الطبخ والأطعمة Page 1069

جرعة فيتامين ب المركب

فيتامين ب المركبفيتامين ب المركب هو فيتامين مكوّن من مجموعة من الفيتامينات التي تتميز بقدرتها على الذوبان في الماء، وتعتبر هذه المجموعة من الفيتامينات ضرورية

نقص الكرياتين في الجسم

الكرياتينالكرياتين هو مركب نيتروجيني عضوي يستمده الجسم من خلال اتباع نظام غذائي غني به؛ كتناول اللحوم والسمك، أما بالنسبة للنباتييّن فإن نسبة الكرياتين تنخفض

فوائد شرب منقوع القرنفل

تحسين عملية الهضميحسن القرنفل من عمليات الهضم عن طريق تحفيز إفراز الإنزيمات الهضمية، وهي جيدة لعلاج مشاكل هضمية مختلفة مثل: الانتفاخ أو الغازات أو تهيج المعدة

فوائد شرب عصير الرمان

عصير الرمانيعتبر الرمان أحد الفواكه الخريفية التي عُرفت في البداية في إيران، ثم انتقلت إلى باقي أنحاء العالم، ويتميّز بطعمه الحامض، ولونه الأرجواني، وشكله

فوائد شرب عصير الخيار

عصير الخياريعتبر الخيار من الخضروات المتوفرة على مدار العام؛ حيث يتميز باحتوائه على كمية كبيرة من الماء، والعديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان،

فوائد زيت جوز الهند الطبيعي

زيت جوز الهندازدادت شعبية زيت جوز الهند في السنوات الأخيرة، فقد بدأت الشركات الصناعية باستخدام زيت جوز الهند عوضاً عن الزيوت الأخرى في المنتجات المعلّبة، كما

فوائد سلطة التونة

التونةالتونة هي نوع من الأسماك التي تعيش في المحيطات، والتي تصنف ضمن فصيلة الزعنفة الزرقاء، وتتميز بطعمها اللذيذ، وغناها بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم؛

فوائد ومعلومات عن الماء

الماءالماء سائل شفاف لا رائحة له، ولا طعم، ولا لون، ويوجد بنسبة كبيرة على سطح الكرة الأرضية حيث يشكل حوالي 71% منها، أي إن النسبة الأكبر منه توجد في المسطحات

فوائد شجرة إكليل الجبل

شجرة إكليل الجبلإنّ إكليل الجبل أو حصى البان، هي شجرة خشبية معمرة دائمة الخضرة ولها أوراق إبرية طويلة ورفيعة، وأزهارها قد تكون بيضاء أو زهرية، أو بنفسجية، أو

طريقة عمل جبنة سائلة

الجبنةتعدّ الأجبان من أكثر مشتقات الحليب استهلاكاً على مستوى العالم، حيث يفضل عدد كبير من الناس تناولها كوجبة على الفطور بجانب الخبز، كما يمكن إضافتها لبعض

فوائد شرب الحليب كل صباح

الحليبالحليب هو سائل أبيض اللون يُستخرج من أنثى الثديات، وهو يحتوي على الكثير من العناصر الضرورية لصحة الجسم، كالفسفور، والمغنيسيوم، والفلورايد، والكربوهيدرات

فوائد تناول الفطور

الفطوريحتاج الجسم إلى التغذية الصحية الجيدة في الصباح، حيث تعتبر وجبة الإفطار واحدة من أكثر الوجبات أهمية مقارنةً بالوجبات الأخرى، ويشار إلى أنّ وجبة الفطور في

فوائد تناول وجبة الفطور

وجبة الفطورتعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات الرئيسية التي يُقبل على تناولها معظم الأشخاص بشكل يومي، حيث تعود على الجسم بالعديد من الفوائد، وتضمن إمداده

فوائد ثمار الكيوي

ثمار الكيوييُعتبر الكيوي أحد أنواع الفواكه صغيرة الحجم، ويتكون من نسيج أخضر ذي طعم حلو ونكهة مميزة، ويمتلك بذوراً سوداء قابلة للأكل، وتغلفه من الخارج قشرة

فوائد شرب الشاي الأخضر بالنعناع

الشاي الأخضر بالنعناعالشاي الأخضر من أكثر المشروبات التي يحبها الناس ويشربونها إلى جانب الشاي الأحمر أو الأسود، والفرق بينهما أنّ الشاي الأخضر لم يخمّر؛ فظلّت

فوائد زيت الخس للشعر الجاف

زيت الخس زيت الخس، عبارة عن زيت طبيعي مستخرج من بذور الخس من خلال تخمير البذور في الزيت النباتي، ويستخدم في العديد من الخلطات الطبيعية لمعالجة العديد من

عناصر التغذية

عناصر التغذيةالعقل السليم في الجسم السليم، وحتى يكون الجسمُ سليماً لا بد من الاهتمام بتغذيته لبناء أعضائه بناءً سليماً وتاماً، وحتى يتمكن من القيام بوظائفه

فوائد زيت الزيتون كدهان للجسم

زيت زيتون زيت زيتون هو نوع من أنواع الزيوت التي تُستخرج من ثمار شجر الزيتون، وذلك عن طريق ضغطها أو عصرها في أماكن خاصة، وتنمو هذهِ الشجرة غالباً في حوض البحر

أقراص فيتامين ك

الفيتاميناتالفيتامينات عبارة عن مركبات عضوية مهمة جداً لصحة الجسم، وهي نوعان: فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون مثل: مجموعة الفيتامينات ك، أ، هـ، د، والنوع

فوائد تناول زيت جوز الهند

زيت جوز الهندزيت جوز الهند هو أحد الزيوت الطبيعية التي تُستخرج من حشوة ثمار جوز الهند مكتملة النضج، وذلك عن طريق فصل لبها عن القشرة الخارجية، وتعريضها للحرارة

ما فوائد الفوليك أسيد

الفوليك أسيديعرف الفوليك أسيد بفيتامين ب معقّد والمعروف أيضاً بفيتامين ب9، ويعتبر من أهم الفيتامنيات اللازمة لجسم الإنسان، وذلك بهدف إنتاج خلايا الدم الحمراء،

فوائد تناول التمر

التمرالتمر من المواد الغذائية الأساسية في منطقة الشرق الأوسط، وهي من أقدم الفواكه المزروعة في العالم؛ إذ تُشير الدلائل إلى أنه زُرع قبل ستة آلافِ سنةٍ قبل

فوائد بذر الكتان مع العسل

نبات الكتاننبات الكتان هو نبات حولي يحتاج إلى موسمين زراعيين متتاليين لإتمام دورة حياته كاملة، ويصل ارتفاعه إلى متر ونصف، ولون أزهاره أزرق، موطنه الأصلي يمتد

فوائد زيت المسك الأحمر

زيت المسك الأحمريعتبر المسك واحداً من المواد العطريّة ذات الرائحة الطيبة الجذابة، ويُستخرج من إفرازات غدد الغزال، وهو من أكثر المنتجات العطرية شهرة وتكلفة،

فوائد شرب القهوة صباحاً

مشروب القهوةهناك الكثير من المشروبات التي يتمّ احتساؤها بشكل يومي، مثل الشاي، واليانسون، والقهوة، وغيرها الكثير، وتعتبر القهوة من المشروبات المعروفة في مختلف

فيتامين E للشعر

فيتامين Eفيتامين E أو فيتامين هـ هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، والتي يحتاجها جسم الإنسان بكميات معينة تختلف باختلاف عمره، فالرضيع يحتاج إلى 4 ملغم في

فوائد سحور رمضان

وجبة السحور تعد وجبة السحور من الوجبات المهمة خلال شهر رمضان المبارك، حيث أشار الأطباء إلى أنها أهم من وجبة الإفطار؛ حيث إنها تساعد الشخص على إكمال يومه، وتحمل

فيتامين د وعلاقته بالوزن

فيتامين دفيتامين د وعلاقته بالوزنالزيادة الكبيرة في الوزن تعد من مؤشرات مرض نقص فيتامين د، فالحصول على الكمية المناسبة من فيتامين د يساعد على إنتاج هرمون

فوائد شرب الزعتر الأخضر

الزعتر الأخضريُعتبَرُ الزّعتر من الأعشاب العِطرية المعمّرة ودائمة الخضرة التي تنتمي إلى العائلة الشفوية (باللاتينية: Lamiaceae)، ويعود أصلها إلى منطقة البحر

طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر

الفطائرتعتبر الفطائر من أكثر المأكولات التي يرغب بتناولها الكثير من الأفراد، وذلك لطعمها اللذيذ، وإمدادها الطاقة والحيوية للجسم، واحتوائها على العناصر الغذائية