الطبخ والأطعمة Page 1141

طريقة إعداد البيف ستراجانوف

البيف ستراجانوفيعدُّ الستراجانوف من الأطباق الرّوسيَّة الشَّهيرة، التي ذاع صيتُها في منتصف القرن التّاسع عشر، وتُحضَّر من شرائح العِجل والكريمة الحامضة،

طريقة عمل التارت بالبسكويت

التارت بالبسكويتوصفة التارت بالبسكويت من الوصفات السهلة والبسيطة، التي نقدمها لكم من مطبخ صحة وهنا، إذ تُصنع قاعدة التارت من البسكويت المطحون بدلًا من الطحين.

طريقة عمل التارت بالشوكولاتة

التارت بالشوكولاتةتارت الشوكولاتة من الحلويات السهلة والشهية، والمفضلة لدى الجميع، كما يمكن إعدادها في الكثير من المناسبات، ونستطيع صنعها بنكهات مختلفة، مثل

طريقة إعداد التبولة السورية

التبولة السوريةالتَّبولة من المقبِّلات المشهورة في وطننا العربي، وتعدُّ من الأطباق السّورية التَّقليدية وهي ذات قيمة غذائيَّة عالية، وتعدُّ من الأطباق

طريقة عمل التبولة الفلسطينية

التبولة الفلسطينيةمن السَّلطات الشَّهيَّة والتَّقليديَّة في الوطن العربي، وتقدَّم كصنف مهم من المقبِّلات، وتختلف طرق إعدادها من بلد الى آخر، نقدِّمها لكم على

طرق صواني جديدة

الصوانيتعتبر الصواني من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، وهناك العديد من أنواع الصواني؛ مثل: صواني الدجاج، وصواني السمك، وصواني الكفتة، وصواني البطاطا،

طريقة عمل التسقية السورية

التسقية السوريةالتسقية السورية من الوصفات البسيطة، والتي تقدم غالبا في وجبة الفطور أو العشاء، كما تعد التسقية من الأطباق الرمضانية التي تقدم في رمضان، وتتميز

طريقة عمل التفاح بالكراميل

التفاح بالكراميلالتفاح من أكثر الفاكهة المنتشرة في أنحاء العالم، والتي يفضِّل الناس تناولها في كل الأوقات، يُقال "إنَّ أكل تفاحة كلَّ يوم، يُغني الإنسان عن

طريقة عمل التلبينة الصحيحة

التلبينة التَّلبينة من المأكولات الصحيَّة، التي أوصى النَّبي بأكلها إذ قال: "عليكم بالتَّلبين البغيض النّافع، والذي نفسي بيده، إنَّه ليغسل بطن أحدكم كما يغسل

طريقة إعداد التمرية بالسميد

التمرية بالسميدالتمريَّة بالسّميد هي من الحلويات السَّهلة والبسيطة، التي تُحضَّر بسرعة، وهي من الوصفات المنتشرة في بلاد الشّام بشكلٍ عام، وتتكوَّن التمريَّة من

طريقة عمل صلصة الثوم للشاورما

صلصة الثومفي المطاعم عامّةً، تُقدّم صلصة الثّوم مع الأطعمة المشويَّة أو الوجبات السَّريعة كالشّاورما والبرغر وغيرها من الوجبات ويعدّ الثَّوم مكوّنها الأساسيّ

طريقة إعداد صلصة الثوم

صلصة الثومصلصة الثّوم اللبناني صلصة شهيَّة تقدم إلى جانب الأطعمة المشويّة أو البطاطا المقليّة، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ويعدّ الثّوم أحد مكوّناتها

طريقة إعداد الثومية بدون بيض

الثومية بدون بيضصلصة الثَّوم من الصَّلصات الشَّهية التي تُقدَّم إلى جانب الدَّجاج المشوي أو الشّاورما، ويعدُّ الثَّوم مكوِّنًا أساسيًّا فيها. الثَّوم من

طريقة إعداد الحلبة الفلسطينية

الحلبة الفلسطينيةتعد الحلبة من الحلويات الشعبية المشهورة في فلسطين، التي تتميز طريقة تحضيرها بأنها تعجن بزيت الزيتون مما يكسبها نكهة مميزة. تقدَّم الحلبة في

طريقة عمل الحلى الأصفر

الحلى الأصفرالحلى الأصفر من الحلويات الجديدة والبسيطة وسهلة التَّحضير، وسُمِّيت بالأصفر لأنَّ الطَّبقة الرئيسيَّة منها صفراء، وهذا الحلى يتكوَّن من الكريم

طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز

الحمام المحشي بالأرزيأتي تناول لحم الطُّيور عادةً في المرتبة الثّانية بعد لحم الدَّجاج بالنِّسبة للطّيور، إذ هو من أشهى اللحوم وألذّها، ومع أنَّه صغير الحجم

طريقة إعداد الحواوشي البيتي

الحواوشيطريقة عمل الحواوشي البيتيالمكونات250 غ من لحمة العجل المفرومة فرمًا ناعمًا.حبة متوسطة الحجم من الطماطم وزن الحبة 120 غ.حبة متوسطة الحجم من الفليفلة

طرق سندويشات خفيفة

الساندويشاتتعتبر الساندويشات من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية اللازمة لمد الجسم بالطاقة والنشاط، وخاصةً

طريقة إعداد الدجاج الصيني

الدجاج الصينيالدجاج الصيني وصفة شهية وسريعة في التحضير، تتميز بطعمها اللذيذ والغني بالبهارات، يمكن تحضيرها بإستخدام الخضراوات المتوفرة في المنزل، نقدمها لكم من

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالأرز

الدجاج المحشي بالأرزالدجاج المحشي هو من الأطباق التي تتواج على مائدة الطعام في جميع المناسبات، كما أنها مفضلة لجميع الأفراد، ويمكن ان يحضر بطرق مختلفة، ويعتمد

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالخضار

الدجاج المحشي بالخضاريعد الدجاج المحشي من الأصناف التي تحضر في جميع المناسبات، وهي مفضلة لدى العديد من الأفراد لإختلاف نكهاتها، حيث تختلف بإختلاف الحشوه، وفي

طريقة إعداد الدجاج المحمر بالفرن

الدجاج المحمر بالفرنيعدّ الدَّجاج أساسيًّا في وجبات الطَّعام اليوميّة لأغلب النّاس في العالم، وهو يعدُّ بطرق مختلفة سواء عن طريق السَّلق أو الشّيّ وغير ذلك،

طريقة عمل الدجاج المسلوق

الدجاج المسلوقالدَّجاج من الدَّواجن الأكثر انتشارًا في العالم، والتي يفضّل النّاس تناولها على اللحوم الأخرى، ليس فقط للذَّتها، بل أيضًا لسعرها المناسب والمتاح

طريقة إعداد الدجاج بالفرن

الدجاج بالفرنالدَّجاج من أكثر أنواع الدَّواجن انتشارًا، ومن ألذ اللحوم وأكثرها استهلاكًا في العالم. يقدَّم الدَّجاج بطرق كثيرة إلى جانب أطباق أخرى، ومنها

طريقة عمل الدجاج بالفرن مع البطاطا

الدجاج بالفرن مع البطاطايعدّ الدَّجاج المشوي من ألذ الطُّرق التي يُطهى فيها الدَّجاج، ويكون ذلك بوضعه في الفرن على درجة حرارة متوسّطة. يفضَّل بعض النّاس إضافة

طريقة عمل الدقة المصرية

الدقة المصريةالبهارات أو ما يسمّى "التّوابل" هي مجموعة متنوعة من النَّباتات بين البذور والثِّمار وغيرها، تُجفَّف وتُطحن لتشكّل نكهات متنوّعة توضع على الأطعمة

طريقة إعداد الدونات المحشية

الدونات المحشيةيعد الدونات من الحلويات المشهورة، التي وصلت لنا من المطبخ الأمريكي، ورغم سهولة طريقة تحضيرها إلا أن الكثيرين يجدون صعوبة في ذلك، لذا نقدم لكم

طريقة إعداد الدونات بالشوكولاتة

الدونات بالشوكولاتةيعد الدونات من الحلويات المشهورة التي وصلت لنا من المطبخ الأمريكي، وعلى الرغم من سهولة طريقة تحضيرها إلا أن الكثيرين يجدون صعوبة في إتقانها،

طريقة إعداد الزعتر الفلسطيني

الزعتر الفلسطينيالزعتر من الخلطات التقليدية القديمة التي تشتهر فيها بلاد الشام وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى فالزعتر الفلسطيني يحضر من الزعتر وبعض التوابل

طريقة عمل السجق بالطماطم

السجق بالطماطمالسُّجق أو ما يُسمّى "النَّقانق": هو عبارة عن لحم محشُوّ داخل أمعاء الأغنام الرَّفيعة جدًّا، وهذا اللحم المحشوّ قد يكون لحم الخروف أو من لحوم