أنواع مختلفة من التمور
التموريعتبر التمر من المواد الغذائية التي باركها الله تعالى، وذكرها في القرآن الكريم، لقوله تعالى في سورة مريم: " وهزي إليك بجذع النخل تساقط عليك رطباً جنياً"،
يشمل هذا التصنيف وصفات الطهي والأطعمة الشهية من مختلف المطابخ حول العالم.
التموريعتبر التمر من المواد الغذائية التي باركها الله تعالى، وذكرها في القرآن الكريم، لقوله تعالى في سورة مريم: " وهزي إليك بجذع النخل تساقط عليك رطباً جنياً"،
الشاي الأخضريُعتبر الشاي الأخضر من المشروبات فائقة الجودة والأكثر شعبية، حيث استُخدِم في الطب الشعبي في كلٍ من الصّين واليابان على مدى قرون، وينتج هذا الشاي من
فيتامين دفيتامين د من الفيتامينات الذائبة في الدهون، وهو من أهم الفيتامينات لأنه يلعب دوراً حيوياً مهماً في الجسم، ويعرف فيتامين د بأنه فيتامين الشمس، لأن جلد
لقمة القاضي بالبطاطسلقمة القاضي، أو العوامة هي نوعٌ من الحُلى التي تشتهر بها دول بلاد الشام، وتأتي شهرتها بسبب مذاقها الشهي، وشكلها الجذاب، عدا عن سهولة
طريقة كبسة الحاشييُمكن تحضير كبسة الحاشي كما يلي:
البصليعتبر البصل من أهم الخضروات الموجودة على وجه الأرض، فهو قاهر للأمراض، ومضاد حيوي مهم للوقاية ولتحصين الصحة من التعرض للأضرار والمخاطر، حيث استخدم البصل
الكركمتختلف الأعشاب والموادّ الطبيعيّة التي يمكن استخدامها في الأكل واستخدامها في الوصفات والخلطات الخاصّة بتجميل الجسم، ومن هذه الأعشاب الكركم، والذي نُعرِّفه
الملح الصينيالملح الصيني أو ما يعرف باسم اجي نو موتو هو من مركبات الصوديوم وهو مونوجلومات الصوديوم، ويستخدم كثيراً في الطعام خصوصاً النودلز الذي أصبح مشهوراً
الكيك الصيامييعدّ الكيك من ألذ أنواع الحلويات، وهو مرتبط ارتباطاً وثيقاً بالمناسبات السعيدة مثل، أعياد الميلاد، وحفلات الزفاف أو الخطوبة، وغيرها الكثير، حيث
الشاييعتبر الشاي من أكثر المشروبات شهرة على مستوى العالم، كما يصفه البعض بأنّه خمر المؤمنين، لما يتمتع به من مذاق خاصّ ومنعش يحبه الكثيرون، فهو متوفّر بثلاثة
وصفات باللبن الزبادييدخل اللبن الزبادي أو اللبن الزبادي في العديد من المشروبات اللذيذة المحضّرة في مختلف المطابخ المحليّة والعالميّة، كما هو الحال مع مشروب
الفستق الحلبيّيعود أصول الفستق الحلبي إلى غرب آسيا ووسطها، كما أنّه ينتشر في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسّط، ويُزرع في بعض الولايات الأمريكيّة، وينتمي إلى
الزنجبيليعد الزنجبيل من أشهر النباتات المستخدمة في علاج العديد من الأمراض المزمنة؛ وذلك لما يحتويه من عناصر أساسية لاستمرارية الحياة كالمضادات المؤكسدة، كما
فيتامين أيحتاج الجسم إلى العديد من العناصر الغذائية المهمّة، منها الفيتامينات كفيتامين أ، الذي يمدّ الجسم بكثيرٍ من الفوائد المختلفة والتي تتضمن زيادة قدرة
لحم البقرتعدّ اللحوم من الأغذية الأساسية للإنسان، فقد اعتاد منذ القدم على تناول لحوم الحيوانات المختلفة، والتي منها: الأغنام، وبعض الطيور، والأسماك، والأرانب،
عين الجمليعتبر عين الجمل أو الجوز من المكسرات اللذيذة والغنية بالفوائد الصحية للجسم، حيث يحتوي على العديد من العناصر، والفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكلٍ
القهوة التركيةتعدّ القهوة من المشروبات الأكثر شيوعاً في أنحاء العالم، وذلك نظراً لمذاقها الطيب المميز الذي يروق للعديد من الأفراد، فهي تتميز بنكهة تميل
السكريُستخدم مصطلح السكر لوصف سكر السكروز أو سكر المائدة، ولكنّه في الحقيقة يشمل جميع الكربوهيدرات؛ التي توفر مصدراً للطاقة في النظام الغذائيّ، حيثُ إنّه
الفيتاميناتتعتبر الفيتامينات مركبات حيوية يتم تناولها بكميات معتدلة حتى يستطيع الجسم القيام بوظائفه اليومية، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول المأكولات
الماشتعتبر الماش نوعاً من أنواع النباتات التابعة لفصيلة اللوبياء، أي من الفصيلة البقولية، وهي محصول زراعي تكثر زراعته في شبه قارة الهند، كما تشتهر الهند
حلاوة الجزر حلاوة الجزر نوع من الحلوى المشهورة بشكل كبير في الوطن العربي، وهي من الحلويّات المغذّية جداً والتي تعود أصولها للمطبخ الهندي المعروف بوصفاته
فيتامين دهو أحد الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان، كما أنه أحد عناصر المجموعة الستيرودية الذائبة في الدهون، وما يميز هذا الفيتامين أن الجسم يستطيع إنتاجه بنفسه
النعناع الأخضريُعتبر النعناع من الأعشاب ذات الأوراق الخضراء، وتنتشر زراعته في الكثير من مناطق العالم، حيثُ يُعدُّ من الأعشاب التي يستخدمها الكثير من الأشخاص في
حمس القهوةعند الحديث عن القهوة فإن أول ما يخطر في أذهاننا هو عبق الماضي، ورائحة الأجداد وأمجاد العرب، فكثيراً ما ترتبط القهوة بالعرب لصلتها الوثيقة بهم، فقد
زيادة الطولهُناك العديد من العواملِ التي تؤثر في طولِ الإنسان، ولكنّ أكثر ما يؤثر هي الجينات؛ حيثُ يُعتقد أنّ العوامل الجينية تؤثر بنسبةٍ تتراوح بين 60-80% من
الزعفرانالزعفران من التوابل المعروفة منذ العصور القديمة والمعروف بالذهب الأحمر، يَكثر استخدامه في المطبخ الهندي، والإيراني، وهو نباتٌ معمّر ينتمي إلى عائلة
الحلويّاتتعتبر الحلويّات من الأغذية اللذيذة والمميزة، كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم نذكر منها إمداده بالطاقة اللازمة وخاصةً بعد نهار طويل وشاق،
قصور الغدة الدرقيةهناك بعض الأضرار والآثار الجانبية التي يمكن أن تؤثر على الإنسان إذا ما تم استخدام علاج اليود المُشع، ومن أهم تلك الأضرار:[1]
حلاوة نهر خوزيطلق اسم حلاوة نهر خوز على حلاوة الطحينيّة المعدة على الطريقة العراقيّة، والتي يطلق عليها اسم الرهش، والحلاوة الشامية وغيرها من الأسماء الأخرى،
الجاتوهتتعدّد أصناف الجاتوه أو الكيك التي يمكن لسيدة البيت تحضيرها في المنزل، مثل جاتوه الفانيلا، والبرتقال، والفراولة وغيرها من الأصناف، وكلّ كيك يتطلّب اتباع