الطبخ والأطعمة Page 1020

طريقة تحضير الهيطلية

الهيطليّة الهيطليّة، أو المهلبيّة، أو المحلاية، أو المحلبيّة هي عبارة عن أحد أنواع الحلوى التي تنتشر بشكل كبير في بلاد الوطن العربي، وخاصة في الأردن، وتختلف

طريقة تحضير هريسة اللوز

الهريسةتعتبر الهريسة من الحلويات الشرقية المشهورة تحديداً في منطقة بلاد الشام، وتتميز بأنّها سهلة التحضير، ولا تحتاج للكثير من الوقت والمواد، ويستخدم فيها

طريقة بان كيك بشوكولاتة الدهن

البان كيك البان كيك هو عبارة عن نوع من أنواع الأطباق التي تعود في أصولها إلى الولايات المتحدة الأمريكيّة، حيث تحضّر هذه الوجبة على الفطور، كما يمكن تقديمها

طريقة تجفيف السمك

حفظ الأسماكالأسماك هي من الكائنات الحية التي تعيش في مياه الأنهار والبحار والمحيطات، وتعتبر ثروة ومصدر دخل للكثير من الصيادين، فالكثير من الناس يفضلون السمك

طريقة تحضير فيليه السمك

طريقة تحضير فيليه السمكيعتبر السمك من المأكولات البحرية المعروفة، ويمتاز بمذاقه اللذيذ والرائع، وله قيمة غذائيّة عالية لاحتوائه على الفسفور، والحديد، حيث ينصح

طريقة عمل شاي لاتيه

شاي لاتيهيعتبر شاي لاتيه من المشروبات الساخنة التي يعود أصلها إلى إيطاليا؛ حيث ينتشر هذا المشروب بشكل كبير في مختلف دول العالم، ويُقدم في العديد من المطاعم إلى

طريقة عمل البيتي فور بالشوكولاتة

البيتي فورالبيتي فور هو نوع من أنواع الحلويات الفرنسيّة، وتعني كلمة "البيتي فور" الفرن الصغير، ويقدّم عادةً بعد الوجبات أو بينها، كما أنه يقدّم إلى جانب كلٍ من

طريقة طبخ كفتة الأرز

كفتة الأرزتعدّ كفتة الأرز من الأطباق الرئيسيّة الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المهمّة للجسم مثل الكربوهيدرات، والبروتينات، وهي من الأطباق المعروفة في مختلف

طريقة عمل شيرة البان كيك

الشيرةتعتير الشيرة أو ما يُعرف باسم الشربات أو القطر من الصلصات الحلوة المستخدمة في تحلية الحلويات المختلفة وتحديداً العربية مثل: الكنافة ولقمة القاضي،

طريقة عمل غريبة شامية

الغريبةتعتبر الغريبة من الحلويات الرئيسية التي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات والأعياد، وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم خاصة في بلاد الشام، وتتميز بقوامها

طريقة حشوة السمبوسة الهندية

السمبوسةتعدّ السمبوسة إحدى أكثر أنواع المعجنات شهرةً في العالم، حيث تقدّم كطبق جانبي في العزائم، كما تتميّز السمبوسة بطعمها اللذيذ وشكلها الجميل، وتتميّز

طريقة الغريبة بالزيت

الغريبةتعدّ الغريبة من الحلويات المرغوبة من قِبل الجميع حيث تقدَّم في الأعياد، والأفراح، والمناسبات، وتتميز الغريبة بمذاقها الرائع وقوامها الهش والخفيف، وهي

طريقة عمل شوربة فاكهة البحر

فاكهة البحرفاكهة البحر هي عبارة عن اللحوم والأسماك التي تعيش في البحر، وهي من المأكولات المميزة والفاخرة والمرغوبة لدى كثير من الناس، خصوصاً أولئك الذين

طريقة حشو الكبة

الكبةتعتبر الكبة من المأكولات الشرقية المعروفة تحديداً في منطقة بلاد الشام، وهي عبارة عن عجينة يدخل في إعدادها البرغل كمكوّن أساسي، ويتمّ تقديمها كما هي أو

طريقة عمل شيرة خلية النحل

شيرة خلية النحل مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 15 دقيقةالمكوّنات كوب من السكر. كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من المطيبات (ماء ورد أو ماء زهر).

طريقة عمل سينابون بالكراميل

السينابونالسينابون أو ما يُعرف بلفائف القرفة، هو عبارة عن نوع من أنواع الحلويات الغربية التي انتشرت إلى جميع أنحاء العالم، والتي تتميز بطعمها اللذيذ ومظهرها

طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي

الشاورماتعتبر الشاورما من الوصفات التي يشتهر بها المطبخ التركي، وهي من الأطعمة التي تنتشر في جميع الدول العربية دون استثناء، كما يمكن شراؤها من بائعي الطعام

طريقة تارت المربى

التارتتعتبر حلوى التارت من أشهر أنواع الحلويات في العالم، وتعود أصولها إلى المطبخ الفرنسي، كما تعتبر من الحلويات المميزة بطعمها اللذيذ ومنظرها الجذاب، وهي

طريقة عمل شوربة رمضان

الشوربةتعتبر الشوربة من أطباق المقبلات التي يزداد الإقبال عليها في شهر رمضان المبارك؛ لأنّها تساعد على تعويض الجسم عن نقص السوائل فيه، وتلين حركة الأمعاء،

طريقة عمل عصير الطماطم للرجيم

زيادة الوزنيعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الوزن الزائد، وللتخلص منها عادة ما يُنصح بالمواظبة على ممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي، بالإضافة إلى اتباع نظام

طريقة عمل طاجين البطاطا

طاجين البطاطايعرّف الطاجين بأنّه الوعاء الفخاري المستخدم في تحضير الوجبات المختلفة في دول المغرب العربي، لكن كلمة طاجين في الدول العربية الأخرى تُستخدم لتصف

طريقة عمل صدور دجاج سهلة

صدور الدجاجيُفضل العديد من الناس تناول صدور الدجاج عن غيرها من قطع الدجاج الأخرى لفائدتها الكبيرة، ولقلة نسبة الدهون فيها، مما يجعلها غذاءً صحياً لمن يُعانون

طريقة الكاري الهندي

الكارييعدّ الكاري من التوابل التي تتميز بنكهتها اللذيذة، وهو يُعتبر من أقدم التوابل التي ما تزال مستخدمة إلى وقتنا الحاضر، وهو عبارة عن خليط من أنواع مختلفة من

طريقة ومكونات عمل التورتة

الجاتوه والتورتةتعتبر التورتة من الحلويات المنتشرة في جميع أرجاء العالم، حيث إنّها ترتبط بالعديد من المناسبات السعيدة المختلفة كحفلات الزفاف، وأعياد الميلاد،

طريقة عمل فول المطاعم

الفوليعدّ الفول من الأكلات الشعبية المنتشرة بشكل كبير في البلدان العربية، وهو من الأطباق الرئيسية في الثقافة الشعبية المصرية، ويرغب الكثير من الأشخاص في تناوله

طريقة عمل كيك سبونج بوب

كيك سبونج بوبيعتبر كيك سبونج بوب من أكثر أنواع الكيك المفضل والذي يلاقي شعبيّة عند الكثير من الأطفال، حيث إنّه معدّ على شكل الشخصية الكرتونية المحبوبة عند

طريقة إعداد أكلات صيامي

الأكل الصيامييعرّف الأكل الصيامي بأنّه الأكل الذي لا يحتوي على الدجاج، أو اللحوم، أو البيض، أو أية مواد تحتوي بشكل أساسي على إحدى منتجات الحيوانات بأشكالها

طريقة شابورة لذيذة

شابورةتعتبر الشابورة من أنواع الخبز الجاف، وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، وتعد بلاد الفلاندرز والتي تشمل المنطقة الشمالية لبلجيكا، وهولندا من أكثر البلاد

طريقة الميلك شيك بالفراولة

الميلك شيكيعتبر الميلك شيك واحداً من ألذّ وأشهر المشروبات الطبيعيّة الباردة، ويفضّل تناوله يومياً، لاحتوائه على عناصرغذائيّة مفيدة وصحية، ويتميّز بطعمه اللذيذ،

طريقة الفطير باللحمة المفرومة

الفطير باللحمة المفرومةيعتبر الفطير باللحمة المفرومة من الأطباق العربيّة اللذيذة، يحبّه الصغار والكبار، سهل العمل، ولا يأخذ الكثير من الوقت والجهد، ويمكن عمله