الطبخ والأطعمة Page 1106

عمل الوافل بدون ماكينة

الحلوياتتعتبرُ من الأطباق التي لا يمكنُ الاستغناء عنها أبداً، وتصنعُ على عدّة أشكال وأصناف، ولكلّ مكانٍ حلوياتُه الخاصّة الذي يشتهرُ بها، كما أنّ الحلويّات

كيف أعمل كريمة خفق

الكريمةالكريمة هي تلك الطبقة البيضاءُ الكثيفة والهشّة، والتي تزيّن مختلف أنواع الحلويات كالكعك، والكب كيك، والكيك العادي، والبسكويت وغيرها من أطباق الحلويات،

كيف أعرف زيت جوز الهند الأصلي

زيت جوز الهند الأصليزيت جوز الهند أو النارجيل هو الزيت المستخرج من ثمرة جوز الهند الناضجة، له استخدامات عديدة، منها الغذائيّة، مثل: دخوله في صنع العديد من

كيف أعمل أرز المندي

أرز المندي بالدجاجالمكونات كوب مكسّرات وزبيب مقلي للتقديم. قطعة فحم. أربع أكواب أرز بسمتي. ملعقة صغيرة زعفران. ربع كوب ماء ورد أو ماء زهر. أربع ملاعق زيت ذرة.

علاج تجاعيد حول الفم بالأعشاب

التجاعيدتزدادُ نسبةُ ظهورِ التّجاعيدِ على الوجه مع التّقدم في العمر، وخاصّةً حول منطقة الفمِ؛ فتظهر خطوط التّجاعيد بشكلٍ واضحٍ وعميقٍ، فيلجأ العديد من الأشخاص

فوائد علك اللبان الذكر

البان الذكرلبان الذكر هو صمغ ينتجُ من عدّة أشجار، ويمكنُ تناوله من خلال النقع، أو العلق، وينتشر في الكثير من الدول العربيّة، كاليمن، وشمال أفريقيا، وبلاد شبة

طريقة عمل قبولي الدجاج

قبولي الدجاجيُعتبر قبولي الدجاج من الأطباق الخليجيّة الشعبيّة التي تُحضّر في أوقات العزائم الكبيرة، ويعتمد المطبخ الخليجي في وصفاته على الأرز بشكل كبير؛ حيث

طريقة عمل أم علي بالبسكويت

حلوى أم علي تُعتبر حلوى أم علي من الحلويات المشهورة في كلٍّ من مصر، وسوريا، وتركيا، وقد انتقلت الحلوى لمختلف الدّول؛ وذلك بسبب طعمها المميّز وسهولة وسرعة

عمل محلبي عراقي

المحلبي العراقيالمحلبي هو نوع من المشروبات العراقيّة الشعبيّة والتي تُقدّم باردة أو ساخنة، ويمتاز المحلبيّ بسهولة تحضيره، وقيمته الغذائيّة العالية حيث يعتمد

طريقة عمل خبز دون خميرة

الخبزيُعتبر الخبز من أهمّ الأطعمة الأساسيّة في منطقة البحر المتوسّط، حيث يُقدّم الخبز مع أغلب الأطباق الرئيسيّة، وتتعدّد أنواع الخبز حسب المكوّنات المُستخدمة

طريقة عمل كيكة الطبقات

كيكة الطبقاتتقدّم كيكة الطبقات في العديد من المناسبات، فهي من الحلويات التي يفضلها الكثيرون، ويتطلب إعدادها بعضاً من الوقت والجهد، بالرغم من توفر مكوناتها،

زيت الزيتون الفلسطيني

زيت الزيتون الفلسطينيذكر الله ثمرة الزيتون في القرآن الكريم، وهذا دليل على مباركة الله لها، كما أنّ زيت الزيتون الناتج من الثمرة، غنيّ بالكثير من مضادات

طريقة طهي السمان

السمانالسمان أو الحمام وهو طبق شائع في الكثير من الدول العربيّة وخاصة مصر، فكثيراً ما نسمع عن أطباق السمّان المشويّة، أو المحشوّة، وهي من الأكلات الشهيّة

طريقة عمل خبز رمضان

خُبز رمضانخُبز رمضان هو نفسه الخُبز التركيّ المعروف باسم خُبز البيدا، ولكنّه يُحضّرُ بشكلٍ خاصٍ في الأفران العربيّة في شهر رمضان المُبارك، لهذا اقترن اسم الخبز

طريقة عمل كب كيك سهل

كب كيكيعد الكب كيك من أكثر أنواع الحلى شهرةً في العالم، فهو يقدّم في جميع المناسبات، كالحفلات، والأعراس، وأعياد الميلاد، لحلى الكب كيك أنواع كثيرة مختلفة،

طريقة عمل خبز محلى

الخبز المحلىيعتبر الخبز المحلّى من أنواع الخبز التي تُقدّم كتحلية مع القهوة، أو تُقدّم كوجبة إفطار مع كوب من الحليب، وتتمّ تحلية الخبز بإضافة السكر أو العسل أو

طريقة عمل خبز العروك

خبز العروكخبز العروك هو نوع من المعجنات المخبوزة، تعود أصوله للمطبخ العراقيّ الّذي يتميّز بالعديد من الأصناف الشهيّة والمنوعة، خصوصاً في شهر رمضان الفضيل، وهو

خطوات صناعة الجبن

الجبنيصنعُ الجبن من الحليبِ الصافي الذي يعتبرُ مصدراً أساسيّاً للكالسيوم، المفيد لصحّة جسم الكبار والصغار على حدٍّ سواء، حيث يتمُّ تناولها على وجبة الإفطار

كيف أعمل قهوة

القهوةتعدّ القهوة إحدى أنواع المشروبات الساخنة واسعة الانتشار، والتي يرغبُ الكثير من الناس في تناولِها، فتتميّزُ برائحتِها الزكية، ومذاقها اللذيذ، عدا عن أنّها

فوائد لحم القنفذ

القنفذينتمي القنفذ لفصيلة القنفذيّات ويُعتبر من الثّديّات، يتميّز بصغر حجمه وأذنيه ورأسه الصّغيرين، وفمه الذي يأخذ شكل المستطيل، تكسو جلده أشواكٌ إبريّة تسمى

فوائد مرق اللحم

اللحميعتبرُ اللحم من أكثرِ الأطباق التي يجبُ أن تتواجدَ على السفرةِ في جميع أنحاءِ العالم، خاصّة في الوطن العربيّ، وذلك لما تتمتّعُ به من فوائد عظيمة للجسم،

كيفية عمل زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السودانيزبدة الفول السودانيّ عبارةٌ عن صلصةٍ كثيفةٍ تُحضّر من الفول السودانيّ المُحمّص والمطحون، والمُضافة إليه بعض المكوّنات التي تُكسبهُ قوامه

زيادة فيتامين ج

فيتامين جفيتامين ج أو حمض الأسكوربيك (بالإنجليزية:Ascorbic acid)؛ وهو من الفيتامينات الذائبة في الماء أي أنّ الجسم لا يستطيع تخزينه، وللحفاظ على مستويات كافية

عمل بسكوت بسيط

البسكويتيمكنُ لربّة البيت تحضير العديد من أصناف البسكويت في المنزل، التي تمتازُ ببساطة مكوّناتها، وقلة تكلفتها، وإمكانيّة تحضيرها في وقت قصير، وهو ما تبحث عنه

كيفية عمل السوبيا

السوبيايعتبرُ مشروب السوبيا أحدَ اشهر المشروبات التي تقدّمُ على مائدةِ الإفطار في شهر رمضان، والتي يمكنُ تحضيرها بالعديدِ من الطرق، ومن الأمثلة عليها: شراب

عمل بسكويت الآيس كريم

طريقة بسكويت الآيس كريم المنزليلتحضير بسكويت الآيس كريم (المثلجات) المنزلي يجب اتباع الخطوات التالية:

عمل دقة الكشري المصري

الكشريتتطلّبُ طريقة تحضير وإعداد هذه الأكلة بعضاً من الوقت، والجهد، والمكوّنات، حيثُ تعتبرُ من الأطباق الشرقيّة الرئيسيّة المعروفة، خاصّة في الجمهوريّة العربية

طريقة عمل الدوم المطحون

الدومتعتبرُ شجرة الدوم إحدى أنواعِ النخيل المشهورة، وقد عُرفت منذ عهد الفراعنة المصريّين، والاسم الفرعونيّ له هو "ماما إن خنت"، وتُشبه ثمرتها التفاح في شكلها،

عمل الإيدام الهندي

طريقة الإيدام الهندي بالدجاجلتحضير الإيدام الهندي بالدجاج، يجب اتباع الخطوات الآتية:

كيفية عمل حلاوة الحليب

الحليبالحليب عبارة عن السائلِ الذي يتمّ إنتاجه من ثدي أنثى الحيوانات من صنف الثديات، ويحتوي على العديد من المكوّنات الغذائيّة الرئيسيّة لحديثي الولادة قبل أن