طريقة عمل الجبنة النابلسية
الجبنة النابلسيةتتمتع الجبنة النابلسيّة بمكانة شعبيّة مهمة ومرموقة، حيث تحتل مكانة أساسية على المائدة العربيّة، لا سيما الفلسطينيّة والأردنيّة بشكلٍ خاص، فتعدّ
مكونات الشاي العدني
الشاي العدنييعتبر الشّاي من أكثر المشروبات السّاخنة استهلاكاً في العالم، وتتم زراعته بكثرةٍ في دول جنوب شرق آسيا، وخاصةً في الصين والهند واليابان، وهناك الكثير
طريقة صنع القهوة العربية
القهوة العربيةتعتبر القهوة من أكثر المشروبات المنتشرة حول العالم والتي لا قد لا يخلو بيت منها، وغالباً ما يفضل تناولها الأشخاص في الصباح أو خلال أوقات العمل،
ما هي فوائد جوز الهند
جوز الهندجوز الهند من الفواكه الاستوائية التي اشتهرت سلطنة عمان بزراعتها، وتتميز شجرة جوز الهند بإنتاجها المستمر على مدار العام، ولا تذبل ثمارها أو تصفر
ما هي فوائد زيت الحلبة
الحلبةمن النباتات الطبية، التي تتبع لفصلية البقوليات، وعُرفت منذ العصور القديمة تحديداً منذ بداية الحضارة الفرعونية، والتي تعدّ من أشهر الحضارات التي عرفتها
ما هي فوائد زيت جوز الهند
زيت جوز الهندهو الزيت المُستخرج من ثمار جوز الهند الطازجة أو رقائقها المجففة، ويُعدّ غنيّاً بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة؛ حيث تبلغ نسبتها فيه 65%، وتُعدّ
المشروبات التي تنقص الوزن
إنقاصُ الوزنِيُعتبر إنقاصُ الوزنِ أحد أهم الأمورِ التّي تشغلُ تفكير العديد من الأشخاص في عصرِنا الحالي، ولطالما يسعون لاستخدام الوَصفاتِ الطّبيعيّة في عمليات
طريقة صنع العسل في البيت
العسلالعسل من المواد الدوائية والغذائيّة الضروريّة للإنسان، وذلك لاحتوائه على سكريات أحاديّة، وخمائر، وأحماض أمينيّة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن
طريقة عمل القشطة المنزلية
القشطةتعدّ القشطة من المواد التي تستخدم في الأطباق الغذائية المختلفة مثل طبق المعكرونة، وصينيّة البطاطا واللحم، وبعض أطباق الشوربات والسلطات وغيرها، كما تستخدم
فوائد الكركم وأضراره
الكركمتتواجد العديد من النباتات التي يجهل الكثيرون فوائدها الجمة، والتي عرفت منذ قديم الزمان، واستعملت في شتى الوصفات التجميلية، والطب البديل لعلاج العديد من
ما هي فوائد اللبن
اللبنلبن الزبادي (بالإنجليزية: Yogurt) هو سائل أبيض سميك ذو نكهة منعشة، من أشهر أنواع الألبان ويتم تصنيعه بالتخمير البكتيري للحليب؛ وذلك باستخدام بكتيريا خاصة
طريقة عمل القشطة الطازجة
القشطة هناك العديد من الحلويات التي يتم تحضيرها بالقشطة، مثل البسبوسة بالقشطة والقطايف بالقشطة والكنافة بالقشطة، وغيرها الكثير، حيث تضيف إلى الحلويات الطعم
ما فوائد التين المجفف
التين المجففتنتمي فاكهة التين إلى العائلة التوتية؛ المعروفة علمياً بـ Moraceae، وهي نوعٌ من أنواع النباتات المُزهرة، وقد تمّت زراعتها منذ القِدَم، ويُعدّ كلٌ
ما فوائد العسل للوجه
فوائد العسللا يمكن حصر فوائد العسل التي تعود على الصحة بشكل عام، وعلى صحة البشرة والجلد بشكل خاص، وذلك بفضل تركيبته الفريدة التي تحتوي على نسبة عالية جداً من
ما فوائد السمك
الأسماكسخّر لنا الله تعالى ما في البحر لنأكل منه، وما سخر لنا الله شيئاً إلّا أن تكون له فائدة عظيمة كالسمك؛ إذ يحتوي السمك على العناصر الأساسية التي يحتاجها
فوائد قشر البيض للعظام
البيضيدرك الكثير من الناس الفائدة الغذائية لتناول البيض، فهو غذاء رئيسي للحفاظ على صحة العضلات والأسنان والعظام، منذ مرحلة الطفولة وحتى مراحل الشيخوخة والتقدم
عمل القهوة التركية
عمل القهوة التركيّةتمتاز القهوة التركيّة بنكهتها المميزة والذيذة، وتعتبر من أكثر أنواع القهوة شهرة بالعالم، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى فوائدها
رجيم صحي لإنقاص الوزن في أسبوع
رجيم صحي لإنقاص الوزن في أسبوعمع التطوّر الكبير الذي يشهده العالم في الوقت الحالي، تم ظهور وجبات سريعة ومسليات كثيرة، أثرت على طريقة تناول للطعام، وكانت لها
مقالة علمية عن العسل
العسليُعرف العسل بأنَّه سائلٌ حلو المذاق، يصنعه النحل باستخدام رحيق الزهور، ويمتلك هذا السائل ألوناً متعددة؛ ويعتبر الصنف ذو اللون الذهبي الصافي الأعلى سعراً،
بروتين مفيد للشعر
البروتينلقدِ انتشر مؤخراً منتجٌ جديدٌ يعملُ على فردِ الشّعرِ وتنعيمهِ وهو البروتين؛ فيستخدمه العديد بدلاً من الكولاجين، والذي انتشر أيضاً في الفترة الأخيرةِ
العسل لزيادة الوزن
العسليُعرف العسل بأنَّه سائل حلو تُصنّعه نحلات العسل من رحيق النباتات المُزهرة؛ من خلال عمليات القلس أو الهضم (بالإنجليزية: Regurgitation)، والتبخُّر، ويُخزن
مشروب يساعد على حرق الدهون
حرق الدهونيتبّعُ الكثيرُ من الأشخاصِ نظاماً غذائياً غيرَ صحيّ؛ فيصابون بالسّمنَة والتّي تسببُ لهم الكثيرَ من الحَرجِ والتّعبِ وعدم القدرةِ على القيامِ بالكثيرِ
طريقة صنع القهوة التركية
القهوةتعتبر القهوة من نوع النباتات التابعة للفصيلة الفورية من رتبة الجنطيانيات، وهي شجرة دائمة الخضرة، وثمارها الناضجة لونها حمراء، وتحتوي على مادة الكافيين،
ما فوائد حب الرشاد
حبّ الرشاديُعرّف حب الرشاد (بالإنجليزيّة: Garden Cress) وعلمياً بـ Lepidium sativum، وينتمي إلى فصيلة النباتات الصليبية (بالإنجليزيّة: Cruciferae)، التي تُزرع
ما هي فوائد التوت
التوتيعتبر شجر التوت من الأشجار المثمرة التي يتناول الإنسان ثمارها للفائدة، وتتّخذ دودة القز من ورقة التوت موطناً لها. يحتوي التوت على قيمة غذائية عالية؛ إذ
التخلص من الكرش في أسبوع بدون رجيم
الكرشيعاني الكثير من الناس رجالاً كانوا أم نساءً من تراكم الدهون في منقة البطن وظهور الكرش، كما يسعى عدد كبير منهم إلى البحث عن كافّة الوسائل التي تساعد في
فيتامين مفيد للحامل
الفيتاميناتالفيتامينات هي عبارة عن مركّبات عضوية ذات أهميّة كبيرة للكائنات الحيّة، وذلك لاعتبارها بمثابة مغذّيات حيويّة يتمّ الحصول عليها بكميّات محدودة، وهي
نقص الماء في الجسم
الماءيُعدُّ الماء ضروريّاً للحياة، وتعتمد كمية المياه التي يحتاجها الإنسان على حجم الجسم، ومستوى نشاطه، ومناخ المنطقة التي يعيش فيها، ومن الجدير بالذكر أنَّ
فوائد الفول اليابس
الفول اليابسيعتبر الفول اليابس والذي يسمى علمياً Vicia faba، أحد أشهر أنواع البقوليات، ويُقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص بعدة طرق، سواء مطبوخ أو مسلوق أو
معلومات عن نبات العرفج
نبات العرفجنبات العرفج، من النباتات البرية، الذي يتواجد بكثرة في البراري، وينتشر بصورةٍ طبيعيةٍ، رغم أنه تعرض للكثير من الرعي الجائر، واقتلاعه من جذوره قبل