كيفية عمل اللوبيا
يخنة لوبيا مكحلة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 80 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ تشويح وغلي وسلقالمكوناتكيلو من اللحمة المقطعة.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
يخنة لوبيا مكحلة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 80 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص طريقة الطبخ تشويح وغلي وسلقالمكوناتكيلو من اللحمة المقطعة.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل
بسكويت النجوم مدة التحضير 20 دقائق مدة الطبخ 10 دقائق عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ خبزالمكوناتنصف كوب من السكر الناعم البودرة.ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيكة النسكافيهالمكوناتمكونات الكيكة:
تيراميسو مدة التحضير 15 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكونات مئتا غرام من جبنة الماسكربوني بدرجة الحرارة العادية. مئتا ملليلتر من الكريمة الثقيلة المبردة. كمية من
حلو الشوفان بجوز الهند مدَّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل ستة أشخاصالمكوّناتمكونات العجينة:
تارت السردين مع الصلصة الحارة مدَة التحضير ثلاثون دقيقة مدَة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّناتمكونات التارت:
ليالي لبنان بالتوستالمكوّناتثلاثة أرباع كوب من السكر.رشة من المستكة.ملعقة صغيرة من كلٍ من:ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.باكيتان من القشطة.ستة أكواب من
كفتة الحاتى في البيت مدَة التحضير عشر دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّناتخمسون غراماً من لية الخروف أو الدوش.نصف كوب من البقدونس
تشيز كيك غير مخبوز بالفستق الحلبي مدَة التحضير عشرون دقيقة مدَة الطهي أربع دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوّناتمكونات طبقة البسكويت:
ليزي كيك بدون زبدة مدّة التحضير عشر دقائق تكفي لـ ستة أشخاصالمكوِّناتستون حبة من البسكويت السادة.كوب من السكر.ثلاثة أكواب من الحليب.ملعقتان كبيرتان من كل
أصابع الموزاريلا السهلة مدّة التحضير مئة وخمسون دقيقة مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثمانية أشخاصالمكوِّناتقالبان ونصف من جبنة الموزاريلا (أربعمئة وخمسون غراماً
بيتزا البيبروني بصلصة البولونيزمدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـِ 10 أشخاصالمكوناتمكونات صلصة البيتزا:
سلطة رنجة مشوية مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّناتحبتان من سمك الرنجة المدخن.عصير ليمونة حامضة.ثلاث حبات من الطماطم
سوفلي السبانخ مدة تجهيز المكونات 5 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاصالمكوناتثلاثمئة وخمسون غراماً من السبانخ.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.ربع كوب من الكريمة
شراب الرمان مدة التحضير 10 دقائق عدد الحصص 4 أشخاصالمكوناتنصف كوب من شراب الرمان المركز.كوب من كل من: المياه الغازية، والماء المثلج، وماء الشعير بنكهة
بيتزا في المقلاة مدة التحضير 10 دقائق مدة الطبخ 4-5 دقائق عدد الحصص 2 أشخاص طريقة الطبخ شويالمكوناتالعجينة:
المسقعة مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص درجة الصعوبة سهل طريقة الطبخ خبز وقلي وتشويح وغليالمكونات بصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم. ثلاثة
سلطة التونة بالمعكرونة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص درجة الصعوبة سهلة طريقة الطبخ سلقالمكونات ثلاثة أكواب من المعكرونة المسلوقة.
الكبة النيئة مدة التحضير 20 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكونات مئة غرام من البرغل الأصفر الناعم. ثلاثمائة غرام من هبرة الغنم المطحونة. بصلة
كعكة رأس السنة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطبخ 45 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاصالمكونات سبع بيضات. رشة من الملح. كوبان ونصف من كريمة الخفق. ثلاثة أرباع
حلى السميد المحمّص مدّة التحضير عشرون دقيقة. مدّة الطهي عشر دقائق. عدد الحصص تكفي لِاثني عشر شخص.المكوناتمكونات الطبقة الأولى:
ليموناضة التوت والنعناع مدة تجهيز المكونات خمس دقائق مدة الطهي خمس دقائق تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوناتلتر ونصف من الماء.أوراق النعناع الطازجة.مكونات صوص التوت:
الفول المدمس مدة التحضير 60 دقيقة. مدة الطهي 60 دقيقة. يكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة صعبة.المكوّنات كوبان من الفول المدمس. نصف كوب من السجق. بصلة متوسطة الحجم
سلطة السيزر مع الدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص درجة الصعوبة سريعالمكوّناتحبة من الخسّ الرومانيّ المُقطّع.حزمة من خسّ آيسبرج
هريس الدجاج بالشوفان مدة الطهي تسعون دقيقة. تكفي لِ 4-6 أشخاص.المكوّنات أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج. ست حبات من الهيل. قطعة واحدة من أوراق الغار. عود واحد
المهلبية المقلية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 15 دقيقة تكفي ل 5 أشخاص درجة الصعوبة سريعالمكوّناتثلاثمئة وخمسون ملليلتراً من الحليب.كوب من السكّر.عشر ملاعق
رموش الست مدة الطهي 20 دقيقة عدد الحصص تكفي 6 أشخاصالمكوّنات باكيت من عجينة الجلاش. كوبان من الحليب. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ربع كوب من السكّر. ملعقة صغيرة
الهريسة مدة التحضير عشر دقائق مدة الطهي ثلاثون دقيقةالمكونات كوب من كلٍ من:ملعقة صغيرة من الفانيلا. عبوة من القشطة.نصف كوب من السكر الأبيض.ثلاث ملاعق صغيرة من
تورتة جوز الهند بالزَّبادي مدة الطهي 20 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوناتثلاثة أكواب من الطحين.ربع ملعقة صغيرة من الملح.نصف كوب من حليب جوز الهند المجفف.نصف ملعقة
سلطة سيزر مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكوناتملعقة كبيرة من زيت الزيتون.قطعتان من اللحم البقري المقدد، مقطعة.صدر من الدجاج. ملعقة كبيرة من زيت