الطبخ والأطعمة Page 1052

طريقة عمل السمك بالزيت والليمون

السمكتعتبر أطباق السمك أحد الأطباق المفضلة بالنسبة للعديد من الأشخاص عبر العالم، وكلما كان السمك طازجاً كلما كان طعمه ألذ وفوائده أقوى وأكثر تركيزاً بالنسبة

طريقة عمل الكيك المنزلي

الكيك المنزلييعتبر الكيك نوعاً من أنواع الحلويات التي نحضرها بالفرن، وهو الأكثر شعبيةً وشهرة بين الناس في جميع أنحاء العالم، وفي الأقطار العربية بشكل خاص، وذلك

طريقة عمل المندي في قدر الضغط

المندييعتبر المندي من الأطباق الشعبية المشهورة في اليمن، والتي انتقلت فيما بعد لبلاد الخليج وباقي الدول العربية، وكانوا قديماً يطهونه بالتنور، ويقدم المندي

طريقة عمل الشيش برك السورية

الشيش بركيعتبر الشيش برك من الأطباق التي يتم تقديمها بكثرة في فصل الشتاء، وذلك يعود إلى أنها تمد الجسم بالنشاط والطاقة اللازمين للقيام بالأعمال اليومية،

فوائد وأضرار الرمان

الرمانالرمان هي فاكهةٌ يُعود أصلها إلى الهند، وآسيا، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، والمناطق الاستوائية في أفريقيا، وتحتوي على حبوبٍ حمراء لامعة، ويعدّ الرمان من

طريقة عمل الصمون التركي

الصمونيعد خبز الصمون أحد أصناف الخبز العديدة التي يعدها المطبخ التركي، ويستخدم هذا الخبز خصيصاً لإعداد الساندويشات والشطائر المتنوعة، وإلى جانب طعمه اللذيذ

طريقة عمل الكيك بالبرتقال واللبن

الكيكيعتبر الكيك من أقدم أنواع الحلى التي يتم تقديمها حتى وقتنا الحاضر، حيث إنها تقدم في العديد من المناسبات، ومنها الأعراس، وحفلات أعياد الميلاد، والعزائم

طريقة عمل شوربة الجريش

شوربة الجريشتعتبر أكلة الجريش من الأكلات العربية والشعبية المنتشرة بشكل كبير في منطقة الجزيرة العربية وفي الأردن وفلسطين بشكل خاص، حيث تقدم هذه الأكلة في

طريقة عمل حشوة السبانخ

السبانخيعتبر السبانخ من الخضار الورقية المفيدة جداً، ويتواجد فقط في فصل الشتاء، فهو يحتاج لدرجات حرارة منخفضة، لكي ينمو ويتكاثر، ويحتوي السبانخ على نسبة عالية

طريقة عمل بريوش خفيف

البريوشتعتبر البريوش إحدى الحلويات المشهورة في بلدان المغرب العربي، حيث يتم إعدادها في المناسبات وفي الأيام العادية أيضاً، ويمكن إعدادها بالعديد من المنكهات

طريقة عمل المقلوبة المصرية

المقلوبة المصريةتعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقية، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق والوسائل، ويضاف إليها الكثير من الإضافات، ويمكن إعدادها بالدجاج أو اللحم،

طريقة عمل الشاي

الشايالشّاي هو مصطلحٌ صينيّ يُطلق على نوعٍ من أنواع الشجيرات، وعلى المشروب الساخن الذي يُصنع من أوراق هذه الشجيرة، والشاي نباتٌ يتبع فصيلة الكاميليات، ويعتبر

طريقة عمل العصيدة الإماراتية

العصيدة الإماراتية تعتبر العصيدة من الحلويات أو الأطباق الشعبية المشهورة في الكثير من الدول العربية، حتى أنّها تحتل مكانةً خاصة في المناسبات الخاصة والاجتماعات

طريقة عمل الطعمية المحشية

الطعميةتسمى أيضاً بالفلافل في بلاد الشام، حيث تعتبر من الأطباق الجانبية، وتقدم بكثرة في سوريا، وفلسطين، ولبنان، وجمهورية مصر العربية، ويتكون من الحمّص كمكون

فوائد عن الفواكه

الفواكهتُعدّ الفواكه جزءاً مهمّاً من غذاء الإنسان؛ حيث إنّها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن؛ مثل فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامين ج، والمغنيسيوم،

طريقة عمل الكباب بالدجاج

الكباب بالدجاجيعود أصل الكباب بالدجاج إلى المطبخ العراقي، والذي يعتبر من أشهى المأكولات التي من الممكن تقديمها في شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى العزائم أو

طريقة عمل بسبوسة التمر

بسبوسة التمرتمتاز الحلويات الشرقية بدخول القطر فيها كمكوّن أساسي، مثل الهريسة، والكنافة، والبسبوسة، وسنتحدث في هذا المقال على طريقة تحضير البسبوسة، وهي عبارة

كم نسبة فيتامين د الطبيعي

فيتامين دفيتامين د أو ما يُعرف أيضاً بـSunshine vitamin، وذلك لأنّ الجسم يُنتجه استجابةً للتعرض للشمس، ويتم الحصول على فيتامين د أيضاً من الغذاء أو المُكملات

طريقة عمل أرز أبيض سادة

الأرز الأبيض السادةيعتبر الأرز من أكثر أنواع الحبوب التي تستخدم في العالم، حيث يمكن تحضير العديد من الأطباق منه، ويحضر بالعديد من الطرق والوسائل، ويزرع الأرز

طريقة عمل حلى سهل وبسيط

طريقة عمل حلى سهل وبسيطتبحث السيدات دوماً عن حلى سهلة وبسيطة من أجل إعدادها لأفراد العائلة دون أن يأخذ ذلك منها وقتاً طويلاً لا سيما إن كانت من ضمن العاملات

طريقة عمل جراتان البطاطا

جراتان البطاطاتعتبر البطاطا من الخضروات التي تستخدم بكثرة في العديد من الأطباق، فهي تمتاز بالطعم اللذيذ، والشكل الجميل، وسهولة التحضير، ومن أشهر المأكولات التي

طريقة استخدام عشبة المدينة

عشبة المدينةعشبة المدينة هو اسم لعشبة تنمو بكثرة في المدينة المنورة، وهذا هو السبب الرئيسي لتسميتها بهذا الاسم، كما يطلق عليها مجموعة من الأسماء الأخرى؛

طريقة عمل ريش اللحم بالفرن

اللحومتعد اللحوم واحدة من الأغذية المفيدة للجسم، والتي تمد جسم الإنسان بالعديد من القيم الغذائية ومنها، البروتينات، والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى أنها تساعد

طريقة عمل صدور الدجاج المشوي

صدور الدجاجتتميّز صدور الدجاج بمرونتها عند طهيها، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، حيث إنها تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون

طريقة عمل النمورة بالقرفة

النمورةيشتهر المطبخ الشامي بالعديد من الوصفات التي تميّزه عن مطابخ العالم بشكل كبير، حيث يشتهر بتحضير الحلويات المختلفة والتي غالباً ما تعتمد على القطر في

فوائد وأضرار الفلفل الحار

الفلفل الحاريُعدّ الفلفل الحارّ من ثمار نبات الفليفلة (بالإنجليزيّة: Capsicum plant)، وهو ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات (بالإنجليزيّة: Nightshade)، وللفلفل

فوائد شرب الليمون قبل النوم

الليمونيُعتبر الليمون واحداً من أكثر الفواكه الحمضية شيوعاً حول العالم، واسمه العلمي (بالإنجليزية: Citrus lemon)، وينمو على شجر الليمون، ويتم تناوله بكميات

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج

طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاجهناك العديد من أنواع الشوربات التي يمكن تحضيرها، وتعتبر كنوع من المقبلات، وتقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وتستخدم فيها الخضار بمختلف

فوائد العسل والحبة السوداء على الريق

العسل والحبة السوداءيتصدر العسل قائمة أهم الأغذية الطبيعية التي يُقبل على تناولها فئة كبير من الأشخاص حول العالم بشكل يومي وخاصة في ساعات الصباح الباكر أو مع

كيك عيد ميلاد للأطفال الأولاد

كيك عيد ميلاد للأطفال الأولادتسعى الأم إلى إرضاء طفلها في عيد ميلاده بتحضير أشهى أنواع الكيك والحلويات، ولذا فإنها دائمة البحث عن أنجح الوصفات التي يمكن