طريقة عمل طرشي الباذنجان
الباذنجانالباذنجان من الخضرواتِ التي تنتمي إلى فصيلةِ الطماطم، ويمتازُ بلونيْه البنفسجيّ والأسود، كما يمتازُ بفوائدِه المتعدّدة للجسم، مثل: الوقاية من سرطان
طريقة عمل قالب كيك عادي
الكيكيعتبرُ الكيكُ من الحلويّات المنتشرةِ بشكلٍ واسعٍ، وقد سُمّي بهذا الاسم نسبةً لطعمِه الّلذيذ والهشّ، وهو محبب لدى الكبار والصغار، ويُضافُ إليه أنواعٌ
طريقة عمل كريب الشوكولاتة
الكريبالكريب هو فطيرة رقيقة جداً، ويُحشى بالعديدِ من الحشوات، مثل: الدجاج، والخضار، والجبن، والشوكولاتة، والمربّى، والزعتر، والكريمة وغيرها الكثير، ولعلّ أهمَّ
طريقة عمل الفوارغ
الفوارغالفوارغ هي نوعٌ من أحشاءِ الذبيحةِ التي تصلح للأكل، وتوجدُ هذه الأكلة في جميعِ أرجاء الوطن العربيّ، ولها تسمياتٌ مختلفة، ففي العراق يطلق عليها "باتشه"،
معوضات نقص فيتامين د
فيتامين ديُعتبر فيتامين د أحد الفيتامينات المهمة لبناء العظام والمحافظة على صحتها، ويعود ذلك إلى أنّ امتصاص الكالسيوم الذي يُعدّ من المكونات الأساسية للعظام لا
طريقة عمل شيش طاووق في الفرن
الشيش طاووقتعتبرُ أكلة الشيش طاووق من الأطباقِ الغذائيّة الأكثر شهرةً في العالم، وترجعُ أصولُها إلى المطبخِ التركيّ الذي منه انتشرت إلى باقي مطابخ دول العالم،
طريقة عمل ديك رومي مقطع
الديك الرومييُعدّ لحمُ الديك الروميّ من الّلحوم الشهيّة والمحبّبة لدى الكثير من الأفراد حولَ العالم، فهو يقدّمُ بشكلٍ أساسيّ في الاحتفالاتِ الخاصّة بعيد
طريقة عمل طاجن السمك الفيليه
الطاجنيعدُّ الطاجنُ من أشهرِ الأطباقِ في المطبخِ العربيّ لا سيّما في دولِ المغرب العربيّ، ويُطلقُ عليه العديدُ من الأسماءِ كالطاجين، والطيجن، ويمكنُ أن يحضر
هل يوجد فيتامين د في التمر
التمرالتمر (بالإنجليزية: Dates)، وهو نوعٌ من الفواكه ينمو على شجرةٍ تُعرف باسم نخيل التمر، وقد وُجدت التمور منذ عصور ما قبل التاريخ، ويُعتقد أنها قد زُرعت منذ
طريقة عمل خلية النحل بعجينة العشر دقائق
خلية النحلتتميّزُ وصفةُ خليّة النحلِ بشكلِها الجميل الذي يشبهُ خليّة النحل، وطعمها الشهيّ في الوقتِ ذاته، وهي من الأطباقِ التي تُقدّمُ كنوعٍ من المقبلات أو
طريقة عمل حلاوة سمسمية
السمسمتعتبرُ قارّة أفريقيا بشكل عامّ والهند بشكلٍ خاصّ الموطن الأصليّ لنباتِ السمسم، وعادةً ما يُستخدمُ في المطبخِ لإضافةِ نكهةٍ مميّزة ولذيذة على الكثير من
الفيتامينات المتعددة للشعر والبشرة
الفيتامينات المتعددة للمرأةتعاني النساء من نوعٍ واحدٍ على الأقل من نقص التغذية، وذلك نتيجة الحمل والحيض، الأمر الذي يجعل النساء أكثر عرضةً لنقص التغذية أكثر من
طريقة عمل فطور رمضان
فطور رمضانوجبةُ الإفطار في شهرِ رمضان المبارك هي الوجبة التي يتناولُها المسلم بعد عدّةِ ساعاتٍ من الصيامِ، ومن السنّة النبويّة أن يكسرَ الصائم صيامَه عندَ تلفظ
طريقة عمل كشري إسكندراني
طبق الكشرييعتبرُ طبقُ الكشري من الأكلاتِ الشعبيّة العربيّة المصريّة الأكثر شهرةً الذي يتألّفُ من الأرزّ، والمعكرونة، والعدس بشكلٍ أساسيّ، كما أنّه يعدُّ من
طريقة استعمال كريمة الخفق
كريمة الخفقتعتبر كريمة الخفق من أكثر المكوّنات التي تستخدم في صنع الحلويات؛ لما تضفيه من نكهةٍ خاصة، ومظهرٍ جذابٍ، كونها تتوفر بالعديد من الألوان والنكهات التي
طريقة عمل فطور صباحي سريع
وجبة الإفطارتعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الأساسيّة والهامة التي يحتاجها الجسم؛ لاحتوائها على العديد من الفوائد التي تتلخّص في أنّها تقلل التعب، والإجهاد،
طريقة عمل فخذ الدجاج
فخذ الدجاجتعدّ أفخاذ الدجاج من أشهى أطباق الدجاج المطهوة، وتحضّر بعدّة طرق، وبسهولة وبسرعة كبيرة، ودون أيّ تكلفةٍ ماديةٍ كبيرةٍ، كما أنّها تقدّم كوجبةٍ سريعة
هل نقص فيتامين د يسبب جفاف الجلد
جفاف الجلدمع بِداية فصل الخريف يُعاني الكثيرون من مشكلة جفاف البشرة وتشقّقها بسبب انخفاض درجات الحرارة، ممّا يُشكّل إحراجاً كبيراً لهم، قد تكون حالة جفاف الجلد
طريقة عمل فراخ دايت
الفراخالفراخ أو الدجاج هي نوع من اللحوم البيضاء الأكثر استخداماً وانتشاراً حول العالم؛ بسبب قلة تكلفتها، كما تُعدّ من أنسب اللحوم التي يمكن تناولها أثناء اتباع
صناعة المخللات السورية
المخللاتيعتبر المخلل أو الكبيس من المقبلات الفاتحة للشهية، والتي تتميّز بطعمها الذي يجمع بين المذاق اللاذع والحامض والحريف، ويتمّ تناولها على وجبة الفطور،
صنع الحليب المكثف المحلى
الحليب المكثف المحلىيعتبر الحليب المكثف المحلى من أشهر المواد الغذائية وأكثرها استخداماً في كافّة المطابخ حول العالم، وذلك لإعداد أطباق الحلويات المختلفة، أو
طريقة عمل قهوة القشر للتنحيف
قشر القهوةهناك العديد من الأشخاص الذين يجهلون فوائد قشور القهوة على الجسم، وخاصّةً في مجال الحفاظ على الوزن والوقاية من السمنة ومشاكلها، حيث إنّهاتحرق الدهون
طريقة عمل سمك سنجاري إسكندراني
طريقة تحضير السمك السنجاريالمكونات قطعة سمك قاروس وزنها نصف كيلو غرام.فص ثوم. حزمة كزبرة خضراء.حزمة شبت. ثلاث حبات طماطم كبيرة.فلفل وملح حسب الرغبة.ملعقتان
طريقة عمل سوفليه سهلة
سوفليه الشوكولاتهالمكوناتبيضتان.15 جرام دقيق.125 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة لقطع صغيرة.سكر بودرة للتزيين.ملعقة صغيرة فانيليا.25 جرام بودرة الكاكاو.خمسة بياض
طريقة عمل عين الجمل الهش
بسكويت عين الجمل بالشوكولاتةيعتبر بسكويت عين الجمل أو الجوزية من أشهى أصناف البسكويت الهشّة، والمرغوبة لدى الصغار والكبار على حدّ سواء، وقد أطلقت هذه التسمية
طريقة عمل كيك عادية
الكيكيوجد وصفات عديدة يمكن اتباعها من أجل تحضير كيك شهّي ولذيذ، منها ما يمتاز بالصعوبة ومنها ما يمتاز بالسهولة؛ تبعاً لنوع الكيك المحضّر، والمناسبة التي سيتمّ
طريقة عمل قدرة القادر
كيك قدرة القادرقدرة القادر هي إحدى أنواع الكيك الشهي والأكثر شهرة في البلاد العربية، وترجع أصولها إلى المطبخ الخليجي، وهي عبارة عن كيك يتألف من طبقتين؛ طبقة من
طريقة الإسبرسو
قهوة الإسبرسوالإسبرسو هي إحدى أنواع القهوة الإيطاليّة المُركّزة ذات اللون داكن، حيث تصنع في الغالب من الماء، وحبوب القهوة الأصلية المطحونة، وتشبه إلى حدٍ ما
طريقة عمل كيكة البرتقال صيامي
البرتقالالبرتقال هو أحد أنواع الفاكهة الحمضيّة التي تعتبر مفيدة جداً لبناء جسم الإنسان، وذلك لاحتوائه على كلٍ من الكاربوهيدرات، والألياف الغذائية، والسعرات
طريقة عمل عصير الطماطم للتخسيس
الطاطمالطماطم أو كما يُطلق عليها علمياً في اللغة اللاتينية (Solanum lycopersicum) واحدة من أنواع من الخضراوات التي تندرج تحت قائمة الفصيلة الباذنجانيّة من