ما فوائد زيت الخروع للبطن
زيت الخروعيُستخرج من بذور نبات الخروع الذي ينتمي إلى عائلة الفربيونية، ويوجد بكثرة في أفريقيا، والهند، ولنبات الخروع أوراق تشبه راحة اليد لها خمسة فصوص، وله
ما فائدة ماء الزهر للوجه
ماء الزهرماء الزهر هو عبارة عن سائلٍ لا لون له يُنتج من زهرة الأبو صفير التابعة لأشجار الحمضيّات، كالليمون أثناء فترة ظهور زهوره، وتنتشر صناعته في مدينة صيدا
كعك العيد السادة
الكعك السادةتعتبر الحلويات من الأطباق المنتشرة بشكلٍ واسع في المجتعمات العربية، فلا يوجد بيت يخلو من أكل الحلويات، كما تُعتبر مهمة للضيافة، خصوصاً في المناسبات
عمل طاجن المعكرونة باللحمة المفرومة
طاجن المعكرونةيعد طبق المعكرونة من الأطباق الخفيفة والمفضلة عند غالبية الناس، حيث تعتبر من الأكلات السهلة التي يمكن تحضيرها بأكثر من شكل، وبنكهات مختلفة، وهناك
كيف يصنع خل التفاح في البيت
خل التفاحيعتبر خل التفاح من المواد الطبيعية ذات القيمة الغذائية، والوقائية، والعلاجية؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات، والمعادن الأساسية الضرورية
فوائد نترات البوتاسيوم
نترات البوتاسيومإنّ مادة نترات البوتاسيوم هي عبارةٌ عن مادّة كيميائيّة تتكوّن من أكسيد البوتاسيوم والنيتروجين، يُمكن إذابتها بشكلٍ كلّي في الماء حتّى تختفي
فوائد مشروب الشعير للتخسيس
الشعيرالشعير هو أحد النباتات القمحية التي تتميز بقدرتها على النمو في ظروف مناخية باردة وجافة، كما تتعدد استعمالاته، حيث يدخل في إعداد الكثير من الأطعمة؛
فوائد دقيق الذرة الصفراء
دقيق الذرة الصفراءدقيق الذرة الصفراء أو كما في الإنجليزية (Cornmeal) هو مجموعة من حبوب الذرة التي تُطحن لتصبح على هيئة مسحوق ناعم جداً، له استخدامات متعدّدة،
ما فوائد القرفة للدورة الشهرية
القرفةهي لحاء شجرةٍ استوائية دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها ما بين عشرة إلى أربعين متراً، ويعود أصلها إلى سريلانكا ولكنها تُزرع حالياً في أمريكا الجنوبية وجنوب
ما فوائد الترمس المر
الترمسيعتبر نبات الترمس من أنواع النباتات البقولية شائعة الاستخدام في دول العالم، والذي انتشر استخدامه في العصور القديمة خاصّة في بلاد الشام ومصر. ويصنف ضمن
عمل عجينة الصاج
خبز الصاجيُعتبر خبز الصاج من أنواع الخبز الشهيرة في الوطن العربي، وهو خبز رقيق جداً، وسريع التحضير، ولا يأخذ وقتاً كبيراً أثناء خبزه، ويؤكل مع العديد من
عمل بطاطس بانيه
بطاطس بانيهتعتبر البطاطس بانيه أو ما تسمى بالكركيت نوع من أنواع المقبلات، ويمكن تقديمها كنوع من الوجبات الخفيفة أو المقبلات، وتمتاز بطاطس بانيه بطعمها الكريمي
كيف تصنع كيك عيد الميلاد
كيك عيد الميلادتعتبر حفلات عيد الميلاد واحدة من أكثر المناسبات التي تقيمها العائلات في جميع أنحاء العالم وفي معظم الثقافات، وتتميز هذه الحفلات بتنوع موائدها
أسباب زيادة الوزن مع قلة الأكل
زيادة الوزن مع قلة الأكلقد لا نتناول كمية طعام أكبر من الوضع الطبيعي أو المعتاد عليه، وربما في وقت معين نحرص على استهلاك أنواع أطعمة قليلة الدسم وتحتوي على
فوائد نبات الكمون
الكمونيعد من الأعشاب الحولية ذات النمو المحدود، التي يصل ارتفاعها إلى حوالي أربعين سنتيمتراً فقط، وله أوراق مركبة ذات لون أخضر داكن تحمل أزهاراً صغيرة الحجم
عمل عجينة الطعمية
الطعميةتعتبر الطعمية من الوجبات التي يفضلها عدد كبير من الناس، كما أنها طعام شعبي وشائع في العديد من دول العالم، مثل: السودان، ومصر وتعرف باسم الطعمية، وفي
عمل خبز الهمبرجر
خبز الهمبرجرتُعتبر المخبوزات من الأساسيات التي توجد على مائدة الطعام، حيث لا يمكن الاستغناء عنها، وتتنوع أنواع الخبز وأشكاله، فهناك خبز الصاج، وخبز الطابون،
ما فائدة عسل السدر
عسل السدرتختلف جودة العسل من نوعٍ إلى آخر حسب الأزهار التي يتغذى عليها النحل، ويعتبر عسل السدر الطبيعي هو أجود أنواع العسل ، فعسل السدر يصنعه النحل عندما يتغذى
عمل كعك بالطحين
الكعكيعتبر الكعك بأنواعه من أكثر الحلويات المشهورة في العالم العربي والغربي، حيث يُقدم في المناسبات المختلفة، والمناسبات السعيدة، والأعياد الدينيّة، وتختلف طرق
فوائد عصير التين
التينتعتبر فاكهة التين من الفاكهة المحببة والمرغوبة لدى غالبية الناس، فهذه الفاكهة تتميز بالطعم اللذيذ حلو المذاق، والقيم الغذائية المتعددة، والمفيدة لجسم
عمل البيتي فور الناعم
البيتي فوريعتبر البيتي فور أحد أطباق الحلويات الفرنسية الذي يعني المخبوزات الصغيرة، وهو عبارة عن بسكويت صغير الحجم يتسم بمذاقه اللذيذ والهش، وشكله الناعم، إلى
عمل العوامة الشامية
العوامةالعوامة، أو ما تعرف باسم لقمة القاضي، أو اللقيمات هي حلويّات شرقيّة تشتهر بها البلاد العربيّة، وخاصةً بلاد الشام، حيث تتميّز هذه الحلوى بمذاقها الرائع،
فوائد قشرة الكيوي
فاكهة الكيويتحتل دولة إيطاليا المرتبة الأولى بين الدول المُنتجة لفاكهة الكيوي، تلك الثمرة التي تنفرد بشكلها البيضاوي والقِشْرة البنية خشنة الملمس المكسوة
عمل مربى التوت
المربىيعتبر المربى أحد طرق حفظ الفاكهة، ولا سيما الموسمية منها؛ مثل: الفراولة، والمشمش، والكمثرى، والتوت، وهي طريقة تعتمد على طبخ الفاكهة على النار مع كمية
ما فوائد الخل الأبيض
الخل الأبيضالخل الأبيض هو سائل شفاف بلا لون كالماء، ويُمكن إنتاجه عن طريق عمليّةٍ كيميائيّة تُخضع الكحول المقطّر إلى التخمّر الحمضيّ، وفي هذه العمليّة يتفاعل
عمل الثريد
الثريديعتبر الثريد من الأطباق التي تنتشر في المطبخ الخليجي، والإماراتي بالتحديد، ويمكن تحضيره باستخدام اللحوم الحمراء، أو الدجاج، بالإضافة إلى خليط متنوع من
كيف أعمل الحمص
الحمصتعد حبوب الحمص من المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الطعام، سواء الوجبات الرئيسية أو المقبلات، حيث تمنحها شكلاً جذاباً ومميزاً،
عمل مطبق البيض
مطبق البيضيعد المطبق أحد الأكلات الشعبية المعروفة في العالم العربي، فقد عُرف بدايةً في المطبخ السعودي، ثم انتشر ليصل إلى العديد من دول العالم، وهو بأنواعٍ
عمل البفتيك في الفرن
البفتيك في الفرنالبفتيك هو عبارة عن لحم يؤخذ من ظهر الذبيحة، ويباع على هيئة شرائح، ويُعرف بالاسكالوب أو الستيك، ويُطهى بعدة طرق، ولعل أبرزها البفتيك في الفرن،
عمل اللحمة بعجين
اللحمة بالعجينتعد اللحمة بالعجين إحدى المعجنات الشهية الشهيرة في العالم، فهي تتميز بمذاقها الطيب، وتحضَّر بطرق مختلفة، وبنكهات عديدة، ونذكر منها: صلصة الطماطم،