طريقة عمل صمون فرنسي
خبز الصمونيعتبر خبز الصمون أحد أنواع الخبز المشهورة، وأهم ما يُميزه هو شكله الدائري، وقوامه الهش، وطعمه اللذيذ، وشكله المستطيل، وإمكانية حشوه بالعديد من
فوائد جذور الكركم
الكركممسحوق الكركم قد يكون من أفضل التوابل على وجه الأرض، حيث استُخدم في العلاج الطبيعي لعدة قرون، ولكن في السنوات الأخيرة زاد الاهتمام بالكركم بسبب الفوائد
فوائد تناول البيض
البيضالبيض هو نوعٌ من الأطعمة التي تنتجها إناث بعض أنواع الحيوانات، ولكنّ أكثرها شيوعاً هو بيض الدجاج، وقد شاع تناوله بين البشر منذ آلاف السنين؛ حيث إنّه يُعدّ
فيتامين د ونقصه
فيتامين دفيتامين د أو ما يعرف بفيتامين الشمس هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون، والتي يحتاجها جسم الإنسان على اختلاف عمره، غير أن الغذاء العادي لا يسد حاجة
فوائد ماء الورد وماء الزهر
ماء الورد وماء الزهرماء الورد هو سائل مقطّر من بتلات الورد الجوري، يتميز بلونه الزهري المائل للأبيض، ويُستخرج من زيت الورد، ويُخفف بالماء، كما أنه يستخدم منذ
فوائد ثمرة الأساي
ثمرة الأسايتعتبر شجرة الأساي من أنواع النخل الأمازوني، ويصل طولها إلى ما يقارب 15م، وتثمر هذه الشجرة حباتٍ صغيرةٍ من التوت بنفسجي اللون يطلق عليها اسم الأساي،
فوائد ومضار خل الثوم
خل الثومالثوم من النباتات العشبية التي لها الكثير من الاستخدمات، فهو يدخل في تحضير العديد من وصفات الطعام، كما يستخدم في المجالين الطبي والصحي، إذ له قدرة على
فوائد شباشيل الذرة
شباشيل الذرةشباشيل الذرة، أو شعر الذرة، هي واحدة من المواد الطبيعية التي يجهل معظم الناس فوائدها الصحية، فهي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر الفعالة في
فوائد شاي الميرمية
شاي الميرميةتنتمي عشبة الميرمية (بالإنجليزية: Sage) إلى نباتات الفصيلة الشفوية، والتي تضم العديد من الأنواع؛ مثل الميرمية من نوع (بالإنجليزيّة: Salvia
طريقة صنع كيكة سهلة
الكيكيعتبر الكيك من أشهر الحلويات على مستوى العالم، وهو مفضل لدى عدد كبير من الناس؛ وذلك لطعمه اللذيذ والرائع، حيث يمكن تحضير الكيك بعدة طرق وبنكهاتٍ مختلفة
طريقة عمل رولات التوست بالدجاج
التوست بالدجاجتعتبر رولات التوست بالدجاج من الأكلات المرغوبة، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، وسرعة نضجها، إضافة إلى احتوائها على العديد من
طريقة عمل سلطة يونانية بالجبن والزيتون
السلطة اليونانيةتعتبر السلطة اليونانية من أشهر أنواع السلطات المعروفة في جميع دول العالم، وهي من أصناف المقبّلات التي تقدم على الموائد الرمضانية، وفي العزائم،
طريقة عمل طشة الملوخية
طريقة عمل طشة الملوخيةيعتبر طبق الملوخية من أشهر الأطباق في البلاد العربية، وخصوصاً في مصر، وهو يتميّز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية المرتفعة، كما يمكن تحضير
طريقة سلق الذرة الكاملة
الذرة المسلوقةتعدّ الذرة الصفراء الحلوة من أشهى الأغذية، والتي من الممكن أن نتناولها بطرق عدّة من خلال شيها أوسلقها أو تناولها مع الزبدة، أو من خلال إضافتها
فوائد الحبوب والبقوليات
الحبوبالحبوب هي بذورٌ صغيرةٌ جافة، تتميّز باعتبارها الغذاء الأساسيَّ في معظم دول العالم، كما أنَّها توفر أعلى مستوى من الطاقة الغذائية مقارنةً بالمجموعات
طريقة عمل البصمة اللبنانية
البصمةتعد البصمة من الحلويات العربية المشهورة، وخاصةً في لبنان وسوريا وفلسطين، وهي تعرف بالعديد من الأسماء الأخرى مثل العثمليّة أو الكنافة، كما تتميز البصمة
كيفية عمل حلويات خفيفة
الحلويات الخفيفة تتعدد أصناف الحلويات الخفيفة التي تمد الجسم بالطاقة والعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم كالبروتينات والسكريات، والتي يمكن تحضيرها بالكثير
فيتامين E للبشرة
فيتامين Eفيتامين E هو أحد أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهن، والذي يمكن الحصول عليه عن طريق الغذاء أو من تناول حبوبه المتوفرة في الصيدليات، ويتميّز بأنّ له
فوائد شرب الحلبة يومياً
المعلومات الغذائيةتحتوي الملعقة الواحدة (11 غرام) من بذور الحلبة على:[1]
فوائد بذور الكتان للكولسترول
بذور الكتانالكتان هو عبارة عن نبتةٍ حولية، تنتج بذوراً تتميز بشكلها البيضاوي، ولونها الأصفر المائل إلى البني المُحمرّ، وتستخدم هذه البذور في كثيرٍ من المجالات
فوائد أوميغا 3 للرجيم
أوميغا3الأوميغا3 هوعبارة عن أحماض دهنيّة غير مشبعة، وتسمّى بالأحماض الدهنيّة الأساسيّة أي أنّ الجسم لا يستطيع أن ينتجها وإنّما يحصل عليها من الغذاء، وهو من
فيتامينات تساعد على النمو
الفيتاميناتحتى ينمو الإنسان نمواً سليماً، وحتى يتمتع بصحةٍ جيدة يجب عليهِ تناول الطعام الصحي الغنّي بالعناصر الغذائية الأساسية مثل: الفيتامينات، والكربوهيدرات،
فوائد الموز للدورة الشهرية
الموزالموز من أشهر الفواكه الاستوائية، ورد ذكره في القرآن الكريم باسم الطلح، وهو من الفواكه التي تنتشر في جميع مناطق العالم، ويعتبر من المحاصيل الأساسية في
فوائد وضع ماء الورد في ماء الشرب
ماء الوردماء الورد هو عبارة عن سائل شفاف يتمّ استخراجه من بتلات الورود له رائحة، ونكهه زكيّة، ومنعشة، ويتمّ استعماله في تحضير الكثير من الأطباق، وخاصّةً
فوائد شراب قصب السكر
قصب السكرإنّ قصب السكر هو جنسٌ نباتيٌ يتبع الفصيلة النجيليّة، ويضمّ العديد من الأنواع النباتية، وينمو قصب السكر في المناطق الحارة، ويُعتبر المصدر الأول
فيتامين ج للشعر والبشرة
فوائد فيتامين ج للشعرفوائد فيتامين ج للبشرةمع التقدم بالسن يقل إنتاج الكولاجين في الجسم وهذا يؤثر سلباً على البشرة، وفيتامين ج يعمل على تعزيز إنتاج الكولاجين
فوائد زيت الحوت للعظام
زيت كبد الحوتزيت كبد الحوت هو زيت أصفر خفيف ذو رائحة قوية وتضاف إليه نكهة أخرى لإعطائه طعماً جيداً، ويكون هذا الزيت على شكل كبسولات دوائيّة تباع في الصيدليات،
فوائد زيت حبة البركة للبهاق
حبة البركةإنّ حبة البركة، أو الحبة السوداء، أو القزحة، أو شونياز، هي نبتةٌ شبه حوليّة، تتبع الفصيلة الحوذانيّة، وتنتج ثمرتها بذوراً تُعرف باسم حبة البركة،
فيتامين مقوي للأظافر
صحة الأظافرصحة الأظافر ونموها السليم يتعدى الجانب الجمالي من الإنسان، فمن الممكن أن تكون الأظافر مرآةً عاكسةً لما يحصل في الجسم من مشاكل صحية، وربما نفسية، وأي
فوائد البوتاسيوم
البوتاسيومالبوتاسيوم أحد عناصر الطبيعة الموجود في صخور الجرانيت، ومياه البحار، والأطعمة المختلفة، ويعتبر عنصراً هاماً لجسم الإنسان، ويحصل الجسم عليه من تناول