الطبخ والأطعمة Page 1071

طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر

دبس الرمانيُعتبر الرمّان من الفواكه التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، وذلك لما لها من فوائد عديدة تعود على الجسم؛ حيث إنّه يحتوي على العديد من

أفضل طريقة لعمل المعمول

أفضل طريقة لعمل المعموليعتبر المعمول من الحلويّات المشهورة في الوطن العربي، والتي ارتبط تحضيرها ارتباطاً وثيقاً بالأعياد، والمناسبات السعيدة، فقبل حلول العيد

استخدامات قشر الموز

قشر الموزيغفل الكثير من الأشخاص عن قشر الموز، ظناً منهم أنه بلا فائدة، أولا يمكن استخدامه، ولكن أثبتت الكثير من التجارب أنّ له الكثير من الاستعمالات في علاج

استخدام الشوفان للتخسيس

الشوفانيسمى بأسماء كثيرة منها القرطمان، والخرطال، الخرطل، وهو من النباتات العشبيّة الحولية الذي ينتمي إلى رتبة الفبئيات والفصيلة النجيلية، ويحتوي على كلٍّ من

أسهل الكيكات

الكيكيُعدّ الكيك من أكثر الحلويات شهرةً في العالم الغربي والعربي؛ حيث يتميز بمكوّناته البسيطة والمتوفرة في المنزل باستمرار، علاوةً على ذلك فهو يتميز بسهولة

أسهل أكلات رمضان

رمضانشهر رمضان هو الشهر الذي يمتاز عن غيره من الأشهر بالصيام، وقد يتعرّض الجهاز الهضمي للإنسان خلال هذا الشهر لاضطرابات ومشاكل عديدة نتيجة اختلاف وقت تناول

أسهل أكلة حلو

الحلويات السهلةتعتبر الحلويات من الأطباق الرئيسيّة التي يتناولها الأشخاص خلال اليوم، وتحديداً بعد تناول وجبة الغداء، كما يكثر تقديمها في المناسبات، مثل حفلات

أسباب هبوط الكيك بعد خروجه من الفرن

الجاتوهتسعى ربة البيت إلى البحث عن أنجع وصفات الجاتوه التي تضمن الحصول على طعمٍ شهيّ، ومنظر حلو يُحبّب من يتناول قطعة منه على تناول المزيد، ولكن قد يحدث في

طريقة عمل العصيدة المصرية

العصيدةالعصيدة، حلوى شعبية مشهورة في العديد من البلاد العربية، تختلف طرق تحضيرها تبعاً للبلد الذي يقدّمها، فهي تحضر بدقيق القمح في السعودية، واليمن، بينما

أفضل طبق صحي

أفضل طبق صحيتعد الأطباق الصحيّة من الأمور المهمّة جداً في حياة الإنسان؛ حيث إنها تمنح الجسم الصحة الجيدة، والشعور بالعافية، ومن أجل ذلك يجب تناول كميّة مناسبة

استخدام الأفوكادو

الأفوكادوتعود أصول شجرة الأفوكادو إلى جنوب كولومبيا والمكسيك، ويمتلك أكثر من 80 نوع مختلف، حيث تختلف في شكلها ولونها، إلّا أنّ أفوكادو هاس (بالإنجليزيّة: Hass

عمل صينية بطاطس بالفرن

صينيّة بطاطس بالفرنتعتبر صينية البطاطس إحدى أفضل الأكلات التي يمكن لربة البيت تقديمها لأفراد العائلة، كونها طيّبة الطعم، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحيّة،

أسهل أكلة للعشاء

العشاءتُعتبر وجبة العشاء من الوجبات ذات الأهميّة الكبيرة عند بعض الدول؛ حيث إنّها تعد الوجبة الرئيسية التي يتم تناولها خلال اليوم، ومن الجدير ذكره أنّه يجب أن

طريقة المبصل

المبصلالمبصل من أنواع الطعام التي تصنّف بأنّها نوع من المقبّلات سريعة التحضير، ولذيذة الطعم، والتي يمكن أن تحضر في العزائم وحفلات العشاء والمناسبات الأخرى،

أسباب نقص الحديد عند النساء

نقص الحديد عند النساءيُعدّ عنصر الحديد من العناصر الضرورية في جسم الإنسان؛ حيث إنّه يلعب دوراً مهمّاً في إنتاج الهيموغلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)، وهو

الفرق بين الكولاجين والبروتين

الكولاجينcollagen، وهو أحد أنواع البروتينات الرئيسية التي تدخل في تكوين الأنسجة الضامة داخل العضلات والجلد والأربطة، وتصل نسبة الكولاجين في البروتين الموجود في

الفرق بين الخميرة الفورية وخميرة البيرة

الخميرةالخميرة كائناتٌ حيَّةٌ دقيقة خاملة، بعضها يعيش بدون هواء، وبعضها بإمكانه التواجد في مكان به هواء وتنفس الأكسجين، وهي تَسّتَمِدُّ الطّاقة من تحليل السكر

أفضل الزيوت للمساج

المساجيعتبر المساج من طرق العلاج الطبيعيّة، والتي تعتبر في بعض الأحيان مفيدة أكثر من التداوي بالمسكّنات والمضادّات الحيوية، فهناك آلام وأوجاع تحتاج لعلاج

حلى قهوة جديد ومميز

الحلوياتكثيراً ما تحرِصُ ربَّةُ المنزلِ على إكرامِ ضُيوفها في المُناسبات والأعياد، وإظهار سُفرةِ الضِّيافةِ مُزَيَّنةً بالحلويّاتِ الشَّهيَّةِ، وعادةً ما

استخدام عجينة البف باستري الجاهزة

عجينة البف باستري الجاهزةتعتبر عجينة البف باستري من العجائن الهشة والطرية، التي من الممكن شراؤها من المتاجر أو تحضيرها في المنزل، بطرق سهلة وسريعة، ويتم حشوها

أسهل حلويات العيد

أسهل حلويات العيدبمجرد اقتراب العيد تبدأ ربة البيت في التفكير بأصناف حلويّات العيد التي يمكن إعدادها، حيث تتسابق النساء على عمل أصنافٍ متنوّعةٍ من الحلويات؛

استخدامات المر

المرالمر هو عبارة عن خليط متجانس من مواد ثلاثة هي الصمغ والراتينج والزيت الطيّار، وتوجد كل هذه المواد في ساق النباتات الشهيرة باسم COMMEFORA MOLMOL، ويعرف المر

طريقة صلصلة للشيبس

الوجبات الخفيفةلا يقتصر الطعام الذي يتم تناوله خلال اليوم على الوجبات الرئيسيّة الثلاث، فهناك أيضاً وجبات خفيفة يتم تناولها ما بين الوجبات الرئيسيّة بهدف

عمل كاتو

عمل كاتّويعتبر الكاتّو نوعاً من أنواع الحلويات المشهورة والمنتشرة في كافة أنحاء العالم، لمذاقه اللذيذ الذي يرغبه الجميع، وهو من الحلويّات التي تقدم بشكل كبير

أفضل طعام للسحور

سلطة الفواكهيجب أن يتوقف الآخرون عن التفكير في أنّ الفواكه يجب أن يتمّ تناولها على الإفطار فقط في شهر رمضان، بل يجب إدراك أهمية جعل الفواكه جزءاً من وجبة

أفضل طريقة لعمل الأرز باللبن

الأرز باللبنيعتبر الأرز باللبن أو ما يعرف باسم الأرز بالحليب من أطباق الحلويات التي اشتهرت بتحضيرها الدول العربيّة، ومن الممكن أن تقدمه ربة المنزل بين الوجبات

أضرار التين الشوكي

التين الشوكييتكوّن نبات التين الشوكي، أو ما يُعرف بالصبر (بالإنجليزية: Prickly pear cactus)؛ من عِدّة أجزاء؛ وهي؛ السيقان المُتفرعة، والأوراق ذات الشكل

أضرار الزيتون

الزيتونتنمو ثمار الزيتون على أشجار الزيتون، واسمها العلمي (بالإنجليزية: Olea europaea)، وتتميز بشكلها البيضوي، ولونها الأخضر الذي يتحول إلى الأسود عند النضوج،

أسهل طريقة لعمل الكبة

الكبةتعتبر الكبة من المقبّلات الرئيسيّة التي توجد على موائد الطعام لدى الأسر العربيّة، ويرجع أصلها إلى بلاد الشام بشكل عام، وتحديداً منطقة لبنان وسوريا، وتختلف

استخدام كريمة الطبخ

كريمة الطبختُعتبر كريمة الطبخ خطوة جيّدة في بعض الأطباق الرئيسيّة التي تستطيع السيّدة إعدادها، وذلك لإعطائها قواماً لزجاً، ونكهة لذيذة وشهيّة، حيثُ تختلف كريمة