الطبخ والأطعمة Page 1029

طريقة عمل آيس كريم سهلة جداً

آيس كريميعد الآيس كريم أو كما يعرف أيضاً باسم المثلجات أو البوظة من الأطعمة الحلوة والمرغوبة عند الكثير من الأشخاص من كافة الفئات العمرية وتحديداً في فصل

طريقة تجفيف الخوخ في المنزل

الخوخالخوخ، ويُسمى بأسماءٍ عدة منها البرقوق، والقراصيا، والشاهلوج، وهو من أشهر أنواع الفاكهة في العالم، ويوجد منه أنواعٌ عدة تختلف في طعمها وألوانها وأحجامها

طريقة حشوة الخضار للفطائر

حشوة الخضار للفطائرتعدّ الفطائر من المقبّلات العربيّة الشهيّة والتي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث تقدّم بجانب الوجبات الرئيسية في العديد من المناسبات، كالعزائم

طريقة طبخ العدس الأسود

العدس الأسودهو أحد أنواع البقوليات الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، كالكالسيوم، والبروتينات، والحديد، والألياف وغيرها، ويدخل في

طريقة عمل كشري

الكشرييُعتبر الكشري من أكثر الأكلات الشعبية المصرية شيوعاً، وقد لاقى الكشري المصري في وقتنا الحالي رواجاً كبيراً في جميع أنحاء الوطن العربي؛ فهو طبق بسيط

طريقة الذرة المشوية

الذرة المشويةتُعدّ الذرة من أشهى المأكولات وأحبّها للصغار والكبار، فهي تدخل ضمن مكونات تحضير أنواع مختلفة من السلطات، وتُقدَّم إلى جانب الكثير من أنواع

طريقة الطعمية الشامية

الطعميّةالطعميّة أو الفلافل نوع طعام مصري الأصل، ومعروف في بلاد السودان، ومصر، والعراق، والسعوديّة، وبلاد الشام، وتحضر الطعميّة من البقول الجافة المختلفة

طريقة تزيين التارت

التارتإنّ التارت هو نوع من أنواع الحلويات الفرنسيّة، ويتكوّن من ثلاث طبقات على الأغلب؛ وهي العجين، والكريمة، وقطع الفواكه المُختلفة، وتتكوّن عجينة التارت من

طريقة عمل ذكر البط

البطيُعتبر البط من الطيور التي يمكن تناول لحومها، وهو من الأطباق الرئيسيّة المعروفة لدى الشعب المصري، ومن الأكلات التي تقدّم على وجبة الغداء، ويتمّ طبخه

طريقة المعمول المقلي

المعموليعتبر المعمول من الحلويات الشرقية التي تُعدّ في مختلف الدول العربية، وخاصّة في بلاد الشام، ومصر، والعراق؛ حيث يُعد بشكلٍ كبير في شهر رمضان المبارك

طريقة التمر المحشي بالبسكويت

حلويات التمريعتبر التمر من الفواكه التي تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة لمذاقه اللذيذ الحلو المحبّب للأكل،

طريقة عمل شاي الكركديه

شاي الكركديهيتميز شاي الكركديه بلونه الأحمر الغامق، والطعم اللذيذ الذي يشبه إلى حدٍ ما طعم التوت البري الحامض، وهو من المشروبات التي يمكن شربها باردة أو

ما فوائد البروتين

البروتينالبروتين هو مركب عضوي يتكون من مجموعة من الأحماض الأمينية المرتبطة مع بعضها بواسطة روابط بيتيدية، وهو ضروري في وظيفة وتركيب كل الخلايا الحية،

طريقة عمل قالب كيك صغير

الكيكيُعتبر الكيك من الحلويات المطلوبة بكثرة عند أغلب الناس، وذلك لطعمه اللذيذ، وتنوّع نكهاته، وطرق عمله، ويُقدم في جميع المناسبات، كأعياد الميلاد، والأفراح،

طريقة عمل اللحمة بكباب الحلة

لحمة الكبابالكباب من المأكولات المعدّة من اللحم أو الدجاج، ويتم طهيها عادةً باستخدام الفحم أو الشيّ؛ الأمر الذي جعلها شائعةً باسم المشاوي، إلّا أنّها في بعض

طريقة عمل بسكويت دايت بالشوفان

بسكويت دايتيعدّ البسكويت من المخبوزات الغربية التي يمكن إعدادها بالطعم الحلو أو المالح، وينتمي للكعك الصغير أو المقرمشات، ويحتوي على الكثير من السعرات

طريقة عمل الطحينة بالحمص

طريقة عمل الطحينة بالحمّصالطحينة بالحمّص واحدة من المقبّلات الشامية الشهيرة، معروفة كافّة بلدان الوطن العربيّ، وهي ذات فوائد صحّية كثيرة؛ نظراً لغناها

مقادير عمل الزلابية العراقية

الزلابيةتعتبر الزلابية من أطباق الحلويات التقليدية العروفة في جميع الدول العربية وتحديداً دول المغرب العربي تونس، والمغرب، والجزائر، ويفضّل كثير من الأشخاص

طريقة القهوة بالحليب

القهوةتعتبر القهوة من أكثر المشروبات الساخنة انتشاراً في مختلف دول العالم، وتتميز بمذاقها الرائع، إلى جانب فوائدها الصحية المتعددة، وأهمها الوقاية من الإصابة

طريقة عمل الفطيرة الحلوة

الفطائر الحلوةالفطائر الحلوة هي نوع من الفطائر تحتوي على كمية كبيرة من السكر، وغالباً ما تقدم كصنف من الحلويات الخفيفة، ويمكن أن تقدم معها صوص الشوكولاتة، أو

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبقسماط

أفخاذ الدجاجتعتبر اللحوم البيضاء من أنواع اللحوم المفضلة لدى الكثير من الناس، والدجاج من أهمّ هذه الأنواع، ويمكن أن يقدم بطرق كثيرة ومتنوعة بجانب العديد من

طريقة عمل داوود باشا بالدجاج

كفتة الداوود باشا تعتبر كفتة الداوود باشا من أطباق الطعام الرئيسيّة التي يعود أصلها إلى المطبخ التركي، ووصلت إلى مصر، وبلاد الشام، وغيرها من البلدان العربيّة،

طريقة حلاوة الحليب

حلاوة الحليبتعتبر الحلاوة بالحليب من الحلويّات المشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي، وخصوصاً في العراق، وتتميّز بالطعم الشهي، وسهولة التحضير، كما أنّها مفضلة

طريقة عمل شوربة دايت

شوربة دايتيعاني العديد من الأشخاص من مشكلة السمنة الزائدة؛ نظراً لإفراطهم في تناول الطعام، وتناول الوجبات الدسمة التي تحتوي على لحوم، ونسبة عالية من الدهون،

طريقة عمل قهوة حلوة

القهوةتُعتبر القهوة من المشروبات الأكثر انتشاراً حول العالم، فهي مُحبّبة ومرغوبة لدى معظم الناس، وتُقدم القهوة في كافة المناسبات، وتُستخرج من نبتة البن التي

طريقة عمل حلى بالكيك

الكيكيعتبر الكيك من أكثر الحلويّات شهرةً حول العالم، حيث يتم إعداده وتقديمه في العديد من المناسبات السعيدة، مثل أعياد الميلاد وحفلات الزفاف، والعزائم العائلية

طريقة عمل طحينة الكباب

الطحينةتعرف الطحينية بأنّها العصارة والعجينة السائلة الناتجة عن عملية عصر بذور السمسم المنظّفة والمحمّصة، ويتمّ استخدامها في تحضير العديد من الأطباق المنوّعة

طريقة الكاتو دون بيض

الكاتويعتبر الكاتو من أشهى الحلويات، ويُعد بطرق ونكهات مختلفة، فمنه كاتو الشوكولاتة، والبرتقال، والليمون، والفانيلا، وغيرها، ويمكن تزيينه بالصلصات، وحبيبات

طريقة عمل كشنة الأرز

كشنة الأرزتعرف الكشنة على أنها الحشوة التي تتم إضافتها إلى الأرز، أو الدجاج، أو السمك وغيرها من الأطباق الأخرى، والتي قد تكون محضّرة من الخضروات المشكّلة، أو

طريقة عمل البفتيك المقلي

البفتيكبفتيك اللحم أو كما يعرف أيضاً باسم الستيك وهو من الأطباق الأكثر انتشاراً حول العالم، وتحديداً في الدول الأوروبية، حيث يكثر تقديمه في المطاعم، أو إعداده