طريقة شوربة لسان العصفور المصرية
لسان العصفورلسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم، وتتميز باحتوائها على كمية قليلة من النشويات، مما يجعل منها غذاءً مُناسباً لمن يتبعون الحميات
طريقة الأرز بالبشاميل
الأرزتتعدد أصناف الطعام التي يتناولها الأشخاص، حيث إنّ هناك أطباق محضرة تؤكل مع الخبز، وأصناف أخرى تؤكل مع الأرز، كما تختلف طرق تحضير الأرز تبعاً للمكوّنات
طريقة عمل خضار سوتيه بالفراخ
خضار سوتيهتعد الخضار من أهم الأغذية وأكثرها فائدة لجسم الإنسان؛ لما تحتويه من عناصر غذائية، وفيتامينات، ومعادن، وألياف غذائية، وعلى الرغم من ذلك إلّا أنّ كثير
طريقة عمل طاجين الدجاج
الطاجينيعتبر الطاجين من الأكلات المشهورة في دول الخليج، وهو من الأطباق التي عرفها الناس منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجين عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع
طريقة طبخ الفول المدمس المعلب
الفول المدمسالفول المدمس هو عبارة عن أكلة شعبية منتشرة في معظم الدول العربية، وخاصة في بلاد الشام، ومصر، والعراق، ويعتبر أحد الأطباق الرئيسية التي تُقدم على
طريقة عمل الزعتر المنزلي
الزعترالزعتر هو أحد أنواع الأعشاب البرية التي عرفها الإنسان منذ قديم الزمان، وكان يستخدمها في علاج العديد من الأمراض؛ نظراً لفوائده المتعددة، كعالمساهمة في
طريقة الكنافة بالقشطة الطازجة
الكنافةتعتبرالكنافة من أطباق الحلويّات المشهورة في العالم العربي، وخصوصاً في بلاد الشام، كما تعدّ الطبق الأول والمفضل الذي يقدم في المناسبات، والأفراح، وهي
طريقة صنع شاورما الدجاج في المنزل
شاورما الدجاجتُعتبر الشاورما من الأكلات الشهيرة في العالم العربي، ويرجع أصلها إلى تركيا، حيث كان الأتراك يأخذونها معهم عند سفرهم لأداء مناسك الحج ومرورهم ببلاد
طريقة عمل إيدامات هندية
الإيدامالإيدام أو اليخنة هو من أنواع المأكولات الهندية التي اشتُهرت في المطبخ العالمي حديثاً، وهو يتميز بمذاقه اللذيذ والشهي، وسهولة تحضيره، إذ لا يحتاج وقتاً
طريقة عمل صينية قرع العسل بالبشاميل
القرعالقرع أو اليقطين هو من أصناف النباتات المشهورة في أمريكا الشمالية، ويتميز بلونه البرتقالي المائل إلى الأصفر، وبملمسه الناعم، وباحتوائه على العديد من
طريقة عمل أرز ودجاج بالفرن
الأرز والدجاجيعتبر الأرز من أصناف المأكولات التي تُحضر بشكل شبه دائم على المائدة لسهولة تحضيره، كما يتميز بإمكانية تحضيره بالعديد من الطرق: مثل الأرز بالخضار،
طريقة عمل صلصة الدجاج المشوي
الدجاج المشوييعتبر طبق الدجاج المشوي من أكثر الأطباق الصحية التي يرغب بتناولها العديد من الأفراد؛ وذلك لاحتوائه على كمية قليلة من الدهون والسعرات الحرارية
طريقة عمل طعمية بالحمص
الطعميّةالطعمية أو الفلافل كما تُسمى في بعض الدول، هي من أنواع المقبلات العربية التي يحبها العديد من الأفراد لمذاقها المقرمش واللذيذ، وهي تتميز بإمكانية إضافة
طريقة عمل حواوشي المحلات
الحواوشييعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، والتي انتقلت منها إلى جميع الدول العربية وأصبحت تُعرف باسم اللحم بالعجين أو السفيحة، حيث يحتوي
طريقة عمل صلصة شاورما الدجاج
الشاورماتعتبر الشاورما من الأكلات التي يتميّز بها المطبخ التركي، وانتقلت منه إلى العديد من دول العالم، وأصبحت من الأطباق التي تقدّم في المطاعم نظراً لرغبة
فوائد قشر اللوز
اللوزيعتبر اللوز من المكسّرات التي تؤكل في الحالتين الخضراء والمجفّفة، وتنمو أشجاره في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط في بلدان فلسطين، وتركيا، والأردن، ولبنان
طريقة حشوة التارت
التارتتعتبر التارت من أنواع الحلويات التي تتكون من عدة طبقات: الكريمة، والغلال، والعجين، وهي من الحلويات التي غالباً ما تُحضر في المناسبات السعيدة كأعياد
طريقة البسكويت بالشوفان
البسكويت بالشوفانتختلف أنواع البسكويت باختلاف المكوّنات وطريقة التحضير، وهي على عدة أنواع وأصناف كالبسكويت العادي، وبسكويت الزبدة، وبسكويت الشوكولاتة؛ ويعتبر
طريقة بسبوسة محشية بالقشطة
البسبوسةتعدّ البسبوسة من الحلويات المشهورة والمنتشرة، في جميع البلاد العربية، كما أنّها طبق مميز ومفضل من قبل الناس؛ لأنّها مناسبة للتقديم في المناسبات
طريقة عمل الشيش طاووق المقلي
الشيش طاووقيعتبر الشيش طاووق من الأكلات السورية المشهورة، ومنها انتشر للعديد من دول العالم، وأصبح من أكثر الأكلات المرغوبة لدى الناس، وهو يقدم عادةً العزائم
طريقة عمل دبس التمر في المنزل
الدبسيُعدّ الدبس من الأطعمة الشعبية المشهورة في فلسطين، كما تُحضر في المنزل وبطرق تقليدية، وباتت هذه الأكلة غير متوفرة لدى العديد من الناس؛ نتيجة تطور التصنيع
طريقة طبخ المضغوط بالدجاج
المضغوط بالدجاجتعدّ أكلة المضغوط بالدجاج من الأكلات الشهية والمفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، فهي من أنواع الكبسة التي تشتهر فيها البلدان الخليجية وخصوصاً
طريقة عمل بسكويت باليانسون
البسكويت باليانسونالبسكويت هو من المخبوزات الغربية التي تتكون من عجين مضاف إليه النكهات المختلفة مثل الشوكولاتة، وأصل الاسم يعود إلى اللاتينية الذي انتقل عبر
طريقة عمل الصفيحة بالطحينية
الصفيحة الصفيحة أو اللحم بالعجين، هي عبارة من الأطباق العربية التي تصنف على أنّها من ضمن المقبلات أو الوجبات الخفيفة، وهي من أشهر الأطعمة التي عُرفت بها كلّ
طريقة صنع البسكويت في المنزل
البسكويت يُعد البسكويت من الحلويات التي تساعد على فتح الشّهيّة لدى الأطفال، وخصوصاً عند إضافة الحليب إليها، كما أنّه مناسب أيضاً للكبار بسبب احتوائه على سعرات
طريقة سمبوسك بالجبنة
السمبوسكالسمسبوسك هي من المعجنات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، وهي عبارة عن عجينة مُقطعة على شكل هلال، أو مثلثات، والتي تُحشى بحشوات مختلفة، كاللحم المفروم،
طريقة السبرنج رول بالدجاج
السبرنج روليعدّ السبرنج رول من المقبلات المشهورة في العديد من دول العالم، وهو من الأطباق التي يفضل الناس تناولها في شهر رمضان المبارك؛ نظراً لخفته على المعدة
طرق استخدام بذور الكتان
بذور الكتانإنّ الكتان من النباتات الزيتيّة التي تعود بجذورها إلى المناطق الجنوبيّة في القارة الأوروبيّة، والمناطق الشماليّة في القارة الإفريقيّة، ومناطق المشرق
ما فوائد فيتامين ب
فيتامين بيحتاج جسم الإنسان إلى العديد من المعادن والفيتامينات المهمّة لسلامة ووظائف أعضاء الجسم، والتي يمكن الحصول عليها عن طريق الغذاء الصحّي، وأهمّ
طريقة أم علي بالبسكويت
حلوى أم عليتختلف الروايات التي تشير إلى سبب تسمية حلوى أم علي بهذا الاسم، ومن أشهرها أنها تعود إلى امرأة اسمها شجرة الدر، وهي امرأة كانت من جواري الملك نجم