طريقة البطاطس باللحمة المفرومة
البطاطستعدّ البطاطس إحدى أكثر الخضروات استخداماً في المطابخ العربيّة والغربيّة، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة
يشمل هذا التصنيف وصفات الطهي والأطعمة الشهية من مختلف المطابخ حول العالم.
البطاطستعدّ البطاطس إحدى أكثر الخضروات استخداماً في المطابخ العربيّة والغربيّة، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة
بيتزا البيبرونيبيتزا البيبروني، نوع من أنواع البيتزا، حيث يتمّ إضافة شرائح البيبروني، أو شرائح اللحم إلى البيتزا، ممّا يعطيها النكهة اللذيذة، وتتميّز بيتزا
الكاتويعتبر الكاتو أو الكيك من أشهر أنواع الحلويات على مستوى العالم، حيث تشتهر كل دولة بطرق معينة لإعداد وتقديم الكاتو، كما يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته الشهية،
الستيكالستيك هو عبارة عن شرحات رفيعة من اللحم أو الدجاج الخالي من العظم، والذي يكون على شكل دائري متوسط الحجم، ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة مثل: الشوي في الفرن
الكنافةالكنافة من أشهر وألذ الحلويات التقليدية العربية والتركية التي تحضر باستخدام عجينة خاصة تسمى بالعجينة العثملية نسبةً للعائلة العثمانية في تركيا، والتي
المعكرونة بالبشاميلتعتبر المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المحبّبة لدى الكثير من النّاس، وهي من الأكلات المنتشرة بشكل كبير في العالم العربي والغربي؛ نظراً لطعمها
الورباتتعتبر الحلويات المشهورة بشكل كبير في الدول العربيّة، وفي دول بلاد الشام بشكل خاص، وهي عبارة عن قطع من العجين المحشية بحشوة حلوة أو مالحة والتي يتم
لاجوليلاجولي، أو الجيلاتين، أو الجيلي أسماءٌ مختلفة لنفس النوعِ من الحلويات الباردة، والتي تُحضرُ من الجيلاتين النباتي، أو الحيواني بنكهاتٍ وألوانٍ متعددةٍ،
الشوربةعلى الرغم من أنّ الشوربة من الأطباق الجانبية إلّا أنّها من أهمّها وأكثرها فائدة للجسم، فهي عادةً ما تحضر من الخضار التي تحتوي على جميع الفيتامينات
الآيس كريميُعتبر الآيس كريم من أشهر الحلويات التي يُقبل عليها الناس في أيام الصيف الحارة؛ لأنّه يُساعد على خفض درجة حرارة الجسم، وتنشيطه، كما يُقوي العظام،
الفول المدمّسيعتبر الفول المدمّس من الاطباق الجانبية التي يتميّز المطبخ المصري بتحضيرها، وهو من الأكلات الشعبية التي عرفها سكان تلك المنطقة منذ سنواتٍ عديدة،
البسبوسة البسبوسة، أو النمورة، أو الهريسة هي من أنواع الحلويات الشرقيّة الشاميّة، والتي تنتشر بشكلٍ كبير في بلاد الشرق الأوسط، وخاصةً في مصر، ويتم تحضيرها
رشتة بالعدستعتبر الرشتة بالعدس من أشهر الأكلات الشرقية، والتي تُحضر في مختلف الدول العربية، وخاصة بلاد الشام، ومصر؛ إذ تختلف طرق تحضيرها من منطقة إلى أخرى،
الأطباق السهلةيحتاج إعداد مائدة الطعام اليومية إلى وقت طويل؛ حيث تواجه بعض السيدات العديد من المسؤوليات والمشاكل التي تحد من وقتهن في الطهي، وأداء المهمات
البيضيدخل البيض في تحضير الكثير من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها على الإفطار، أو خلال فترات النهار، ومن بين هذه الوجبات البيض بالخضار، وعجة البيض، وأومليت
صلصة السينابونالسينابون أو السينامون رولز أو لفائف القرفة، هو عبارة عن نوع من أنواع الحلويات المشهورة على مستوى العالم، حيث عُرف بدايةً في المطبخ الأميركي، ثمّ
الكريمة المخفوقةتعدّ الكريمة المخفوقة من المكوّنات الأساسية التي تدخل في صنع أنواع عديدة من الحلويات، ونذكر منها: كيكة الكراميل، والكيكة الإسفنجية، وكب كيك
الأكلات السهلة تواجه بعض النساء مشكلة ضيق الوقت وتحديداً النساء العاملات، حيث لا يجدن أحياناً الوقت الكافي لتحضير الطعام لعائلاتهن، وبالتالي يلجأن إلى شراء
عش البلبلعش البلبل هو من المعجنات المشهورة جداً في المطبخ الشامي، وسُمي بعش البلبل نظراً لشكله الشبيه بعش البلابل المُكوّن من القش، ولعلّ أهم ما يُميزه احتواؤه
السمكالسمك هو من الكائنات البحرية الغنيّة بالفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة مثل: الفسفور، والبوتاسيوم، واليود وغيرها، ولعل أهم ما يُميزه احتواؤه على كمية
الفطائرتعتبر الفطائر من المقبلات التي يتم وضعها على المائدة بشكل دائم، حيث تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، وبالفيتامينات اللازمة، ولعلّ أهم ما يُميزها هو سهولة
المشوياتالمشويات أو المشاوي هي عبارة عن دجاج، أو لحم، أو سمك مُتبل ومشوي على الفحم، وتعتبر من أكثر المأكولات التي يرغبها العديد من الأفراد، نظراً لسهولة
الضلعيعتبر ضلع اللحم أحد أنواع المأكولات الرئيسية التي أصبحت تُعد في جميع العالم، وذلك لطعمه اللذيذ، ولعلّ أهم ما يُميزه قيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على
الغريبة الغريبة هي نوع من أنواع الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكن إعدادها وصناعتها في المطبخ، وهي حلوى مميزة ذات مذاق شهي ورائع تقدم في كافة أنواع المناسبات
البسبوسةتعدّ البسبوسة من الحلويات العربيّة المشهورة في دول بلاد الشام، لكن المطبخ السوري هو من يتميّز بتحضيرها بشكل خاص، وهي من الأطباق المرغوبة لدى كثير من
فيتامين دفيتامين د أو ما يُعرف أيضاً بفيتامين الشمس، هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهن الطبيعي المتوفر في بعض الأنواع من الغذاء، وهو يساعد على تنشيط الجسم،
الرد فيلفتتعتبر كيكة الرد فيلفت من الحلويات الغربية المشهورة في جميع أنحاء العالم، كما يطلق عليها الكعكة الحمراء في الدول العربية؛ نظراً للونها الأحمر من
الشاورماعمل الشاورما باللحمةالمكوّنات كيلوغرامان من اللحم. عصير حبة من البصل. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. القليل من الملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود.
الشيش بركتعتبر أكلة الشيش برك من الوصفات التي تم تحضيرها أول مرة في المطبخ السوري، ومنه انتشر إلى جميع دول الوطن العربي، ويطلق عليها أسماء كثير منها الشوشبرك،
البسبوسةتعتبر البسبوسة من أشهى الحلويات الشرقية التي تُعد في مختلف دول العالم العربي، وخاصة بلاد الشام، ومصر؛ حيث تتميز بمذاقها الحلو، وتختلف طرق تحضيرها من