الطبخ والأطعمة Page 1032

طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتة

طريقة عمل الترايفل بالشوكولاتةالترايفل، حلوى بسيطة المكونات، وسريعة التحضير، تصلح للتقديم في مناسبات أعياد الميلاد، أو كضيافة مميزة للأهل والأصدقاء، ترجع

طريقة عمل الشيش برك التركي

طريقة عمل الشيش برك التركيالشيش برك، أكلة تركية الأصل، والمنشأ، تعلمها سكان منطقة بلاد الشام في أيام حكم العثمانيين للمنطقة العربية منذ أكثر من مئة سنة، ومن

طريقة عمل أكلات مصرية

طريقة عمل أكلات مصريةيتميز المطبخ المصري بتقديم العديد من الوصفات الشهية، والدسمة، وتشتهر هذه الوصفات في كل العالم العربي، لطعمها المميز، وقيمتها الغذائية

طريقة عمل الجبن القريش

طريقة عمل الجبن القريشجبن قريش، هي نوع من أنواع الجبنة البيضاء الطرية، والتي تنتج عن تخثر الحليب وانفصاله عن الشرش في عملية تدعى التجبين في درجة حرارة لا

طريقة عمل العوامة السورية

العوامةتعد العوامة من الحلويات الشرقية المعروفة بشكل كبير، والتي يتم تقديمها في العديد من المناسبات، ومنها العزائم، وأعياد الميلاد وغيرها الكثير، وتختلف طرق

صنع الكاتو على الطريقة السورية

الكاتو يعتبر الكيك أو الكاتو من أشهر أنواع الحلويات في العالم، ولكل دولة طريقة خاصة بها لتحضير الكيك، ويتم تقديمه بالعديد من المناسبات، وخاصة في أعياد الميلاد،

طريقة السمك الفيليه المقلي

السمكيفضل الكثير من الناس تناول لحوم الأسماك عن اللحوم المعتادة مثل لحوم الدجاج أو لحم الأغنام والأبقار، وذلك بسبب تنوّعها واختلاف أصنافها، فهناك على سبيل

صنع العسل

صنع العسليعتبر العسل من أنقى أنواع المحلّيات الطبيعية، ويحتوي على العديد من القيم الغذائيّة الرائعة التي يزوّد بها جسم الإنسان، بالإضافة إلى أنه يعالج الكثير

طريقة عمل الفطائر الهشة

الفطائرتُعتبر الفطائر من المأكولات التي تنتشر في العالم بشكل كبير، ويعود ذلك لطعهما اللذيذ وشكلها الرائع، بالإضافة إلى رائحتها الشهية، وتتعدد الحشوات التي يتم

طريقة التمرية بالدقيق

التمريةتعتبر التمرية من الحلويات الفلسطينيّة، وقد انطلقت من نابلس إلى باقي المدن والبلدان بسبب تميز طعمها، وهي عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالتمر ومن هنا اكتسبت

طريقة عش النحل

عش النحلإنّ المعجنات أطباقٌ مفضلةٌ لكل أفراد الأسرة بسبب طعمها المميز وخفتها على المعدة، ويعتبر عش النحل أو ما يعرف بخلية النحل أحد أشهر المعجنات التي تعدها

طريقة تحضير البيتزا في البيت

البيتزاتعتبر البيتزا من المأكولات التي تشتهر إيطاليا بتحضيرها بشكل كبير، وتتميز بتعدد الحشوات التي يمكن أن نحشوها بها ومنها الخضار، والدجاج، واللحم المفروم

طريقة عمل العدس أبو جبة

العدسيعتبر العدس من أهم البقوليات وأقدمها ولقد عرفها الإنسان منذ عصور الفراعنة، وللعدس أنواعٌ كثيرةٌ نذكر منها العدس المجروش، وعدس أو جبة الأسمر حيث يحتوي

طريقة الخنفروش البحريني

الخنفروشالخنفروش هو من الحلويات التقليديّة المشهورة في دول الخليج وبالأخص في البحرين والعراق، ويُحضّرُ بكثرةٍ في شهر رمضان المبارك وفي المناسبات السعيدة مثل

طريقة صنع البوظة في البيت

البوظةتعدّ البوظة أو ما يعرف بالآيس كريم من أشهر المرطبات التي تنتشر بكثافةٍ في فصل الصيف الحار، إذ يكون جسم الإنسان أحوج ما يكون لشيءٍ باردٍ يحد من حرارة الجو

طريقة عمل البسبوسة بدقيق السميد

البسبوسةتُعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات التي تنتشر في العالم العربي، لطعهما اللذيذ، ولسهولة إعدادها، ويمكن إعدادها بالدقيق أو السميد، كما وتتعدد الحشوات التي

طريقة عمل الكريم كراميل في البيت

الكريم كراميليعتبر الكريم كراميل من الحلويات السهلة والسريعة ولذيذة الطعم أيضاً، ويتميّز بصلصة الكراميل اللذيذة ولونه البني المحروق، ويمكن تناولها في الأيام

طريقة تحضير السمك المقلي

أطباق السمكتعد وجبة السمك من الوجبات البحرية الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، والمفيدة حيث تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المهمة، كالفيتامينات،

حلى حلو وبسيط

الحلوياتتعتبر الحلويات أحد أفضل الأطباق بالنسبة للصغار والكبار، وتتعدد أصنافها وأشكالها وألوانها، وهناك الحلويات التي تتطلب وقتاً لإعدادها بينما توجد الحلويات

طريقة عمل الثومية البيضاء

الثومية البيضاءتعتبر الثوميّة من المقبلات الرئيسية التي نقدمها بجانب العديد من الأطباق، خصوصاً مع المشاوي والوجبات السريعة، وهي لذيذة المذاق ويرغبها الجميع،

طريقة عمل الكيك بدون فرن

الكيكتتنوع مظاهر الفرح والبهجة في حياة الناس، ولعل إعداد قوالب الكيك وتقديمها في المناسبات المختلفة هو من أهم الأدلة على وجود هذا الفرح، والكيك هو أشهر

طريقة عمل الحمص السوري

الحمصيعتبر الحمص من المقبلات التي يتم تناولها في وجبتي الإفطار والعشاء، ويتميز بطعمه اللذيذ وخفته على المعدة بالإضافة إلى العناصر الغذائية المهمة الموجودة فيه

طريقة عمل الفطيرة المغربية

الفطيرةتشتهر دولة المغرب بأكلها اللذيذ والمميز، وتتعدد وصفاتها التي أصبحت منتشرة على نطاق واسع، ومن ضمن الأكلات التي تشتهر بها دولة المغرب الفطيرة، وهي من ألذ

طريقة الأرز بالشعيرية

الأرزيعتبر الأرز من الأطباق الهامة التي لا يمكن الاستغناء عنها على المائدة، حيث يمكن إعداده مع العديد من الأكلات مثل الملوخية، والفاصولياء، وغيرها، وتوجد عدة

طريقة عمل الكعك والبسكويت

الكعك والبسكويتتتعدد أصناف الحلويات التي تحضرها ربة المنزل، ومن ضمن هذه الحلويات البسكويت والكعك، ومنه ما يكون محشواً بالتمر أو القرفة أو المكسرات المحمصة

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت

الشاورماتعتبر الشاورما من أشهى الأكلات الشعبية، المنتشرة في العالم بشكل عام وفي العالم العربي بشكل خاص، حيث تخصصت العديد من المطاعم لتحضيرها، وهي تلاقي إقبالاً

طريقة خلية النحل بالقرفة

خلية النَّحلتعدُّ خلية النَّحل نوعاً من أنواع المعجنات، ويمكن القول أنَّها من أنواع الحلويات، ذات الطعم الشهيٍّ واللذيذ وخفيف الدَّسم، وسميَّت بخليَّة النَّحل

طريقة عمل الكابتشينو بالرغوة

الكابيتشينوالكابتشينو مشروبٌ ساخنٌ مشهورٌ في كلِّ بلدان العالم، وهو نوعٌ من أنواع القهوة، يعود الفضل في اكتشافه إلى الإيطاليين، ثم انتشر إلى باقي دول العالم

طرق تزيين الكيك بالشوكولاتة

طرق تزيين الكيكيعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات، والألذ والأشهى، كما أنه المفضل عند الكثير من الأشخاص، وله العديد من الأنواع والأشكال، وهناك العديد من الطرق

طريقة عمل الطحينة المصرية

الطحينةتعتبر الطحينة من المنتجات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ، ويمكن استخدامها في الكثير من الأطباق، سواء الرئيسية، أو الأطباق الجانبية، ويمكن