كيفية عمل كفتة داود باشا
كفتة داود باشاتعتبر كفتة داود باشا من المأكولات التركية المصدرة إلى بلادنا العربية، ويعود سبب تسميتها بهذا الاسم نسبة إلى السلطان التركي داود باشا الذي كان
أفضل طريقة لعمل شاورما الدجاج
شاورما الدجاجتعدّ شاورما الدجاج أحدى الوجبات السريعة التي يقبل الناس على تناولها بكثرة في المطاعم، فهي تعتبر منم الوجبات الخفيفة، حيث يتمّ تقديمها إمّا على شكل
ما فوائد الزيتون الأسود
الزيتون الأسوديُعدّ الزيتون من الأشجار المُعمرة، وقد يصل عمر بعض أشجار الزيتون إلى مئات السنين، ويستفيد الإنسان من زيت تلك الشجرة، ومن بعض ثمارها التي تُستثنى
عمل كبة برغل سلق
كبة البرغلتعدّ الكبّة من الأكلات الشرقيّة، المعروفة في بلاد الشام، والعراق بحيث إنّ لكلّ بلد طريقته في تحضيرها وتقديمها، وهي تختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث
طرق الطبخ الصحي
الطبخ الصحييُقصد بالطبخ الصحي هو إعداد وجبات الطعام المختلفة مع مراعاة الحفاظ على الفوائد الغذائية الموجودة فيها قدر الإمكان، حيثُ إنّ طرق الطهي غير الصحيحة
فوائد العدس للجسم
تعزيز صحة القلبيحتوي العدس على كثير من العناصر التي تدعم صحة القلب، مثل: الألياف، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم وغيرها، ووفقاً لجمعية القلب الأمريكية (AHA) إنّ
كيفية عمل مقبلات الباذنجانية
كيفية عمل مقبلات الباذنجانيةالباذنجان هو أحد أنواع الخضار التي تنمو في مواسم معيّنة، ويتوفّر بأصناف عديدة تختلف تبعاً للون، والحجم، والشكل، وأكثر ما يميّزه هو
أطعمة فيها فيتامين د
فيتامين ديُعدّ فيتامين د ضرورياً لجسم الإنسان، وذلك لامتلاكه عدّة وظائف منها، تنظيم مستويات المعادن الموجودة في الجسم، كالكالسيوم والفسفور، كما أنّه يلعب دوراً
فوائد العسل بالماء صباحاً
العسل والماءإنّ للعسل مجموعةٌ كبيرة من الفوائد العظيمة التي تعود بالنفع على جسم الإنسان، وكذلك الحال بالنسبة للماء، ومن المعروف بأنّ هذين العنصرين قد ذكرا في
أفضل طريقة لعمل الفلافل
الفلافلالفلافل، أو الطعميّة، أو الباجيّة هي عبارة عن أحد أطباق الطعام المنتشرة بشكلٍ كبير في أنحاء الوطن العربي كافة كبلاد الشام، والعراق، والسعوديّة، ومصر،
عمل بطاطس بالجبن
البطاطستُعتبر البطاطس من الخضراوات الشهيرة التي يُعتمد عليها في تحضير العديد من أطباق الطعام، كما تعد مصدراً غذائياً غنياً بالمعادن، والفيتامينات، وهي تُقدم
فوائد وأضرار الكافيين
الكافيينيُعدّ الكافيين (بالإنجليزيّة: Caffeine) من المركّبات المُنبِّهة أو المُنشِّطة، حيث يتوفّر بشكل طبيعيّ في القهوة والشاي، ويُضاف إلى بعض الأطعمة،
كيفية عمل النمورة السورية
النمورة السوريةتعتبر النمورة من أكثر الحلويات شهرةً في سوريا وبلاد الشام كافة، فهي من الحلويات التي يفضلها الكبار والصغار، وعادةً ما يتمّ تقديمها في الولائم
فوائد عصير الليمون للوجه
عصير الليمونيُصنف الليمون من الحمضيات المفيدة والمغذية للجسم، إذ يتمتع بفوائد كثيرة تتمثل في: الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي،
فوائد ورق اللورا
ورق اللورايعرف ورق اللورا في الهند باسم (Tejpatta)، ويسمى في بعض الدول العربية بورق الغار، وهو من الأوراق العطرية التي يتمّ الحصول عليها من شجرة الغار، وهي
عمل صلصة الشاورما
صلصة الشاورماتعتبر الشاورما من الأطباق الشرقيّة السريعة المنتشرة بشكلٍ كبير في بلاد العالم العربي، والتي تعود أصولها إلى تركيا وسكان الأناضول، ويشار إلى أنّه
فوائد ومضار كبدة الدجاج
كبدة الدجاجتُعدَّ كبدة الدجاج من الأجزاء الداخليه له، حيث تحتوي على كثيرٍ من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان بشكلٍ كبير، على الرغم من إنَّ الكثير من
فوائد وأضرار الفول
الفولهو أحد أنواع البقوليات الذي يتضمن الكثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والزيوت، حيث يستخدم في
عمل الصاج بالدجاج
الصاج بالدجاجيعتبر الصاج بالدجاج نوعاً من أنواع المقبلات الخفيفة التي انتشرت مؤخراً بشكل كبير في المطاعم، والتي تحضرها ربات البيوت في البيت، حيث تتميز بسهولة
كيف أعمل القشطة في البيت
القشطةتُعتبر القشطة من مشتقات الحليب، وهي تستعمل في إعداد الكثير من الحلويات، وأطباق الطعام، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، كالكالسيوم،
عمل البسبوسة اليمنية
البسبوسةتُعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة في العديد من البلدان، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وفي فصل الشتاء، فهي تزود الجسم بالدفء والطاقة،
عمل العصيدة الجنوبية
العصيدةتُعتبر العصيدة من أطباق الحلويات التقليدية، التي يتمّ تقديمها في العديد من المناسبات الاجتماعية، وفي فصل الشتاء؛ لاحتوائها على نسبةٍ عالية من السعرات
عمل التبسي
التبسييُعتبر التبسي من الأطباق العراقية التقليدية الشهيرة في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج، وهو يُعد من الأطباق المفيدة لصحة الجسم؛ لاحتوائه على العديد من
كعك العيد بالجبنة
كعك العيديُعتبر كعك العيد من الحلويات التقليدية التي تقدّم في الأعياد، وخاصة عيد الفطر السعيد، ويشتهر العالم الإسلامي والعربي بتحضيره، وهو يتميز حلو الطعم، هشّ
عمل فراخ تكا
الفراخ تكاتعتبر فراخ التكا من الأطباق التي تعود أصولها إلى جنوب شرق آسيا والهند، ومناطق الشرط الأوسط التي يتناول شعوبها هذا الطبق إلى جانب الخضار، كما يقدم
عمل اللازانيا بدون سلق
اللازانياتعد اللازانيا من الأطباق المشهورة على مستوى العالم، فقد عُرفت بدايةً في المطبخ الإيطالي، ثمّ دخلت ضمن قوائم المطاعم العربية و الغربية، وهي تحضر بشكلٍ
فوائد الماء الساخن والليمون
الليمونالليمون من الفواكه الحمضيّة المتوفّرة في جميع المواسم، وأكثر ما يميّزه هو طعمه شديد الحموضة، ويعدّ الليمون مصدراً غنياً بالفيتامينات، والمعادن، والألياف
فوائد قشر الرمان المغلي
الرمانهي فاكهة يتم قطافها في فصل الخريف، ويطلق عليها أيضاً اسم فاكهة الجنة، حيث تمّ ذكرها في القرآن الكريم ثلاث مرّات، وشجرتها من الأشجار المعمّرة موطنها
فوائد زيت أملج
زيت أملجيُستخرج زيت الأملج من شجرة عنب الثعلب الهندي والمعروفة باسم الأملج، وتحتوي هذه النبتة على الأحماض الدهنية، ونسبة مرتفعة من فيتامين C، ومضادات الأكسدة،
فوائد و أضرار البروتين
البروتينيعدُّ البروتين مركباً معقد التركيب، وهو مصدرٌ مهمٌ لبناء وتحسين صحة جميع أنسجة الجسم، فهو يحتوي على مجموعةٍ من الأحماض الأمينية التي ترتبط مع بعضها