وصفات حلويات باردة سهلة
التشيز كيكتتنوّع الحلويّات التي يتناولها الإنسان سواءً في الأيام العادية أو في المناسبات والاحتفالات المتنوعة، ومن أطباق الحلى ما يصنع في الفرن فيسمى ساخناً
فوائد الفول اليابس
الفول اليابسيعتبر الفول اليابس والذي يسمى علمياً Vicia faba، أحد أشهر أنواع البقوليات، ويُقبل على تناوله فئة كبيرة من الأشخاص بعدة طرق، سواء مطبوخ أو مسلوق أو
معلومات عن نبات العرفج
نبات العرفجنبات العرفج، من النباتات البرية، الذي يتواجد بكثرة في البراري، وينتشر بصورةٍ طبيعيةٍ، رغم أنه تعرض للكثير من الرعي الجائر، واقتلاعه من جذوره قبل
فوائد العنب المجفف
فوائد العنب المجفّفالعنب المجفّف أو ما يُعرف بالزبيب، الناتج عن عمليّة التجفيف لحبيبات العنب الطازجة والتي توضع لأسبوع أو أكثر تحت أشعة الشمس وفي أماكن نظيفة
فيتامين مفيد للشعر
فيتامين مفيد للشعرتبحث المرأة دائماً عن الجمال في كلّ شيءٍ، وترغب في أن يكون جمالها مميّزاً ودائماً، ومن علامات الجمال التي ترغب المرأة في المحافظة عليه لأطول
فوائد المخللات
فوائد المخلّلاتالتخليل هو من أقدم الطرق التي استخدمها الإنسان لحفظ الأطعمة من التلف، وإبقائها صالحة لمدةٍ أطول لاستخدامها في المستقبل، ويستخدم الملح والزيت في
فيتامين د3
فيتامين د3فيتامين د3، أو كما يعرف باسمه العلمي " كوليكالسيفيرول "، ويسمى أيضاً بفيتامين الشمس، حيث إنه الفيتامين الوحيد الذي يستطيع جسم الإنسان تصنيعه، وذلك
فوائد القرنفل وأضراره
القرنفلاستخدِم القرنفل لعدّة قرون في مجالات متنوعة، فهو يُعرَف بنكهته التي جعلته يُستخدَم كنوع من التوابل، وقد عُرِفت أنواع التوابل المختلفة كالزعتر، والقرفة،
فوائد الكيوي للتخسيس
الكيويتنتمي فاكهة الكيوي إلى الفصيلة التي تُعرف بـ Actinidiaceae، ويعود أصلها إلى الصين، وتايوان، وتُزرع في مختلف دول العالم، وتُعدُّ نيوزيلندا، وإيطاليا،
فوائد عشبة الفيجل
عشبة الفيجلمن النباتات العشبية المعمرة والتي تنبت برياً وتتكاثر بالبذور، لها سيقان كثيرة وأوراق صغيرة وأزهار صفراء اللون تنمو على شكل مجموعات، وتوجد الثمرة في
فوائد عصير الفجل
عصير الفجل يعتبر الفجل نوعاً من أنواع الخضروات الجذرية المأكولة، والتي تنحدر من الفصيلة الصليبية، ويتميز الفجل بامتلاكه نكهةً لاذعة، وتوجد منه عدة ألوان تتضمن
عمل الجلاش باللحمة المفرومة
الجلاش باللحمةالجلاش نوعٌ من العجائن الرّقيقة التي تُستخدم بكثرةٍ في وصفات الخَبز والقلي، مثلَ وصفة الجلاش باللحمة المفرومة التي تتميّز بطعمها اللذيذ، وقوامها
فوائد شوربة الكوارع
شوربة الكوارع الكوارع، أكلة شعبية، شتوية، يشتهر بتحضيرها المطبخ المصري بشكل خاص، تعد من أقدام الأبقار، والجواميس، وتقدم على شكل شوربة، أو فتة، أو تقدم مع
فوائد قوانص الدجاج
قوانص الدجاجالقوانص، هي عبارة عن معدة الدجاجة، بعد أن تفرغ من محتوياتها، وتنظف جيداً، وتزال منها الطبقة الدهنية المغلفة لها، ويحضر منها العديد من الوصفات
طريقة عمل الفيمتو
شراب الفيمتوالفيمتو من المشروبات التي لها حضورٌ مميز في شهر رمضان المبارك نتيجة مذاقه الرّائع واللذيذ مقارنةً بالمشروبات والعصائر الأخرى، فالكثير من الأشخاص
فوائد عشبة عباءة السيدة
عشبة عباءة السيّدةتعدّ عشبة عباءة السيّدة من الأعشاب المهمّة في الطب البديل، ولها مسميات كثيرة منها العشبة السحريّة، وعشبة رجل الأسد، وذنيان الجبلي، أمّا سبب
فوائد اليانسون للقولون
اليانسوناليانسون عبارة عن نبتة رمادية اللون، وبذورها تتميّز بلونها الأبيض، وتمتاز هذه النبتة برائحتها الجميلة، ويطلق على اليانسون أيضاً اسم آخر، ألا وهو
مكونات الخل
الخليعتبر الخلّ من أفضل العناصر الطبيعيّة التي تستخدم على نطاق واسع في العديد من المجالات الصحيّة، والغذائيّة، والعلاجيّة، والتجميليّة، وذلك بفضل تركيبته
فوائد الموز الأحمر
الموز الأحمريعتبر الموز أحد أشهر الفواكه التي يحبها الصغار والكبار، وهي فاكهةٌ صفراء اللون وطيبة المذاق، غير أن هنالك نوعاً آخر من الموز يتميز بلونه الأحمر
فوائد السمك البلطي
السمك البلطييعتبر السمك عموماً أكلةً مفيدةً لجسم الإنسان، حيث تمده بمختلف العناصر الغذائية، مثل السعرات الحرارية والدهون والبروتينات والكربوهيدرات وغيرها، كما
فوائد عصير البرتقال الطبيعي
البرتقاليعتبر البرتقال من أكثر الفواكه المشهورة على مستوى العالم، فهو مفضل لدى الكبار والصغار بالسنّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والرائع، بالإضافة إلى العناصر
فوائد الشوفان الأبيض
الشوفانهو عبارة عن نبات عشبية، من فصيلة النجيلية، ويتم استخدامها على شكل بذور، وتعمل على تغذية الحيوان والإنسان، والشوفان غني بشكلٍ كبير بالقيم الغذائية التي
فوائد لب القرع
لب القرعلبّ القرع (بالإنجليزية: Pumpkin seeds)، هي بذورٌ تُعدّ صالحةً للأكل، وتُحمّص في العادة قبل تناولها، وهي تُعدّ غنيّةً بالأحماض الدهنية غير المشبعة
فوائد الكمون للنفاس
الكموننبات عشبي نموه محدود يبلغ ارتفاعه حوالي أربعين سنتيمتراً، وهو ذو أوراق رفيعة خضراء داكنة اللون، له أزهار صغيرة الحجم بيضاء أرجوانية اللون، أمّا ثماره فهي
فوائد رجل الحمامة
رجل الحمامةرجل الحمامة، من الأعشاب الطبية المعروفة، التي تعيش بشكلٍ رئيسي في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، ومنطقة شبه الجزيرة العربية، وهي نبتة صغيرة،
فوائد الشوفان لزيادة الوزن
استخدام الشوفان لزيادة الوزن وإنقاصهيعد الشوفان غنياً بالعناصر الغذائية، والكربوهيدرات والألياف الصحية، وهو يعد فطوراً أساسياً للكثيرين، ويجب عند استخدامه
مكونات المشروبات الغازية
المشروبات الغازيةالمشروبات الغازية هي عبارة عن مشروبات مصنعة؛ أي أنها غير طبيعية، أُضيف لها العديد من المواد الحافظة والمنكهات التي تعطيها الطعم المميز، وكذلك
فوائد بذور الرشاد
الرشادهو نوعٌ من النباتات العشبية الحولية، والتي قد يصل ارتفاعها إلى الأربعين سنتيمتراً، وله سيقان كثيرة التفرّع وأوراق سفلية ريشية وأزهار بيضاء اللون، وثماره
فيتامين ك للهالات السوداء
الهالات السوداءتعتبر الهالات السوداء هي المناطق الداكنة التي تظهر أسفل العين أو حولها، وهي من المشاكلِ الشائعة التي تؤرق النساء بشكل كبير، فهي تفقد العين
فوائد النعناع المغربي
النعناع المغربيهو نوعٌ من النباتات المنتمية إلى الفصيلة الشفوية، ويضم ما بين ثلاثة عشر إلى ثمانية عشر نوعاً، ويتصف بأنّه من الأعشاب المعمرة ذات الرائحة