الطبخ والأطعمة Page 1053

فوائد وأضرار السكر الدايت

السكر الدايتيُعدّ السكر من أكثر فئات الطعام استهلاكاً، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإصابة بالعديد من الحالات الصحيّة، بما في ذلك السمنة، والسكري، وارتفاع

عمل خبز الحمام

خبز الحمامعمل خبز الحمامالمكوّنات:

عمل السجق في البيت

السجقيعتبر السجق من الأغذية السريعة والمرغوبة من قبل العديد من الأشخاص، وهو يُحضر من أي نوع من اللحوم البيضاء مثل لحم الدجاج، أو لحم السمك، أو اللحوم الحمراء

فوائد فاكهة الباباي

فاكهة الباباياتُعتبر فاكهة البابايا من الفواكه الاستوائيّة، وتمتاز ثمارها باللون البرتقالي المصفرّ، وتعود أصول هذه الفاكهة إلى أمريكا الجنوبية والمكسيك،

عمل مقلوبة عراقية

المقلوبة العراقيّةتعتبر المقلوبة من أشهر أطباق الطعام الرئيسيّة المنتشرة بشكل كبير في مختلف البلاد العربيّة، وخاصة في دولة العراق، حيث تعدّ المقلوبة العراقيّة

عمل السبرنج رول

السبرنج رولتعتبر السبرنج رول من الوصفات التي تميزت العديد من المطابخ العالمية، مثل مطابخ شرق وجنوب شرق قارة آسيا، بالإضافة إلى المطبخ الصيني، وعادةً ما تقدم

فيتامين مفيد للبشرة والشعر

الفيتاميناتالفيتامينات هيَ عبارةٌ عن مُركباتٍ عضوية مهمة للكائن الحي، وهيَ بمثابة مُغذياتٍ حيوية، وهيَ مواد أساسية للحفاظ على صحة الجسم لذلك يجب الحفاظ على

أسهل طريقة لعمل الشاورما

الشاورماتُعتبر الشاورما من الأطباق الشعبية التي يكثر تحضيرها في الوطن العربي لفائدتها، وسهولة تحضيرها، وطعمها الشهي، وتعود أصولها إلى تركيا، كما يمكن تحضيرها

عمل الكنافة في البيت

الكنافةتعتبر الكنافة من أشهر الحلويات في بلاد الشام، وخاصة في فلسطين التي تشتهر بتحضير الكنافة النابلسية، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان؛ فهي تنشط الصائم بعد

فيتامينات مفيدة للعين

العينالعين من أكثر أعضاء الجسم حساسية وأهميةً، وهي المسؤولة عن حاسة البصر، وتعتبر مرآةً لصحة الجسم بأكمله، لذلك يجب العناية بها بكافة الطرق خصوصاً فيما يتعلق

كيف أتعلم الطبخ بمهارة

الطبخالطبخ موهبةٌ ومهارةٌ تتطلب الممارسة والتدريب لتعلمها، وهي لا تأتي من الفراغ فأغلبية الطهاة المحترفين قد التحقوا بدورات ومعاهد الطبخ قبل أن يتخذوا الطبخ

عمل الجلاش

الجلاشتُعتبر عجينة الجلاش من أشهر أنواع العجائن في العالم، والتي من الممكن أن نحشوها بعدّة أنواع من الحشوات المختلفة، فيمكن استخدام هذه العجنية في تحضير أطباق

عمل البيض المقلي

البيض المقلييعتبر طبق البيض المقلي من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها على الإفطار وخلال فترات اليوم، حيث تتعدد الطرق التي يتم تحضير البيض المقلي بها فهناك

عمل المندي في قدر الضغط

المندييعتبر المندي من الأطباق الشعبية اليمنية الشهيرة في الوطن العربي، وخاصة في دول الخليج، وقد كان يُطهى قديماً على التنور، ويُقدم المندي بشكل كبير في

كيف أتعلم الطبخ بسهولة

الطبخلقد أصبحت أولويات الناس واهتماماتهم مُختلفة في هذهِ الأيام، لذلِكَ أصبح الطبخ من الهوايات أو الأمور التي يتمّ القيام بها في أوقاتٍ قليلةٍ جداً عند بعض

عمل شرائح اللحم

شرائح اللحميُفضل الكثير من الأشخاص إعداد أطباق سهلة التحضير، لذلك نجد أنّ أشهر المطاعم في العالم تحضّر أطباقاً من شرائح اللحم التي تتميز بسهولة تحضيرها وخلوّها

عمل فتة الشاورما

فتة الشاورماتعتبر فتة الشاورما من أكثر الأطباق اللذيذة والمرغوبة لدى شريحة واسعة من الناس، كما أنّها تعدّ خفيفة على المعدة، فهي تتميز بسرعة وسهولة طرق تحضيرها،

فوائد وأضرار الأناناس

الأناناسالأناناس هو فاكهة استوائية يمكن استهلاكها طازجة ومجففة، وعلى شكل عصير، وينصح باختيار الأناناس الناضج تماماً؛ حيث إنَّه لن يستمر في النضج بعد قطفه،

فوائد عصير الليمون للتنحيف

عصير الليمونيعدّ عصير الليمون من أنواع العصائر الطبيعية الذي يتميز بطعمه اللاذع، ويتم صنعه من عصر حبات من الليمون الذي يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

عمل ملوخية بالجمبري

الملوخيةتُعد الملوخية من الأطباق الشعبية الشهيرة في الوطن العربي خاصة في مصر، وهي من الأكلات اللذيذة والمرغوبة لدى الكثير من الأشخاص، كما تحتوي على عناصر

عمل أم علي في البيت

أم علييعتبر طبق أم علي من الحلويات المنتشرة بشكل واسع في أرجاء الوطن العربي، فهو يتميز بطعمه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة

كيف أعمل كاسترد

الكاسترديعتبر الكاسترد من أنواع الحلويات الشهية خصوصاً لدى الأطفال؛ نظراً لسهولة أكله وهضمه، كما يعدّ من المكوّنات الأساسية التي تدخل في إعداد الكثير من أطباق

أسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح

فطيرة التفاحتعتبر فطيرة التفاح إحدى أشهى الحلويات التقليدية في الولايات المتحدة الأمريكية، والتي تُصنع من عجينة رقيقة والتفاح، وجلب المهاجرون التفاح معهم إلى

فوائد فاكهة السندي

فاكهة السنديفاكهة السندي المشهورة بالجريب فروت هي من الحمضيات التي تتمتعُ بطعمها المائلِ للمرارة، ويُستخدم في تحضير السلطات والعصائر، أو يُؤكل طازجاً، ويحتوي

فوائد الزيوت للجسم

الزيوت تتميز الزيوت الطبيعيّة عن غيرها بأنّها لا تحتوي على المواد الكيميائية، كما أنّ لها دوراً في المحافظة على جمال الجسم وصحته، وتدخل في علاج مشاكل الجلد،

فوائد وأضرار شرب الماء الساخن على الريق

الماءيحتوي جسم الإنسان على ما يقارب 60% من الماء، ويعدّ من العناصر الأساسية لقيام أعضاء الجسم وخلاياه بوظائفها بشكل سليم، فهو يساعد على تنظيم درجات حرارة

عمل التارت بالبسكويت

تارت البسكويتيُعتبر تارت البسكويت من أطباق الحلويات اللذيذة والمميزة بشكلها الجميل، وهو مرغوب من قبل معظم الأشخاص، كما يُعد من الحلويات البسيطة وسهلة الصنع،

عمل الفاصولياء الخضراء باللحمة

الفاصولياء الخضراءتعتبر الفاصولياء الخضراء من أطباق الطعام الرئيسيّة المنتشرة بشكل كبير في الدول العربيّة خاصة في لبنان، ويتميّز هذا الطبق بأنّه غني بالعناصر

فوائد العرقسوس في رمضان

العرقسوسالعرقسوس أو نبات السوس هو عبارة عن نبات شجري معمر والذي تستخرج مادة العرقسوس من جذوره، وهو ينبت في سوريا، ومصر، وآسيا الصغرى، وأواسط آسيا، وأوروبا،

العناصر الغذائية في الموز

الموزالموز نوعٌ من أنواع الفاكهة ذات الطعم الحلو، والمتوافر بكثرة على مدار العام، وهو من أكثر الفواكه انتشاراً في العالم، ويلعب الموز دوراً كبيراً في اقتصاد