الطبخ والأطعمة Page 1058

طريقة عمل الأقماع

الأقماعتعتبر الأقماع نوعاً من أنواع الفطائر الغربية، والتي من الممكن حشوها بالعديد من الحشوات ومنها، حشوة الجبن، والقشطة بالفستق، واللبنة والزيتون، وغيرها

فوائد زيت صويا

زيت الصويازيت فول الصّويا هو الزّيت الذّي يتم استخراجه من فول الصّويا، وهو من أكثر الزّيوت استخداماً؛ لسهولةِ زرعِ فول الصّويا في أي مكانٍ، ويعتبر فول الصّويا

طريقة المعكرونة الإيطالية

طبق المعكرونةهو من الأطباق الغذائية الشهية والخفيفة، وهو طبق غني بالسعرات الحرارية، والبروتينات، والكربوهيدرات، والدهون، والألياف الغذائية، وتتواجد المعكرونة

طريقة كبسه لذيذة

طريقة كبسة لذيذةتعتبر الكبسة من الأكلات الشعبية والمشهورة والمنتشرة بشكل كبير في دول الخليج العربي، والتي انتقلت منها لكافة الدول العربية، وهي أكلة لذيذة وشهية

طريقة عمل الحمص الفلسطيني

الحمصيعتبر الحمص من أنواع البقوليات التي يكثر استخدامها في كافة مطابخ العالم، وتحديداً في العالم العربي؛ حيث إنّه يحتوي على العديد من المواد الغذائية التي من

طريقة صلصلة المشروم

المشروميُعتبر المشروم من أنواع الفطريات التي تنمو على سطح الأرض في المناطق الرطبة؛ حيث يكون على شكل ساق في نهايته انتفاخ يشبه المظلة، ويتمّ قطفه واستخدامه في

طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات

البسبوسةالبسبوسة من الحلويّات العربية المشهورة والّتي يمكن أن يُعدّها أيّ شخص داخل المنزل ويقدّمها بطرقٍ عديدة ومتنوعة؛ فهناك البسبوسة بالقشطة، والبسبوسة

فوائد حمض الأوميجا 3

أحماض الأوميغا 3 الدهنيّةتُعتبر أحماض الأوميغا 3 الدهنيّة غير المشبعة من أهم الدهون التي تؤدي دوراً مهماً في جسم الإنسان، وتتكون من عدّة أنواع، أهمها: حمض

طريقة عمل كيكات بالشوكولاتة

كيك الشوكولاتةيعتبر الكيك بالشوكولاتة من أكثر أنواع الكيك رغبةً لدى الناس، بسبب مذاقه اللذيذ الذي يتمثّل بالصلصات وصوص التزيين المحضّر من الشوكولاتة وبعض

فوائد عشبة الكثيرا

عشبة الكثيراتستخرج مادة الكثيرا من نبات أو شوك القتاد، وهو من النباتات العشبيّة وينمو في الجبال، والكثيرة أو الكثيراء هي مادّة صمغية يتم استخراجها من هذا

طريقة عمل كيكة بصلصلة الشوكولاتة

صلصة الشوكولاتةتعد صلصة الشوكولاته أحد أكثر أنواع الصلصة استخداماً عند يتعلق الأمر بتزيين الكيك، ويُمكن استخدامها مع الكيك العادي أو الكيك بنكهة الشوكولاته أو

طريقة حلى البخور

حلى البخورحلى البخور، أو حلى الدخون، أو حلى الشعيريّة من الحلويات الخليجيّة التي استمدّت فكرتها من حلى كُرات الترافل الإنجليزي ولكن بإضافةِ لمسةٍ عربيّة.

طريقة عمل مشروب الشعير

الشّعيريُعتبر الشّعير من أهمّ الحبوب الزّراعية مثل حبوب القمح التي يهتمّ بها الإنسان؛ نظراً لاحتوائه على الكثير من المواد المفيدة للجسم؛ فهو غنيّ بمضادات

طريقة عمل معجنات الزعتر الأخضر

معجنات الزعتر الأخضرتحتل المعجنات حيّزاً واسعاً في مطبخنا العربي الذي يُركّز على إدخال الخُضارِ والنباتاتِ الموسميّة إلى الخبز؛ إذ تُعتبر المعجناتُ أساسيّةً في

طريقة معكرونة بالصلصة البيضاء

المعكرونةتُعتبر المعكرونة من الأكلات المشهورة في دولة إيطاليا، والتي انتقلت منها لجميع كافة أنحاء العالم؛ فهي تُحضّر بالعديد من الطرق، والعديد من الصلصات، حتى

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

الكنافة النابلسيةتمتاز الحلويات الشرقية بطيب طعمها، لذلك فهي تجد إقبالاً واسعاً على تناولها وشرائها من محال بيع الحلويات، وتتنوّع بين البقلاوة وبلح الشام

طريقة عمل كنافة التوست

الكنافةإن الكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات الشرقية المفضّلة لدى العديد من الناس، لذلك يتم تقديمها في أغلب المُناسبات السعيدة، وقد يعتقد البعض أنّ طريقة إعدادها

طريقة عمل كيك التوفي

كيك التوفييعد الكيك أحد أصناف الحلويات التي يحبّها الكبار والصغار كما أنه منتشر في جميع انحاء العالم، وتختلف طرق إعداد الكيك باختلاف مكوناته وثقافات الناس، ولا

فوائد الباباز

البابازيُسمّى بعدة مسميات منها العمبرود، والباباظ، والبَبْو، والبَبّايا، والعَمب، والبَباز، وأسماها كريستوفر كولومبس المسكتشف البرتغالي اسم فاكهة الملائكة، وهو

طريقة عمل مرق الفاصولياء

مرق الفاصولياءتعدّ الفاصولياء من البقوليّات الغنية بالبروتين النباتي، وكثيراً ما يتناولها الأشخاص الذين يتبّعون حميةً نباتيّةً للحصول على نوعية جيدة من

طريقة عمل كنافة سهلة

الكنافةهي من أنواع الحلى العربي الشرقي اللذيذة، التي تشتهر فيها كل من العراق، ودول بلاد الشام، ومصر، وتمتاز بأنها حلوى غنية بالسكر، والبروتينات، والفيتامينات،

طريقة عمل وربات بالقشطة

الورباتالوربات أو الشعيبيّات عبارةٌ عن نوعٍ من الحلويّات الشرقيّة التقليديّة، والتي تُباع في جميع محال الحلويات في البلدان العربيّة، تتميّزُ بقوامها الهش بسبب

طريقة الفطيرة

الفطيرةالفطيرةُ وصفٌ لطبقٍ مُحضّرٍ من العجين المحشو والمخبوز، وهو طبقٌ يُمكن أن يُحضّر لأيّ وجبةٍ خلال النهار، فبإضافة الجبن أو الزعتر إلى الفطيرة تُعدُّ هذه

طريقة مهلبية لذيذة

حلى المهلبيةتُعتبر المهلبيّة من الحلويات اللذيذة، وتحتوي على مواد مغذية مفيدة للجسم؛ حيث يُعتبر الحليب والنّشا من المكونات الأساسية لها. المهلبية من الحلويات

طريقة معرفة العسل الأصلي

العسليسعى بعض تجار العسل إلى إضافة مواد معينة تزيد ربحهم المادّي، مثل المواد النشويّة والمواد السكريّة والماء، فالعسل المغشوش لا يُمكن اكتشافه بمجرّد النظر

طريقة عمل كيكة سهلة وبسيطة

الكيكيعتبر الكيك من الحلويات المشهورة بكافة أنحاء العالم، وهناك العديد من الوصفات التي يمكن اتباعها في إعداده، ولكل نوع طريقة تحضير خاصة به، ويمتاز بطعمه

طريقة عمل كفتة اللحم بالفرن

الكفتةتعتبر الكفتة إحدى أنواع اللحوم التي تُقدّم كنوع من المقبلّات إلى جانب الأطباق الرئيسية، وتمتاز بطعمها اللذيذ وشكلها الجذّاب، ويمكن تحضيرها بالعديد من

طريقة عمل كيك لذيذ

الكيكيعود أصل صنعِ الكيك إلى العالم الغربيّ، ويعتبر من أشهى الحلويات التي عرفت بين الناس، ولكل دولة طريقتها الخاصّة في إعداده، ويمتاز بسهولة تحضيره، بالإضافة

طريقة عمل مقلوبة الزهرة

المقلوبةتعتبر المقلوبة من المأكولات الشرقيّة المشهورة في الوطن العربي، وتحديداً في فلسطين، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ، وتقدم بكثرة في اجتماع

طريقة اللقيمات بالقشطة

اللقيماتتعتبر اللقيمات من الحلويات الشرقية المشهورة في العالم العربيّ، خاصة في منطقة بلاد الشام: سوريا، وفلسطين، والأردن، وتمتاز بطعمها اللذيذ والرائع،