التفاح
التفاحالتفاح هو أحد أكثر أنواع الفاكهة استهلاكاً حول العالم، ويمكن الحصول عليه من أشجار التفاح، والتي يعود أصلها إلى آسيا الوسطى، ولكنها تنمو في جميع أنحاء
كيفية عمل أرز أبيض
الأرزيعتبر الأرز من أكثر المواد الغذائية انتشاراً واستهلاكاً حول العالم، وله الكثير من الأسماء مثل التمن في العراق، والعيش في الخليج العربي، والأرز في بلاد
فوائد فاكهة كعب الغزال
فاكهة كعب الغزالتُعتبر فاكهة كعب الغزال (بالإنجليزية: Flat peach) أحد أصناف فاكهة الدراق (بالإنجليزية: Peach).[1] وتكثُر هذه الفاكهة في فصل الصيف حيث تنمو
وصفات دجاج دايت
الدّجاج يحتوي لحم الدّجاج على العديد من الفَوائد الغذائيّة للجسم؛ بوصفه أقلّ أنواع اللّحوم احتواءً على الدّهون بعد لحم السمك، وهذا يجعله الغذاء المثاليّ
فاكهة الصبار
فاكهة الصبّارتنتمي فاكهة الصبّار إلى الفصيلة الصبّاريّة، والتي تضم حوالي 97 جنساً، و1600 نوعٍ، وتنتشر هذه الفاكهة في أوروبا، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط،
ما هي فوائد الشوفان للبشرة
الشوفانإنّ تناول الشوفان صباحاً يُعدّ إفطاراً صحيّاً مُتكاملاً، لكنّ فوائد الشوفان لا تقتصر على الغذاء، بل تتعداه إلى الحصول على بشرةٍ صحيةٍ وجميلةٍ، كما أنّه
وصفات شرائح الديك الرومي
لحم الديك الرومييعتبر لحم الديك الرومي من أنواع اللحوم البيضاء التي يستخدمها الإنسان في تغذيته، ويتمّ تقديمه على موائد الاحتفال بأعياد الميلاد، وعيد الشكر
كيفية عمل كبة التمن العراقية
كبة التمن العراقيةيُعدّ المطبخ العراقي من أقدم المطابخ وأكثرها تنوعاً في العالم، ويعود ذلك إلى تأثره بالحضارات المختلفة، وهو يمتاز بالعديد من الأطباق كالدولمة،
وصفات زهرة القرنبيط
زهرة القرنبيطالقرنبيط من أنواع الخضراوات التي يكاد لا يخلو منها أي مطبخ وخاصةً في بداية الشتاء، وله قيمةٌ غذائيّةٌ عالية لغناه بالعديد من العناصر المفيدة
وصفات سمك مقلي
السمكيعتبر السمك من اللحوم البحريّة ذات الأهمية الكبيرة لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على اليود، والفسفور، والكالسيوم، والأوميجا3، والفيتامينات كفيتامين (أ، وهـ)،
ما هي فوائد حبوب الطلع
حبوب الطلعحبوب الطلع، هي مادةٌ غذائيةٌ متكاملةٌ، تستخدم في علاج العديد من الأمراض بشكلٍ فعال؛ لاحتوائها على نسبةٍ عاليةٍ من المواد والعناصر التي يحتاجها الجسم
وصفات شرائح اللحم
شرائح اللحمتؤخذ شرائح اللحم من اللحم الأحمر المقطع من ظهر العجل الصغير، وتمتاز بأنّها سريعة النضج، وتخلو من الدهون والعظام، وتتنوع طرق طهوها، حيث تطهى مع
كيفية عمل خل التفاح في البيت
خل التفاحيعدّ خل التفاح أحد المكوّنات الطبيعية الصحية التي اعتاد الإنسان على استخدامها منذ القدم، وهو ينتج عن عملية تخمرٍ يتمّ فيها تحول السكر الموجود في
كيفية عمل داود باشا
داود باشايعتبر داود باشا أحد الأطباق المعروفة في العديد من دول العالم، وقد عُرف بدايةً في تركيا، حيث سمي بهذا الاسم نسبةً إلى السلطان داود باشا، ثمّ انتشر في
ما فوائد الشاي الأسود
الشاي الأسوديُصنع الشاي بشكلٍ عامٍ من نبات الكاميليا الصينية (بالإنجليزية: Camellia sinensis)، ويعدّ ثاني أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم، ويُصنع الشاي
فوائد عسل السدر اليمني
أشجار السّدرإنّ أشجار السّدر لا تُثمر إلا في فترة الأمطار الموسميّة؛ لذا لا يتوفّر العسل على مدار السّنة، ويحافظ هذا العسل على جودته لفترة عامين، وتزيد كثافته
صنع غزل البنات في البيت
غزل البناتغزل البنات هو عبارة عن حلوى يتم صناعتها بالطرد المركزي، حيث يتجمع السكر على شكل خيوط على جوانب الوعاء الموضوع فيه، فعند ملامستها للهواء البارد تتكون
فوائد الفراولة للشعر
الفراولةتعدّ الفراولة من الفواكه اللذيذة والمحببة لدى معظم الناس خاصة الأطفال، فهي تتميز برائحتها الشهيّة، ولونها الأحمر، وطعمها الحلو والحامض، وهي توجد في
فوائد فاكهة الخوخ
الخوختُعدُّ فاكِهة الخوخ، أو البرقوق (بالإنجليزية: Plums)؛ إحدى الفواكه الصيفيّة التي تنتشر في معظم أنحاء العالم، وهي تنتمي إلى الفصيلة ذاتها التي تضم المشمش،
وصفات دبس الرمان
دبس الرماندبس الرمان هو سائل شديد الحموضة، وذو لون أحمر داكن، يتمّ تحضيره من عصير ثمرات الرمان المكثف، ويدخل في مكوّنات العديد من وصفات المشروبات والأطعمة
كيفية عمل قطايف
القطايفيُعتبر حلى القطايف أحد أشهر الحلويات العربيّة الشعبيّة التقليديّة التي تقدّم بكثرة في شهر رمضان المبارك، وقد اختلف أصل هذا الحلى فبعضهم يرى أنّه يعود
ما فوائد الزعتر البري
الزعتر البرييُعتبر الزعتر نوعاً من النباتات المُعمّرة، التي يعود أصلها إلى بعض البلدان الأوروبية، والآسيوية، ويصل ارتفاع هذه النبتة عادةً إلى 30 سنتيمتراً،
كيفية عمل عصير العنب
عصير العنبيُعتبر عصير العنب من العصائر المشهورة والمفضلة لدى كثير من الناس؛ نظراً لمذاقه اللذيذ، وفوائده العديدة للجسم، والتي تتمثل في احتوائه على نسبة عالية
كيفية عمل زيت جوز الهند
زيت جوز الهندزيت جوز الهند هو الزيت المُستخرج من ثمار جوز الهند، وهو يدخل في صناعة العديد من الأطعمة، والمستحضرات التجميليّة أو المستحضرات العلاجيّة؛ بسبب
فوائد شمع العسل الطبيعي
شمع العسل الطبيعييُصنَعُ شمعُ العسل (بالإنجليزيَّة: Beeswax) الطبيعيِّ بواسطة الغُدد الموجودة في مَعِدة النَّحل الأصغر سنَّاً في الخليَّة، حيث إنّه يُخزن بعد
وصفات دون بيض
البيضيُعتبر البيض من المكوّنات الأساسيّة للعديد من الوصفات لا سيّما الحلويّات، غير أنّ العديد من الأشخاص يتجنّبون تناول الأطباق المحتوية على البيض لأسباب
فوائد معجون التمر
التمريُعتبر التمر غذاءً صحياً متكاملاً، وذلك لاحتوائه على نسبة قليلة جداً من الدهون، وخلوه من الكولسترول، وغناه بالبروتين والألياف الغذائيّة، فالتمر من الثمار