الطبخ والأطعمة Page 1048

كيف أعمل رغوة النسكافيه

النسكافيهيعدّ النسكافيه أحد المشروبات الساخنة المشهورة والمنتشرة بشكل كبير في جميع دول العالم، ونظراً لوتيرة الحياة المتسارعة يبحث الناس عن المشروبات السريعة،

كيفية عمل حلويات سهلة وسريعة

الحلوياتتعتبر الحلويّات بأنواعها من أهم الأطباق في حياتنا، حيث تُقدَّم بشكلٍ يومي، بالإضافة تقديمها في المناسبات السعيدة؛ كالأعراس، والعزائم، والمناسبات

كعك العيد بالسمسم

كعك العيد بالسمسميعدّ الكعك واحداً من الحلويات شائعة التحضير في مختلف مناطق العالم؛ نظراً لإمكانية تحضيره بالعديد من الطرق والنكهات المختلفة، إضافة إلى ملائمته

ما فائدة شراب الشعير

شراب الشعيريلجأ الناس في فصل الصيف الحار إلى شرب المشروبات الباردة والمثلجة عند ارتفاع درجات الحرارة واشتدادها؛ لأنها تُعطي الجسم البرودة، وتنعشه، وتنشطه،

فوائد زيت جوز الهند للأسنان

زيت جوز الهندلزيت جوز الهند العديد من الفوائد ، وأكثر ما يميّزه عن غيره من الزيوت أنّه يعتبر علاجاً طبيعيّاً، وليس له أي أعراض جانبيّة سلبيّة، فبالإضافة إلى

عمل كفتة الحاتي في المنزل

كفتة الحاتيهناك العديد من الأطباق التي يمكن تجهيزها من اللحم المفروم، ومنها الكفتة، حيثُ توجد عدة أنواع منها؛ كالكفتة بالطحينية، والكفتة المشوية، والكفتة مع

فوائد وأضرار زيت الصويا

زيت الصويالا شك أنّ زيت الصويا يستخرج من بذور فول الصويا، وهو من النباتات الحولية، وتعود أصوله إلى جنوب شرق القارة الآسيوية، وزُرع في الصين في عصور ما قبل

فوائد مستخلص بذور العنب

مستخلص بذور العنبيُعتبَر مُستخلَص بذور العنب من المُنتَجات الصناعيّة لبذور العنب الغنيّة بمُضادّات الأكسدة، وموادّ تُسمَّى بروانثوسيانيدينس (بالإنجليزيّة:

كعك العيد بالطريقة المصرية

كعك العيديعتبر كعك العيد من أكثر الحلويات التي اعتاد الناس صنعها في الأعياد؛ مثل: عيد الفطر، وعيد الأضحى والأعياد المسيحية، وهو نوع من أنواع الحلى المفضلة

عمل التمر الهندي في البيت

التمر الهندييعتبر التمر الهندي من المشروبات اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأشخاص، حيث يقبلون عليه بشكلٍ كبير في شهر رمضان، فهو من أفضل المشروبات في الأجواء

فوائد العسل للوجه والشعر

فوائد العسل للوجه والشعريُعتبر العسل من أهم المكوّنات الطبيعية التي استُخدمت عبر التاريخ في معظم العلاجات الطبيعية والجمالية، بحيث يمتلك العسل العديد من

فوائد فيتامين هـ وأضراره

فيتامين هـفيتامين هـ (بالإنجليزية: Vitamin E) هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والتي قد تساعد في التقليل من الإجهاد التأكسدي

مشروبات تساعد على الهضم بعد الأكل

عسر الهضميُسمى عُسر الهضم أيضاً باضطراب المعدة، وهو أحد الأمراض التّي تُصيب الجُزء العلوي من المعدة، والذي يحدُث في كثيرٍ من الأحيان بسبب اتباع نمط الحياة غير

عمل النودلز الصيني

النودلز الصينيالنودلز أو المعكرونة، أو الشعيرية هي من الأطعمة التي تُحضَّر من الدقيق المسلوق بالماء المغلي، وأول من ابتكره هي عائلة هان الشرقية في عام 2005م،

فوائد شوربة الفطر

شوربة الفطرالفطر أو عيش الغراب هو من الخضروات التي تُستعمل في تحضير الكثير من الأطباق والأكلات، حيثُ يعتبر من الأنواع المفيدة والمغذية، إذ يحتوي على

أسهل طريقة لعمل الثومية

الثوميةتعتبر الثومية إحدى المقبّلات الشهية المفضلة لدى العديد من الأشخاص، وتحضر إلى جانب أكلات عديدة؛ مثل: المشاوي، وصواني الدجاج، واللحم، والمقالي؛ مثل:

كيفية عمل فتة الباذنجان

فتة الباذنجانتُعتبر فتة الباذنجان من الأطباق الجانبية الشهيرة في بلاد الشام، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، ويتميز هذا الطبق بسهولة، وسرعة تحضيره، وبغناه

فوائد وأضرار كبسولات زيت كبد الحوت

زيت كبد الحوتيُصنع زيت كبد الحوت من كبد سمكة القد أو الهاليبوت التي تعيش في المناطق الشمالية من المحيط الأطلسي، وكان يُصنع قديماً عن طريق تخمير أكباد السمك في

فوائد ومضار حب الهيل

حب الهيليعدّ الهيل من أنواع التوابل التي تؤخذ من بذور نبات يشبه الزنجبيل، حيث تنمو هذه النباتات في الهند، وسيريلانكا، وغيرها من المناطق، ولهذا النبات قرون

كيفية عمل الشوربة

الشوربةتُعتبر الشوربات من الأطباق الصحية التي تُزود الجسم بالطاقة، حيث تحتوي على عناصر غذائية ضرورية لصحة الجسم؛ كالمعادن، والفيتامينات، والأملاح المعدنية،

فيتامين مفيد للجلد

الأطعمة الصحيةالأطعمة الصحية هي الأطعمة التي تساعد على تحسين صحة الشخص، والتي تحتوي على المواد البروتينية؛ كاللحوم، والحليب، والمواد الدسمة الصحية؛ كزيت

فوائد ومضار الملفوف

الملفوفالملفوف أو الكرنب هو من النباتات التي تنتمي للخضروات الورقية، وله شكل شبه كروي، ويمتاز بأوراقه التي تكون فوق بعضها البعض، ويحتوي على مجموعة الفيتامينات:

فوائد ومضار الجريب فروت

الجريب فروتالجريب فروت هي فاكهةٌ تمّ تهجينها خلال القرن الثامن عشر باستخدام نوعين من الفواكه هما البرتقال، والبوملي، وتتميز هذه الفاكهة بأنّها تنمو في مجموعات

فيتامينات مهمة للبشرة

الفيتاميناتيعتقد بعض الناس أن استعمال المركبات والمنتجات التجميلية التي تحتوي على الفيتامينات لها أهمية كبيرة في تغذية البشرة وهذا اعتقاد خاطئ؛ لأنّ تغذية

فوائد وأضرار حبوب الحلبة

الحلبةيعود أصل الحلبة (بالإنجليزيّة: Fenugreek) إلى منطقة البحر الأبيض المُتوسِّط، وجنوب أوروبا، وغرب آسيا، وتُستخدَم البذور في الطهي، وبعض الاستخدامات

كيفية صنع عجينة البقلاوة

البقلاوةتُعتبر البقلاوة من الحلويات الشعبية الشهيرة في البلاد العربية، حيث تلقى إقبالاً كبيراً من الأشخاص، وتُقدم في جميع المناسبات الاجتماعية، كما تُحضر

كيفية عمل الصمون الحجري العراقي

الصمون العراقيهناك أنواع عديدة من الخبز، ولكل نوع من الخبز نكهته التي تُميزه عن غيره، ومن أنواع المخبوزات: الصمون الحجري العراقي، حيث اشتهرت العراق بتحضير هذا

ألذ كيكة جزر

كيكة الجزرتعتبر كيكة الجزر من الحلويّات الشرقيّة سهلة التحضير، وتتميّز بطعمها اللذيذ المخلوط بعدّة نكهاتٍ، وتكلفتها البسيطة، حيث يمكن تحضيرها في البيت، كما

عمل مقلوبة الفول

مقلوبة الفوليعد الفول من النباتات التي تندرج تحت فصيلة البقوليات، والتي تدخل في تحضير العديد من الأطباق المفيدة للجسم، نتيجة احتوائها على الكثير من العناصر

فوائد الماء على ريق

الماءالماء هو مركب كيميائي سائل وعديم اللون، يتكون من ذرتي هيدروجين، وذرة أكسجين، ونستطيع الحصول عليه من عدة مصادر طبيعية؛ كالبحار، والأنهار، والآبار الجوفية