فوائد الحليب خالي الدسم قبل النوم
الحليب خالي الدسميُعدّ الحليب خالي الدّسم غذاءاً غنيّاً بالمواد الغذائيّة، كما يُتميّز بأنّه مُنخفض السُعرات الحراريّة، ويشتمل على نفس كمية البروتين الموجود في
المعدل الطبيعي لفيتامين ب12
فيتامين ب12فيتامين ب12، ويُعرَف أيضاً بالكوبالامين (بالإنجليزيّة: Cobalamine)، هو أحد فيتامينات ب الذائبة في الماء، ممّا يعني أنّه يذوب في الماء وينتقل عبر
نقص فيتامين د لدى الكبار
الفيتاميناتيحتاج الإنسان إلى الكثير من العناصر الغذائيّة التي تساعده على الحفاظ على صحة جسمه، ووقايته من الأمراض، ومن أهم هذه العناصر البرويتنات،
طريقة عمل باستا إيطالية
الباستا الإيطاليةيشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق المعروفة عالميّاً، والتي انتشرت في مختلف مناطق العالم مثل الكانيلوني، واللازانيا، والتورتيليني،
ما هي فوائد عصير الطماطم
عصير الطّماطميُعدّ عصير الطّماطم من أفضل العصائر الطبيعيّة التي تمدّ الإنسان بالمواد الغذائيّة والمركبات النباتيّة الطبيعيّة؛ فهو يحتوي على نسبةٍ مرتفعةٍ من
فوائد عشبة المر
عشبة المرإنّ عشبة المر هي عبارة عن مادة صمغيّة ممزوجة بالزيوت والمواد الراتنجيّة، ويعود أصلها إلى عُمان، واليمن، والسعوديّة، والصومال وغيرها، ولعلّ أهم ما
طرق جديدة للمعكرونة
المعكرونةتُعتبر المعكرونة إحدى المعجنات الجافة المصنوعة من القمح أو الأرز، وتنتشر في مناطق مختلفة من العالم مثل اليابان، والصين، ومناطق شبه الجزيرة العربيّة،
فوائد فيتامين زيت كبد الحوت
زيت كبد الحوتزيت كبد الحوت أو زيت السّمك هو الزّيت المُستخلص من دُهن الحيتان والأسماك بالأخصّ أسماك القدّ المتوفّرة في المناطق الباردة، ويُعدّ مكملّاً غذائياً
فوائد فيتامين د للشعر والبشرة
فيتامين دتُعتبر الفيتامينات من أهم العناصر الغذائيّة التي يحتاجها جسم الإنسان، ويُعدّ فيتامين د أحد أهم هذه الفيتامينات؛ نظراً لفوائده الصحيّة المتعددة لجسم
أشعة الشمس وفيتامين د
أشعة الشمس وفيتامين دمن المعروف أنّ الشمس تعتبر من أهمّ المصادر التي تساعد جسم الإنسان على الحصول على فيتامين د، هذا الفيتامين الذي يعدّ من أهمّ الفيتامينات
أسباب نقص الحديد في جسم الإنسان
نقص الحديديُعتبر الحديد من العناصر المُهمة في جسم الإنسان لدوره المهم في صناعة الهيموغلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)؛ الذي يُعتبر الجزيء الرئيسي في خلايا الدم
سلطة جزر بالمايونيز
سلطة الجزر بالمايونيزتُعتبر سلطة الجزر بالمايونيز من المُقبّلات التي تتصدر مائدة الطعام في مُعظم البيوت، وهي تتكون عادة من مجموعة من الخضروات المقطعة بطريقة
أعراض نقص الصوديوم عند كبار السن
نقص الصوديوميتراوح المستوى الطبيعي للصوديوم في الدم بين 135-142 مللي مول/لتر. ويُعدّ نقص صوديوم الدم (بالإنجليزية: Hyponatremia) واحداً من اضطرابات الكهارل
طرق عمل حلى سهل وسريع
الحلوياتتعدّ الحلويات من الأطباق المنتشرة في العالم، وخاصة في مواسم الأعياد والمناسبات، وتُعتبر الحلويات من الأطباق المرغوبة للعديد من الأفراد، وهي تعدّ مصدراً
طريقة تحضير مربى الجزر
المربى يعتبر المربى إحدى وسائل حفظ الفاكهة، وتخزينها، وهو عبارة عن منتج غذائي صناعي يتم تحضيره من أنواع الفواكه المختلفة، والتي تكون سريعة التلف، وتتعدد أنواع
ما سبب نقص الحديد
الحديدالحديد معدنٌ ضروريّ جداً للجسم، من أهمّ وظائفه إنتاج خلايا الدم الحمراء التي بدورها تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. يوجد الحديد في أغذيةٍ عَديدة؛
فوائد عصير البرتقال بالجزر
عصير البرتقال والجزريعتبر عصير البرتقال والجزر أحد أهم العصائر التي يُنصح بتناولها، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامّة لصحّة الجسم مثل:
طريقة عمل الخبز في البيت
طريقة عمل الخبز في البيتالخبز هو الغذاء الرئيسي لسكان مناطق الشرق الأوسط، وأوروبا، وشمال أفريقيا بالإضافة إلى الهند، حيث يحضّر بطرقٍ مختلفة حسب ثقافة كلّ مجتمع
طريقة عمل بفتيك اللحمة المفرومة
البفتيكالبفتيك هو لحم ظهر العجل الصغير، ويتميّز بلونه الأحمر الداكن، كما يتميّز بطعمه اللذيذ والطريّ، كما يتميّز بسعراته الحرارية القليلة، حيث يُنصح متبعو
طريقة باستا لذيذة
الباستاالباستا كلمة إيطالية، ويُطلق عليها في البلاد العربية اسم المعكرونة، وهي معجنات جافّة مُجوفة بأشكال عدّة، فمنها الحلزوني، والصدفي، ومشطوف الأطراف، وهناك
زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم
زيادة نسبة الكالسيوم في الجسمتُعرّف زيادة الكالسيوم في الجسم بأنّها وجود مستويات عالية من عنصر الكالسيوم في سوائل الجسم، مما يؤدي إلى حدوث ضعف في الجهاز العصبي
أعراض نقص فيتامينات الجسم
تعريف الفيتاميناتإنّ الفيتامينات هي مركبات كيميائيّة عضويّة يتم الحصول عليها من الغذاء، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بكميات كافية، كما أنّها ضروريّة جداً
فوائد عصير البرتقال في الصباح
عصير البرتقال يعتبر البرتقال من الحمضيات التي تحتوي على أعلى نسبة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج، إضافةً إلى العناصر الغذائيّة والمعادن المختلفة؛ لذلك يُفضّل
كيف تصنع الجبن من الحليب
الجبنةيعتبر طبق الجبنة واحدأ من أهم الأطباق على مائدة الإفطار عند العديد من العائلات، كما أن الجبنة تدخل في تحضير الكثير من أطباق الطعام الصحية من معجنات،
طريقة عمل عجينة السبرينغ رول
السبرينغ روليعتبر السبرينج رول من الأطباق المشهورة في المطبخ الصيني، وقد انتشر تحضيره في مختلف المطابخ العالميّة، ويقدّم في الولائم كطبق جانبيّ، يمكن تحضير
أضرار زيادة فيتامين C
فيتامين Cفيتامين ج، أو حمض الأسكوربيك (بالإنجليزيّة: Ascorbic acid)، هو من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ويُعدّ من الموادّ الغذائيّة الأساسيّة؛ حيث يجب
من أين أحصل على فيتامين د
فيتامين دهو فيتامينٌ ضروريٌ للجسم؛ إذ إن من وظائفة: امتصاص الكالسيوم من الطعام لتقوية العظام، والتعزيز من مناعة الجسم، والتخفيفِ من حدة الالتهابات التي تُصيب
وصفات أكلات جديدة وسهلة
وصفات جديدة وسهلةيشعر معظم الناس بالملل من تناول الأطباق التقليديّة بشكلٍ متكرر، لذلك تسعى ربّات البيوت إلى ابتكار وصفات جديدة، وتكون في نفس الوقت سهلة
كيفية صنع كيكة بسيطة
الكيكيعدّ الكيك من أشهر الحلويات على مستوى العالم، نظرأ لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، كما يعتبر من أهمّ الحلويات التي تقدم في المناسبات والحفلات مثل أعياد
كيفية صنع ماء الورد في البيت
ماء الوردماء الورد هوَ عبارة عن مُنكّه للطعام يُستخدم في إعداد أنواع مختلفة من الحلويّات، بالإضافة إلى أنّهُ من المكوّنات المُهمّة للكثير من مُستحضرات التجميل