طريقة عمل الترايفل بالجيلي
الترايفل بالجيلييعد الترايفل بالجيلي من الحلويّات الصيفيّة الباردة، وهي إنجليزيّة المَنشأ فقد تمّ ذِكرُ وصفة الترايفل أوّل مرةٍ في كتاب جوهرة ربّات المنازل
طريقة عمل المكدوس الأردني
المكدوسيعتبر المكدوس نوع من أنواع المخللات التقليدية، وهو مكوّن من الباذنجان المسلوق، وتختلف طرق تحضيره وحشوه فمنه ما يتمّ حشوه بالجوز (عين الجمل)، والثوم،
ما هو زيت النارجيل
زيت النارجيليُستخرج زيت النارجيل أو ما يُسمّى بزيت جوز الهند من لُبِّ الفاكهة الاستوائية المعروفة باسم جوز الهند (بالإنجليزية: Coconut)، ويمتاز زيت النارجيل
طريقة عمل المقبلات في المطاعم العراقية
المقبلاتتقدم المقبلات إلى جانب الأطباق الرئيسية الدسمة، وعادة ما تكون خفيفة وتحتوي على الكثير من الخضروات لتُعطي السفرة رونقاً خاصاً وتفتح الشهية. يشتهر المطبخ
طريقة عمل الكيك العادي بالكاكاو
الكيك العادي بنكهة الكاكاو مدّة تحضير المكوّنات والطهي 30 دقيقة تكفي لـ 10 -12 شخص طريقة الطهي الخبزالمكوّناتمكوّنات الكيك:
وصفات السمك بالفرن
وصفات السمكالسمك من أغنى الوجبات بالعناصر الغذائية اللازمة لصحّة الإنسان، فهو غنيّ بالبروتين، وبالأحماض الدهنية الصحيّة وخاصّة الأوميجا 3، والفيتامينات، ويجب
طريقة عمل الجلاش بالكاستر
الجلاشيعتبر الجلاش من المقبلات الخفيفة والقليلة بالسعرات الحرارية، كما يتميّز بطعمه اللذيذ والمقرمش، وأهمّ ما يميزه أنّه يمكن عمل عدّة حشوات منه نذكر منها
كيفية عمل العصيدة
العصيدةتعدّ العصيدة من الحلويات التي يشتهر تحضيرها في اليمن والسودان وعمان في مناسباتٍ خاصّةٍ كعيد المولد النبوي الشريف، ولأنها تتكون من مواد مغذية فهي مفيدة
طريقة عمل الرقاق الفلاحي
الرقاق الفلاحييعتبر الرقاق الفلاحي أحد أنواع الخبز الذي تعدّه ربات البيوت عبر العالم، وهو خبزٌيصنع إلى البلاد العربية من أيام الدولة العثمانية ويتميّز برقته
طريقة عمل الطحينة للسمك
أطباق السمكيعتبر السمك أحد أشهر وأهمّ المأكولات والأغذية البحرية التي تناولها الإنسان منذ القديم وحتى وقتنا هذا، وهي عبارةٌ عن حيواناتٍ تعيش في المسطحات
طريقة عمل الأرز الهندي
الأرز الهندييتميّز المطبخ الهندي بالأكلات الحارة المشبعة بالبهارات والتوابل، ذلك أنّ الشعب الهندي شعبٌ معروفٌ بعشقه للفلفل الحارّ، والشطّة، والأطعمة اللاذعة،
طريقة عمل البيتزا الطرية
طريقة عمل البيتزا الطريةتعتبر البيتزا من المعجنات الطرية والشهيرة، وهي إيطالية الأصل، وتلقى قبولاً كبيراً لدى العديد من الناس، وذلك لمذاقها اللذيذ، ومكوناتها
ما فائدة قشر الموز
الموزالموز أحد الفواكه التي يحبّها الكبار والصغار، ينمو في البيئة الدافئة ويتميّز بلونه الأصفر، وطعمه اللذيذ وفوائده الكثيره بسبب غناه بالعناصر الغذاية المهمّة
عمل البسبوسة العادية
البسبوسةهي من الحلويّات الشهيّة، وتمتاز بسهولة التحضير والإعداد، وتوفر مكوّناتها، وتصنع بشكل كبير بين سكان الدول العربية، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات
طريقة كوكيز الشوفان
الكوكيزتعتبر الكوكيز من أنواع البسكويت المقرمش، ويتميّز بأنّه ألذ طعماً من البسكويت التقليدي، ويمكن تقديمها على وجبة الإفطار، أو العشاء، ويوجد عدّة أنواع منها
كيفية عمل كبة البرغل
الكبّةالكبّة من المُقبّلات التي يشتهر بتحضيرها السوريّون واللبنانيّون بشكلٍ خاص، وهي من الأطباق التي أصبحت تُقدّم في جميع بلدان العالم، وبالأخص في المطاعم
عمل حلويات سهلة وغير مكلفة
فطيرة جوز الهند مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 50 دقيقة تكفي لِــ 6 أشخاص الطريقة خَبزالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 446 سعرة حرارية الدهون 23 غرام
كيفية صنع الزلابية الجزائرية
الزلابية الجزائريةإنّ الزلابية من الحلويات القديمة المشهورة في كل البلدان العربية خاصّة في المغرب العربي، حيث إنّ منشأها كان تحديداً في المغرب والجزائر،
عمل سلطة الفواكه
سلطة الفواكهسلطة الفواكه هي خليط من أنواع مختلفة من الفواكه، وهي تقدّم كطبق جانبي أو كمقبّلات، ومن أنواعها: سلطة الكيوي والفراولة والعنبية والأناناس والموز
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميل
طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالكريم كراميلكيكة قدرة قادر هي نوع من أنواع الكيك ذات النشأة الخليجية، تتكوّن من ثلاث طبقات هي الكيك الإسفنجي، والكريم كراميل،
طريقة عمل الشيرة للقيمات
اللقيماتاللقيمات أو لقمة القاضي أو العوّامة، هي إحدى أنواع الحلويات التي يحبّها الكبار والصغار، والتي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث أنّ مكوّناتها موجودة في كلّ بيت
طريقة عمل الجلاش بالبسطرمة
الجلاش بالبسطرمةالبسطرمة هي عبارة عن لحم بقري مملّح ومتبّل ومجفّف في الهواء تحت ضغطٍ عالٍ، تعود أصوله إلى المطبخ العثماني والأرمني، ويؤكل نيئاً دون طهي، كما
طريقة عيش الشاورما
الخبزالخبز غذاء رئيسيّ، يتكوّن من الطحين، والجميع يتفق على أنّه عنصر أساسي يجب تناوله مع الوجبات الرئيسية، والبعض من الناس لا يشعرون بالشبع إلا إذا تناولوا
نقص الكالسيوم عند الحامل
الكالسيومالكالسيوم هو أحد المعادن المهمة لصحة الجسم، وهو أكثرها وجوداً في جسم الإنسان، ومعظم الكالسيوم (مقدار 99% منه) موجود في العظام والأسنان، والباقي موجود
طريقة عمل الداطلي التركي
الداطلي التركيالداطلي من الحلويّات التقليديّة الشعبيّة في تُركيا، تُباع في الأكشاك أو العربات المُتنقلة على أطراف الشّارع، وهي من الحلويّات المقليّة والمحلّاةُ
حلى قهوة سهل ولذيذ
حلو القهوةيحِّب الكثير من الأشخاص مذاق القهوة بكافة أنواعها، لذلك ابتكر صانعوا الحلويات أطباقاً من الحلويات اعتماداً على القهوة لتلبية رغبات من يستمتع بمذاق
طريقة عمل الخبزة
طريقة عمل الخبزةأكلة شعبيَّة مشهورةٌ في السُّعوديَّة، وخاصَّةً في منطقة الباحة، تشتهر هذه الأكلة بمذاقها اللذيذ وشكلها المميز، فهي تشبه الكيك، وعادةً ما
طريقة صنع راس العبد
رأس العبدهو نوع من الحلوى، وهو عبارة عن قبة من الشوكولاته محشوة بالكريمة وفي قاعها بسكوتة دائريَّة الشَّكل، وهذا النَّوع محبَّب جداً عند الكثيرين وخاصَّةً
كيفية عمل كعك العيد
كعك العيدهو وصفةٌ من الوصفات الشَّهيَّة والمشهورة في كلِّ بلدان العالم العربيّ، ويعدُّ وصفةً لاستقبال العيد، فأغلب النَّاس لا يصنعونه إلا عند قرب العيد،
عمل المربى
المربَّىهو وسيلةٌ تُحفظ من خلالها الفاكهة وتُخزَّن، فمن المعروف أنَّ الفاكهة الموسميَّة سريعة التَّلف، فلذلك يلجأ البعض لتحويلها لمربَّى لضمان عدم تلفها بسرعة،