الطبخ والأطعمة Page 1200

طريقة عمل كنافة نابلسية بالجبنة

الكنافةتعتبرُ الكنافة من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في الوطن العربيّ، وتحديداً في منطقة بلاد الشام، وهي ذات مذاق لذيذ جداً، وتُحشى بالعديدِ من

طريقة عمل المعمول بالتمر والسميد

المعمولالمعمول أو الكليجة من الحلويّات المشهورة في المطبخ الشرقيّ، ويتميّزُ بقوامِه الهشّ والطريّ، كما يتميّزُ بطعمِه الّلذيذ، ويكثرُ إعدادُه في الأعياد

طريقة حلى الكريمة

الكريمةتعتبرُ الكريمة إحدى طرقِ تزيينِ الحلويّات؛ حيث تُستخدمُ كطبقةٍ نهائيّة على الحلويّات، لا سيّما في الكيك والتورتة، وتمتازُ الكريمة بلونِها الأبيض الناصع،

طريقة عمل كفتة باللحم مفروم

كفتة اللحم والبطاطس المقليةالمكوناتخليط الكفتة:ملعقة كبيرة زيت زيتون.400 جرام لحم مفروم ناعم.حبة متوسطة بصل مفروم ناعم.فصي ثوم مهروس.ملعقة صغيرة زنجبيل

طريقة عمل سلطة الجزر بالمايونيز

السلطاتتعتبرُ السلطاتُ من المقبّلاتِ التي لا نستغني عنها على مائدة الطعام؛ لما لها من دورٍ كبيرٍ في زيادةِ الشهيّة، والقابليّة على تناول الطعام، كما أنّها

طريقة عمل النجرسكو بالفراخ والمشروم

النجرسكوأصبح مطبخُنا العربيّ إجمالاً يهتمُّ بالأكلاتِ القادمة من المطبخ الإيطاليّ؛ لأنّها شهيّة، ولذيذة، وتُحضّرُ بأكثرَ من طريقةٍ وشكل فبالتالي تُرضي الجميعَ

طريقة عمل تونة لذيذة

التونةيعتقدُ البعض أنّ التونة لا يمكنُ تناولُها إلّا بشكلٍ واحد دونَ القدرة على التنويعِ في طريقةِ تحضيرِها، ولكن هذا الاعتقاد غير سليم؛ حيث يمكن عمل التونة

طريقة الكشك السوري

الكشك السورييشتهرُ المطبخُ السوريّ بأطباقه المميزة، وأكلاتِه الشهيّة التي انتقلتْ للعديدِ من دولِ العالم، فقد عُرف أهلُ الشام بخبرتهم في فنّ الطهي، ومن أبرزِ

ما هي فوائد الزبيب الأصفر

الزبيب الأصفرالزبيب الأصفر هو عبارة عن عنبٍ أصفر مُجفّف إمّا تحت أشعة الشمس أو في الظل بطرق خاصة، يتمّ إنتاجه في العديد من مناطق العالم، مثل: إيران، والأردن،

طريقة عمل كيكة سبونج بوب

كيك أعياد الميلادينتظرُ الأطفال أعيادَ ميلادهم بفارغ الصبر ليحتفلون به، ويختارونَ قالب الكيك الذين يرغبون به، وغالباً ينتقي الطفلُ الكيك على شكل أحد الشخصيّات

طريقة عمل فتة اللحمة المصرية

فتة اللحمة المصريةتعتبرُ فتة الّلحمة المصريّة واحدةً من أشهرِ المأكولات الشعبيّة المصرية التي يُقبلُ على تناولها العرب بشكلٍ عامّ والمصريّون بشكل خاصّ بكثرة؛

ما فوائد ماء اللقاح

ماء اللقاحماءُ الّلقاح هو الماءُ المستخلصُ من جرب بذور ثمرة النخيل، يتميّزُ برائحته العطريّة المنعشة، ويُستخدم في العديد من التطبيقات، حيث يُستخدم كمعقّمٍ

طريقة عمل الهريسة الحارة التونسية

الهريسة الحارّةتعتبرُ الهريسة من الأطباقِ الجانبيّة المشهورة في العديدِ من دول العالم، إلّا أنّ التونسيّين، والّليبيين هم أكثر إعداداًَ لها، وهي من المقبلّات

طريقة عمل قطر العوامة

العوامةتعتبرُ العوامة من الحلويّات التي تُحضّرُ بكثرةٍ في شهرِ رمضان المُبارك، وتمتازُ بطعمِها الّلذيذ والمميّز والمقرمش، وتكونُ كرويّة الشكل، ولونُها مائلٌ

طريقة عمل قهوة مثلجة

القهوةتعتبرُ القهوة من المشروباتِ المشهورةِ على مستوى العالم، والتي تمتازُ بمذاقِها الّلذيذ والمميّز، ويمكن تقديمُها ساخنة، أو باردة، ويوجدُ منها الكثيرُ من

طريقة عمل كيكة التمر سهلة

الكيكيعتبرُ الكيك من الحلويّات المشهورة بشكلٍ كبير في كافّة أنحاء العالم، ويتمّ إعدادُ الكثير من الأنواع منه، مثل الكيك بالكريمة، والكيك بالفواكه، والكيك

طريقة عمل النخي

النخيتشتهرُ دول الخليج العربيّ بإعدادِ الكثير من الأكلات والأطباق الخاصّة بها، والتي منها انتشرت إلى بقية أرجاء الوطن العربيّ؛ بسبب طعمها الشهيّ، وسهولة وسرعة

طرق تقديم الفواكه للضيوف

تقديم الفواكهتعتبرُ الفواكه من أهمّ الأطباق التي تقدَّمُ للضيوفِ في العزائم أو الزيارات والمناسبات المختلفة، حيث إنّها تبعثُ الشعورَ بالانتعاشِ خاصّةً في فصل

طريقة بسكويت النشا

بسكويت النشايعتبرُ بسكويت النشا من ألذّ الأطباق الخفيفة، والتي يرغبُها الأطفال كثيراً، فهي وجبة جيّدة مع الحليب، أو مع مشروب الشوكولاتة الساخنة، أو مع كوب من

طريقة عمل الشقف بالآيس كريم

الشقف بالآيس كريميعتبرُ الشقف من العصائر أو الكوكتيلات المميّزة المنتشرة في الوطن العربيّ، خاصّةً في دول الخليج العربيّ، وكلمة شقف تعني قطع الفواكه متوسّطة

طريقة عمل العيش الكيزر

الخبزيعتبرُ الخبز من الأغذية الرئيسيّة التي لا نستغني عنها أبداً، وهو متواجدٌ بالعديدِ من الأنواع والأشكال، فهو يصنع من أنواع مختلفة من الدقيق، مثل: دقيق

طريقة عمل الكبد والقوانص بالبصل

الكبد والقوانصيُقبلُ الكثيرُ من الناس على الاحتفاظ بالكبدة والقوانص في الثلاجة لاستخدامها فيما بعد، بحيث يمكنُ إعدادُها كطبقٍ رئيسيّ شهي ومفيد؛ كونَها تحتوي

طريقة عمل فطور سهل وسريع

وجبة الإفطارتعتبرُ وجبة الإفطار من الوجبات الرئيسيّة والأكثر أهميّة بين الوجبات، حيث إنّها يجبَ أن تحتويَ على العناصر الغذائيّة المهمة للجسم؛ وذلك بهدف تزويدِ

طريقة عمل كيكة الذرة

الذرةتعتبرُ الذرة من الموادّ الغذائيّة التي تحتوي على قيمةٍ غذائيّة عالية، فهي تمدُّ الجسمَ بالكثير من العناصر التي يحتاجُها، مثل الألياف، والكربوهيدرات،

طريقة عمل القشطة في البيت

القشطةالقشطة هي نوعٌ من الكريمة، وتمتازُ بمذاقِها الّلذيذ، واحتوائها على نسبةٍ قليلة من السكّر، ويدخلُ في تحضيرِها الحليب كمكوّن أساسيّ، ويمكنُ شراؤها جاهزةً

طريقة عمل كباب الدجاج المشوي

كباب الدجاج المشوييعدُّ طبق كباب الدجاج المشويّ واحداً من أشهر وألذّ الأطباق الرئيسيّة التي يجمعُ على تناولِها الأشخاصُ في شتّى أنحاءِ العالم سواء في الشرق أو

طريقة عمل حشو البيتزا

البيتزاتتكوّنُ البيتزا من عدّة مكوناتٍ رئيسيَّة أهمها العجينةُ المُضافُ إليها خليطٌ من الصلصات والحشوات المُختلفة التي تُعزز من طعم البيتزا، والتي تختلف من

طريقة عمل كيك من غير بيض

الكيكيعدُّ الكيكُ أو كما في اللغة الإنجليزيّة (Cake) واحداً من أشهرِ وأهمّ أنواعِ الحلويّات التي يُقبلُ على تناولِها الناس منذ القدم حتّى وقتنا الحاضر، كما

طريقة الجبن السائل

الجبنيعتبرُ الجبنُ أحدَ مشتقاتِ الألبان الهامّة والمفيدة لصحّةِ الإنسان، نظراً لاحتوائهِ على العديد من العناصر والفيتامينات الغذائيّة، مثل: الكالسيوم،

طريقة عمل بطاطس للبيتزا

البطاطستعتبرُ البطاطس من الخضرواتِ المستخدمة بشكلٍ كبير في المطابخ العالميّة، نظراً لطعمِها الّلذيذ والمقرمش، بالإضافة إلى فوائدِها المتعددة للجسم، ولعلّ أهمَّ